ri allirlei 11
voor onze vrouwen
i gekke gesprekken j
ZATERDAG 3 MAART 1934
NIEUWE ZEEUWSCHE COURANT
Apologetische Vragenbus
Wetenschap en Kunst
KERKELIJK LEVEN
maar één schoen! Zieker «c .onder ge'scho-
ven, nee. Onder 't lied misschien, ook' al
niet. Onder het nachtkastje niet te
vindenu I
Hè, wat akelig! NHly iwerd er zenuw
achtig van. Ze konden niet weg wezen.
Eenvoudig' belachelijk! Wie raakte er nu
'11 schoen kwijt'1 Maar waar was dat ding
dan? Ze had zie toch naast elkaar hier
neergezet, nieuwe schoenen, smijt je toch
maar zoo niet ergens neep?. Daar ben je
vanzelf' netjes op.
Ze zocht in haar kleerkast, nog- eens
.onder 't bed, toen in haar zitkamer, maajr
nergens was de tweede scholen te vin
den. O, wat maakte ze zich kiwaad! 't
Was toch te1 onzinnig om Los te loopen.
Die schoen moest er zijn! Maar waar
dan? De kost juffrouw 'werd elr bij ge
haald. J,a, die had 's morgens zelfl de.
kamer gedaan, maar ze had heel duidelijk
twee schoenen zien staan, had zie nog even
.op zij gezet bij 't zwaibberenf. Ze hielp
overal zoeken, maar 't schoentje bleet'
wegt.
D'aar ging de bel. Natuurlijk Rie Men-
zing om Nelly te halen. En nu stond ze
hier nog op hagr kousen, 't ;w;a,s< lom razend
(e worden. Daar had ze me waarachtig
extra voor vanavond die dingen gekocht
en nu waren ze zoek,
„Hallo, ga je mee klonk' Rie's stemf.
„Hé, ben je nog niet 'klaar
„O kind, hou maar op z'ei Nelly half
huilend. Ik ben 'woedend; stel je voor,
daar heb ik me 'n paar nieuwe schoentjes
gekocht en nu is er één zoeki H;oe kan nu
.toch z'oo'n ding' spoorloos verdwijnen?"
Rie hielp ook zoeken, maar vond even
min iets.
Ja, er zat niets anders ,ap, dan maar
'11 paar andere schoenen aan te trekken,
t was al bijna, halt' neg'en
t Werd 'n gezellige fuif, maar Nelly
genoot er niet zoo van, als z'e anders zou
gedaan hebben. „Die naarlingen van schoe
nen,'- maakte ze zich telkens nog kwaad.
Den volgenden dag werd er weer ge
zocht. Nog niets te vinden.
Wil kwam er in Broeder oin 'n bijdrage
voor z'ji achterlijke jongens en Neli|y
moest hem blozend met een kwartje af
schepen, ze had heusch niet meer te mis
sen. N,og drie dagen en d, u was 't salaris-
dag, maar er kon in dien tijd nag 'heel 'wat
komen en ze had nog ruim 'n k'wartjj».
En er gebeurde nog wat, ze kreeg- kies
pijn en erg' ook'. Naar 'n tandarts gaan,
ja, maar zonder centen Ze z'o,u het geld
kunnen leenen van een van dei collega's
ol' van de kiostjul't'rouw, maar daar had
ze zóó'n hekel aan, ze hield eenmaal niet
van leenen. En tegen zioo,'n vreemde tand
arts, 'waar je nog' nooit geweest was,
zeggen: „U kfijigt 't wel," daar dacht
ze niet over. En dat allemaal de schuld
van die lamme schoenen,
Hoe meer z'e over dacht, hoe onbegrij
pelijker werd 't. Nog maar steeds bleef
het schoentje 'weg. Gestolen? Dan hadden
ze toch zeker 't heele paar wel weggeno
men.
Vol ergernis had z'e 't aan de collega's
verteld en die plaagden er haar dikwijls
meö. 1
„En is de verloren zoon al terecht?'"
„Wat doe je nu met die eene schoen?"
Drie dagen moest Nelly kiespijn lijden
toen Was haar eerste 'werk na de uil be
taling, om de liies te laten trekken.
Toen ze van den tandarts terug kwam,
stond de hospita haar al op to Wachten en
in haar handen hield ze triomfantelijk het
vermiste schoentje!.
„Hèèèè.?? deed Nelly verbaasd. ,.W,aar
komt dat nu ineens vandaan?"
„Van den zolder, juffrouw" legde de
liospita- uit. -We z'ijn aan 't schoonmaken
en ineens vinden we daar in 'n hoek uw
schoentje. Dat heeft natuurlijk die ver
draaide hond gedaan, die sleept van alles
weg. Wat iwe allemaal niet gevonden
hebben'.1".
Nelly deed de schoentjes 's avonds in
het doosje en zette dat in haar kastGe
lukkig, het schoentje was niet beschadigd'.
Ze mopperde nog wat op haar hospita, die
had te zorgen, dat die hond niet op haar
kamer kwam/.
Maar na 'n weekje werden de schoen
tjes toch weer voor den dag gehaald en
met plezier nog langen tijd gedragen,
Vragen worden ingewacht bij de redactie.
Vraag: Van hoe laat beginl 'I: ge
bod om nuchter te zijn voor de H'. Com
munie?
AntwU In Nederland mag men zich
altijd richten na.ar den meridiaan van
Greenwich; dus we mogen iets gebrui
ken tot twintig minuten .over twaalven*.
Als we wegens den wettelijken zomertijd
de klok 'n uur vooruit gedraaid hebben,
mogen wc iets gebruiken tot twintig mi
nuten over éénenl. I
Vraag: In een werkje oyer- kerke
lijke geschiedenis lees ik, dat er in de
veertiende eeuw' drie Pausen tegelijk' ge
weest zijn. Ik kan dat niet aannemen.
Kunt U Eerwt me, mak verder inlichten?
A u t w'.In plaats van veertiende eeuw
moet er staan: vijftiende eeuw'. En c.ok
was -er vanzelf maar één Paus, maan'
tot op den dag van vandaag weet niemand
wie 't nu eigenlijk geweest is. Die droeve
tijd in de Kerk heet "t Wesfertidit1
.Schisma.. Daar Paus Gregorius XI er mee
heleend was. dat de Italianen tegen een
niet-Italiaanschen Paus waren, zei hij,
dat na zijn dood de Italiaanschci kardinalen
onmiddellijk een anderen Paus konden kie
zen, zonder de kom'st der buitenlajidscha
kardinalen af te wachten. Deze laatste
waren in hoofdzaak Eranschcn, en Gire-
gorius kon voorzien, dat wanneer hun
komst wqI afgewacht werd en zij oak in
conclave zouden gaan, dat dan de nieuw
benoemde Paus een Pranschman zijn zju.
Het schijnt in dal conclave niet alle
maal in den vorm gegaan te zijn, want.
ofschoon de kardinalen allen Prignini als
Paus huldigden, die den naam Urbanus
VI aannam, zeiden ze toch. dat ze hein
ni-et als den wettigen Paus beschouwden,
en ze lieten den Franschen koning Ivarel
V weten, dat de keuze, ongeldig was ge
weest'. Kort daarop verkozen dei kar
dinalen Robert van Génève, die zich P,a,us
Clemens VII noemde. "Deze viestigde zich
te Avignon in Frankrijk', en had daar e,en
Pauselijk Hot met kardinalen evenals Ur
baans VI te Rome, En in beide plaatsen
kozen de. kardinalen nieu'we. Pausen, als
du voorgaande gestorven w.a.s. Dat had
wa dertig jaren geduurd, toen kardina
len uit beide groepen optraden tier be
middeling, .omdat het zóó toch niet langer
duren Kon. Ze huldigden de valschc Ihao-
rie, dat een algemeen concilie boven den
Paus stond, riepen een-Concilie'ta zamén
in 1409 te Pisa, zetten de beide Pausen
al en benoemden Alexander V, weldra
oj'gevolgd door Johannes XXIII. Maar
de Pausen te R:ome en te Avignon erken
den natuurlijk dat concilie niet, dat bo
vendien geen algemeen concilie Was, zoa
dat in 1414, drie Pa,use,n zich dien titel
aanmatigden: Gregorius XII te Rome,
Benedictus Xni te Avignon en Johan
nes XXIII le Pisa, De eerstel legde zij'u
waardigheid neer. de twee .andere werden
afgeZet en na drie. jaren Weird 'de klwestie
opgelost door de keuze van Martihus V.
IDeze di'oeve scheuring kunnen we als
beschikking Giods lw'el niet volkomen "be
grijpen, maar to,ch wist H'ij!, ook! hictn weer
goed uit het kwaad te. trekken, w.ant de
duur verworven eenheid iwerd nu en in
de komende eeuw van het Protestantis
me beter gewaardeerd ,en in stand ge
houden.
Vraag: Zijn de heiligen, die tijdens
het leven van Jezus op aarde: verbleven,
door de Kerk plechtig heilig veirklaai'd.
zooals 't nu, gebeurt
Antw.: Er is een formeele heiligvier-
klaring en een gelijkwaardige heiligver
klaring". !De lormeele is die, welkle wie nu
kennen, volgens het Kerkelijk Wietboek
nauwkeurig omschreven. Zij is pas sinds
de tiende eeuw in gebruik. Allie heiligen
vóór de tiende eeuw zijn dus heilig vol
gens de zoogenaamde gelijkwaardige hei
ligverklaring, die gelijke waarde, heleft
ais de lormeele. Het gebeurde, dat iemand
sedert eeuwen door da gelaovigen als hei
lige vereerd weird, en dat diie.ns heldhaf
tige deugdbeoefening en de wonderen ,op
zijn voorspraak geschied, doiom onwraak
bare getuigen werden bev|esti|gd,. Als dan
op Pauselijk bevel het bidden van da
getijden ter ,eere van dien dienaar Gods
voor de g 'estelijkheid der geheele wCiriTd
wordt geschreven, dan is dat ljevrd op te
vatten als een heiligverklaring, 'die dan
gelijkwaardig of' gelijk/geldend heet. iCa»
nou 2136). t'
Archief van liet Zeeuwse li Gen»,als* hap
der Welenschapjiii'U voar 1933.
In het jaarverslag van het Zeeiuwsch
Genootschap over 1932/33, uitgebracht
door den secretaris, mm. A. Meerkamp van
Embden. wordt vermeld, dat aan ,de be
kende penningkundige mej. M. J. A. de
Man, ontslag' verleend is als conservatrice
der munten en penningen en dat zij be
noemd is tot eerelid van het Genootschap.
Zij is vervangen door mi'. J. W. H. do
Veer. D'e heer S. Berdenis van Borlekom
vermaakte f5000 aan de verceniging. Ont
vangen werden oeinige, Bellamy-r.eliquieën
o.a. een gebonden exemplaar van diens
gezangen, met .opdracht„Aan Francina
Ba.ane van haren Bellamy Het Genoot
schap telt thans 4 eereleden, 41 directeu
ren en 602 leden. De ZeLandia ilüustrata
werd door .aankoop vermeende,rd met «en
aantal gravures van belegeringen v,an
Sluis, Hulst, Axel en S,a.s-van-Gen( 'tny
sch.cn 1583 en 1644.
Verder bevat de afleveringen een bij
drage over „De Arno m het Airn,emuidscho
voetpad", (met een kaart) van den land
bouwer historicus F. P. Polderdijk, ge
tuigend van zeer nauwkeurige) archief,
studiën en groote plaatselijke kennis. D;an
de beantwoording der vraag; „Worden
.0]) het platteland van Walcheren de doo-
den nog in een laken gespeld begravien
door mejufjfr. M. J. A. de; Man, wat
langzamerhand schijnt te verdwijnen. Ver
volgens een artikel van C. Slo.otmajis
over „D'e voorbereiding den; S&tisfaictiia
van Bergen op Zoom in 1579." Mr. F.
W. 1). C. A. van Hattum stchrijft na;ar
aanleiding van een handslchrift over m.r,
Pieter Bodd.ae.rt, den dichttir in het licht
van zijn tijd beiz'ien. Deze heeft een groot
aandeel gehad in het tot stand kiomem
van het bekende w'erk' „Tegenwoordige
staat van Zeeland Mr. Meerkamp van
Embden besluit de aflevering met: Nieu
we gegevens over het bestuur van Wal
cheren in den landsheerlijken tij'd."
Labrador.
(Labrador is een der meieist afgelegen
gebieden der aarde. Ree,d's van het groote
eiland New-Foundlarad, dat ongeveer e on
vierde, deel dier grootte van het Duifeehia
rijk bedraagt, doch slecht® een kwart mil-
lioen bewoners telt, hoort of weet men
sk-tehts' zeer weinig. Het schiereiland La
brador bet eekent voor dei Europeanen
■slechte een aardrijkskundig begrip', waar
van men, als men de isehool heeft verlaten,
nauwelijks meer hoort. Men behoeft, zich
over deze onwetendheid niet te schamen,
want de. aardrijkskundigen zijn zieh, pas
sinds ongeveer zestig jaar met dit gebied
gaan bemoeien, en eerst in de jaren Van
1870 tot 1885 is het binnenland' van dit
eiland wat nauwkeuriger onderzocht.
Maar ook deze onderzoekingen 'konden
zich slechts bepalen tot algemeene geo
logisch:, botanische en zoölogische vertypu-
aingen. Het onderzoek wordt, nauturlij'k
zeer bemoeilijkt in een land, waar het. toe-
gen maanden van het jaar winter is en in
da overige drie maanden geen zonnar
beerseht, drie maal zoo groot, is als het
Duitsche rijk, maar ongeveer 250.000 be
woners heeft, van wie er nog! aan dorde
uit Indianen en Eskimo's' bestaat.
Het klimaat- va.n Labrador gelijkt op
dat van Noord-Siberië, wintertemperatu,-
ren van 40 tot 50 graden v!or,st zijn niet
ongewoon en in het meest, zuidelijke, ge
deelte van 't schiereiland heeft men zelfs
49 graden onder nul waargenomen.. In
het noorden kwamen temperaturen van 54
graden koude. voor. Dat is een tempera
tuur zoo laag als zelfs niet in het Noord
oostelijke deel van Siberië voorkomt. In
Juli en Augustus, is: het- daar zoo warm
als bij ons in April. Er beerseht, dan leem
gemiddelde temperatuur van 7 tot 8 gr.
Celsius en dientengevolge smelten sneeuw
en ijs eerst in Juni, om reeds, weer in Oc
tober hiet onherbergzame land met eten
kil panteer te bedekken,. IJsvrij water is
er in het noorden van Labrador (dalt, is
ongeveer de geograpihisohe breedte van
Stockholm, Oslo en Leningrad) niet, voor
20 Juli.
De oorzaken van het ruwe .on,herberg,
zaïnie klimaat vormien, naart, de het schier
eiland omgevende koude, zeeën, dte: ijzige
Labradorstroiotm, die van de Oosttkust v!an
Groenland komt ien een in de, Davisdtra.at
verloopende boog langs de noordoostelijke
kust van Labrador en oostelijk v'an New-
Fouudland tot aan de, banken van Naw-
Foundland gaat, waar hij den Golfstroom
ontmoet en dopr deze rivier westwaarts
tol aan de kuisten van de Veraenigde
Stalten wordt afgeleid- De tampieratuur -
van dezen 450 K.M. breeden ,an 70 M.
diepen stroom ligt onder nul. De. k,o,U|de
van den La.bradorstro.oim beïnvloedt .oiok
het klimaat der zuidkust van New-Eound-';
land zeer ongunstig, waar hij komt, zoio-
dat ook de Relle-Isle-straat tusschen N.ew-
Foundland en dc zuidoostelijke spite van
Labrador, waarin bet Green-Island ligt,
nog volkomen bevroren is. Zonder ijéjbre-
ker is daar tot bijna, Juni geen scheep
vaart mogelijk. Het eenige, verkeersmid
del van de weinige, visschers, die daar
overwinteren, is, ais in de Poolstreikfen, de
hondenslede.
Hionl op metaal en metaal op hout.
Reeds een aantal jaren mauk't de indus
trie gebruik van triplex-hout, aan één of
aan beide kaïnten beplakt met dun metaal,
zooals zink, aluaniniuim ,etc. Veelal heet
dit „gepantserd" hout of plymax on het
dient daar, waar do houten oppervlakte
van triplex geweerd moet worden, terwijl
men toch dergelijk' lidht en sterk materiaal
wil gebruiken.
Tegenwoordig maakt men dergelijk ma
teriaal speciaal voor het gebruik ,op plaat
sen, waar men niet het metaal, ma,ar het
hout aan den„ buitenkant verlangt. Men
maakt b.v. in Amerika, gebruik va,n fineer
van een dikte van ongeveer een vierde
millimeter, dat onder grooten druk wordt
geplakt op gegalvaniseerde platen. Ook
wel bedekt men beide kanten met zulk
fineer en gebruikt men, in plaats vain ge
galvaniseerd ijzer, andere metalen, zooals
aluminium, roestvrij staal ,enz. Het een
zijdig beplakte past men b.v. toe voor
het afwerken varn spoorwegrijtuigen, lift
kooien, meubelmakerSwerk vatn allerlei
aard. betimmeringen, enz. Men, heeft, dan
het groote voordeel van de stevigheid ein
ondoordringbaarheid van het metaal, ge
paard a.an het mooie uiterlijk' van. een of
ander .soort edel hout, dat niet trekt.
De platen z'ijlm mechanisch op normale
wijze te behandelen; alleen scherp buigen
gaat niet, zander het hout te breken
een gewone kromming wordt echter gloed
verdragen. Volgens dfe berichten is de fa
bricage niet gemakkelijk en moeten de
metalen platen met zorg vlakgemaakt en
en sterk geperst worden, nadat het plak
middel en het hout erop z'ijin aangebracht.
Hoogc keukens.
Ir, een Engelsch tijdschrift worden aar
dige bijzonderheden megge,dceld over „hoo-
gc keukens", beter gezegdop groote
hoogte bereide gerechten. Tot de meest
bewonderde daden van don eenigcin kaard-
danser Blondin (dien vele ouderen ouder
ons hebben gekend) behoorde, dat hij ,op
duizelingwekkende hoogte zieh op het
koord in evenwicht ho-udend, een eierkoek'
bakte. Ook toen hij op een kbord den
tocht over de Niagara maakte, diende het
touw hem tot keu,ken, en later herhaalde
hij die toer nog meermalen.
In het jaar 1655 werd, naar oude kro
nieken verhalen, de kerktorenspits van Sa-
lesbury voor keuken gebruikt. Een lood
gieter, zekere Hamdle.y, Was den 400 voet
hoogen toren opgeklauterd en bogpn 'er
met de meeste bedaardheid' een overvloedig
maal te bereiden, waarvan ook lamsvleesoh
en gevogelte deel uitmaakten. Toen in het
jaar 1671 de toren weder gerestaureerd
moest worden, kookte zekére James; Grift,
diie van de grap van Handley hadi ge
hoord. op dezelfde spits een gerecht van
boonen met. spek, tot de grootste verba
zing der beneden gapende menijgte.
Ile „hand-icIwru".
Bekend is Schiller's „De handschoen",
waarvan da werkelijke, geschiedenis, door
den dichter wat verdoezeld, hier volgt:
Aan hot Fransohe hof werd een toernooi
gegeven, waarbij zich speciaal de, Fran-
schci ridders roemrijk onderscheidden. Een
strijd met wilde dieren besloot het feest.
Rc-eds ha'd een fraaie leeuw, dia koning
van het strijdperk, al de tegen 'hem opge
hitste dieren verscheurd; read's wapen die
bride beroemdste dierenwchtiens buiten ge
vecht gesteld. Angst had zich van ieder
meester gemaakt.
Onder den koninklijken baldakijn zat
madame dc Chalys, bijgenaamd „de bloem
der schoonen". Zij liet een van haar
handschoenen in het strijdperk vallen,
wendde zich tot ridder De Lorgnes, een
van haar talrijke, aanbidders, die achter
haar stond, an terwijl zij met de onbedek
te hand naar den handschoen wee®, zei
zij': „Haal mij ham terug, en ik geef ,u
mijn han.d!"
Mie.t, een schier onvermijdelijkèu dood
voor oogien sproarg de ridder naap beneden
en angstig volgde de schare het waag
stuk. In het strijdperk ontstond een 'woe
dende worsteling tusschen den. riddel' en
den leeuw. Vlug! en behendig: wist De
Lorgnes zijn tegenstander telkens: te ont
vluchten, tot het hem gelukte hiet dier zoo,
ta treffen, dat het onder gebrul, g|0troi'-
i'en door het z'waard, dood' ter aarde
stortte.
„Mijn keuze is gerechtvaardigdzei de
trotsche schoone toen zij den handschoen
uit de hand vain den overwinnaar terug
kreeg.
„Èn ik weet nu, wat van de mijne te
denken", antwoordde De Lorgnes, die „de
bloem der schoonen" den rug toekeerde.
WAT MENIGEEN NIET WEET.
Vijftien jaar zonder ee,n enkel geval
van dronkenschap1, is het unieke record
van het Engelsolre badplaatsje Drymcihurchl
bij Folkestone. Het dorp heeft een 'be
volking van ruim 1900 zielen; in den zo
mer echter' verblijven er eenige. duizteudien
badgasten. C.a.f'é's en dergel ijken sluiten
des avonds om 10.30.
Een te Hampshire wonende: En-
gelschman beweert ontdek! te helb'ben hoe
een insect in de lucht kan ziweiven. Hij'
is nu bezig een oaijroplaan te 'oonstrueenen.
gebaseerd opl het ontdekte tprineipie.
Veertien dagen in de: gevangenis is
straf van een jongmens'clh te, Seihivrarzemnu,
Oostenrijk', omdat hij naar de predikatie
van een bisschop' luisterde met eien sigaret
in zijn mond. Hij werd verorairdeeM .we
gens heiligschennis.
Speciaal voor bet dioiel berefda verf
toeft voorkomen, dat de. .thans 45 j:a,ar
oudei Eif'eltonen te Parijs gewipon, weggie-
roest is. De tonen kwam den platen Maart
1889 gereed.
Dfc langste ojiderwater-tunnel der
wereld ,die Mersey tunnel bij: die stad Li
verpool, zal in Juli v'an dit jaar ingewijd
worden. De bouwkosten bedragen ruim
95 millioen gulden.
Het eerste, hooge, gehoiUiw in Ame
rika. dat eiobter nog lang geen wolken
krabber wa,s Ma® het Taoonagieibonlw
in Chicago (1887), dat 15 étages bevatte.
Iu 1898 had men in New York reeds bet
Park Row Building (29 étages) en thans
in het hoogste getouw in Amerika, het
Empire State Building, ongeveer 380 me
ter ho.og met. 80 V'erdiepiingi'eni.
In den 30-jarigen oorlog voierde .e,en
Duitsdrer, Bernha,rd, hertog- van S.ak'sen
Weimar ,de Franischo legers tegen de
Duit,sobers aan, terwijl een F,r,ansdhiman,
generaal Franqois de Marcy de keizer
lijke Duitsche strijdmachten tegen de Fran
sohe legers onder zijn bevel had.
Het Eucharistisch eeuwfeest.
Ingevolge het schrijven van mgr. Heij-
leu, waarvan wij reeds eerder melding
maakten en waarin hij namens den Pau's
aan de Bisschoppen verzodht Eucharisti
sche plechtigheden te hemden ten einde
Christus dank te brengen voor de twee
onuitsprekelijke weldaden van Zijn Hart,
n.l. de Eucharistie en het Priesterschap,
beveelt mgr. Aengeneut in St. Buvo" drin
gend aan
1. Dat iedere Deken een kerk of kapel
aanwijze waarin op Donderdag 15 Maart
de priesters van zijn Dekenaat zullen tg
zamen komen om een uur plechtige aan
bidding te houiden; hij bepale daarbij te
vens het uur, waarop die samenkémst z,al
plaats hebben.
2. Op Zondag' 18 Maart zal in alle
kerken en kapellen, waarover een rektor
is aangesteld, ter gelegenheid van het Lof
of ,op een ander uur het H. Sacrament een
uur ter aanbidding worden uitgesteld voor
de geloovigen.
3. Op Witten Donderdag zullen pries
ters en geloovigen, zooveel het .eenigiszins
mogelijk is, de H. Communie ontvangen.
.-VI deze plechtigheden zullen geschieden
uit dankbaarheid voor de instelling van de
H. Eucharistie en van het H. Priester
schap en tot eerherstel van de ondank
baarheid der mensehen.
Van liet dagelijkscbe leven.
Wij huisvrouwen hebben een dankbare
veelzijdige, maar niet steeds gemakkelijke
taak. Op ons ruist in de eerste plaats, de
plicht voor man en kinderen een prettig
thuis te scheppen, en hun met raa.d en
daad bij te staan. We trachten onze kin
deren tot flinke, nuttige mensehen op ta
voeden, en voor onen man een gaeidan
kameraad te zijn, door lief en leed, dat
hem in de buitenwereld wedervaart, te
deelen.
Niet alleen de geestelijke belangen, ook
de stoffelijke, nemen een groot deel van
ons leven in beslag; want hoe o,ok onze
situatie moge zijn, of' we over een .goed
personeel beschikken, of dat we a lies zelf'
doen, van de waschtobbe, tot het koken
van den dagelijksehen pot toe, één ding is
zeker: het oog van den meester maakt
het paard vet, of, ons huishouden loio-pt
alleen dan goed van stapel, wanneer we
zelf de touwtjes in handen houiden, en zoo
niet al het werk' op ons rust, jian tolch:
toezien dat alles volg'en® ons inzicht en
onze wenschen gebeurt.
We zhllen voor orde, regel en natheid
waken, maar alles wat naar sleur
zvvuemt, verbannen, want niets is dooden-
der dan deze. Het is daarom noodig, dat
we open oog en oor hebben vopr het
nieuwe, dat. er om ons heen ontstaat, en
niet denken, zooals zoo gauiw .gebeurt:
we doen het zoo,als moeder thuis liet, opk
altijd deed. Gelukkig ziju we op velerlei
gebied een stapje verder gekomen, en het
zou dwaas zijn, daar geen voordeel van
te trekken. We profiteeren toch ook van
den stofzuiger, genieteu vau radio, onbe
kend in onze jeugd.
Ook op voedingsgebied heeft men aller
lei ontdekkingen .gedaan. Veel waaraan
men vroeger niet dacht, behoort nu, tot de
gewoonste zaken. Spijzen, die vroeger
zeer veel in tel waren ,zijn gedeeltelijk)
verdrongen door andere, die toen pas in de
tweede plaats kwa.men. We Weten, dat het
niet meer voldoende is eon groote portie
op tafel te brengen, er moet ,oiok' afwis
seling z'ij'n.
Gelukkig, dat we ook' hierbij' dopr de
industrie geholpen worden, zoadat we niet
alles meer in eigen keuken behoeven te
bouwen. Van de soep tot de pudding' met
saus, is tegenwoordig' bijna klaar iu den
winkel te krijgen. En vooral de eerste is
het. die zoo'n prettige afwisseling en
goede aanvulling van onzen maatlijd kam
brengen. Daarbij is het sterke geslacht
meestal minder op toetjes en andere zoe
tigheden als dessert gesteld, zoodat soep
meestal meer in den smaak' valt.
Soep heeft vele goedie eigenschappen.
Zij verwarmt, niet alleen ons 's winters,
maar wekt ons zomers op, geeft eetlust,
mits we haar natuurlijk niet te zwaar
maken, zoodat we al te groote eischen aan
onze maag stellen. Onze Zuidelijke on
Oostelijke buren weten het wel, w'anneer
zij eiken hoofdmaaltijd met een soopjo
beginnen. Wij' zien nog wel eens wat te
gen de moeite o.p, en da,t is te begrijpen,
wanneer we a,a.n bouillon trekken en gr.onn
ten schoonmaken denken, maar tegen
woordig wordt het oins o.ok op dit ge
bied gemakkelijk gemaakt. We kunnen
gebruik maken van de in den handel
zijnde pakjes soep, die aan alle moderne*
voedingseischen voldoen, smakelijk en
licht verteerbaar z'ijn, en wa.t ook
van belang is in groote verscheidenheid
te krijgen is. Ons „soepprogramma" is
soms zioo klein en beperkt zich meestal
tot de aware wintersche erwten- iem groen-
tensoep, een enkele maal afgewisseld' door
lichtere soepjes, zooials bloemkool- en to
matensoep. En wanneer we oems niet kliek
jes groente, rijst, macaroni, bruine boo
nen etc. op de gewone wijze willen op
warmen en als restje van den vorigen dag
op tafel brengen, wel dan maken we iweer
een nieuwe combinatie, nemen b.v. één
soeptahlet, inpla-ats van 2, nemen de noo-
dige hoeveelheid water, maken da soep
op de aangegeven wijze, voegen er ten
slotte het al of niet ftjh gemaakt restje
man toe, een scheutje melk, oen stujkje
boter, nog wat zoiut naar smaak en lU
heeft een heerlijk' soepje.
De eene combinatie zal eens wat lek
kerder z'ijn dan de andere, maar al spoe
dig zult U gevonden hebben, dat b.v.
een samenstelling van ossenstaart en
Mockturtle-soep met bruine boonen, rijst
of macaroni uitstekend is, en dat restjes
groenten bïjtaa met elke soort gecombi
neerd kunnen worden. Gaat ,U op deze
wijze te werk, dan is .,u|wl middagmaal
zonder veel extra kósten, met weinig'
meer moeite rijker en ook gezelltetr
geworden, want u weet het toch niet
waar: de weg naar het hart van den
man
Zij had de „soos" opgebeld om t.e infor-
mecren of haar man daar ook was. Zon
der ook maar een minuut te 'Waohteu eu
zonder een pogjng van den bediende oim te
onderzoeken of de heer ex was, antlwtoordde
hij„Nee, mevrouw."
„yMaar ik heb je nog niet leems mijn
mans naam genoemd"^.zei de. verontwaar
digde! dame. II!'
„Da's wel in orde mevrouw", W:as het
antwoord, „getrouwde ihceren zijn nooit
hier!"
>k
Dorson: „En hoeveel jaar bpn je; nu
al getrouwd
Hobson: „Nog geen jaar!"
Dorson: „Ko.m non, dat weet ik ,wel
heter!"
Hobson: „Ja, ziei j'e, toen wa gingen
trouwen was mijn vrouw vier en twintig
en nu is ze het nog!"
Hij: „Ga je kleed;en, Erna, ik heb kaar
ten voor den schouwburg!"
Zij: „Fijn! En voor vanavond nog
wel
Hij: „Nee, voor mo.rgena.vbnd."'
„Hoe smaakt je dat soepje, Theoi? Ik
heb liet recept, gisteravond door dei radio
gehoord!"
„O, dan begrijp ik het er was nog' al
storing gisteravond!"
„Wat teieken jie da,ar, Otto.?"
„Een 'hond, pa!"
„En waar is de staart dan?,"
„Die zit nog in den inktkok'er, pa!"
Twee mannen zaten cocktails te drin
ken in een hotelbar. Eensklaps zei erin
hunner tot den ander:
„Weet je, Diok', ik dienk ,er sterk over
om dit, hotel te koopien."
„Wacht dan, tot wa nog een pianr bor
rels ophebben, en dan verkoop ik het
aan je."
Eerste advocaat: „Ik' heb .daar net een
aardig fortuintje) gemaakt."
Tweede advocaat: „Van wien was licit.?"
Patiënt: „Dokter, h-eibt u wel eens eien
heel ernstige fout gemaakt
Dokter: „Ja,wel, mevrouw. Eiens hieib ik
in driei dagen oen millionnail' ganczieini!"
lerscbe dokter: „Wiel, m'n gmeje man,
wat scheelt ei' aan?"
Patrick: „Pijn in den rug, doe!"
De dokter geeft hem een paar pillen
en zegt„Een kwartier vóór jig de pijn
voelt aankomen, moet j.e een v'an dieze
pillen innemen!"
Schoolopziener (tot kleine jongein): „Nu,
wat; verbouwt, men in Vochtige streken!"
Het jongetjep „Paraplu's!"
