Vitaminen, Beri-Beri, Scheurbuik en Rachitis.
ONDERWIJS.
KUNST EN WETENSCHAP.
LANDBOUW.
hoogd met 2, in het onmiddellijk voor
afgaande kalenderjaar hooger is dan
10.' -
WALCHEREN.
BIGGEKERKE. Maandagmiddag hield
de Boerenleenbank alhier haar jaarver
gadering onder leiding van den voorzit
ter, den heer L. Simonse. Aanwezig wa
ren 28 .leden. Uit het verslag van den
kassier bleek, dat iets minder was in
gelegd dan terugbetaald en dat de winst
f 616 bedraagt. Evenals het vorig jaar
was ook nu de omzet bevredigend. Tot
bestuurslid werd herkozen de heer J.
Lampert Pz., tot lid van den Raad van
Toezicht de heer J. van Keulen; als
plaatsvervangende bestuursleden de
heeren W. de Regt en D. Coppoolse.
De rentestandaard werd wederom vast
gesteld op 3 pet. voor credit en 4^ pet.
voor debet.
i
GAPINGE. De Ned. Heiv. Meisjesver-
eeniging ,,'t Rankje" alhier hield in de
Ned. Herv. Kerk in tegenwoordigheid
van italrijke genoodigden, onder leiding
van fnej. Joh. Paauwe, hare jaarlijksche
bijeenkomst. De uitgebrachte jaarver
slagen getuigden van een gezond en
bloeiend vereenigingsleven, terwijl bleek
dat de vereqniging er ook financieel goed
voor! staat. Verschillende voordrachten
en tableaux, benevens een tooneelstuk-
je getiteld „Blauw Bloed", werden ten
beste gegeven. Een en ander werd door
de aanwezigen zeer gewaardeerd, het
geen bleek uit het applaus na elk uit
gevoerd nummer. De algemeene leiding
van den avond w,as, wegens uitstedig-
heid van ds. Van Duijn, opgedragen aan
den heer C. Langebeeke Czn. Jr.
ZUID-BEVELAND.
BORSSELE. Zaterdag viel bij het
schaatsenrijden de jongeman v. D. uit
Rilland, die alhijer logeerde bij den
heer M. de R. zood.anig, dat geneeskundi
ge huip moest worden ingeroepen. De
rijder bleek een diepe wonde te heb
ben in het gelaat, langs den neus en
in de bovenlip, welke door dr. Folmer
werd dichtgenaaid.
ZEEUWSCH-VLAANDEREN W.D.
CADZAND. Zaterdagavond j.l. hield
de vereeniging voor de bevordering van
het vreemdelingenverkeer haar gewone
jaarvergadering ten huize van A. Masc-
lee alhier onder voorzitterschap van den
heer C. J. Néeteson. Van de 71 leden,
die de vereeniging telt w.o. een tien
tal buiten de gemeente wonen waren
er 25 aanwezig.
Uit het verslag van den secretaris
bleek dat in steeds toenemende mate
van verschillende zijden gebruik ge
maakt wordt van de vereeniging als in
lichtingen bureau, waarbij het steeds een
genoegen is te kunnen wijzen op het
breede, vlakke strand en op de aanwe
zigheid van een vijftal nieuwe op de
duinen gelegen hotels, voorzien van
moderne gemakken.
Aangestipt werd, dat de vereeniging
was toegetreden tot de. in het vorige
jaar opgerichte provinciale V.V.V. Met
erkentelijkheid werd gewag gemaakt
van de uitbreiding die de „Breskens
Maldeghem" v tijdens het zomer seizoen
aan haar dienstregeling geeft ten gerieve
van de velen, die de kust bezoeken.
Een blijde toon in het verslag vormde
voorts de herinneringen aan het groote
succes, dat de in Aug'us. 1935 gehou
den bazaar financieel heeft opgeleverd,
een resultaat waardoor de geldmiddelen
thans stevig zijn te noemen.
Wegens periodieke aftreding werden
tot bestuursleden herbenoemd de heeren
Becu en A. M. de Roo. terwijl in de
plaats van den heer P. Robijn, die we
gens leeftijd geen hernieuwing van zijn
mandaat wenschte, benoemd werd de
heer J. A. Dubois.
OUDE VROUW IN REGENBAK
VERDRONKEN-
SLUIS. Te Sint Anna ter Muiden is
de ruim 88-jarige ongehuwde mej. A. ge
vonden in den regenbak, welke, zich ach
ter haar woning bevond. De toedracht
der zaak zou de volgende zijn: Mej. A.
woonde alleen in haar huisje doch kreeg
's avonds gezelschap van een nicht. De
ze had reeds meermalen het plan geop
perd bij haar te blijven slapen, doch de
tante weigerde dit. Ook wilde ze niet
bij de ouders van de nicht komen in
wonen. Als de nicht 's avonds naar huis
ging, sloot ze zorgvuldig alle deuren af
en nam dan den sleutel mee naar huis,
waarna ze den volgenden morgen weer
enkele huishoudelijke bezigheden kwam
doen omdat de tante moeilijk' ter been
was. Zoo ook op den bewusten morgen
Het meisje, datzich van geen onraad
bewust was, kwam zooals gewoonlijk de
melk brengen naar haar tante, doch toen
ze in huis kwam, zag noch hoorde ze
deze.
Nu begon ze overal te zoeken en
kwam daarbij ook bij den regenbak
waarin ze haar tante ontdekte. Hevig
verschrikt waarschuwde zij de buren en
als een loopend vuurtje ging de treurige
mare door Sint Anna ter Muiden.
De vraag houdt nu iedereen bezig,
hoe de vrouw, naar buiten gekomen is,
terwijl de deuren op slot waren. Men
vermoedt, dat ze door het kelderraam
is gekropen en daarna naar den waterput
is gestrompeld; waarschijnlijk om water
te putten en op deze wijze in den put
gevallen is.
SLUIS. De echtgenoote van den hr.
W. alhier had hel ongeluk over den
drempel van haar woning uit te glijden
met het noodlottig gevolg, dat ze een
der beenen op drie plaatsen brak. Op
dat oogenblik was zij maar alleen thuis,
zoodat niemand om doktershulp kon.
Toen deze eindelijk kwam, was het been
zoover opgezet dat het niet behandeld
kon worden. Naar we vernemen is de
vrouw op advies van den dokter naar
het hospitaal te Brugge overgebracht.
DE WEG SCHOONDIJKE-IJZENDIJKE.
Hinderlijk houtgewas.
Men" schrijft ons:
Naar aanleiding van een dezer dagen
vermeld verzoek van den A.N.W.B. om
verbetering van het uitzicht in een
bocht van den weg Schoondijke-IJzen-
dijke even ten noorden van de kruising
met de Zevenhofstedenstraat, heeft de
wegbëheerder medegedeeld, dat 't hout
gewas, hetwelk het uitzicht daar be
neemt, groeit op een niet aan de pro
vincie toebehoorend perceel.
De provincie heeft eenigen tijd geleden
getracht dit pefceel te koopen, om daar
na het houtge\vas op te ruimen, doch
de buitensporige gevraagde prijs deed
van dit voornemen afzien. Nu inmiddels
in de jongste zitting der Provinciale
Staten een nieuw reglement op de we
gen en voetpaden is vastgesteld, dat in
artikel 24 verbiedt om na 1 Januari
1938 drgelijke beplanting buiten den
weg te hebben, staat de opruiming bin
nen afzienbaren tijd vast.
In afwachting daarvan zal ter plaat
se een asverkeersstreep worden aan
gebracht.
RETRANCHEMENT, De vrijzinnige
meisjes- en jongensvereeniging „Helpt
Elkander" alhier hield de tweede jaar
vergadering in de Ned. Hervormde kerk.
Het gebouw was heelemaal gevuld.
Nadat de voorzitter ds. Van der Ven
iedereen een welkom had toegeroepen,
werd het openingswoord gesproken,
waarin door hem werd gewezen op het
nut van een jeugdgebouw voor de ge
meente Retranchement. Daarna volgden
de verslagen van den secretaris en pen
ningmeester van beide vereenigingen,
Prof. dr. G. Grijns uit Wage-
ningen voor het Natuurkun
dig Gezelschap.
Gisteravond heeft prof. dr. G. Grijns
in de sociëteit „De Vergenoeging" te
Middelburg, voor het Natuurkundig Ge
zelschap gesproken over „Vitaminen",
't onderwerp, waarin spr. ongeveer heel
zijn wetenschappelijk leven arbeidde.
Juist, omdat er zooveel reclame voor
de vitaminen gemaakt wordt tegenwoor
dig, was een nuchtere beschouwing van
dit onderwerp wel wenschelijk.
Hoe is men op het denkbeeld van de
aanwezigheid der vitaminen gekomen?
Via de voedingsleer en de stofwisseling.
Een levend wezen is nimmer in statisch
evenwicht. Het levend organisme is als
een vlam. Alle gepresteerde arbeid en
alle verloren gegane stof en energie
moeten aangevuld worden. Herstel van
warmteverlies, van georganiseerd weef
sel etc. is voortdurend noodig. Uit- en
inwendige slijtage moet aangevuld wor
den; kortom: in het organisme moet een
altijddurende synthese zijn.
Voor de aanvulling van dit verbruik
is noodig: de voeding. Maar die voeding
is nooit precies hetzelfde als de
stoffen die het organisme voor de aan
vulling noodig heeft: plant of dier moet
de soorteigen stoffen uit de aangevoerde
stoffen maken.
Welke bouwsteenen heeft nu mensch
of dier noodig om voor een gezond le
ven de soorteigen stoffen uit op te bou
wen?
waarna de meisjesyrereeniging onder lei
ding van mevr. Ljfenhouts enkele zang
nummers ten gehoore bracht, gevolgd
door enkele voordrachten, welke blij
kens het applaus waarmee 'ze werden
ontvangen, zeer goed in den smaak vie
len. Vooral de „Zingende Notebalk", ge
zongen op de bekende wijze van: „toen
onze Mops een Mopsje was" had eeti
uitbundig succes In de pauze werden de
aanwezigen getracteerd, Met een dank
woord werd de bijeenkomst gesloten
door ds. Van der Ven. Een bijzondere
vermelding verdient het aantal begun
stigers (134 personen) voor een gemeen
te van nog geen 700 inwoners.
Wegens ziekte van mej de Munck
is tot tijdelijk onderwijzeres aan de
Openbare Lagere School te G r o e d e
benoemd, mej. M. S. Pauw. aldaar.
DE LES DER HISTORIE.
Zaterdagmiddag sprak te Middelburg
in een vergadering van de afdeeling
Walcheren der Unie van Christelijke
onderwijzers en onderwijzeressen de hr.
A. P. Jungcurt Jr. te 's Gravenhage
secretaris der Unie, over: „De les der
Historie".
Eerst gaf de spreker een overzicht
van de organisatie der Christelijke on
derwijzers in ons land. Reeds in 1854
was er een vereeniging van christelijke
onderwijzers. Het aantal christelijke
scholen was toen nog gering, doch het
personeel gevoelde behoefte aan onder-
lingen steun. Voor een onderwijzeres
was in de vereeniging nog geen plaats
Eerst in 1876 werd zij toegelaten zij 't
ook met een kleine stemmenmeerder-
heid. De schoolbesturen hebben de ver
eeniging niet met vreugde begroet. Zij
zouden wel voor de belangen van het
onderwijs en de onderwijzers zorg'en.
Was eerst in de Vereeniging van Chr.
onderwijzers 't aantal hoofden grooter
dan dat der onderwijzers van bijstand,
later werd het omgekeerd. Het is te
begrijpen, dat de laatsten wilden bre
ken met het reglement, dat alleen hoof
den lid van 't hoofdbestuur konden zijn.
Zij meenden terecht dat hun belangen
niet voldoende werden behartigd. Zoo
was er o.a. een bepaling, dat alleen
hoofden van scholen bij ontslag finan-
cieelen onderstand der vereeniging kon
den ontvangen en niet de hulponderwij
zers. Toen in 1894 een voorstel werd
ingediend, dat ook onderwijzers lid van
't hoofdbestuur konden worden, vond dit
bij het hoofdbestuur veël tegenkanting.
In 't volgende jaar stemde het er mee
in maar de onderwijzers moesten min
stens 12 jaar lid zijn. Daar vele onder
wijzers op ruim 30-jarigen leeftijd des
tijds reeds hoofd waren, werd de be-
teekenis van het voorstel grooiendeels
te niet gedaan.
Het een en ander was aanleiding, dat
in 1896 opgericht werd de Unie van
christelijke onderwijzers en onderwijze
ressen ten einde vooral op te treden in
die zaken, waarin de groote Vereeniging
bleek te kort te schieten.
Het kan evenwel niet ontkend wor
den, dat deze Vereeniging veel goeds
heeft gedaan en nog doet. Zoo zijn op
haar initiatief opgericht de vereenigin
gen: Barnabus. Johannes Lukas en Ja
cobus, alle met een philanthropische
strekking voor de Chr. onderwijzers en
hun nagelaten betrekkingen.
De pas opgerichte Unie streed en
strijdt nog' voor de rechtspositie van de
onderwijzers, voor zijn behoorlijke zelf
standigheid en voor salarisverbetering.
Dr. A. Kuyper heeft in de wet van
1905 aan de onderwijzers eenige rechts
Spr. behandelt de herkomst van de
anorganische en organische elementen
die de mensch van noode heeft, en de
wijze, waarop de voedingsleer de ana
lyse van de verschillende diëeten op
bouwt; zij riep daartoe de hulp der che
mie in. Zoo kwam men, in het laatst der
vorige eeuw, tot de bekende voedings
tabellen of -rantsoenen met eiwitten,
zetmeel en koolhydraten, en de bereke
ning der calorieën, voor mannen en voor
vrouwen, voor verschillende leeftijden
en voor verschillende categorieën.
Toen deed men, dit alles uitgevonden
hebbende, de merkwaardige ontdekking,
dat dieren, chemisch zuiver volgens deze
tabellen gevoed, prompt dood gingen.
Via de voedingsleer, de physiologische
scheikunde en via den medischen kant,
nl. het beri-beri onderzoek, belandde
men hierna tenslotte bij de vitaminen.
De tropische beri-beri openbaarde
zich meestal eerst door slapte in de bee- j
nen of kortademigheid; hoofdoorzaak:
een hartaandoening. Verder spieratropie,
waterzucht, e.a. Spr. vertelt, hoe lastig
dat soms was; bij wijlen was de helft van
ons leger in Indië onbruikbaar door deze
ziekte. i
Dr. Eykman probeerde, deze materie
onderzoekende, door enting, kippen ziek
te maken; dit lukte maar de niet inge-
ente kippen werden ook ziek! En plot- j
seling werden op onverklaarbare wijze
alle kippen weer beter. Wat bleek? De- 1
zen dieren was plotseling en geheel toe- j
vallig, ongepelde rijst te eten gegeven
en daardoor waren ze, toevallig dus,
weer genezen.
Bij onze mooie witte rijst, zoo bleek
toen bij nader onderzoek, is n.l. de zaad-
kiem en de zaadhuid altijd verwijderd.
Eykman deed toen een 7 van deze
verwijderde rijstzemel (dedek) bij de ge
pelde rijst en de kippen werden niet
meer ziek. Eykman probeerde toen
(1896) de werkzame stof uit dit zilver
vlies te trekken; ten deele lukte hem dat
ook.
Spr. heeft toen in Indië dit" werk langs
velerlei wegen voortgezet.
Vastgesteld werd aldus, dat de beri-
beri geen infectieziekte kon wezen;
langzamerhand groeide de overtuiging,
dat het een ziekte was, voortspruitende
uit gebrek aan nog onbekende organi
sche stoffen, welke o.a. voorkwamen
in het zilvervliesje Van de rijst. Eykman
en spr. gaven de stof geen naam; Funck
meende dat het een amine was en, om
dat het voor 't leven noodig is, noemde
hij het vitamin een naam, die nu tot
in de keukens gediffundeerd is.
Uit een onderzoek in de Javasche ge
vangenissen bleek Vorderman, het
strekte zich over een 600.000 gevangen
uit dat bij de onafgewerkte rijst eten-
den vrijwel in 't geheel geen beri-beri
voorkwam; de gevangenen die geheel
gepelde, dus van het zilvervlies geheel
ontdane, rijst kregen, vertoonden daar
entegen het hoogste percentage beri-
beri. Spr. verhaalt dan van verschillen
de, steeds geslaagde, proefnemingen op
dit terrein. De samenhang tusschen beri-
beri en voedsel is aldus absoluut bewe
zen.
Nu behandelt spr. de caviae-proeven
positie, gegeven welke nog verbeterd is
in de wet van 19^0 door ds. J. Th. dè
Visser. Mede dank zij de actie van de
Unie is ook de zelfstandigheid van den
onderwijzer en zijn salarisregeling ver
beterd.
In de laatste troonrede ië door de re
geering gezegd zich te bemoeien met de
organisatorische en paedagogische vra
gen op onderwijs gebed Bij navraag
bleek, dat de eerste voornamelijk het
middelbaar onderwijs zouden betreffen
Van de tweede is tot dusver nog niets
gehoord.
Verder wil de regeering, volgens de
troonrede voortaan een juiste en diepe
re kennis der Ned. Taal en een goede
uitspraak ervan. Van dit laatste is de
Unie een groote voorstandster. Zij had
verder willen gaan dan de spelling Mar-
chant. Vervolgens wees de heer Juncurt
op de groote werkeloosheid onder de
onderwijzers, n.l, 10,000 waaronder
3000 wachtgelders. Dit jaar werden de
gelederen der werkloozen weer met
3000 personen vermeerderd. Percents
gewijze is er geen beroep behalve het
diamantvak, waar de werkeloosheid zoo
groot is. Waar moet het heen?
De regeering moest de opleiding eeni
ge jaren stopzetten, totdat het surplus
op was zooals in Zuid-Afrika met suc
ces is geschied. De regeering past toch
ook bij het leger deze methode toe?
Werden andere werkloozen door de
regeering ondersteund, de onderwijzers
zonder betrekking worden aan hun lot
overgelaten Tal van onderwijzers heb
ben als kweekeling met acte een of
twee klassen voor hun rekening. Wel
doet de V.O.J.O. wat voor hen, doch
deze belooning is verre van voldoende.
Is alzoo het verleden van de onder
wijzersorganisatie een goede les, in het
heden moet met alle macht gestreden
worden tot behoud en verbetering, op
dat de toekomst hoopvol tegemoet kan
worden gezien De Unie van Chr. onder
wijzers zal daarom op den ingeslagen
weg blijven voortvaren.
In Denken en Leven", Tweemaand.
wijsgeerig tijdschrift, treffen wij een stu
die aan van mr. A. Meerkamp van Emb-
den over Gustav. Meyrinks „Der Golem"
beschouwd van het standpunt der Hege-
liaansche wijsbegeerte.
Men schrijft ons:
Te Utrecht zijn onder leiding van den
heer T. Knottenbelt te Vorden, de ver
tegenwoordigers bijeen gekomen van De
Samenwerkende Pluimveehouders Ver
eenigingen „Waterland" de vereeniging
voor Broederijen en Pluimveefokbedrij-
ven in Nederland (V B.N.) het Lande
lijk Verbond van Pluimveehouders (L.V.
P.) de Landelijke vereeniging van Piep
kuikenfokkers, de Alg. Neutrale Pluim
veeteelt Vereeniging (A.N.P.V.) het
Friesche Comité van Actie, het
Drentsch-Groningsch Comité van Actie
en het Oostelijk Comité van Actie, ten
einde de noodzakelijkheid om voor vol
ledige vergoeding der graanrechten
voor de Pluimvee- en eendenhouders te
werken, te bespreken. Daar werd be
sloten tot de oprichting van een defini
tief Centraal Landelijk Comité van Ac
tie, waarin vertegenwoordigers van de
genoemde organisaties en comité's en
van den Noor Axel Holst en van Fröhlich;
de caviae vertoonden na voeding met
ongepelde granen de merkwaardige
scheurbui k-verschijnselen, terwijl
duiven en kippen, bij hetzelfde voedsel,
gezond bleven. Door toevoeging van sla
of paardebloemen of groene kool of ci
troenen of sinaasappelen of nog enkele
bessen genazen zij die caviae weer, maar
k o o k t e n zij deze toevoegsels, dan
waren ze weer onwerkzaam.
Er is ook een vorm van scheurbuik
bij jonge kinderen, die met gesteriliseer
de melk kunstmatig gevoed worden. De
methode van behandeling is dan: toevoer
van de noodzakelijke stoffen, door si
naasappelsap of citroensap etc., of, zoo
mogelijk, door gebruik van gepasteuri
seerde melk.
Spr. memoreert de kunstmelk-proe-
ven van Lunin, Pekelharing, Hopkins
e.a.
Na de behandeling der in water oplos
bare B en C vitaminen bespreekt prof.
Grijns het in vet oplosbare vitamin A,
voerkomende in botervet, levertraan en
meest dierlijke rindere vetten. To*
1920 hield men het anti-neuritisch vita
min van Eykman en spr. voor iden
tiek met Malcolm en Funcks in water
oplosbaar vitamin B. Met botervet en
levertraan genazen onderzoekers een
epidemische oogziekte bij kinderen, ge
lijk aan die, optredende bij ratten welke
men ge"&rek aan A-vit,amin liet_ lijden
Chronisch gebrek aan A-vitamin doet
steenen in blaas, nieren en soms de le
ver ontstaan, gebrek aan B-vitamin
(gist) geeft groeibelemmering te zien.
Het anti-neuritisch vitamin B wordt
echter door verhitting in stoom tot 120
het voorloopige, comité van Actie zitting
zullen hebben.
Het Actie-comité voor W-. Zeeuw.sch-
Vlaanderen zal nog uitgenoodigd wor
den een vertegenwoordiger te benoe
men.
Verwacht mag worden, dat de groo
te massa der Pluimveehouders en van
hen, die op eenigerlei wijze belang heb
ben bij een bloeiende pluimveehouderij
zich nog meer dan tot nu toe achter de
ze beweging zal scharen.
Het secretariaat van het Landelijk
Comité van Rctie blijft voorloopig ge
vestigd bij mevr. J. SchiltVan Bork
te Groenekan (U.)
De rups van den Bastaardsatijnvlinder.
De Plantenziektenkundigen Dienst te
Wageningen schrijft ons:
Deze rups, die acht jaar geleden voor
al in het Zuiden van ons land zoo veel
schade heeft aangericht is thans op ve
le plaatsen weer onrustbarend in aantal
toegenomen.
De winternesten dezer rupsen vindt
men aan de uiteinden der takjes van
laan- en fruitboomen, in heggen, en
struiken.
Kleine nesten kunnen gemakkelijk
voor dorre blaadjes worden aangezien,
de grootere, die zoo groot zijn als een
kindervuist vallen gemakkelijker op. In
elk nest bevinden zich 100 tot 200 (soms
zelfs 500 en meer) rupsjes, die meestal
begin April uit de nesten komen en dan
de knoppen en later de bladeren van
boomen en struiken opeten, waardoor
de vruchtzetting onmogelijk wordt. Voor
de gezondheid van den mensch zijn de
rupsen niet ongevaarlijk, de haren kun
nen ernstige oogontstekingen en pijnlij
ke prikkeling der huid veroorzaken.
Het optreden van een nieuwe plaag
mOet zooveel mogelijk worden voorko
men, hetgeen plaatselijk zeer goed mo
gelijk is. Ieder, die boomen bezit, kan
daartoe medewerken door de nesten
thans uit de boomen te verwijderen
door ze uit te knippen of af te stroopen
en ze te verbranden.
jdet is zeer wenschelijk dat de nesten,
die zich in boomen langs wegen bevin
den althans in de nabijheid van wonin
gen eveneens worden verwijderd, ten
einde schade en overlast voor de aan-
wonenden te voorkomen.
Waar vele rupsennesten aanwezig zijn,
verdient het wellicht aanbeveling te
wèl onwerkzaam gemaakt; het groei-be-
vorderend B-vitamin echter niet en
bij ultra-violet licht is het weer net
andersom. De eene stof voorkomt de
neuritis de ander bevordert den
groei. Men noemt ze Pellagra-preventing
en Beri-beri-preventing of PP en BP-
vitamin (in de Anglikaansche litteratuurj
of B, en B2 (in de Nederl. en Duitsche).
Behalve de besprokene is er nog een
E-vitamin, hetwelk spr. hedenavond
niet uitvoerig behandelt; t is het vrucht
baarheids- of anti-steriliteits-vitamin.
Ten aanzien van de nomenclatuur
merkt spr. nog op, dat A, D en E be-
hooren tot de in vet-oplosbare, het in;
5 soorten uiteenvallende B-complex om
vat de in water-oplosbare, plus het C „f
anti-scorbutisch vitamin.
Spr. deelt nu nog een en ander medé
omtrent de chemie der vitaminen; de
structuur van een en ander heeft men
reeds kunnen vaststellen, zoo van ca-
rotine en vi*amin A. het een heeft men
"reeds synthetisch kunnen maken, het
ander niet. Hoe ver men met de ontle
ding van de structuur en de synthetische
vervaardiging der verschillende andere
vitaminen is, schetst spr. tenslotte nog
in het kort.
Naar aanleiding van 't gesDrokene
werden eenige vragen gesteld en uitvoe
rid beantwoord.
Pluimveehouders en graanrechten.
Vervolgens behandelt spr. het anti-
rachitis vitamin D, o.a. voorkomende in
levertraan; met Röntgenfoto s van kunst
matig ziek gemaakte en later weer van
rachitis herstelde ratten-poot-skeletten,
werd dit verduidelijkt. Zonlicht en hoog-
teZonbetraling van rachitische individu-
ën werkt genezend; later bleek zelfs,
dat bestraling van het voedsel aldus
reeds voldoende was.
