HlmrysÉ M
f3 IJ VOEGSEL
ngezonileH Mededelingen.
j VAX ut
VAN
Zaterdag 10 Maart 1917, no. 59.
bezuiniging in de keuken.
1 V VI.
Nog oens besparing v'an
b ran ds tof.
Er zijn, behalve hooikist en kranten,"
papier, nog andere middelen om ons
brandstofverbruik te beperken.
Ik bon ©enigszins huiverig om hol
woord „stioomen" te noemen, omdat men
daarbij onwillekeurig denkt aan „stoom
pannen" en do groot© kosten die het
aanschaffen van zulke pannen met zich
brengt.
En zóó iets bedoel ik in geen geval.
Echter, ook zonder het gebruik van
een officie©Le stoompan, kan de
huisvrouw partij trekken van het. feil,
dat de damp van kokend' water even
warm is als dat kokende water zelf;
dal dus in (of dóór) dijen damp een
temperatuur kan worden aangebracht,
die in staat is ónze spijzen gaai* te
maken.
Als we dus nu don stoom', dien we
toch zoo vaak als noodzakelijk bijproi-
duct in onze keuken aantroffen, eens
dienst lieten doen in plaats van hem
ongebruikt te talen ontsnappen 1
Dit is op eenvoudige wijze mogelijk:
we keeren het deksel van een pan
met kokende spijzen om en gebruiken
dit als een vcnvarmd grondvlak voor
een andere pan of schaal! Op deze wij
ze kan b.v. prachtig onze a-urdappelpan
dienst doen om er tegelijkertijd de jus
van koud vleesch op te warmen, een
werkje, dat zich juist in den kooktijd
'der aardappelen (ongeveer 20 minuien)
kan afspelen.
Of wèl, we zetten op dezelfde wijze
onze groente- of aardappelpan te stoven,
en we prdfiteeren dan nog. van een
tweede voordcel, n.l. dat we voor aan
branden of aanzetten lijdeus het stoven
zeker .geen last zullen hebben. Of: we
maken een dergelijk gebruik van het een
of ander gerecht, dal nog langer kookt
dan onze aardappelen -en we laten b.v.
op een pan met kokende bruine boo,-
nen, met erwtensoep of met inmaak die
woidt afgekookt, ons nagerecht -- rijste
brij, gortpap, droge rijst, havermout of
zoo iels kalmpjes gaar worden, zoo
dat de ééne gas- of petroleumvlam die
tóch brandt, de beide gerechten voor
haar rekening kan nemen, terwijl over
koken en aanbranden vanzelf zijn uitge
sloten.
Passen onze pannen in elkaar, zoo
als dit met sommige soorten van recht
ïnodel het geval is, dan kunnen we .ook
het tusschenliggende deksel weglaten en
eenvoudig de bovenste pan gebruiken als
deksel voor de onderste. Uitstekendi laat
zich ditzelfde systeem ook toepassen, als
men een dekschaaltje of een diepen
vuurvasten schotel gebruikt om! de on
derste pan af te sluiten. Een deksel
desnoods een bord op djen vuurvasten
schotel, of wel het dekschaaltje geslo
ten met zijn eigen dekselen men
laat de rijst of de pap of de gestoofdp
vruchten zonder extra brandstofverbruik
gaar worden en spaart in dit geval ook
nog het N'choömnaken van een tweede
pan uit, omdat dadelijk in bet schaal
tje zelf woröt gekookt.
Mocht misschien liet aan-dc-lcook-kof-
men van liet bovenste gerecht wal lang,
duren, dan zou men dit even op gas
aan de kook kunnen brengen om het
dadrna een plaatsje op de andere pan
te geven: ook daarmee wordt nog.aar
dig wat gas bespaard.
Ik zou er hier terloops op willen wij
zen, hoe bij het opwarmen van restjes
de stoom op dezelfde manier kan dienst
doen en dal hiermee niet alleen de zui
nigheid maar ook de smakelijkheid
wordt bevorderd: uitbogen, aanbakken
enz., de gewone gebreken van een zon
der zorg opgewarmd kliekje, ziju bij de
ze methode uitgesloten en deze raad
voert dus feitelijk tot dubbele bezuini
ging, omdat niet enkel brandstof wordt
'bespaard, maar ook voedsel wordt opge
bruikt, dal anders wellicht niet meer
geleldzou zijn geworden.
Ik heb met mijn verklaring van het
begin van dit artikeltje natuurlijk niet
bedoeld, de waarde van een „echlc"
stoompan te verkleinen; zeer zeker kan
die ;ook tot bezuiniging mee helpen,
vooral in gezinnen, waar bet middag
maal uit een betrekkelijk groot aantal
gerechten beslaat en men dus nu op
één vlam al die spijzen tegelijk lean be;
reiden.
Wie dus reeds zulk een stoompan be
zit, kan er. Ihans een dankbaar gebruik
van maken; en wie zich nieuw inricht,
zal (zeker verstandig doen met in
plaats van verschillende Losse pannen
een stoomkoker aan te schaffen.
Waar mijn ,,bezuinigmgs.-artikelljeis"
zich echter meer bewegen op liet ter
rein van middeltjes' die i e d{e reen
kan toepassen, meen ik 'hier. geen vol
ledige uiteenzetting tc moeten geven voor
het gebruik van stoompannen tenzij
mij uit vragen mocht blijken, dal wer'-
kelijk op dit punt n,og voorlichting wordt
gewen scht.
Liever eindig ik dit artikel met nog
een paar zeer eenvoudige middeltjes, dio
tol beperking van brandstofverbruik kun
nen leiden.
Wij, verwend aan de ruimte van onze
fornuizen en fornuisjes -- hetzij dieniet
kolen of met gas worden gestookt
kunnen ons moeilijk den tijd indenken,
toen tlo ijzeren pot, opgehangen aan een
haak boren hel open vuur, in zijn ééntje
al de liestanddeelen van het maal be
vatte. Daarin pruttelde de voedzame
soepen niemand, die ,nn zijn
paar horden vol nog naar. iets ander,s
verlangde.
Of wel, een combinatie van vleesch,
groente en aardappelen, werd er gelijk
tijdig in gaargekookt, om ten slotte te
worden dooreengemengd tol wat wc een
„stamppot" noemen.
Op zulke gerechten, bereid in één
pan en dus gekooid op één vlammetje,
zou ik in onzen lijd nog eens de aan
dacht willen vestigen, met de bepaalde
bedoeling om de huisvrouw aan te spop
ren tot liet meermalen per week invoe
ren van dit bezuinigings-systeem, dalmol
behulp van hooikist of kranten (zie vorig
artikel) nog meer in de puntjes kan wor
den toegepast.
Nemen we als voorbeeld een stevige
erwtensoep.
De erwten (vooraf gewasfSchen en ge
weekt) worden gedurende 20 minuten
voorgekookt en daarna b.v. eon uur of
vijf in de hooikist, gezetdaarna wordt
de gesnipperde soepgroente er "bij ge
daan en wordt do soep |op een klein gas
vlammetje zachtjes gekookt tot ze mooi
gebonden js, ongeveer 2 uur. Wil men
er vleesch in doen (krabbetjes, spek,
runderpoulet, of iels dergelijks), dan lean
men dat dadelijk met dj* erwten laten
ineelcooken en mee in de hooilast pak
ken noodig is deze toevoeging uit een
oogpunt van voedingswaarde niet, zooals
we Latei' wel eens zullön zien.
Per persoon een paai* sneetjes brood
al of niet geroosterd bij de soep
gepresenteerd, en men behoeft zich wer
kelijk niet misdeeld tc achten en kan
ook zonder verdere- gerechten, het er
dien dag best mee doen.
Hetzelfde geldt voor een middagmaal,
dal in de» vorm van een „stamppot" in
één gerecht dc groente, de aardappelen
en 'naar verkiezing ook het vleesch ver.
eenigl.
Denken wc b.v. aan den bekenden
„hutspot". In plaats van het klapstuk,
dal lang 'moet koken om voldoende malsch
te worden, zou ik raden, „krabbetjes"
of ook wel in blokken gesneden schapeu-
vleesch. Dit vleesch wordt met kokend
water en met zout in de pau gedaan en
zal ongeveer 1 uur op een klein gas- of
petrofeumpilje zachtjes moeien vóór-
kókeu.
Dan worden de inmiddels gesnipperde
wortelen en uien er bij gedaan en, als
die uur hebben mee gekookt, ook de,
in stukken gesneden aardappelen, waarna
dan alles samen nog 'i/a »ur zachtjes kan
doorkoken. Mocht er ten slotte wat te veel.
vocht (bouillon van hel vleesch eigen
lijk) in de pan zijn, dan giet men dit v.oor-
loopig even af, in een sauskom b.v.; men
legt hel vleesch op een vleeschscholel
en stampt al het overige losjes door'
elkaar met zooveel van het afgegoten
voclit als noodig is om het gerecht niet
te droog te maken. De rest van den bouil
lon kan er in do sauskom nog afzonderlijk
bij worden rondgediend.
Op dezelfde wijze bereidt men in één
pan ook alle andere bekende stamppot-
teil- boerenkool, zuurkool, savoye kool,
koolrapen, uien, enz. enz.
Wal voor ons Hollanders de „stamp
pot" is, dat is voor de Franschen en de
Belgen hun „pot au feu", w ooi-del ijle
vertaald dus niels anders dan de boven
het vuur gehangen ijzeren pot, waarvan
we zooeven gesproken hebben. Die „pot
au feu' bevat óók de gezamenlijke be-
slanddcel'-n van het middagmaal, óók het
vlcescn, de groente en de aardappelen;
zo worden echter in dit geval niet tol
een min of meer gelijk mengsel gestampt,
maar elk onderdeel behoudt duidelijk
zijn vorm. Het ganr gekookte vleesch
wordt in plakken gesneden en al het
overige wordt luchtig eren door elkaar
geroerd en dan rondom het vleesch ge
schikt, terwijl de bouillon er op de wijze
van jus bij wordt gepresenteerd.
In dit geval kan de hooikist zeer 'goed
een deel van het werk op zich nemen.
Het vleesch (1 K.G. lende oT seftapen-
vTeesch b.v.) wordt met ruim kokend wa
ter en wat zout Va uur gekookt; daarna
doet men er 'een paar soorten groente
bij (b.v. gesnipperde wortelen, spruitjes
en koolraap or selderijknol) en eenige
iu vieren gesneden aardappelen; alles
wordt niet elkaar wem* vlug aan de
kook gebracht en kookt nog Va uur door,
wordt dan in de kist gepakt en blijft er
dan een uur of zes! iu staun.
Bij het'opdoen wordt de pan uit dp
hooikist Op een gas* of petroleumvlam-
nietje gezet; het vleesch wordt er uit
genomen en gesneden, de warm' gehou
den groenten en aardappelen worden
losjes door elkaar geroerd, met een
schuimspaan uit den bouillon geschept en
rondom het vleesch gelegd. Ten slotte
wordt een deel van den bouillon er in
een saujslcom bijgediend, terwijl wat nog aan
bouilLon mocht overblijven, den volgenden
dag wel in den smaak zal vallen, hetzij
door ei- wat s,oep van te bereiden of
door liet eenvoudig in kopjes te pre,-
senleeren.
'En nu. nog een laatste middeltje lot
brandstofbesparing.
Ik ga hierbij uit van de overtuiging,
dat het bereiden van een 'dubbelgroote
hoeveelheid voedsel niet het gebruik
van een dubbele 'hoeveelheid brandstof
noodig maakl eu dat we dus, dp or hel
bereiden van een groef ere portie tegelijk
brandstof uitwinnen.
Eten we dus vandaag bruine booncn,
dan koken we daarvan een dubbele hoe
veelheid en bereiden van de overblijven-
de helft morgen een voedzame, dikke
boonensoep.
01 op liet menu voor vanmiddag ko
men voor: gestoofde koot en aardappe
len, we koken nu de dubbele portie
kool en de dubbele portie aardappeleu,
we stoven de helft van do kool en geven
die met de helft van de aardappelen en
mei de daarbij bchoorende jus. Mam-
de heide overblijvende helften stampen
we dienzelfdcn middag na het eten)
terwijl beide dus nog wat wam zijn,
door el kaai* en we voegen er mis-
schieu wal overgebleven jus of anders
wat vel bij. Onze stamppot voor den vol
genden dag is klaar en heeft alleen nog
maar de hulp noodig van een klein gas-
of pelroleumpitje om tc worden ge'
warnid.
Hel spreekt vanzelf, dal maatregelen
afs de laaIs!genoemde voornamelijk
uitvoerbaar zullen zijn in niet te groo-'
te gezinnen; maar dóór in een huis
houden van 2— i personen "b.v. lei
den ze lol grootere l>esparing dan men
oppervlakkig zou vermoeden: er zit
héél in 't klein iets in van dezelfde
hezuinigingsidée, die de „massa-berei
ding' zoo voordeelig maakt.
MAKTINE WITTOP KONING.
Bussum, Januari 1917.
Toen het leven eenvondlger was,
tras de levensduur langer.
Als de organen beginnen te verzwak
ken, hetzij vroeg of laat in het leven,
raken de hard werkende nieren gewoon
lijk nel eerst uitgeput en vereischen zij
in de eerste plaats verzorging.
Achteruitgang van het gezicht, stijve
en pijnlijke gewrichten, rheumatische pij
nen, rugpijn en bedroevende waterstoor-
nissc-n zijn vaak alleen te wijlen aan
zwakke nieren.
Geef bij het eerste teeken van verzwak
king onmiddellijk hulp aan de nieren.
Drink vrij waler om de nieren door te
spoelen eu gebruik Foster's Rugpijn Nie
ren Pillen om ze le versterken. Keer te
rug lot een eenvoudige leefwijze, lot de
veistandige gewoonten van uw jeugd.
Eet minder vleesch, vermijd overwerking,
en neem meer lichaamsoefening in do
buitenlucht, rust en slaap.
Iedereen vreest een nierkwaal, maar
hosier's Rugpijn Nieren Pillen zullen de
uieren in goeden slaat houden.
Deze verstandige behandeling dient uw
leven te verlengen, het aangenamer te.
maken en allicht ernstiger nierziekten to
voorkómen.
Fisch de echte Foster's Rugpijn Nieren
Pillen, voorzien van de jiandteekening
van James Foster op de verpakking. Te
Middelburg verkrijgb. bij Joh. de Roos,
Vinsmorkt K 157. Toezending geschied!
franco na ontv. v postwissel ft f 1.76 p.
doos of f 10.— p. zes doozen.
RECHTZAKEN,
Arr. rechtbank te Middelburg
De eerste zaak, welke Vrijdag voor de
rechtbank iiehandeld werd, was die togen
den 78-jarigen Wl. F. v. d. B., geboren
te Axel, thans zonder bekende woon.
plaats, beklaagd van landloop©rij le Ter-
neuzen.
Bekt. bekende; hij kan niet meer wer
ken en is daarom fïeeds eens uit een
oudemannenhuis xveggeloopen, waar bij
le hard werken moest.
De eisch luidde 3 dagen hechtenis en
drie jam* opzending. Het aan hef eind
vpn de zilting gewezen vonnis luidde 12
dagen hechtenis.
Vervolgens stond terecht A. van R
uil Koewac li t, die op 20 Januari werd
uitgewezen eu toch terugkeerde te
Sluiskil.
De eisch luidde 10 dagen met aftrek
voorarrest en onmiddellijke invrijheid
stelling \an beklaagde.
Ook in deze zaak werd aan het einde
der zitting uitspraak gedaan en bekt.
veroordeeld overeenkomstig het requi
sitoir.
Dc volgende zaak was die tegen M.
de R, te C o 1 ij n s p 1 a a t en P. M. te
Rotterdam, beklaagd van diefstal van mos
terd- en karvveizaad tc Golijnsplaat.
De getuigen C. L. Maas en W. van
Oe veren vermisten beiden een zak of
vijf karvveizaad cn de eerste levens mos
terdzaad.
De derde getuige, B. Korsuize, schip
persknecht. heeft meermalen met een
motorboot voor De R. vodden vervoerd
naar Rotterdiun eu daarbij heelt hij
eenige malen mosterd- of karweizaad
ontdekt b'j aankomst te Rotterdam.
Gewoonlijk was Do "R. of M. aan
boord.
Te Rotterdam werd het zaad afgehaald
door J. Stam en gewoonlijk waren beide
beklaagden daarbij tegenwoordig cn hielp
zelfs beklaagde M. aan het afwegen.
Beide beklaagden ontkenden iets van
do zakken zaad af te vreten.
De vierde getuige, P. J. Stols, eveneens
schippersknecht, verklaarde ook, dat
meermalen De R. en M. medevoeren en
dat men slceds pas in Rotterdam be
merkte als er zaad aan boord was.
De beurtschipper J. J. de Mul verklaar
de nooit voor andere personen zaad te
hebben vervoerd, De knechts verleiden,
dat bet zaad aan boord was.
■Van De R. ontving getuige geld voor
vracht, maar hij zeide, dal dit ook voor
andere artikelen kart zijn geweest.
De oïficicr wees er getuige op, dal hij
veel minder precies was dan voor den
rechter van. instructie en onderwierp hem
aan een streng verhoor, waarbij deschip.
por echter volhield, het meeste van de
zaak van zijn knechts te hebben gehoord
De koopman J. Stam, tc Rotterdam,
verklaarde eenige malen, minstens drie
keer, van De R zaad te hebben gekocht
voor f94.50, f135 en f 115 80. Eenmaal
was het zaad in zakken, die door dc
eerste getuigen als hun eigendom her
kend waren.
Ondanks het ontkennen van De R. en
de beschuldiging van beide bekl-, dal
Stam niet Korsuize en -Stols een complot
tegen hun hebben gemaakt, bleef Stam
volhouden.
De vrouw van Stam heeft meermalen
gesprekken gehoord over het zaad lus-
schen bekl De R. en haar man. Ook
verklaarde zij, dat M. Is komen vragen,
of haar man wilde verklaren, dat hij
Dc R- niet kende.
Ondanks al de bezwarende omstandig-'
heden, tegen hem aangevoerd, bleef Do
R. ontkennen, terwijl M. ook volhardt in
zijn ontkennen.
De officier ging de gehcele zaak nog
eens na en wees op de aanwijzingen tegen
beklaagden, als het aanwezig zijn bij de
aankomst; het verkoopen van het zaad,
hel komen bij Stam .aan huis, enz. De
officier meeude, dat Bekl. De R. schuldig
is aan diefstal en vroeg voor hem drie
maanden -*ovangenisstraf en voor bekl.
M. vrijspraak.
De verdediger, nu*. J. Adriaanse, wees
er op, dat Rotterdam een soort van riool
is voor afvoer van gestolen goederen,
en het gevaarlijk is den feitelijken heler
le hooren, als men de dieven wil ver
volgen. De verklaringen van geinige Slnrn
cn zijn vrouw moeien volgens spreuer
niet le zwaar wegen, want Slain kocht
van De R. zonder diens naam te kennen
en voldeed niel aan ziju plichl om als
opkooper in ziju register alle namen van
hen te boeken, van wie hij koopt Er is
ook geen bewijs, dal bekl. de goederen
bij de beide eerste getuigen weg hebben
gehaald.
Beklaagde De R. is nog nooit veroor
deeld, doet al jaren lang 'zaken voor
groole bedragen, hij heeft geen reden
voor hel plegen van een diefstal Pleiter
vertrouwde, dat beide bekt. zullen wor
den vrijgt sproken
Nu re- en dupliek werd het onderzoek
in deze zaak gesloten.
Vervolgens stond tcrechl J. P., winke
lier le V11 s s j n g e n, beklaagd vau over
treding der dislributiowet.
Hel deck, dat bruine boonen waren
verkocht voor 40 cent per titer, wegende
[ongeveer 8 II G^ terwijl de maximumprijs
21 cent per K.G wns, en de groene erw
ten voor 44 cent, terwijl 22 .cent do
maximumprijs is.
Bekl. bekende hel eerste feit en achtte
het tweede ook niet onmogelijk.
Bekl. voegde hieraan toe, dat hij nog
geen gelegenheid had gehad de courant
te lezen, en hij dacht, dat de maximum
prijs alleen voor regeeringserwten en
-boonen gold. Later heeft hij order gege
ven geen erwten of boonen, behalve de
regeeringsartikelen, tc verkoopen, want
anders verliest hij.
Do eisch luidde f20 of 40 dagen.
De verdediger mr. Adriaanse, meende
allereerst den nadruk te moeten leggen
op den onhoudbaren toestand, in het le
ven geroepen door de ministeriëcle be
palingen der maximumprijzen ook vooi
zoogenaamde vrije, dat is geen regeerings-
goederen, tengevolge waarvan op ver-,
schillende plaatsen de hand moest wor
den gelicht met de loepassing, omdat het
ministerieel voorsehift juist hel omge
keerde wroorzaakte van wat het beoogde.
Immers waar de verkooper vrij was al
of niet te verkoopen, bedankte hij er voor
om zijn goederen, die hij, zooals o a. met
erwten en boonen hot geval was, zelve
duurder moest inkoopen, voor den maxi
mumprijs te leveren. De ingezetenen wer
den daarvan de dupe.
Waar nu dientengevolge op verschil
lende plaatsen, uit practisch belang op:
verkoop van vrije goederen !x>ven de
maximumprijzen niet te zeer werd gelet,
kwamen de plaatsen als Vlissingen, waar
dit wel geschiedde, iu de verdrukking,
daar de leveranciers nu hun weg elders
wisten id vinden otu zonder verlies te
verkoopen en bovendien aan do regee
ring o. a. peulvruchten konden verkoo
pen eveneens tegen hoogeren prijs. De
bepaling der maximumprijzen geeft dan
ook in vele gevallen een puzzle, waarvan
de oplossing nog niel is gevonden en hel
is eigenaardig eu teekenend dat dezelfde
minister die do maximumprijzen vast
stelde ook voor bruine boonen, niet lan
ger dan Donderdag in de Tweede Kamer
het betalen van hooge prijzen voor bruine
boonen verdedigde.
Er is alzoo alleszins reden om zaken
als deze mot Zeer vee! toegeeflijkheid te
behandelen, maar ook om, alvorens tot
een veroordeeling over te gaan, den na
druk hierop te leggen or werkelijk opzet
of schuld, zooals in do dagvaarding was
ten laste gelegd, bewezen was.
De verdediger achtte dit bewijs niet
geleverd. Eerst den avond waarop de
geïncrimineerde feiten voorvielen, kon
digde de „Vlis6ingsche Courant" de maxi
mumprijzen aan. die beklaagde eerst la
ter las.
Bovendien is er van de zijde van. be
klaagde geen bekentenis, dat hij aan ge
tuige heeft verkocht: hij zeide- het is
mogelijk, maar weet hel niel, wat ook
aannemelijk is met de drukte van Zater
dagavond. De verdediger vroeg vrijspraak
voor beklaagde
In zijn repliek wees de officier van
justitie er o. a op, dat deze zeilde maxi
mumprijzen ook reeds op 22 December
zijn gepubliceerd, wat toch tijd genoeg
was voor bekl om ze le toeren kennen.
Alsnu werd behandeld de zaak jegen
J. K. te lvlcverskcrkc, die door
den kantonrechter werd ontslagen vau
rechtsvervolging in een zaak betreffende-
overtreding van de inkwartieringsvet.
Bekl. heeft niet voldaan aan een vor
dering om wagen en paarden beschikbaar
te stellen. Bckl.'s verdediging was, dat
hij zijn paaiden een uur ver in de weide
had loopen; dit is dc oorzaak, dat hij
niet op tijd kwam
De officier meende, dat niet bewezen
was dat bekl. geweigerd heeft aan de vor
dering te voldoen en hij vroeg bekrach
tiging van het vonnis van den kanton
rechter.
De verdediger, mr. R. Cleveringa, hield
een pleidooi voor vrijspraak van be
klaagde. i
Wegens mishandeling van A. de Prokei
slond terecht J. de B uit St Jansteec.
Beklaagde ontkende beslist, dat hij
De Prekel geslagen heeft; dit is door den
veldwachter geschied.
De mishandelde eu getuige A. Raos
wisten het echter anders te vertellen.
De officier wees er op, dat bekl niet
;oed bekend staal; het is een vechters-
onas, maar men durft hem niet «an la
klagen; men is bang van hem. Eisch f 15
of 30 dagen.
Dc heer mr. Cleveringa wees er op
dal bekl. de commiezen heeft gewaar
schuwd voor den tweeden getuige, die
dan ook tater wegens poging lot uitvoer
is veroordeeld. Pletler vroeg vrijspraak
Dc volgende beklaagde Ph. P. le
Overslag heeft twee soldaten belec-
di.gd Eisch f 10 of 20 d
Nog werd voor de pauze tegen M, >1.
tc Koewac hl, wegens poging tot uit
voer en omko>ping bij verstek ©en week
gevangenisstraf gevorderd, waarna de zit
ting lot 2 uur geschorst werd.
Des middags werd het eerst behandeld
de ?niik tegen G. W. uit Baarland.
Bekloirtde heeft Geertje Slekete© met
eon schaals in hot gelaat geslagen e-n toen
op den grond gegooid, volgens Geertje
Sioketeo, die zeide bloedend verwond
te zijn geweest. Zij had die schaats van.
het zcontje van W afgenomen, die tnei
de schaats wilde slaan.
Getuige is enkele minuten bewusteloos
geweest.
Dit verklaart ook de tweode getuige
J. Nijsse.
Beklaagde ontkendehij heeft niet mis
handeld; getuige is gevallen en heeft zich
daarbij verwond
De eisch luidde f25 of 50 dagen.
Wegens vernieling van een glasruit, die
eigendom was van H. Eiko I© Hans-
weert, werd bij verstek tegen H. N
te Sliedrecht f10 of 20 dagen gevorderd.
Dn volgende bekl. H. Y. uit W c s t-
kapelle. die volgens de verklaringen
van Iwee soldalen lien uitschold voor
nv ordenaar of moordenaars, werd, niet'
tegenstaande zijn ontkenning, f 10 of 2C
dagen hechtenis gevorderd.
Wegens het verkoopen van een hatvi
K.G. holer voor f 1 05, terwijl de maxi
mumprijs f 1 was, werd tegen Pieternella
v. B. te Rilland Ba til f 10 of 20 da
gen gevorderd.
Voor Francina W. te Schor e, die.
zes Fngelsche bokkings zonder staart
voor 5Vs cent verkjcht terwijl de maxi
mumprijs 5 cent was, werd vrijspraak ge
vraagd, ornaat de datum in de dagvaar
ding foutief was.
De laatste zaak was die tegen Q. A. 11.
te Vlissingen, dio bruine boonen ver
kocht voor 40 cent per liter (0,8 K.G
terwijl de maximumprijs 21 cent per K.G.
was. Tevens was bekl. ten laste gelogd,
dal hij, toen de hoofdagent van politie
A. R. de Boo van Uijen de erwten iii
beslag wenschte te nemen, dit verhin
derd heeft, door de enden tusschen
de andere in den bak te gooien.
Daar op het laatste feit niets anders
dan gevangenisstraf slaat, werd legeu be
klaagde oen week voorwaardelijke ge
vangenisstraf gevorderd met eon proef
tijd van drie jaar.
Bek!, zeide, dat eerst twee dagen na
do bekeuring de publicatie in de „Vlis-
singschc Courant" verscheen, namelijk >p
27 Januari, waarop do president >p-
merkte, dat dit ook reeds 22 December
plaats heeft gehad. "Bekl. zeide geen re-
geeringserwten of -boonen to willen ver
koopen deze zijn te slecht.
Ook wilde bekl. zich er over beklagen,
dat hij, toen hij des avonds op het po
liticbureau moest komen, twee uur in
arrest gozeten heeft.
Dc president zoide, dat mem daarmede
nu niets te maken heeft, maar dat bokl.
als hij meent zich over de politie te.
moeten beklagen, zich tot den officier
van justitie kan wenden.
Uitspraaic 16 Maart.
apotheken.
Morgen zijn de navolgende apotheken
geopend:
Middelburg: L. K. v. d. Harst.
.VHssiugea: A. J. van Ockenburg Jr.
•oes- Gvd Hoek.
