BIJVOEGSEL
FEUILLETON.
De Zeevalk,
nB8zonden Mededeellngen.
YAS DE
Zaterdag 17 Februari 1917, no. 41.
BEZUINIGING IX DE KEUKEN.
111.
R, ij M «f e r c c <h i e n, d i e den aar d-
appel vervangen.
We zagen do orige week, hoe, wat'
voedzaamheid betreft, aardappelen en
rijst volkomen gelijk staan; de moeilijk
heid waarop ave echter kunnen blijven
vastzitten, ligL in het feil dat de
rijst als hoofdgerecht tenminste
ons nog voor het grootste deel vreemd1
is, terwijl we den aardappel nu reeds
sedert een paar eeuwen kennen.
Natuurlijk kookt iedere huisvrouw wel
eens rijst; maar dal .is dan het
„hapjetpe", dal met boter en suiker,
met bessensap of met gestoofde vruch
ten. ons maal helpt aanvullen, niet
een hoofdbestanddeel, van welks sraa-
keJijkheKl ook de daarbij «bbrutkle spij
zen (vleesch, groente; sterk afhanke
lijk zijn.
'i: Is fb.jv. een bekend verschijnsel
dat ee-ii indischman, wien men bij zijn
vóórgercchtcji met onze op Holland-
sche wijze gekookte, nagerecht-rijst ple
zier denkt te doen, werkelijk moei ld
hóeft om dat „pappige goedje" naai*
binnen te krijgen. Waarmee ik maar
zeggen wil, dat de rijst die de plaats
van den aardappel met succes zal in
nemen, ook even droog behoort te
zijn als deNaardappel, —len droge, kor
relige rijst to 'bereiden is werkelijk'
een slag, die liet mecrendeel van onze
Hollandsche kooksters nog niet heb
ben aangeleerd.
Op twee hoofdzaken zou ik willen
Wijzen.;
De eerste is: wascli de rijst zóó,
lang, tot liet afdruipende water volko
men. Kelder zielwrijf ze ondev hot
wasschen flink tussclien de handen en
spoel ze daarna eenige malen ruimalf.
Men verwijdert zoodoende het kleve
rige mengsel, waarmee in de fabrieken
de rijst wordt „gcglansd".i
De tweede regel luidt: geeft aau da
rijst precies de hoc.vcclhcid water, waar
op de korrels recht hebben Noin te
zwellenniet lm i n W o r, want dan
wordt de rijd niet gaar, maar óók niet
méér, want dan worden de korrels
week, koken uit elkaar en kleven sa
men.
Bereiden we nu rijst op de gewone
wijze, n.l. door ze met een afgemeten
hoeveelheid water gewoonlijk 2y2
3 maal zoowel als de hoeveelheid rijst
bedraagt op te zetten ca gaar te ko
ken, dan loopen we allo kans dal hel
resultaat zeer ongelijk zal1 zijn. Nu
eens, als u.i. de rijst op een! flink
vuur heeft gestaan, of als zo in een
wat ruime pan is opgezet zal hot wa
ter te vlug verdampen en dc rijst
dus zelfs in de zorgvuldig afgeme
ten hoeveelheid water niet gaar te krij
gen zijn: men voegt dan ,,op de gis"ter
weer wal water bij, maar de uitkomst
blijft vrij onzeker. Qf op een zeer zacht
vuurtje waar door het kalme koken
betrekkelijk weinig verdampen zal, wil
de rijst maar niet droog wordenwe
probeei-en door omroeren het water te
helpen verdampen, we zetten de pan
op een harder vuur alles gewoonlijk
mei een zeer negatief resultaat, want
do rijst wordt door liet roeren pappig
en de onderste Jaag kleeft vast of
brandt zelfs aan.
We moeten rfus 'een middel heden-
ken, dat ons van dat mindere of meer
dere verdampen dor vloeistof onafhan
kelijk mankt, en dat middel bestaat.
Tweemaal zooveel water als
haar eigen volume bedraagt,
is de maat, waarbij de rijstkorrels voi-
Kiimsn dit het laatst der 16e eeuw,
MUB 't Engetsch vut RAPHEL' SABATINL
O
83.
„Van hel feit, dat ik ooiL gemeend
heb, u hef te hebben. Die gedachte
beschaamt me, zooals niets anders in
mijn leven mij beschamen kan, zelfs
met de slavenmarkt, ten alle vernederin
gen die ge mij hebt aangedaan. Ge ver
wijt me mijn bereidwilligheid, om kwaad
ivao .ju te gelooven.
„Ik doe meer dan het u verwijten,"
viel hij in, toornig wordend ondèr de
onbarmhartige zweepslagen van haar ver
achting^ .,1b leg u ten laste de ver
woeste. jaren van mijn loven, al het
kwaad, dat er uit voortgekomen is, al
les wat ik geleden, alles wal ik verlo
ren heb, alles wat ik geworden ben."
Zij zag köel Vol hem op, geheel zich
zelf meestor.
„Gij legt dat alles mij ten laste?" vroeg
zij hem
„Ja". Hjj was zeer heftig. „Hadt gij mij,
niet behandeld, zooats ge deedt, hadf
Itfoiende vocht hebben om lot gare
droge korrels te zwellen; wie ze jets
wecker wil liebbeu, kan ook 2y2 maal
zooveel water als vijst nemen, echtev
or.der geen voorwaarde méér, want bij
de methode die we thans gaan volgen,
is het verdampen van vocht .uitgesloten
en de jjrjst zou dus bepaald te ontwor
den als wc er meer water aan toevoeg,
den.
V/e doen de rijst f 1 i n k .gewasschen
natuurlijk in een pan, een kom,
een schaaltje ol' wat we verder bij de
hand hebben; do afgemeten hoeveelheid
water doen we er bij; liefst kokend,
want dat spaart lijd. Ook wordt wat
zout toegevoegd. Hel op deze wijze ge
vulde schaaltje of pannetje dekken we
dicht en we zetten hel in een andere
pan. waarin zooveel kokend water is, ;dat
dc vloeistof even oiufyr den rand van de
rijstpan blijft en dus niet naar binnen
kan koken. Ook die pan sluiten we mot
hot hijbehoorende deksel, en we laten
nu alles samen zachtjes doorkoken tot
nu ongeveer -/t a 1 uur de rijst volkom
men gaar en gezwollen, maar tegelijker»-
tijd volkomen droog is; ze heefteden
voorraad vloeistof, die haar gegund
werd, juist geheel in zich opgenomen.
In een open kom of schaal, op de1-
zelfde wijze in een pan met kokend
water gezet, kan men hetzelfde gunsti
ge resultaat bereikenop één bijomstan
digheid heeft men dan echter te letten,
nl. dat men dc hoeveelheid vocht op
de rijst iets kleiner neemt, omdat in
dit geval ook de niet afgesloten damp
meehelpt ofn de rijst vochtiger te ma,-
ken. j
Men rekent daar,om bij deze methode
li/2 maal zooveel water ais rijst.
Behalve hel groote voordeel, dal dit
„stoolnen'' ons zonder eenige moeite
smakelijke rijst op tafel helpt brengen,
is er nog een tweede nuttige leant bij
op te-merken, n.l. dat ombepaald min
der rijst bij verloren gaal, omdat geen
korreltje aan den bodem blijft vastkle
ven. Een gevolg hiervan is natuurlijk
ook, 'dat liet schoonmaken van de pan
minder lijd eai materiaal vraagt; zelfs
behoeft men daarvoor in 'l geheel
niets te rekenenals, men de rijjsj
dadelijk „stoomt" in liet schaaltje .vaarr
in ze op tafel zal komen.
Op één ding moet men echter letten:
liet omringende water moet worden
aangevuld, wanneer de pan kans loopt
jom droog te koken.
Misschien is er toch een bezwaar,
dat men tegen dit „stoomten" op 't
©ogenblik zou kunnen aanvoerenhet ver
meerderde brandstofgebruik nu de rijst
in pkiats van y3 uur ecu kooktijd van
1 uur noodig heeft.
In elk geval kan dit nooil een moeij-
lijktieid opleveren voor hen, die een
fornuis gebruiken, want zelfs de ruimst
gerekende kooktijd van 1 uur valt toch
altijd nog wel binnen de grenzen van
den tijd dien do andere middagmaal ge
rechten. plus liet te koken afwaschwater
voor hel adn-blijvon van het vuur
cischen.
Anders wordt dit, wanneer men op
't gebruik van gas is aangewezen, maar
voor dat geval hebben we weer an
dere hulpmiddelen, die ons met even
weinig moeite en met minder behoefte
aan vuur een even smakelijk schaaltje
rijst helpen bereiden, nl. hooi kist
en kranten.
MARTINE WITTOP KONING.
RECHTZAKEN.
Arr. rechtbank te Middelburg
In besloten zitting werd Vrijdag voor
dc rechtbank (e Middelburg vrijspraak
gevraagd voor M. M. M., wonende te
M i d d e 1 Ij u r g, beklaagd van het ple
gen van ontucht.
De eerste zaak, welke in het openbaar
werd behandeld, was die tegen V. A. de
L., Wonende te Koewacht, thans ge
detineerd, beklaagd van het terugkeeren
in Zeeland nadat hem het verblijf was
ontzegQ Beklaagde zcide te Koewaclit
een nrief te hebben achtergelaten en de
zen te hebben willen balen.
De eisch luidde 11 dagen gevangenis
straf met aftrek van het voorarrest en in
vrijheidstelling van beklaagde.
gij geen willig 'oor aan leugens geleend
dan zo-u mijn ellendige broeder nooit zoo
ver gegaan zijn, en dan zou ik er hem
ook niet dc gebogenheid toe gegeven,
hebben."
Ze verschoof de kussens van den divari
en keerde hem haar schouder toe.
„Dit alles is zeer nutteloos," zei zijl
koel. Toch, misschien voelende, dat zij
zich moest rechtvaardigen, ging zij voort
„Als ik zoo bereid was kwaad van u te
gelooven. moet mijn instinct mij gewaar
schuwd hebben voor het kwaad, dat in
u was. Ge hebt me vanavond bewezen,
dat ge Pieter niet vermoord hebt, maar
om dat bewijs te leveren, hebt ge een
■daad bedreven, die nbg slechter en 'schan
delijker is, een daad, die al de laagheid
van.uw hart openbaart. Hebt ge u. zelf
niet pen monster getoond van wraak
zucht en goddeloosheid?" Zij Stond op
en keek hem weer toornig aan. „Zijl" gij
een geboren C.hnsten-edelman ruit
Comwallis niet een heiden, roover,
renegaat en kaper geworden;' Hebt ge
zelfs Geö niet opgeofferd aan uw wraak
lust?"
Hij bleef haar vast aanzien, ondanks
haar beschuldigingen, en toen zij met die
vraag haa geëindigd, deed hij haar een
wedervraag.
Aau hel einde der zitting werd in deze
zaak uitspraak gedaan en beklaagde over
eenkomstig den eisch veroordeeld en in
vrijheid gesteld.
De olgcnde zaak was die tegen J. C.i
C„ A. J C. en G. M te S t.-J an s leen,
beklaagd van vernieling van een heining
van h' uien palen en prikkeldraad op 22
December jk, welke heining toebehoorde
aan A. van Bundoren. Deze, als getuige
gehoord, zeide van de moeder van den
eersten beklaagde, die alleen verschenen
was, voor on be paalden lijd een stuk grond
ie hebben gepacht, hetwelk hij met een
heining afzette; deze heining hebben de
drie beklaagdeh vernield en getuige
vraagt daarvoor f23 schadevergoeding.
Bekl. zeide, dat getuige van- hem den
grond hóeft gepacht en dat hij hem in
den loop van 1916 herhaaldelijk de pachl
heelt opgezegd. Dil laatste ontkende ge
tuige.
Dc gemeente-veldwachter J. Bot ver
klaarde. dat dc grond van bekl.'s moeder
is. De eisch luidde voor iederen beklaag
de f10 of 20 dagen.
Wegens vernieling' van vier ruiten in
het calé van Trans te Krabbendijke werd
legen J. W. de R. uil Kruin in gen
f io of 20 dagen gevorderd
Wegens het te Vlissingen verkoopen
van boter tegen f 1.02'' terwijl, de maxi
mumprijs op dat oogenblik f 1 was, werd
tegen .1. de 1'. uit Kaudelóbrke f5
of 10 dagen gevorderd.
Wegen-: liet vervoer van Ronde Staar-j
aardappelen Lusschen 1 en 21 October
naar een verzamelplaats van bet station
Krniningen, stonden achtereenvolgens 6
personen lerechl. Al de aardappelen wa
ren d oor H. Dek gekocht voor Nagel -
kerke. Volgens de getuigen zijn ze bij
het station ingekuild.
Er werd geëïscht tegen G. L., Kat
tend ij kef 25 of 25 dagentegen P. P
Kr uin ingen, f20 of 20 dagen; legen
M. Kl. f 15 oi' 15dagen; tegen P. N., W. N,
en J. B. allen te Kruin ingen, ieder
f15 of 20 dagen.
De eerste beklaagde hield ©en pleidooi
voor zichzélf, stelde de vraag waarom
slechts een deel der "overtreders bekeurd
is en wees erop, dal hij slechts onder
geschikte is.
De laatste zaalc betreffende overtreding
der distributiewet, was die tegen J. S. t©
Vlissingen, die ook de boter te duur
verkocht. Eisch f5 of 10 dagen.
Tegen B. G. .Uit Middelburg werd
bij verstek een week gevangenisstraf ge
vorderd we'gens wederspannigheid tegen
een luitenant, die tevens onbezoldigd
rijksveldwachter is, en belecdiging van
dezen ambtenaar.
In appél werd behandeld de zaak le
gen C. v. S. .uit Grijpskerke, wellce
vrouw door den kantonrechter te Mid
delburg was veroordeeld tot f 15 of 10
dagen wegens het leveren van boter met
een vetjehaïte van 78.1 pCt.
De eisch luidde bevestiging van hot
vonnis, waarbij de officier er op wees
dat fieiü. vroeger gezegd heeft, dat dit
stukje boter was voor een bepaalden
klant, die op zulke 'boter gesteld Is. I3te
is echter gebleken dat deze klant da.ir-
van niets wist.
Nog werd in appèl behandeld de zaak
tegen A. F. uit Vrou we po Ide r, die
in de Noordslraal te Domburg gereden
had op een rijsviel en dat met zulk een
onvoorzichtigheid en zonder te bellen,
dal hij iemand omreed. De. teisch luidde
bevestiging van hel vonnis van den kan
tonrechter, waarbij bekt. tot f5 of 5
dagen was veroordeeld.
Heden. Vrijdag, deed bovengenoemde
rechtbank uitspraak in de door ons
reeds ermeldc zaken, waarbij zijn ver
oordeeld wegens1
diefstal: R. S id. K 13 j ©n 'M. IT.
S., 13 j., fabrieksarbeidsters, Hulst,
ieder -tot f 15 'b. s. 1 m tuchtsch.;
'mishandeling: A. D, 17 j, varens
gezel, Neuzen, tot f 10 b~ s. 3 w.
tuclïtsch., A. d. B53 j., vlas hande
laar, en "J. d. B26 j., vlaswerker,
„En voor dat alles heeft uw instinct
u gewaarschuwd? Bij God, vrouw! kunt
ge niets beters bedenken?"" Hij keerde
zich torn, toen twee slaven een aardewerk
schotel kwamen brengen. „Hier komt uw
avondeten. Ik hoop, dat uw eetlust be
ter is dan uw logica."
Zij zetten den schotel waaruil een geu
rige reuk opsteeg, op hel kleine Moor-
sche tafeltje bij den divan. Op den grond
er naast zetten zij een groote schaal met
brood en een roode kruik met water
met een beker als sluiting. Zij groetten
diep ei* gingen zacht weder heen.
..Eet", gelastte hij haar kortaf.
..Ik wil geen eten", antwoordde zij
somter. Zijn koele blik gleed over haar
heen. „Voortaan, meisje, moet ge doen,
tiict wat ge wilt, maar wat ik ,u beveel.
Ik zeg je te eten; vooruit dus."
„Ik wil niet."
„Wil niet?" herhaalde hij Langzaam.
„Zijn dat woorden van een slavin tot haar
meester? Eet, zeg ik."
„Ik kan niet! ik kon niet!" hield zij vol'.
„Een slavin, die niet kart doen wat haar
heer beveeit, mag niet blijven leven."
„Dood mij aan," antwoordde zij hef
tig. Zij sprong op en ging uitdagend voor
hem staan. „Dood mij. Gij zijt gewend
aan het doocten, en daardoor zou ik t£p-
beideu St. Jansleen, Th. v. d S 32
grannlosscr, Sas van Gent, allen tot
f 10 b. s 10 d. b J I. 21 j,
fyadstarmsoldaatOssendrccht, cu C«
H., 18 j werkman, Wemeldinge, de lc
tot f 15 b. s. 15 d h. en de 2e lot
Jf 10 b. s. 70 d. h., en L V., .41 j.,
boolknecht ,Goes, tot f 7 b. s. 7 d. h.;
huisvredebreuk: E. X. A U, 21 j,
milicien soldaat, en H. d. D., 19 j
schippersknecht, beiden Neuzen ieder
tot f 10 1». s 10 cl. h
omkooping: H, J. B., 31 j, herber
gier en winkelier, Nieuw Namen, tot
2 m. gev. straif, en
overtreding distributiewet J. B, 40 j.,
molkslijter, Vlissingen, tot f 10 b.
10 d. h.;
ontslagen van rechtsvervolging B. C.
S., 32 j schoenhandelnar. Middelburg
met bevestiging van het vonnis in eer
sten aanleg beklaagd van overtreding
der arbeidswet.
Vrijgesproken: M. P. 18 j, vel dar hei
der, Éllewoutsdijk, beklaagd van ver
nieling.
Hoedt haar altijl In huis.
Men" lean geen nuttiger geneesmiddel
in huis hebben dan een verzachtende,
antiseptische cn heclende zalf.
Foster's Zalf beantwoordt geheel aan;
idït doel. Zij is een vertrouwbare zalf voor!
jeukende, bloedende en uitwendige aaui-j
beien, eczeem, psoriasis, dauwworm, puis
ten, gordcluilslag, insecten beten, netel-
roos en huidkwalen bij kinderen, en als
regel is één doos voldoende tot genezing,
Foster's Zalf heeft een verzachtende,
verkoelende werking en droogt niet spoe
dig op. De ontsteking en jeuk, die bij de
meeste huidziekten optreedt, moeten
spoedig zwichten bij dc eerste aanwen
dingen
Foster's Zalf kan veilig gebruikt wor-,
den, zelfs bij de meest gevoelige huid.
Kloven in de handen, winterhanden en,
-voeten en huidvlekken kunnen er ge
schikt mede behandeld worden.
He*, is een wijze voorzorg om altijd
een doos van deze zalf bij de hand te
hebban geen huis diende zonder Fos
ter's Zalf te zijn.
Foster's Zalf (let op den juisten naam)
is te Mjddelburg verkrijgb. bij Joh. de
Rocs, Vlasmarkt K 157. Toezending ge
schiedt franco na oniv. v. postwissel
a f 1.75 p. doos.
LANDBOUW.
Gisterenmiddag vergaderde in de
sociëteit St. Joris" le Middelburg
de onderafdeeb'ng Walcheren van de V.
P. N. oider voorzitterschap van dan heer
J. Kraimer.
Het uitgebrachte jaarver dag werd
goedgekeurd, evenals de rekening, welke
aanwijst in ontvang f 89.675 en in uitgaaf
f 7.90. In de vacature in het bestuur werd
voorzien door de verkiezing van dan
heer J. H. A. Maltha. Tot afgevaardigde
naar de vergadering van de afdeolmg
Zeeland, welke Maandag as. in het Schut
tershof plaats heeft, werd benoemd de
lieer J. Kraomer en tot zijn plaatsvervan
ger de heer K. Meerlens Jr.
Besproken werd het houden van een
tentoonstelling. Door de tijdsomstandig
heden kan deze nu niet plaats hebben,
maar als er in het laatst van dit jaar be
tere tijden zijn ingetreden, zal rij alsdan
plaats heobcn. Voor de eventueel '.e hou
den tentoonstelling is door dc af deeling
Zeeland een subsidie van f 100 toegezegd.
Bespronen werd de agenda der verga
dering van de nt'deeling Zeeland.
Ten slotte had een vrij uitvoerige be
spreking plaats over den uitvoer van
pluimvee, waartoe alleen de V. P. N. is
gerechtigd. Ilel bestuur zegde toe hier
zijn aandacht aan te zullen schenken.
Prof. mr. M W. F. Trcub, oud-
ininister van L., N. on II. en oud-minister
van Financiën, zal Vrijdag 1G Maart 1917
op de algemeene vergadering van den
Ned. Tuinbouwraad, te Utrecht te hou
den, spreken over het onderwerp: „De
invloed van den Oorlog op den Tuinbouw
in Nederland."
minste dankbaar zijn."
„Ik zal u dooden, als het mij behaagt,"
sprak hij op ijskouden toon. „Maar niet
join u lc behagen. Go begrijpt het nog niet
goed. Gij zijt mijn slavin, mijn ding, mijn
eigendom, en ik zal niet dulden, dal gij
u schade doet, tenzij met mijn wil. Eet
daarom, of mijn Nubiërs zullen je geese-
len, om den eetlust op te wekken."
Een ©ogenblik bleef zij nog uitdagend
voor hem staan, bleek en vastbesloten.
Toen, plotseling, alsof haar wfl gebroken
was, eu zich voor den zijne boog, zonk
zij neer op den divan. Langzaam, met te
genzin, trek zij het tafeltje dichter bij. Hij
lachte in zich zelf, terwijl hij op haar
lette.
Zij hield stil, en scheen naar iets te
zoeken. Daar zij het niet vond, keek zij
weer naar hem op, half minachtend, half
onderworpen.
„Moet ik het vleesch mot mijn vingers
scheuren?" vroeg zij.
Zijn oogen glinsterden hegrijpend, of
althans .achterdochtig. Maar hij antwoord
de heel kalm:
„Het is tegen de wet van den Profeet,
pia vleesch en brood door aanraking met
een mes te verontreinigen. Gij moet de
handen gebruiken, die God u gegeven
heeft."
Uilvoor van runderen.
Dc Minister van L., N. en H. brengt
ter kennis van belanghebbenden, dat in
den loop dezer maand door tusschen-
lcouisl \an de Ilundveevereemging zullen
worden uitgevoerd 874 stuks stamboek-
runderen. i
Bevordering van teelt van
tuin oo uw ge wassen in eigen
t ui n e n.
De Minister van L., N. en H., bekend
niet de gunstige resultaten, verkregen
door een werkgever, die, overtuigd van
dc noodzakelijkheid om zijnerzijds bij te
dragen tot vermindering van de bezwa
ren der levensmiddclenvoorziening, aan
zijn personeel legen geringe vergoeding
kleine perceeltjes tuingrond ter beschik
king heeft gegeven, npodigl alle eigena
ren van gronden «n in hel bijzonder de
werkgevers, v-ppr zoover zij daarvoor ter
reinen vrij hebben, uit tot het beschik
baar stellen van tuingrond aan hun per
soneel te willen overgaan, ten einde daar
door de zorg voor de levensiuiddelen-
oorziening te helpen verlichten.
j 1 j
Bestelling t uia b o u w-z a ad-
boon e
In opdracht van den minister van
landbouw, nijverheid en handel heeft
de rijkscommissie van toezicht ,op de
vcreeniging zaad-centrale een regeling
gemaakt inzake den uitvoer van tuin,-
bouw-zaadboonen. Deze regeling is zoqi-
damg ontworpen, dat voor het binnen
land ruime voorraden beschikbaar zul
len blijven. Om verschillende redenen
is het niettemin gewenseht, dat de nf-
nemers in hel binnenland ten spoedig
ste hun behoefte aan ztcirfboonen dek
ken. I>e rijkscommissie geeft derhalve,
én zaadhandelaren èn tuinbouwers in
overweging, ten spoedigste bij bun ge
wone leveranciers hun bestellingen te-
doen, ©n indien zij het bestelde niet
geleverd kunnen krijgen, daarvan mede-
deehug aan genoemde rijkscommissie le
doen toekomen, met opgave van den.
naam van den leverancier alsmede vau
de soorten boonen, die zij met gele
verd kunnen krijgen, tegen de prijzen,
die dt leverancier heeft vermèAd'. Deze
mcdedeeling ziet de rijkscommissie vóór
9 Maart tegemoet. j
Verbouw van gewassen.
De minister van L., N. H. heeft be
paald, dat de verbouw van cichorei,
Westcrwoldsch Itaygraszaad, radijszaad,
sluitkool- en otoemkoolzaad, koolrapen
en knollenzaad, peen, koolrapen,
knollen, kool, spinazie, snij'boonen en
spersióboonen niet wordt toegestaan dan
onder de voorwaarden, vermeld ui de
St. Crt. no. 40.
Uitzaai van tarwe
In verband met de mogelijkheid, dat
ten gevolge van de vorst een meer of
minder groot percentage der te velde
staande wintergranen vernietigd zal zijn,
of althans zoodanig beschadigd, dot tot
omploeging moet. worden overgegaan,
cn zaaizaad "van zomertarwv slechts In
beperkte boeveelheden voorhanden is,
brengt de minister van L., N. en H
Ier algemeene kennis, dal het volgens
het oordeel van vele deskundigen, zeer
wel mogelijk is tot in "het begin der
maand Maart sommige soorten winter
tarwe te zaaien, met name de bekende
Wilbelmina-tarwe. De minister geeft den
landbouwers in oserweging hiervan
een zoo ruim mogelijk gebruik te maken.
Voorts wordt aanbevolen het zang
koren mei ontsmettende middelen te
behandelen, waaromtrent aanwijzingen
zullen worden gegeven door den Phytrt-
pathologischen dienst. (St.ct.) i
POSTERIJEN.
Lijst van onbestelbare brieven en brief
kaarten, waarvim de afzenders onbekend
zijn en die in de le helft van Februari
terug ontvangen zijn.
Binnenland.
Brieven.
J. J. Boone, Mjddelburg; L Jakobse,
Middelburg; Mej. Munnema, Noordschar-
woude: mr. Sis, Souburg.
Briefkaarten.
Pieleraeila Polderman,
„Bespot ge mij met den Profeet en zijn
wetten? Wat zijn de wellen van den Pro
feet voor mij9 Als ik eten moet, wii tic
tenminste niet eten als een heidenscbe
hond, maar op Christelijke manier."
„Schijnbaar, om haar toe te geven, trok
hij langzaam den rijk versierden dolk uit
zijn gorael. „Laat deze u dan dienen," zei
hij, en achteloos wierp hij hem naast
haar.
Met snel ingehouden adem groep zy
er naar.
„Eindelijk", zei zij, „geeft gij me iets,
waarvoor ik u dankbaar kno zijn." En!
met die woorden zette zij de punt van
liet wapen tegen haar horst.
Met bliksemsnelheid was hij op een
knie gevallen, cn zijn hand greep haar
pols zoo vast, dat haar arm slhp en mach
teloos werd. Hij glimlachte, met zijn
donker gelaat vlak bij het hare.
„Dacnc ge werkelijk mij te bedriegen
door dat plotselinge vertoon van toe
geven? Wanneer zult ge toch negrijpen,
dat ik geen dwaas ben? Ik wilde u maar
op de proef stellen."
„Dan weet ge nu wat ik wil", ant
woordde zij. „Gij kent mijn bedoeling"
„Gewaarschuwd zijn is gewapend zijn",
zei hij.
jWWdt vtervolgdl
