N°. 38.
137" Jaargang.
1804
Woensdag
14 Februari.
Deze courant verschijnt d ag 3lij k s
met uitzondering van Zon- en Feestdagen.
Prjjs per kwartaal in Middelburg en per post franco 2.
Afzonderlijke nommers, met of zonder bijvoegsel,
zijn verkrijgbaar a 5 cent.
Advertentiën 20 cent per regel, Bij abonnement lager.
Geboorte-, Trouw-, Dood- en andere familieberichten, benevens alle
dankbetuigingen, van 17 regels 1.50
iedere regel meer 0,20. Groote letters worden berekend, naar plaatsruimte.
Reclames 40 cent per regel.
Middelburg 15 Februari.
UIT STAD EN FEO¥IMCIE.
LANDBOUW,
RIDDELBI ROTE CO [RAM1.
TSiermoneter.
Middelburg 13 Feb, 8 u. vm.41 gr.|
m. 12 u. 42 gr., av. 4 u. 44 gr. F.
Verwacht West. wind.
Agenten te VlissingenP. G. de Vet Mestdagh Zoon, te Goes A. C. Boluit, firma weduwe A. C. de Jonge, te Kruiningen F. v. d. Peijl, te ZierikzeeA. C. de Mooij,
te Tholen: W. A. van Nieuwenhuijzen en te Terneuzen: M. de Jonge. Verder nemen alle postkantoren en boekhandelaren abonnementen en advertentiën
aan, evenals de advertentie-bureau's van Nijgh Van Ditmae, te Botterdam, de Gebe. Belinfante, te 's Gravenhage, en A. de La Mae Azn., te Amsterdam.
Hoofdagenten voor het Buitenland: te Parjjs cn Londen, de Compagnie générale de Publicité étrangère G. L. Daube Cie., John F. Jones, opvolger.
Advertentiën
moeten des namiddags te één nul
aan het bureau bezorgd zjjn, willes
zjj des avonds nog worden opgenomen.
De Liberaal, het blad, dat^zjjn geboorte
aan tegenzin tegen het ontwerpTak ver
schuldigd is, iaat zich over het gewjjzigd
regeeringsontwerp zeer positief uit. Alleen
acht het bljjkbaar de waarborgen tegen te
verre uitbreiding van het kiesrecht wel wat
heel min. Toch vindt het blad, dat de toon
conciliant genoeg is en dat mr Tak, wat den
vorm betreft, heel wat water in zijn wjjn
heeft gedaan. De sheerljjke eenvoudigheid"
van het bedeeld of niet bedeeld is, zegt de
Lib., losgelaten. Het is geworden een kwestie
van meer of minder, zegt het blad.
Bjj de veelvuldige diners ten hove heeft bet
wel eenigszins de aandacht getrokken, zegt
de Haagsche correspondent der N. G. Ct.,
dat de raadslieden der regentes, de ministers,
zelden of nooit (behalve bp de galadiners) tot
de gasten bebooren en terwjjl ook de persoon-
ljjke aanrakingen tusschen H. M. en deleden
van haar kabinet in de laatste maanden,
sedert den terugkeer van HH. MM. van het
Loo, zeldzamer zjjn geworden, meent men dat
er weder invloeden werkzaam zpn om de
regentes minder welwillend tegenover de
ministers te stemmen. Een op dit terrein ver
trouwbaar man van hooge positie uitte mij
dezer dagen nog zpn bezorgdheid over hetgeen
noemde de »hofintrigues" van politieke
tegenstanders, die zich tusschen de kroon en
het ministerie dringenhp verzekerde mjj
dat de verhouding, die vroeger reeds te
wenschen overliet, maar allengs verbeterd
was, in de jongste maanden weder minder
aangenaam is geworden. En dat dit ten na-
deele is van de publieke '«aak, zal iedereen
beseffen. Uiiet aan de regentes, maar aanhaar
officieuss raadslieden moet de schuld worden
gegeven, indien daaruit nadeelige gevolgen
voorvloeien.
Door den minister van oorlog is aan de
Tweede kamer eene nota van inlichtingen toe
gezonden op het adres van den heer D. H.
Mejjer Jr., wegenB de afwjjzing van zpn ver
zoek om als vast leeraar bp de Eon. Militaire
Academie geplaatst te worden.
Daaruit bljjkt in hoofdzaak, dat hem wel
toezeggingen zpn gedaan betreffende eene
benoeming tot vast leeraar, maar buiten voor
kennis en tegen de bedoeling van den toen-
maligen minister van oorlog en door personen
die daartoe niet bevoegd waren. Yan verdere
beloften is den minister niets bekend. De
minister is overtuigd dat door de opvolgende
ministers ten aanzien van den beer Meperj
gelet op de eischen van bet militair onderwjjs
en op de belangen van anderen, gehandeld is
zooals recht en billjjkheid vorderen.
Door het Centraal bes tuur van het Alg. Ned.
Werkliedenverbond is in een adres aan de
Tweede kamer diep leedwezen en groote ver
ontwaardiging uitgesproken over zoovele amen-
d ementen op het ontwerp-kieswet, die zich
kenmerken door de meest duidelpke strekking,
om eensdeels de door de regeering beoogde
ui tbreiding vqn het kiesrecht belangrijk te
beperken en anderdeels eene bedenkelijke
stoornis te brengen in de ljjn, door de regee
ring, binnen de grenzen der grondwet, vrjj
consequent en juist getrokken. Wat de regeering
zorgvuldig schijnt te hebben willen vermijden
eene nieuwe of vernieuwde staatsrechtelijke
indeeling van het volk in klassenen groepen,
die wegens meerdere fortuin of persoonlijke
eigenschappen eerder aanspraak zouden erlan
gen op kiesrecht, wordt in die amendementen
gehuldigd; met dit bepaalde doel zpn ze zelfs
voorgesteld. Bovendien kenmerken zjj zich nog
door de meest onbillijke strekking, dat aan het
bevoorrechte deel des volks het stembiljet als
het ware ongevraagd zal worden thuis ge
stuurd,' terwpl alle anderen, die op kiesrecht
aanspraak maken, het elk jaar opnieuw zou
den moeten aanvragen.
Is het zoo leest men verder in het adres
uwe Kamer werkelijk ernst, om nevens de
door haar noodzakeljjk geachte hervorming
van het kiesrecht, tevens den wensch, die
sedert vele jaren in het volk leeft, te bevre
digen, zoover dit binnen de grenzen der Grond
wet mogelpk is, en wil zp niet opnieuw een
veld ruimen voor het strooien van zaden van
ontevredenheid en verbittering, dan kan haar
in de eerste plaats alleen dringend worden
aangeradende rechte, vrjj zuivere lpn, door
de regeering met haar ontwerp getrokken,
niet te verbreken »n derhalve alle amende
menten te verwerpen, die gerekend kunnen
worde./ categorie- (klassen- of groep-) amen
dementen te zpn.
Bp kon. besluit
is benoemd tot commissaris van politie te
Culenborg A. Njjboff, thans hoofdinspecteur
van politie te Zwolle
zpn benoemd tot ontv. der regist. voor de
burg. akte te 's Gravenhage A. W. van Boven,
thans ontv. der reg. voor de burg. akte te
Rotterdamtot ontv. der reg, en dom. te
Almelo G. J. ten Cate, thans ontv. der reg.
en dom. te IJsselstein
is benoemd bp het pers. van den geneesk.
dienst der landmacht, tot militair apoth. 2e
kl. de apoth. W. F. van Essen
is aan J. L. van Eek, op zpn verzoek, eervol
ontslag verleend uit zjjne betrekking van di
recteur van het post- en telegraafkantoor te
Driebergen
is aan H. C. Boogaard, op zpn verzoek, eer
vol ontslag verleend uit zpne betrekking van
directeur van het rijkstelegraaf kantoor te
Schiedam.
Woensdag 20 dezer komen de staten van
Gelderland bjjeen ter verkiezing van een lid
van de Eerste kamer in plaats van den beer
jhr. mr A. F. de Savor'nin Lobman, en ter behan
deling van eenige voorstellen van Gedeputeer
de staten.
Uit een schrjjven uit Macasser, dd. 31 Dec.,
blpkt dat de zaak van Abbema, den hoofd
administrateur der Batjan-MaatBchappij, die den
27en zou hebben moeten voorkomen, is uitge
steld, daar de beschuldigde, in voorloopige
hechtenis in de gevangenis voor inlanders, in
zorgvollen toestand verkeert.
De man kan sedert eenige dagen reeds geen
voedsel gebruiken, zelfs geen koffie en thee,.
>zjj beriens 1 schommelen hem in 't hoofd",
en zpn zenuwgestel is zeer geschokt.
Dr. Utermöhlen heeft aan den raad den toe
stand van den patient blootgelegd, doch zon
der succes.
Deze zaak zal nog een staartje hebben in
de vervolging van mevrouw Abbema wegens
beleediging van den officier van justitie en
van den ass.-resident J. Stormer.
Bp de Maandag namiddag, in de toen
gehouden vergadering der Kamer van koop
handel alhier, gevoerde discussiën over het
rapport der maandcommissie in zake de marine
haven en -sluis te Vlissingen, verdedigde de
heer J. A. Tak de conclusie van het rapport
door in het licht te stellen dat de toestand
van het Veergat steeds aan wijziging onder
hevig is; nu eens is zp gunstig dan weder
ongunstig. De mogelpkheid bestaat dat het
Veergat binnen korter of langer tjjd bevaar
baar is voor groote schepen en dan moeten
de sluizen en de toegang er toe in orde zpn.
Dit is een recht, dat dep handel van Middelburg
toekomt, want de gemeente heeft daartoe eene
overeenkomst met den staat gesloten en zich
daarvoor zware offers getroost, terwpl voor
andere plaatsen, die veel minder bijdroegen,
vrp wat meer gedaan is.
De spreker achtte de gelegenheid thans
gunstig om het recht dat men dezerzjjds heeft
op een goede sluis te Veere, ter sprake te
brengen.
De heer Doorenbos was van oordeel dat men
vooral niet uit het oog moet verliezen wat
aan de orde is en niet te veel moet letten op
Veere. Thans wordt gevraagd om twee goede
toegangsluizen te Vlissingen; knoopt men daar
aan Veere vast, dan vraagt men er feiteljjk drie.
Waar de wegen, die naar de sluis te Veere
leiden, niet goed zpn en niet geschikt om haar
te naderen, moet men thans op verbetering
daar niet te veel aandringen maar de hoofd
vraag in bet oog houden.
De heer De Stoppel aar verdedigde het rap
port hp was van meening dat, door ook op
den toestand te Veere te wjjzen, meer pressie
zou worden uitgeoefend. Door in het licht te
stellen dat, waar die sluis ontoegankelijk is,
Middelburg veel geld voteerde zonder daarvan
de vruchten te plukken, heeft men te meer
recht te vorderen dat te Vlissingen althans de
werken in orde bljjven.
De heer mr E. Fokker wees op hetgeen door
hem in zpne nota gezegd is. Juist de slechte
toestand te Veere maakt het standpunt tegen
over Vlissingen sterk; daardoor toch te meer
kan men de bezwaren klemmend maken tegen
de afdamming der sluis te Vlissingen.
Ook al wordt de toestand van Veere goed,
dan wordt de toegang niet beter, daar de
Zandkreek nu niet en nooit voor groote zee
schepen bevaarbaar was.
De heer F. U. Spreker achtte het ook goed
te wjjzen op den slechten toestand te Veere,
maar wenschte nu op geen verbetering te Veere
aan te dringen, omdat z. i., ook al was de toe
stand daar goed, men toch niet geholpen zou
zjjn, omdat de bezwaren eigenlpk meer de
Zandkreek gelden dan het Veergat.
De heer P. A. Verhulst beval onveranderde
aanneming van de conclusiën van het rapport
aan, ook omdat men later niet beweren zou
dat, wanneer de marinesluis te Vlissingen
maar in orde is, men Veere kan laten blijven
zooals het is. Eu dat kan nooit de bedoeling
zjjn. Middelburg toch heeft niet minder be
lang bjj een goeden toegangsweg te Veere dan
te Vlissingen.
De heer Snjjders verklaarde bezwaar te heb
ben tegen hetgeen de heer Fokker in zpne
nota beweert, nl. dat de Zandkreek nooit voor
groote schepen is bevaarbaar geweest. Hem
heugde bet nog dat groote schepen met aan
gebroken lading daardoor zjjn gevaren.
Doordat men, om geld te maken, daar
mosselbanken heeft laten aanleggen, is de toe
stand verslechterd en spreker vond het een
gelukkig denkbeeld dat de commissie van de
gunstige gelegenheid, die zich nu aanbood, ge
bruik maakte om zpdelings weder eens te
wjjzen op Veere. De belangen van Vlissingen
gaan Middelburg ter harte, omdat die beide
steden om zoo te zeggen éen zpn, maar om
het belang van Vlissingen mogen de belangen
van Middelburg niet uit het oog worden ver
loren.
De heer Tak was van dezelfde meening en
bestreed daarom nogmaals de denkbeelden
van ben, die zich voldaan achten met een ver
betering te VliBsingen. Hier in de kamer van
koophandel moet het plaatseljjk belang eerst
gewogen worden en dag dat van Vlissingen.
Nadat de heer Shjjdèra nog opgemerkt had
dat de verondieping van het Veergat in ver
band staat met bet daar meer of minder gedaan
baggerwerk, verklaarde de beer Borsius dat bjj
bet rapport steunen wilde, en dat liefst on-
gewjjzigd zag aangenomen.
De heer Alberts was een ander gevoelen
toegedaan. Hjj meende dat thans bet mogeljjke
dient gedaan te worden om het belang van
Vlissingen te behartigen, en men later de
belangen van Middelburg bjj den toestand
te Veere kan bespreken.
Ten slotte wees de heer Doorenbos er nog
op dat men door de kwestie, wat Veere be
treft, onbesproken te laten, het recht niet prijs
geeft om later daarop terug te komen.
Op dit oogenblik is bet onmogeljjk te Veeie
alles in orde te brengen, daarom moet rneri
daarop niet aandringen, maar wel den on-
gunstigen toestand daar gebruiken als argu
ment om ten minste te Vlissingen te doen
wat men kan en wat daar dringend noodig is.
Hiermede waren de beraadslagingen geëin
digd en werden de beslissingen genomen, zooals
die gisteren zjjn gemeld.
Naar men ons uit Vlissingen schrjjft
is de reeds gemelde Deensche driemast schoener
May Maandag middag op de Kalootbank ge
dreven. 's Namiddags sloeg de zee over het
schip heen. De reddingboot, aldaar gestation
neerd, vertrok kwart over vjjf naar het wrak
om zoo noodig de equipage te redden, doch
keerde 's avonds circa half tien onverrichter
zake terug, daar niemand meer aan boord
bleek te zpn. Vermoedeljjk is de bemanning
te Borssele aan den wal gekomen.
Omtrent het Zondag met dit schip voorge
vallene en het door den gezagvoerder daarvan
bedanken voor de hulp, hem door een sleep
boot geboden, meldtmenonsnaderhetvolgende:
De gezagvoerder der sleepboot bood zjjne
diensten aan, doch wilde daarvoor, watbetrefl
de belooning, geen accoord aangaan, en wei
omdat onder de gevaarvolle omstandigheden,
waaronder de schoener verkeerde, dergel jjke
diensten, waarvan dikwjjls bet behoud van het
schip en van de lading afhangt, beschouwd
worden als berging, waarvoor later de beloo
ning geregeld wordt, hetzjj bjj minneljjke
schikking, hetzjj volgens arbitrale of rechter-
ljjke uitspraak.
De gezagvoerder der May, den toestand
wellicht niet zoo ernstig inziende, omdat zjjn
vaartuig toen nog niet op de bank zat en hjj
toen weder voor anker lag, weigerde daarom,
zeker uit vrees voor te hooge eischen, na
later wellicht gebleken onnoodige hulp, den
aangeboden dienst, waarna de sleepboot vertrok.
Men schrjjft ons uit Goes
De uitdrukking »dat konden wjj ook heb
ben", dat hebben wjj even goed gehad in de
dagen van Aurora die uitdrukking kon
men telkens opvangen tusschen de bedrpven
der opvoering, Maandag door de Zi-orikzeesche
rederjjkerskamer Concordia in de schouw
burgzaal der sociëteit V. O. V. alhier gegeven.
Het beschaafde spel, het goed ensemble, de
(voor Goes) zeer nette tooneelscbikking be
vielen bet talrjjk opgekomen publiek merk
baar. De jongelui deden hun best en voor
het overige laten wjj sinjeur Nurks thuis.
Opgevoerd werden Het Goudvischje van
Nouhuys, en een bljjeindende Stortbui van
Dreyfus.
Vergeten we daarbjj ook niet de uitmun
tende piano en vioolmuziek door een paar
oud-leerlingen van het conservatoire te,Keulen,
die eveneens uit Zierikzee waren overgekomen.
Het batig saldo ad f 80 komt ten voordeele
der nagelaten betrekkingen van de verdronken
schepelingen van het stoomschip Amsterdam.
Waar wjj mee begonnen, daar eindigen we
mede voor weinige jaren hadden we in Goes
de waardige evenknie van Concordia. Wie
neemt het initiatief tot wederoprichting van
een dergelpk gezelschap De krachten zpn
ruimschoots aanwezigmaar wie vereenigt ze
tot éen goed geheel
Uit verschillende plaatsen in de provincie
ontvingen wjj berichten omtrent schade dooi
den storm aangericht. Daken zpn in, schoor-
steenen at, boomen en schuren omgewaaid,
doch van persoonljjke ongelukken vernamen
wjj niets.
De zeedjjk van den Willemspolder, gren
zende aan den Anna Jacobapolder, was dooi
den vloed van Zondagmorgen dermate geha
vend, dat men voor djjkbreuk vreesde.
Oogenblikkeljjk werden des middags van
dien dag ongeveer een zestigtal arbeiders aan
het werk gezetdoor middel van balen zand
werden door hen de twee grootste gaten in den
djjk zooveel doenljjk gestopt.
Onder Zaamslag is, wjjl een paard van
't opgejaagde water bjj de Otheensche kreek
schrok, een wagen met twee passagiers in de
kreek geraakt. Beiden wisten zich te redden.
Door den raad van S t Kruis is de
jaarwedde van den onderwjjzer J. F. de Windt
verhoogd met 50 en alzoo gebracht op/"600
ingegaan 1 Januari 11.
Ter viering van zpn 25jarig bestaan heeft
het muziekgezelschap Aardenburgsche Fanfa
ren besloten een festival te houden van har
monie en fanfaremnaatschappjjen op Zondag
den 12 Augustus.
Verschillende gezelschappen zullen uitge-
noodigd worden om hunne medewerking aan
dit muziekfeest te verleenen.
Vrjjdag 11. gaf de rederjjkerBkamer Nut
en vermaak te Cadzand hare tweede uit
voering. De beide stukken Wraakzucht en
Jaloezie of Misdaad en Straf en Eene vrijage
in het kamp liepen goed van stapel. De
tooneeldillettanten speelden goedeveneens
de twee meêwerkendè dames. Vooral het
nastukje mocht den bjjval van het publiek
verwerven.
Tusschen de bedrpven en in de pauze gaf
de uitvoering van enkele muzieknummers
eenige afwisseling.
Eerste en tweede rang waren beide goed
bezet, hetgeen niet altjjd van de Februari-
opvoering kan gezegd worden.
Het na afloop volgend bal gaf aan vele
danslustigen eenen genoegljjken nacht.
BOTERFIBHIËUEA.
Zondag jl. des namiddags vier uren
zoo schrjjft onze verslaggever hield te
Schoondijke, in het lokaal van den heer
Temmerman, de heer F. Gorten, rjjkslandbouw-
leeraar te Maastricht, eeue voordracht over
zuivelbereiding en de oprichting van boter-
fabrieken. Het initiatief was aanvankeljjk
uitgegaan van den heer Van de Noort, ka
pelaan te IJzendjjke, waarop enkele land
bouwers aldaar zich hebben gewend tot het
bestuur der afdeeling Oostburg van de Maat
schappij tot bevordering van landbouw en
veeteelt in Zeeland, hetwelk van het hoofd
bestuur eene subsidie daarvoor heeft verkregen
De spreker werd bjj de vergadering, die uit
circa 90 mannen en éene dame van bet vak
bestond, ingeleid door den voorzitter der afdee
ling, den heer P. Steenhart. Hjj begon met
de wjjze te schetsen, waarop men in Limburg
en Noord-Brabant tot zuivelbereiding is ge
komen. Sedert enkele jaren toch bleek dat
bjj bet ruineuse der graanprjjzen, die thanB
geljjk zpn aan de jaren 18201830, de bakens
moesten worden verzet en er naar middelen
gezocht moest worden om tot verbetering te
komen of te r wel staande te blpve»,
De veehouderjj, die vroeger ondergeschikt
was aan den akkerbouw, scheen meer en meer
een omgekeerde rol te gaan vervullen, maar
het breken met traditiën is geen gemakkelpke
taakhet jjs werd evenwel gebroken. Baron
Peers te Oistcamp, in België, die den eersten
stoot aan de zuivelbereiding gat, werd nage
volgd. Men richtte in Tongelroo, een plaatsje
van 560 inwoners, een boterfabriek, of liever
botermakerij op. Successievelijk verrees de
eene botermakerjj achter de andere. Telde
men in October 1892 slechts 8 van die inrich
tingen, thans zjjn zjj geklommen tot het respec
tabel getal van 38.
De toestanden daar zjjn evenwel van geheel
anderen aard dan hier. Ginds meest zand,
bier kleigrond. Daar de levenswjjze hoog
zuinig, krachtige arbeidszin en onverwoest
bare vljjt, hier meer luxe en veel meer kapi
taal. Daar moest men soms sukkelen om
f 1600 tot f 2000, voor de oprichting eener
botermakerjj benoodigd, bjjeen te brengen,
hier zou, volgens spreker, veel grooter kapitaal
gemakkeljjk tot dit doel te verkrjjgen zpn.
De inventaris van zoon botermakerjjtje kost
p. m. f 700 en om dan met succes te werken
heeft men de productie van 150 koeien noodig.
Nu kunnen de landbouwers de handen ineen
slaan en coöpératief werken, of zjj, die den
landbouwer willen steunen, kunnen het kapi
taal fourneeren om op den duur den boer eige
naar van de inrichting te maken door inhou
ding eener percentage op de productie, b. v.
éen halve cent op eiken liter, maar die mede
werking tot nut van 't algemeen ontbreekt
wel eens.
De botermakerjj met handmachine is even
goed als die door middel van stoom. Die van
den baron Peers wordt thans door stoom ge
dreven, kost i 15 mille en is geschikt voor
500 koeienhet komt evenwel meer aan op
de kwaliteit dan op de kwantiteit, daarom
moet iedere boer zpn koeien kennen. Daar
zjjn er die 1500 liter in 300 dagen geven maar
er werden er ook gevonden van 5000. De
slechte moeten opgeruimd en door goede ver
vangen worden. Van de laatste moeten de
jonge worden aangekweekt, want het is onbe
twistbaar dat de melkrjjkheid der moeder op
de dochter wordt overgeplant.
Ook de stierkalveren van melkrjjke koeien
moet men ter voortteling behouden, ja des
noods daarvan een stamboek oprichten; het
zou ongetwjjfeld zjjn nut hebben. Maar be
halve goede melkgevende koeien is zindelijk
heidhier traditioneel een eerste vereischte.
Toch worden in deze streek na het melken
van elke koe zelden de handen gewasschen,
ofschoon het overbekend is dat bacteriën van
de eene koe op de andere kunnen worden
overgebracht, waardoor de melk ban bederven.
Een strenge controle door eene daartoe aan
gewezen commissie uit de deelnemers is der
halve strikt noodzakelijk.
Aanvankeljjk kon bjj de oprichting van
botermakei jjen slechts het roomgehalte worden
bepaald, maar thans zjjn twee toestellen in
den handel gebracht, door landbouwprofesso-
ren uit Wisconsin en Zurich, die nauwkeurig
het vetgehalte, waarop de betaling der melk
moet zpn gebaseerd, aanduiden. Ze kosten
61 doch hebben, dank zjj bet octrooi, eene
vermoedeljjke innerlijke waarde van f 16, de
cjjfeis omgekeerd dus. In elke makerjj moet
een zoogenaamde melkbaas zjjn, iemand die
ontwikkeld is en zich op de hoogte van het
bedrjjf heeft gesteld, waarvoor in Limburg
tegen zeer geringen prjjs gelegenheid te over
is. De melk wordt aangevoerd éénmaal daags,
door de versten bet eerst; zjj wordt niet heel
zoet gekarnd, zoo iets naar het zure, maar de
room moet rjjp en daaraan een zeker aroma
wezen. De boter moet in het buitenland hare
consumenten vinden, in België, Frankrjjk of
Engeland, en bjj de bereiding moet men zich
houden aan de d&ar gevorderde nuances, stroo-
geel, lichtgeel of roodgeel. Die uit zekere
plaats in Limburg wordt afgeleverd aan eene
Belgische firma, die daartoe haar eigen vaat
werk zendt met het étiquette »Delftsche
roomboter" en daarmede dus veel overeenkomst
schjjnt te hebben.
Behalve coöperatieve botermakerjjen treft
men in Limburg ook nog z. g. speculatieve
inrichtingen van dien aard aan, waarvan de
financiën op andere wjjze worden beheerd,
doch waarbjj in hoofdzaak hetzelfde systeem
wordt gevolgd.
Nadat aldus de indirecte voordeelen van de
zuivelbereiding waren opgesomd, kwam spreker
als van zelf tot den invloed, dien zjj op den
veestapel uitoefent, en tot het veevoeder.
Gekookt eten achtte hjj uitstekend, maar in
gure streken maakt het de beesten wat koüeljjk}
3 tpt 4 kilo krachtvoeder per dag, katoenzaad»
