N» 47. 130® Jaargang. 1887. Vrijdag 25 Februari. Middelburg 24 Februari, Dit blad verschijnt dagelijks; met uitzondering van Zon- en Feestdagen. Prijs per 8/m. franco 3.50. Afzonderlijke nommers zijn verkrijgbaar a 5 Cent.' Advertentiën 20 Cent per rcjrel. Geboorte-, Trouw-, Doodberichten, enz.: van 1-7 regels /1.5U iedere regel meer 0.20. Groote letters worden berekend naar plaatsruimte. Triehinose te Goes. MIDDELBllRGSOHË €01 Agenten te Vlissingen: P. G. de Vet Mestdagh Zoon, te Goes: A. A. W. Bolland, te Kruiningen: Pvan dee Peijl, te Zierikzee: A. C. de Mooij, te TholenW. A. van Nleuwenhuijzen. Hoofdagenten voor het Buitenlandte Parijs en Londen, de Compagnie générale de Publicité étrangère G. L. Dadbe Cie., John F. Jones, opvolger Opnieuw heelt zich thans in onze nabjjheid bewezen hoe gevaarlijk het is, rauw oi niet voldoend gekookt varken svleesch te gebruiken. Als ik mij niet vergis is dit de eerste maal in Nederland, dat zich eene ziekte in den vorm eener epidemie heeft vertoond, eene epidemie die in Duitsehland meermalen voorkomt. Deze ziekte, Triehinose geheeten, wordt veroorzaakt door een mikroskopisch klein haarwormpje Trichina Spiralis, niet grooter dan 1 a 2 millimeter, begiftigd met eene buitengewone mate van vruchtbaarheid. Het eerst is zij in. Duitsehland waargenomen, zoowel sporadisch als in den vorm eener epidemie, o. a. te Maagdenburg, Blankenberg, Hamburg, Berljjn, Hettstedt en Hedersleben, in welke twee laatste plaatsen zij o. a. het hevigst heeft gewoed. De epidemie van Hettstedt, beschreven door dr. Rupprecht „die Trichinen Krankheit im Spiegel der Hettstedler Epidemie betrachtet^, had plaats van October tot December 1863. Van de 158 zwaar aangetasten, stierven er 26. Die van Hedersleben bij Quedlinburg (dr. Kratz, die Trichinen Epidemie zu Hedersleben, Leipzig 1866) bad plaats in 1865. In zes a zeven weken werden daar van de 2000 inwoners 300 ziek en stierven er 100, d. i. 30%, door het gebruik van rauw varkens vleesch. Na dien tjjd hebben zich door de noodige voorzorgs maatregelen geen epidemieën meer voorgedaan en werden slechts alleenstaande gevallen geconstateerd. Die voorzorgsmaatregelen bestaan in het getrouw mikroskopisch onderzoek, dat plaats heeft bjj ieder geslacht varken, door staatsbeambten, die bij de slachting tegenwoordig moeten zijn. Sinds 20 jaar wordt dit eenig propbylaktisch middel in Brunswijk, Hessen, Mecklenburg, Hol- stein, Saksen enz. toegepast, waardoor honderden trichineuse varkens zijn ontdekt en onschadelijk gemaakt. Door veeljarige ondervinding is gebleken, dat het varken vrjj van trichinen kan worden beschouwd als deze in het diaphragma niet worden aangetroffen. De Trichina Spiralis komt in het varkensvleesch voor opgesloten in een cyste, d. i. een omhulsel van kalk, en ligt, zooals de naam reeds aangeeft, daarin spiraalvormig opgewonden. Soms 2 a 5 in éen kapsel bjj een. Wordt dat vleesch gegeten, dan lost in het zure maagsap de cyste de kalklaag op en het diertje wordt vrjj, dat alsdan van uit de maag met het voedsel naar de dunne darm verhuist. Die verkalkte trichinen doen zich in het vleesch voor als witte puntjes in een rood veld, met het ongewapend oog nauwelijks te herkennen. Leuckart telde in éen gram ham 12—1500 stuks, dat is op 40 pond minstens 30 millioen; Fiedler schat op 40 pond 94 millioen en Cobbald 100 millioen. In de cysten van versch geslacht, dus nog war mi varkensvleesch kan men ze onder den mikros- koop zien bewegen; dikwijls is hetzelfde waar te nemen door het vleesch, al is het ook vele maan den eud, eerst met warm water te overgieten» In oude ham en oude worst zjjn vaak nog levende trichinen aangetroffen. Tegen volkomen uitdro ging en hooge temperatuur zjjn zjj, in weerwi^ van hun weerstandbiedend vermogen, niet bestand^ daar vandaan dat het steeds is af te kturen rauwe ham of niet voldoende gerookte worst te gebruiken en het zeer aan te raden i3 het var kensvleesch vóór de consumptie tot in het bin nenste toe gaar te koken» De vraag, hoe het varken trichineus wordt, is nog niet voldoende-beantwoord. Een varken is niet zuiver plantetend, gebruikt met graagte vleesch, zelfs ratten, en wat zou het beletten om deze op te peuzelen als zjj te dicht in zijne nabijheid komen? Yele ratten zjjn trichineus bevonden, al weet men daarvan de oorzaak nog niet op te geven; en wanneer men nu nagaat, hoe doode ratten door hunne eigene familieleden vaak wor den geconsumeerd, kan het ons niet verwonderen dat onder die dieren de triehinose enorm sterk gevonden wordt. Een trichineuse rat loopt traag en is dus door een varken gemakkelijk te vangen. Is het nu niet waarschijnlijk, dat langs dezen weg het varken trichineus worden kan Leuckart vond vossen, katten en wezels even eens trichineus, vermoedelijk door het eten van muizen en ratten; en toch tegenover deze theorie, door Virchow en Leuckart voorgestaan en door Zenker de rattentheorie genoemd, staat eene pees waarwhjjaljjke» de theorie van Zeaker zelve. Zenker gelooft niet aan het noodzakeljj k bestaan van trichineuse ratten om varkens trichi neus te maken. D&ar, waar trichineuse ratten gevonden worden, moeten eerst trichineuse var kens of andere vleescheters geweest zijn. Het varken is de eigenlijke en oorspronkelijke trichinendrager; in hem loopt de geheele ontwikkeling der tri chinen ten einde, in hem planten zich de trichinen Van geslacht tot geslacht voort, van hem krjjgen muizen, ratten, katten enz. in den regel de tri chinen. Het varken zelf zou dan trichineus worden primo door het gebruik der faeces van tri chine zieke menschen en varkens, waarin nog, niet de ontwikkelde darmtrichinen want deze worden door het maagsap gedood, maar in de cyste nog o p g e s 1 o t e n s p i e r t r i- c h i n e n aanwezig moeten geweest zjjn s e c u n d o door het gebruik van trichineus vleesch van andere varkens, dat voor den mensch onbruikbaar, maar hoe domvoor het var ken als wel consumabel wordt beschouwd en tertio door het afval van slachterijen, dat in den regel den varkens wordt voorgeworpen en het spoelwater dier inrichtingen, dat in de trog als drinkwater geworpen wordt. Zenker loochent echter niet de mogelijkheid, dat triehinose bp het varken wordt opgewekt door ratten, die reeds trichineus zijn. Zoolang de trichine in de spieren als spier- trichinen, d. i. in de cysten, zjjn opgesloten, bljjft hunne ontwikkeling stilstaan. Klopsch vond ze nog na 20 en 24 jaren onver anderd. In dien toestand zjjn ze nog volkomen geslachtloos en is het uiterst moeiljjk uit te maken, wat een wijfje en wat een mannetje worden zal. Dat bezwaar houdt op te bestaan, zoodra de spier- trichinen in darmtrichinen zijn omgezet,d. w. z. zoodra de spiertrichinen, uit het varkens vleesch in de maag uit de cyste vrijgekomen, in het darmkanaal zijn overgegaan om zich aldaar in korten tijd tot geslachtrijpe dieren te ontwik kelen. Gewoonljjk is hier 30 a 40 uur voor noodig doch er zjjn voorbeelden, dat reeds 24 uur na het gebruik van trichineus vleesch geslachtrjjpe dieren tusschen niet geslachtrjjpe dieren werden gevon den. Het vrjjworden der trichinen uit de cysten grijpt vrij snel plaats; zoo vond o. a. Leuckart reeds 3 a 4 uur na het gebruik van trichineus vleesch een onnoemlijk aantal zich vrjj bewegende trichinen. Na afloop van den 2en dag, wanneer de mannetjes 1.2 tot 1.5 en de wjjfjes 1.5 tot 1.8 m. m. groot zjjn, begint de bevruch ting reeds vóór zij volwassen zjjn. Het aantal mannetjes op het aantal wjjfjes is zeer verschil lend en geheel afhankelijk van den tjjd van on derzoek. Leuckart vond nu eens éen mannetje op 20 h 30 wijfjes, dan weer éen mannetje op 2, 3 4 wjjfjesdenkeljjk te verklaren door dat de man. netjes spoediger sterven dan de wjjfjes. Zoowel de mannelijke als vrouweljjke exemplaren zjjn aan het kopeinde zeer dun; naald vormig; aan het achterljjf dikker en stomp, waarop zich bjj de eerste twee chitine hoorntjes ontwikkelen, die bjj de vrouweljjke exemplaren steeds worden gemist. Deze laatste brengen, 5 if 6 weken oud, levende jongen ter wereld waarvan het aantal, door éen vrouwelijk individu voortgebracht, geschat wordt op 1500 h 2000. In het darmkanaal geboren, nestelen deze jongen zich tusschen de darmvlokken, perforeeren den darmwand en komen zoo reeds den 7e* öf 8ett dag na de infectie in de buikholte, van waar zjj zich naar de verschillende spieren van het lichaam begeven. Door het buikweefsel van de opening en in het middenrif, dat buikholte van borstholte scheidt en waardoor slokdarm en groote bloed vaten gaan, landen zjj in de borstholte aan om zich naar de tusschenribspieren te begeven of langs den slokdarm naar de spieren van den hals enz. Eenmaal in de spieren aangekomen, dringen zjj zich tusschen de spier vezeltjes in om aldaar in tjjd van 1214 dagen hunne volle wasdom te bereiken, rollen zich op tot een spiraal waar zjj in 5 a 6 maanden tjjd door een kalkcyste, geheel buiten het dier om, omgeven worden om als zoodanig door het levende individu tot aan den dood toe te worden rondgedragen. Te verwonderen is het dan ook niet, dat de trichinen tot de gevaarlijkste ingewandswormen behooren, Zjj veroorzaken niet, zooals andere dergeljjke dieren, ziekten met langdurig chronisch ljjden, maar eene snel verloopende acute krank heid, die gepaard gaat met de hevigste smarten ouder allerlei uiteenloopende verschijnselen, In de epidemiën van Hettstedt en Hedersleben deden sich ziekteverschijnselen voor, die aan rheumatisme, gastro-rheumatische koortsen, typhus, vergiftiging, z. g. worstvergif, ja zelfs aan cholera deden denken. Dr Renz spreekt o. a. van cholera trichi- nolica. Prof. dr C. Claus geeft ongeveer de volgende beschrjjving van het ziekte-proces Zoodra de spiertrichinen uit het spek, door het maagzuur, vas. hunne cyste zijn bevrjjd en in het darmka naal zjjn aangeland, kunnen zjj daar eene vrij ernstige irritatie te voorschjjn roepen. In de eerste week zjjn de gewone verschijnselen gebrek aan eetlust, gepaard met hoofdpijn en matheid, lichte gastrische aanvallen, die Blechts eenige dagen aanhouden om vooral bp Bterke infectie door steeds heviger wordende aanvallen te worden opgevolgd, brakingen en pjjn in het lijf met hevige koortsverschjjnselen die, zooals bij de Hederslebener-epidemie, soms met een plotselingen dood eindigden. In de tweede week, die samen valt met den groei den jongen in de spiermassa's, begint het tweede stadium der triehinose, dat zich kenmerkt door eene uitgebreide spieront- steking. Opmerkeljjk is het vreemde uiterljjk dat de lyder alsdan verkrjjgt doordat de gezichtshuid opzwelt. Dit begint met de oogledenbreidt zich over het voorhoofd uit en dikwjjls over het ge heele gezicht, de beweging der oogen is moeilijk en pjjnljjk, de intensiteit der koorts neemt toe, de huid transpireert Bterk en het gevoel van matheid, door gebrek aan slaap en door opeen volgende duizelingen, dwingt den patiënt het bed te houden. De Bpieren van nek, rug en armen zwellen op en worden zoo pijnlijk, dat bjj de minste beweging of aanraking de hevigste smarten zich doen gevoelen. De patiënt is gedwongen in eenig8zins gebogen houding te bljjven liggen. Doordat de jonge trichinen tot in tong, mond, keel, hals en kaakspieren zjjn doorgedrongen is het spreken en slikken uiterst pjjnljjk; heesch- heid, kramphoesten, doofheid aan een of beide ooren, zelfs de z. g. mondklem gaat er dikwjjls mede gepaard. Die toestand van afmatting, ver magering, die volkomene hulpbehoevendheid, dat onbeweeglijke liggen tot de dood een einde aan het ljjden maakt, is, zegt dr. Claus, onbesohrjjfeljjk, „In de vierde week is de ziekte in den regel op haar hoogstdan hebben de meeste trichinen in de spieren hunne grootte bereikt en is de spier- ontsteking het hevigst. Bjj hevige triehinose treedt dan ook in dien tjjd de dood in. Is de crisis tegen het einde der vierde of in het begin der vjjfde week voorbij, dan treedt spoedig merkbare ver. betering in, de koorts wordt minder, de adem haling kalmer, de lichaamstemperatuur daalt en de pjjn in de spieren vermindert, zoodat de patiënt weer op zjjde kan liggen; slaap en eetlust keeren weer en het afgetobde en vermagerde lichaam krjjgt het gebruik der ledematen terug. In de achtste, negende of tiende week is de genezing in den regel zoover, dat de arbeid weer zou kunnen worden hervat." Zoo leven wjj voort onbewust van de vele ge varen die ons omringen maar zal nu die epidemie te Goes ons leeren voorzichtig te zjjn en voor zorgen te nemen tegen die met recht zoo zeer gevreesde ziekte Zal voortaan het varkensvleesch en al wat daarvan wordt bereid aan eene voldoende hooge temperatuur worden blootgesteld vóór het op tafel wordt opgedischt? Het ware te hopen, want al moge het waar zjjn, dat er niet vele trichineuse varkens aangetroffen worden en dat tot nog toe in ons land geen trichinen in inlandsch varkensvleesch gevonden zijn, even waar is het toch dat éen trichineus varken, al komt het in stukken uit Amerika als z. g. Amerikaansch var kensvleesch, voldoende is eene geheele epidemie te voorschjjn te roepen met al de gevolgen, die daaraan verbonden zjjn. Te Amsterdam bestaan sinds eenige jaren door burg» en weth. aangestelde inspecteurs en keur meesters van voedingsmiddelen, t. w. drie inspec. teurs (éen natuurkundige, éen scheikundige en éen veearts) wier werkkring nader bjj instructie door burgemeester en wethouders is vastgesteld. Hun zjjn toegevoegd: De schrijver, wien vrjj zeer erkentelijk zijn voor zijn belangrjjke beschouwing, veroorlove ons hierbij de op merking dat, naar ons bij genomen informatie bleek, he' stuk varkensvleesch, hetwelk door het Bureau van schei kundige en microscopische onderzoekingen te Middelburg is onderzocht eü waarin trichinen zijn gevonden, afkomstig zou zijn van een varken, dat te Kloetinge is geboren, opgevoed en geslacht. Is dit zoo, dan had men hierbij dus wel degeljjk met inlandsch vleesch te doen en, is nu de theorie van Zenker waar, dan mag men wel streng toe zicht houden op de andere, daar rondloopende varkens. (Red.) 1° drie keurmeesters van vee, vleesch en ge vogelte, waarvan éen tevens onbezoldigd inspecteur van politie is 2° twee keurmeesters van visch, week- en schaaldieren, tevens onbezoldigd inspecteurs van politie, en 3» twee keurmeesters van alle overige voe dingsmiddelen. Een der inspecteurs is in 't bjjzonder belast met het botanisch en mikroscopisch gedeelte der onderzoekingen, bjjv. van varkensvleesch, brood enz.; de tweede inspecteur in 't bijzonder met het scheikundig gedeelte der onderzoekingen, zoowel van levensmiddelen als utensiliën, zooals vaatwerk enz., terwjjl de derde inspecteur in 't bjjzonder belast is met het zoölogisch gedeelte der onder zoekingen, o. a. van vee enz. enz. Zou het niet wenscheljjk zjjn dat zulke ambte naren, als het maar eenigszins mogeljjk is, ook in kleine steden werden aangetroffen Zoo men te Goes personen met zulk een onder zoek had belast, zou dan die epidemie daar wel voorgekomen zjjn Dr. CouviE. ------ Er is gisteren in onze tweede kamer eene be langrijke beslissing genomen en wanneer op onze grondwetsherziening van toepassing is het bekende! waar een begin is, daar is ook een einddan gaan wjj met eenigen meerderen moed de toekomst te gemoet. De motiën-Keuchenius en De Geer zjjn beide verworpen; de eerste, wat te verwachten was, met groote meerderheid. Er voor stemden slechts de tien heeren Lohman, Schimmelpenninck v. Nijen- beek, Seret, Haffmans, HeucheniuB, Van Alphen, Van der Borch, Van Baar, Bahlmann en De Geer. Tegen de motie-De Geer, betreffende het kies recht, stemden al de liberalen, benevens de ka tholieke leden Van der Schrieck, Lambrechts, Van Baar, Van Berckel, Ruland, Ruys, Reekers, Eeu- ther, Borrefc en Clercx. 27 leden der rechterzijde stemden er voor. De heer Keuehenius was in diezelfde zitting weêr eenigszins buiten de ordemaar zjjn be schouwing verdient wel de aandacht, juist omdat hjj daarbjj als pleitbezorger optrad voor den heer Domela Nieuwenhuis. Door den heer Gleichman was beweerd, dat op eene vergadering van Patrimonium, te 's Graven- hage gehouden, die ook door socialisten is bjj ge woond, deze zich met de leden der christelijke werkliedenvereeniging verbonden hadden tegen de liberalenen er toen het vrijheidslied heeft weer klonken. Hierin vond de heer Keuehenius aan leiding om den heer Domela Nieuwenhuis ter sprake te brengen. Hij herinnerde dat genoemde heer op die vergadering zjjn partjjgenooten heeft teruggehouden van bet zingen van dat lied. Hjj bewees daardoor, volgens den heer Keuehenius zjjne kieschheid en eerbied voor anderer over tuiging, Hierop liet de heer Keuehenius, volgens het verslag der groote bladen, ongeveer deze woorden volgen t s>Ik treed niet op als verdediger der socialisten, al zou men dit uit de verwantschap tusschen Patrimonium en de socialisten kannen afleiden. »Ik veroordeel het drjjven van Domela Nieuwen huis ten sterkste. Ik heb hem gezegd en geschre ven, dat hjj met Christelijke beginselen zoodanige leer als hp predikt niet kan verkrjjgen. »Maar toch met den heer Domela Nieuwenhuis zitting gehad hebbende in het prostitutie-congres waaraan ook de heer Schimmelpenninck v. d. Oye deelnam, heb ik den heer Nieuwenhuis leeren kennen als een man, die zich van hoog zedeljjke beginselen bewust is en tegeljjk voorstaat da dwalingen die hjj verkondigt. sik grijp daarom deze gelegenheid aan, om der regeering de belangen van dezen man op het hart te drukken, »Ik sehaam mjj niet te zeggen, bp de lezing van het artikel waarvoor hjj vervolgd is, dat, hadde ik gezeten als rechter, ik den moed niet gehad zou hebben, hem deswege te veroordeelen, en ben daarin bevestigd door hooge magistraatspersonen, die van hetzelfde gevoelen waren. »Dit zal niets afdoen aan de waarde van het vonnis over Domela Nieuwenhuis geveld. Ik ben overtuigd dat de rechter en dat is de Neder- lancsche rechter - naar overtuiging en recht de wet heeft toegepast, maar bjj de verschillende opvattingen, die nog bestaan, meen ik, in verband met de straf in Iniiië den redacteur l'Ange Huet opgelegd, voor een artikel veel heviger dan dat van den heer Domela Nieuwenhuis, te mogen be weren dat hjj zeer zwaar gestraft is." Het spreekt vaa zelf dat de voorzitter den hee&

Krantenbank Zeeland

Middelburgsche Courant | 1887 | | pagina 1