WW
Dinsdag
1 October
O
Dit blad verschijnt dagelijks,
met uitzondering van Zon- en Feestdagen.
Prijs per 3/m. franco 3,50.
Afzonderlijke nommers zijn verkrijgbaar a 5 Oent.
Aavertentien: 20 Oent per regel.
Geboorte-, Trouw-, Doodberichten enz,: van 1—7 regels 1,50
iedere regel meer f 0,20.
Groote letters worden berekend naar plaatsruimte»
Bij deze courant behoort een BIJVOEGSEL.
Middelburg, 30 September,
'i Wés
ïtt loco lui
t i. i
Hoofdagenten voor het Buitenland: de Compagnie générale de publieité étrangere G, L. Daube en Cie. te Parijs en Frankfort, directeuren Elsbach en Jones.
VEEMARKT TE MIDDELBURG.
Donderdag den 3en October 1878, van des voor
middags 8 tot des namiddags 4 'uren.
De burgem. en wethoud. van Middelburg,
SCHOEEE,
De secretaris,
G. N. DE STOPPELAAR.
Aan de kiezers in het hoofdkiesdistrict Mid
delburg wordt herinnerd dat morgen (Dinsdag)
van des voormiddags tot des namiddags 4
uren de inlevering plaats moet hebben van de
stembriefjes voor de verkiezing van twee leden
der provinciale staten.
Terwijl wij nogmaals op eene trouwe opkomst
ter stembus aandringen, bepalen wij ons tot de
herinnering dat door ons, op de vroeger ont
wikkelde grondenvoor deze beide open plaat
sen worden aanbevolen de heeren mr. I). A-
Berdenis vak Bereekom te Middelburg, en
Th. yan üije Pieterse, te Vlissingen.
Wij verzuimden in ons vorig nommer melding
te maken van een ons toegezonden bericht, behel
zende, dat het plan tot het openen eener gelegenheid
om alhier zuivere melk verkrijgbaar te stellen,
door gebrek aan genoegzame deelneming was af
gesprongen.
Moesten wij dezen ongunstigen uitslag als
onherstelbaar beschouwen, wij zouden het betreuren.
Dit is echter niet het geval. Veeleer houden wij
het er voor dat het ontworpen plan is afgespron
gen, dewijl het niet op grondslagen gevestigd was,
die aan het publiek voldoende voorkwamen.
De eerste grondslag, welken het publiek van eene
zoodanige inrichting eischt, is de volkomen ver
trouwbare waarborg dat de geleverd wordende
melk niet slechts onvervalscht, maar ook in alle
opzichten van de beste hoedanigheid zijn zal.
In hoeverre het thans afgesprongen plan in dit
opzicht voldeed of te kort schoot, behoeft nu
niet meer onderzocht te worden. Van meer belang
komt het ons voor, met het oog op mogelijke
latere ontwerpen, over deze twee vereisehten,
waarborg tegen vervalsching en zekerheid van
goede hoedanigheid der melk, eenige opmerkingen
te maken.
Onder melkvervalsching verstaat het Neder-
landsch publiek in den regel, zoo niet uitsluitend,
verdunning der melk met water. Bijvoeging van
andere bestanddeelen, om ze lijviger of vetter te
doen schijnen, zooals glycerine, stijfselpap, af
kooksel van zemelen enz., of van krijt of koolzure
soda om eenigszins zuur geworden melk aan
den man te kunnen brengen, schijnt bij ons te
lande weinig voor te komenniettegenstaande
het vermelding verdient dat te Amsterdam eene
poging ontdekt is om melk, welke sterk verdund
was, door bijvoeging van Orleans (eene kleurstof
uit de zaden van bixa orellana) eene betere kleur
te geven.
De waarheid is echter, dat het kwaad minstens
evenzeer gelegen is in het verkoopen van melk,
welke niet vervalscht is, doch de eigenschappen
mist welke goede, voor de gezondheid van kin
deren en volwassenen heilzame melk bezitten moet.
Om hiervan slechts eenige voorbeelden te noemen.
Melk van koeien, die kort geleden gekalfd hebben,
is veel beter dan die van dieren, waarvan het
kalven geruimen tijd geleden is. Voeding der koe
tnet groenvoer heeft dunner melk ten gevolge dan
die met raap voer; voeding met z. g. n. grondsop,
raap- en beetwortelbladeren, spoeling enz. maakt
de melk veel waterachtiger. Eene koe kan on
gesteld zijn, of eene ziekte onder de leden hebben
zij kan ook geneesmiddelen innemen, welke aan
koemelk schadelijke bestanddeelen toevoegen.
Al deze oorzaken kunnen de melk als voedings
middel in waarde doen verminderen, ja het
gebruik daarvan gevaarlijk maken, zonder dat
er nog van rechtstreeksche vervalsching of ver
dunning sprake is. Deze laatste is echter, vooral
omdat men geen waarborg heeft voor de zuiver
heid van het. ter .verdunning -gebezigde water,
niet minder zorgwekkend.
Afdoende middelen om deze nadeelige eigen
schappen der melk, of hare vervalsching, dadelijk
op eenvoudige en practische wijze te ontdekken,
bestaan niet. De in de wandeling voorkomende
melkwegers, roommet'ers, of huismiddelijes, hebben
óf geen waarde, óf ze zijn door de vervalschers
gemakkelijk waardeloos te maken. Het micros
copisch of scheikundig onderzoek vordert te veel
tijd en moeite voor het praotisch gebruik, en
zou bovendien nog te kort schieten voor het
ontdekken van schadelijke eigenschappen der
melk, voortspruitende uit den gezondheidstoestand
van het dier. Al ware dus het openbaar toezicht
op de voedingsmiddelen zoo goed ingericht als
het nu bij ons te lande bijna geheel ontbreekt,
dan nog zou onze gerustheid ten opzichte dei-
melk, die wij gebruiken, niet volkomen kunnen
zijn.
Het valt in 't oog dat alleen melkerijen, welke
onder onafhankelijk en deskundig toezicht staan
en waar het eigenbelang van den bezitter niet"
in strijd kan komen met de behoeften der ver
bruikers, de voorwaarden bezitten voor het zoo
nabij mogelijk verwezenlijken van hetgeen het
algemeen welzijn in dit opzicht eischt. Yan dien aard
is de sedert 1 Mei jl. geopende Utrecht'sche melk
inrichting, welke onder het toezicht van twee
hoogleeraren en den directeur der rijks-veeartse
nijschool staat en die, de melk afleverende tegen
9 cent de kan bij afhaling en 10 cent bij thuis
bezorging, gojffe zaken maakt en minstens 5 pet.
rente zal afwerpen. Deze inrichiing bezit geen
eigen stallen, koeien enz. maar heeft eenvoudig
met groote veehouders gecontracteerd, zoodat
voor de zaak weinig kapitaal benoodigd is. Van
dien aard is ook, zoo wij niet verkeerd zijn
ingelicht, de Arnhemsche melk-inrichting, welker
kapitaal evenmin meer dan f 5000 bedraagt. Niet
alleen dat deze inrichtingen zelve goede meik
verschaffen, maar door hare mededingh% nood
zaken zij ook de andere leveranciers om betere
waar te leveren.
Deze opgaven, waarbij twee zaakkundige op
stellen in de N. Bott. Ct. van 28 en 29 Juni jl.
ons voorgelicht hebben, kunnen misschien tot
leiddraad dienen bij latere Middelburgsche plannen.
Yan de bad- en zwem-inrichting alhier werd
gedurende de maand September gebruikgemaakt
door 1344 personen, waaronder 161 vrouwen en
212 gratis-bezoekers.
Gedurende het bad-seizoen, dat den 28eB dezer
gesloten is, was de inrichting in 't geheel 136 dagen
geopend en werden 9995 baden genomen', of ge
middeld 73.5 per dag. Het aantal vrouwen-baden
bedroeg 1028, of gemiddeld 7.5 per dag; dat dei-
mannen 8967 of gein. 66 per dag. Op de 17
Zaterdagen werd door 1315 personen, of gemid
deld 77.5 per keer, gratis van de inrichting ge
bruik gemaakt.
In 1877 bedroeg het aantal gebruikte baden in
75 dagen 4266, of gemiddeld bijna 57 per dag.
In eene Vrijdag avond te Zierikzee gehouden
vergadering van de in het vorige jaar opgerichte
kiesvereeniging werd besloten, dat zij zal heeten
De liberale kiesvereeniging en voorts met kleine
wijzigingen aangenomen het door het bestuur
voor haar ontworpen reglement.
Volgens het laatste kan ieder ingezeten in het
hoofdkiesdistrict Zierikzee, die den ouderdom van
twintig jaar bereikt heeft, tot lid dier vereeniging
worden aangenomen.
Bfeï^aantal leden bedraagt 69het bestuur is
voorloopig samengesteld uit de heeren D. B. P. M.
Zuurdeeg, mr. C. J. Fokker, J. H. C. Heijse en
J. Franse, waarbij zoo spoedig mogelijk nog
drie leden, buiten Zierikzee woonachtig, benoemd
zullen worden.
Door de Vereeniging voor volksvoordrachten en
volksvermaken te Vlissingen is besloten dat in den
aanstaanden winter 5 volksvoordrachten gegeven
zullen worden, en eene extra-uitvoering in Februari
tot welke diegenen vrijen toegang zullen hebben,
die 4 van de 5 voordrachten zullen hebben bij
gewoond.
De onkosten der jongste Floralia-tentoonstelling
zijn door de ontvangsten niet gedekt, daar deze
tengevolge van het ongunstige weder niet zijn
medegevallen en eene inschrijvingslijst onder de
niet-leden der vereeniging slechts f3.75 heeft op
gebracht. Daarentegen was het aantal leden en
donateurs der vereeniging- gedurende de tentoon
stelling tot 165 gestegen.
Men schrijft ons uit Amsterdam dd« 28 Sept.:
In de heden alhier gehouden gewone vergadering
van de afdeeling wis- en natuurkunde der Konink
lijke academie van wetenschappenwerd door den
secretaris o. a. ook medegedeeld, dat de stukken
over putboringen in Zeeland van den heer Seel-
heim waren terug ontvangen, verbeterd en ver
meerderd.
Hij verklaarde daarbij dat het moeielijk zou
gaan om al deze bescheiden te laten drukken,
aangezien de kosten enorm hoog, wel 2000 a
f 3000 zouden loopen, en dat dit de krachten
der afdeeling zou te boven gaan. Hij zou willen
voorstellen om eerst eene opgave van de kosten
te vragen van den graveur voor het graveeren
der daarbij behoorende talrijke figuren, alsmede
van het drukloon van het lijvig deel kopie
Op voorstel van den voorzitter, prof. Donders,
werd besloten al de stukken weder te stellen in
handen der commissie, die over de eerste be
scheiden had geadviseerd tot renvooi aan den
schrijver, opdat die commissie andermaal rapport
zou uitbrengen, en daarbij tevens zou kunnen
nagaan of de schrijver de op- en aanmerkingen,
door deze commissie op zijn opstel gemaakt, zich
ten putte had gemaakt, om het daarna aan het
bestuur, in overleg met de commissie, over te
laten of de academie al of niet de kosten zal
doen, om die geschriften te laten drukken.
Men schrijt ons uit Dordrecht:
De keus van een candidaat voor de tweede
kamer heeft zeker zelden zonderlinger loop gehad
dan die in ons district. Aan „voorloopige"
candidaten ontbrak het niet. De heeren Murk
Leis, van Osenbrugge, van der Linden, de Koning,
Kerdijk, van de Noorda, de Bruine (burgemeester
van Zwijndrecht) en van Oven werden alien van
liberale zijde aanbevolen. In een deel van het
district vonden vooral de beide eerstgenoemden
veel sympathie, terwijl in de districtshoofdplaats
de heer Kerdijk verreweg de grootste kans scheen
te hebben. Bij het stellen van het drietal dei-
vrijzinnige kiesvereeniging werd hij dan ook n° 1.
Alleen de heer van der Linden scheen een ernstige
mededinger te zullen worden. Nu werd echter
Vrijdag eene gecombineerde vergadering gehouden
van commissiën uit de verschillende liberale kie-
zersvereenigingen in het district, en deze verga
dering gaat al de genoemde heeren voorbij en
proclameert met eenparige stemmen den ex-gou-
verneur-generaal Loudon tot candidaat. Hier was
het dusAcht honden vechten om een been en
de negende loopt er mee been.
Ik behoef u niet te zeggen, hoe groot de ver
rassing was. Men dacht algemeen, dat Kerdijk
de candidaat zou worden, en niemand buiten de
leden der gecombineerde vergadering dacht aan
Loudon.
Mij is het intusschen wèl mits nu de stem
men der kiezers ook niet verbrokkeld worden.
Dit schijnt echter het geval te zullen worden. De
candidatuur van den heer van der Linden blijft ook
tegenover Loudon gehandhaafd, en, wat erger is,
de voorstanders van die candidatuur doen hun
best om in naamlooze advertenties den heer
Loudon afbreuk te doen, dooi' de anti-liberalen
een handje te helpen om tegen den oud-gou
verneur-generaal de Atjeh-zaak te exploiteeren.
Niet echter als ex-gouverneur-generaal, maar als
oud-commissaris des konings in deze provincie is
de heer Loudon in de centrale kiezersvergadering
aanbevolen. In die betrekking was hij in deze
streken zeer populair.
Zaterdag ochtend zijn (te 12 bekroonde werklieden
op de tentoonstelliQg van voorwerpen, door den
werkman vervaardigd, die op 's lands kosten de
wereldtentoonstelling te Parijs zullen bezoeken,
derwaarts vertrokken. Zij keeren Dinsdag S
October terug.
De heer J. Leopold, lid van den gemeenteraad
te Groningen, heelt onlangs zijn ontslag als zoo
danig genomen, doch in de volgende raadszitting',
nadat door den burgemeester eenige ophelderingen
gegeven waren, verklaard daarop terug te komen.
Men houdt zich nu te Groningen druk bezig met
de vraag of een raadslid, die eens bedankt heeft,
nog zittingen bijwonen en op eigen gezag het
nedergelegde mandaat weder opvatten mag.
Het komt ons voor dat deze vraag geen vraag
is. Art. 18 der gemeentewet bepaalt dat de
leden, die hun ontslag verkiezen te nemen, dit
moeten inzenden aan den raad en inmiddels
hun lidmaatschap behouden, tot dat de geloofs
brieven hunner opvolgers door den raad zijn
goedgekeurd. Heeft de heer Leopold dus alleen
gezegd dat hij zijn ontslag zou nemen, dan kan
dit niet als eene „inzending" beschouwd worden
terwijl zijne bevoegdheid om de eerstvolgende
raadszitting bij te wonen, geheel en al buiten
quaestie is.
B. en W. van 's Gravenhage stellen aan den
raad voor om aan de directie der Nederlandsche
Rijnspoorwegmaatschappij vergunning te verieenen,
langs den tramway van haar station naar het
gemeentebadhuis te Scheveningen van stoomkracht
gebruik te maken, onder deze bepalingen: a het
gebruik van stoomkracht wordt onmiddellijk ge
staakt, wanneer daaruit naar het oordeel van
B. en W. gevaar ontstaat; b. geen stoommachine
mag worden gebezigd zonder hun voorafgaande
goedkeuring; c bij het overgaan van openbare
wegen moeten voorzorgsmaatregelen worden ge
nomen, door hen te bepalend zonder hun ver
gunning mag niet meer dan éen rijtuig tegelijk
door de machine worden vervoerd.
De algemeene vergadering der Vereeniging voor
Lijkenverbranding werd Zaterdag te Arnhem
door den hoogleeraar C. P. Tieie geopend met
eene redevoering, waarvan de hoofdinhoud deze
was. Spreker had geaarzeld de taak te aanvaar
den hem door het hoofdbestuur opgedragen, om
dat hij aanvankelijk had gemeend, dat een schei
kundige of hygiënist hier beter op zijn plaats
zou zijndoch hij was hiervan teruggekomen.
Al versmaadt de Vereeniging allerminst de voor
lichting en medewerking van zoodanige deskun
digen, toch is de beweging ten gunste van de
rematie in de eerste plaats eene zaak van
aesthetiek, of als men wil, van het gemoed. Het
is waar, dat, op zeker standpunt van ontwikkeling
de zaak der lijkverbranding eene godsdienstige
quaestie isde Egyptenaren, vast overtuigd dat
de ziel zich eenmaal met hun lichaam zou heree-
nigen, balsemden de lijken der hunnen met alle
voorzorg, teneinde ze de eeuwen te doen trotsee-
rön; de volgelingen van Zaratustra vonden aarde,
water en vuur te heilig om ze met een lijk te
verontreinigenze legden de lijken op hooge
torens ten prooi voor de roofvogels de Semitische
volken, die zich het „hier namaals" voorstelden
als een groote onderaardsche woning, legden hunne
lijken in een graf. Onze voorouders gaven hij
hunne voorstelling van den dood geen blijk van
veel smaakde dood werd niet meer voorgesteld
als een jongeling met een omgekeerde fakkel en
een immortellenkrans, maar als een rammelend
geraamte met een zeis, die bovennatuurlijke dansen
uitvoerdezij schilderden den doodendans boven
de kerkdeuren en kerkhofpoorten grijnsde een
doodshoofd op twee afgekloven doodsbeenderen
in de kerk te Marburg werd het feestmaal dei-
wormen op afzichtelijke wijze voorgesteld.
Onze smaak is anders geworden, maar'wij poëti-
seeren onwaarheid. Het „koele graf," de „stille
rustplaats van Gods dooden" is leugenpoëzie
een kerkhof met rozen en planten, vormt, naar
sprekers meening, slechts een meer schrille tegen
stelling met de werkelijkheid beneden de zerken,
waar niets dan verrotting en doodsbeenderen
wordt aangetroffen. Voor wie denkt moet dit
walging wekken en spreker meende dat de veree
niging moet blijven werken in deze aesthetische
richting. Zij wil nimmer dwang, zij zal nooit
propaganda maken, nooit eischen dat verbranding
verplichtend worde gesteld, maar zij eischt voor
zich de vrijheid het te doen. Zij wil niet, als
Joseph II, iemand dwingen verstandig te zijn
maar zij wii vrijheid. De vorige regeering beant-
