Ho510^P Pnct
Haagse Post
(ets héél b ponders!
Grote en kleine kwesties
Meningen
4öste Februari 19u3
onder teiding van
MR. G. B. J. HILTERMANN
Den Haag Woordeinde 23 Tel. 115000
Postbus 260
Amsterdam Keizerrijk 1218
Postbus 653
Telefoon Redactie 62464
advertenties en abonnementen 62572
Postgiro no. 70
Giro Gemeente Amsterdam H 840
Bank: Pierson Co.
Buitenlandse agenten- België. Uitgeversmij.
A Manteau NV. Nerviërslaan 63. Brussel. Tel.
33.22.95 Zwitserland: George D. Wink. See-
feldstrasse 251. Zurich 8. Tel. 24.66.35 V S..
Canada en Zuid-Amerika: G. E. Haagens. 597
Fifth Av„ New York 17, Tel. Plaza 37454.
Haring met room en nevenproblemen
Df. Toen wij onlangs in een vis- en
broodjeszaak een heer waarnamen, die uit
een pot met witte halfvaste brillantine
stond te eten, werd onze aandacht onmid
dellijk krachtig gewekt: wij bleven een en
ander zo intens gadeslaan dat de eter ner
veus werd. Nader informeren maakte dui
delijk, dat hier geen sprake was van haar-
crème maar wel van een nieuw haring
recept. Haring in room.
Wij moesten het even verwerken: er zat
ergens iets in dat haring met room, dat
ons sterk tegen de maagzak stuitte. Later
werd dat beter. Vooral toen wij vernamen,
dat de Amerikanen immers ver aan ons
superieure mensen het met potten te
gelijk aten.
Om geheel op de hoogte te blijven van
al wat de wereld en de mensheid voort
stuwt op haar weg, hebben wij onmiddel
lijk de fabrikanten bezocht. Een geheel in
het wit gestoken man met schubben ver
wees ons daar naar de publiciteitschef van
het bedrijf, een drs. De Grood met een d,
die gevestigd was in de Parkstraat; wéar
dat wist hij niet precies. Niemand bleek
het precies te weten. Ten slotte, na enig
zoeken, ontdekten wij een groot gebouw,
waarop een aantal duidelijk met vis en
visserijproducten verwante bedrijven en
bedrijfschappen gevestigd bleek te zijn. De
eerste, die wij daar tegenkwamen was de
heer Goderie, de publiciteitschef van dc
B.B., die ons recht hartelijk groette en dui
delijk teleurgesteld was toen hem bleek,
dat wij kwamen voor een onderwerp, dat
geheel buiten zijn terrein lag. „Haring in
room", zei hij peinzend, de blik als proe
vend op de verten gericht. „Hebben wij
hier iemand, die haring en room publi
ceert?"
Wij zeiden, dat wij niet direct zijn Bur
gerlijke Bescherming bedoelden maar wel
licht een van de andere heren in het
pand. Hij maakte zich, zo leek het, maar
ongaarne los vgn het onderwerp. „Haring
in room", meenden wij hem nog te horen
zeggen, toen hij langzaam de trap beklom.
Daarna kwamen wij in een vertrek, waar
twee in een soort coma neerzittende heren
ons aankeken alsof zij het in Keulen hoor
den donderen. Wij wezen hen op het feit,
dat de portier ons hierheen had verwezen
en of zij ons nader een en ander zouden
willen vertellen over de haring in room.
„Een oud recept, vermoed ik", zeiden
wij monter, om hen alvast een weinig op
gang te helpen, daar zij als om strijd zwe
gen, half opsprongen om het woord te ne
men en dan, ziende dat de ander dat ook
deed, beiden weer terugvielen. „Een oud
recept", riepen wij iets luider, ons ten
slotte duidelijk tot een der twee richtend.
Dit bracht hen uit de betovering: wij ble
ken verkeerd te zijn. Wij moesten elders
in de Parkstraat zijn. „Bij drs. De Grood,
met een d", zeiden zij.
Deze deelde enkele gebouwen verder de
kantoorruimte met de Unie van Water
schappen, wat ons bewees nu eindelijk op
de goede weg te zijn. Een heer Van Vel-
zen stond ons te woord.
„Haring in room komt uit Polen", zei
hij. „Wellicht is het een Joods recept. In
Amerika eet men het graag. Wij, de
Fishing Dutchman, een combinatie ge
vormd uit alle zoute-haringexporteurs op
Amerika, proberen nu daar de markt te
vereveren. Er is, ook in Europa België
vooral grote belangstelling voor dit
nieuwe product.
„Het erg voedzaam", zei de heer Van
Velzen. „Wel 180 k. calorieën per 100
gram. Hoe vindt u dat?"
Wij knikten sterk, geen ander antwoord
wetend op deze technische taal.
„Wij worden erg nauwkeurig gadegesla
gen door de zuivelcontröle. Ons product is
drie weken houdbaar. Maar we moeten
verder; we moeten de houdbaarheid op
voeren."
Weer knikten wij. „Wij hebben een bij
zonder heldere fabriek", zei de heer Van
Velzen, „in tegenstelling met andere ha
ringkokerijen enzovoort, waar u in één
keer op de visresten door het hele bedrijf
kunt glijden als u een aanloop neemt."
Deze vergelijking trof ons zeer; wij wa
ren er nog geheel van vervuld toen wij
afscheid namen en weggingen. In de ves
tibule kwamen wij een kwiek, snellopend
man tegen. „Misschien is dat wel docto
randus De Grood met een d", dachten wij
„Of wellicht iemand van de Unie van Wa
terschappen".
Wij groetten in ieder geval zeer wel
levend.
EVEN GEVAARLIJK Het is dikwijls bij
na even gevaarlijk talenten te hebben als
ze geheel te ontberen. Want wanneer men
enerzijds ontkomen is aan de geringschat
ting wordt men terzelfder tijd reeds weer
besprongen door de afgunst.
Napoleon
KRANT OF REGERING Als ik had te be.
slissen of wij een regering zonder kranten
zouden hebben of kranten zonder regering
dan zou ik geen ogenblik aarzelen het
laatste te verkiezen.
President Jefferson
HOOFDARTIKELEN Het schrijven van
goede hoofdartikelen- is voornamelijk de
kunst de lezer te vertellen wat hij denkt
en niet wat men zelf meent.
Arthur Brisbane
VREES Vier vijandige kranten zijn meer
te vrezen dan duizend bajonetten.
Napoleon
DUIVELS Elke krantenredacteur is pacht.
lastig aan de duivel.
La Fontaine
DEFINITIE Geschiedenis is iets dat nooit
plaats vond, beschreven door iemand die
er niet bij was.
Anon
