VOORDELIGE GIER-
BEWARING
MARKT en BEURS
Landelijke Landbouwvoor-
lichtingsraad
14 Februari 1953
BOER EN TUINDER
Pag. 19
LIMBURGS KAMPI
OEN 1953 NICO VAN
KAPELHOF K 2337,
zwartschgéb. 2l-8-'4S;
V. Nico van Melo K
1795, M. Wilhelmina van
Houthemmerhof, K
38555fok.-eig.: T.
Boormans te Berg en
Verblijt (L.); Alg. Kam
pioen op de Centr.
Hengstenkeviring te
Roermond d.d. 22
Januari '53.
Toto: Het Zuiden, Den Bosch
Luchtdichte kelder voorkomt stikstof-verliezen
Vroeger kocht men voor enkele tientjes aan kunstmest. Thans zijn er veel
bedrijven die hiervoor per ha f175 uitgeven en op menig bedrijf is dit bedrag
nog hoger.
Nu is het gebruik van kunstmest ook een der beste dingen om de produc
tiviteit van het bedrijf te verbeteren. Maar dit neemt niet weg, dat ook deze
kosten verantwoord moeten zijn. Het w daarom noodzakelijk in de eerste
plaats aan de meest goedkope bemesting aandacht te schenken. En dit is nog
steeds stalmest en gier. Verliezen hierop bespaard, betekenen zuivere winst.
Bovendien blijkt steeds meer, dat stalmest tenzij andere organische be
mestingen toegepast worden, op den duur onmisbaar is voor het handhaven
van een goede productie en goede kwaliteit van de grond.
Wij vragen steeds hogere opbrengsten,
dus worden er aan de bodem, steeds
zwaardere eisen gesteld. Bemestingen,
in de vorm van zuiver stikstof, fosfaat
of kali zijn eenzijdiger dan de vroegere
meer samengestelde meststoffen. Afna
me van het krachtvoerverbruik dat wij
thans zien, betekent ook achteruitgang
der kwaliteit vari stalmest en gier. Voor
onze bodem, de basis, de bestaansgrond
van onze landbouw, is thans meer zorg
vereist dan voorheen.
Drie m3 kelderruimte per koe
De gier welke destijds via een sloot
nutteloos een weg vond, kwam nader
hand in een kolk en thans zien wij op
de goed geleide bedrijven een afgeslo
ten gierkelder. Water, tenzij het zakwa-
ter van de mesthoop, mag er niet in
kunnen lopen. Een luchtdichte afsluiting
is noodzakelijk om stikstofverliezen te
voorkomen. Iedere kg zuivere stikstof
kost thans 0,95, zeg maar een gulden.
Is er per koe S m3 kelderruimte be
schikbaar, dan bespaart men niet al
leen bewaringsverliezen, maar ook kan
De Minister van Landbouw, Visserij
en Voedselvoorziening heeft, in verband
met de wenselijkheid om met het geor
ganiseerde bedrijfsleven op het gebied
van de landbouwvoorlichting tot verdë-
re samenwerking te komen, een lande
lijke Landbouwvoorlichtingsraad inge
steld, waarin overleg gepleegd zal wor
den betreffende de landbouwvoorlich
ting in de ruimste zin.
In. deze raad zijn benoemd: als lid
tevens voorzitter, ir. A. W. v. d. Plas-
sche, Directeur-Generaal van de Land
bouw; als leden-vertegenwoordigers van
het georganiseerde bedrijfsleven: voor
de Katholieke Nederlandse Boeren- en
Tuindersbond: C. G. A. Mertens teHout-
Blerick (L) en L. P. Duyvesteyn te
Loosduinen; voor het Koninklijk Neder
lands Landbouw Comité: Ir. C. S. Knott-
nerus te Steenbergen en L. H. Lanting
te Nieuwlande (Dr.); voor de Neder
landse Christelijke Boeren- en Tuinders-
bond: Ir. G. Wansink te 's-Gravenhage
en J. B. Colenbrander te De Krim (Ov);
voor de Algerqene Nederlandse Agrari
sche Bedrijfsbond: O. Schippers te
Utrecht; voor de Nederlandse Christe
lijke Landarbeidersbond: H. Kikkert te
Zeist; voor de Nederlandse Katholieke
Landarbeidersbond „St. Deusdedit": H.
Bosman te Alkmaar; voor de Stichting
voor de Landbouw: Ir. G. P. E. Roy-
ackers te 's-Gravenhage.
Als leden-ambtenaren zijn benoemd:
Ir. H. T. Tjallema, directeur van Ak
ker- en Weidebouw; Ir. Th. C. J. M.
Rijssenbeek, directeur van het Veeteelt
wezen; Ir. F. W. Honig, directeur van
de Tuinbouw; Dr. Ir. P. N. Boekei, di
recteur van het Zuivelwezen; Mr. R. A.
van de Wall Bake, directeur van Socia
le, Economische en Algemene Zaken
van de Directie van de Landbouw en
ir. J. M. A. Penders, inspecteur van de
Landbouw, belast met de coördinatie
van de voorlichting.
De Directeur-Generaal van de Land
bouw kan per vergadering ten hoogste
drie andere ambtenaren uitnodigen om
als lid aan de bijeenkomsten deel te ne
men.
men dan de gier aanwenden op het
meest gewenste tijdstip. Bijvoorbeeld in
Maart bij windstil weer.
Des winters gieren geeft grote verlie
zen. Vooral als de grond bevroren is.
Bovendien kan men de gier naderhand
brengen op percelen die er het meest
behoefte aan hebben, zoals afgelegen
hooiland. Gier bevat veel kali en land
dat dikwijls wordt gemaaid heeft hier
juist behoefte aan.
Waar een te kleine gierput is, moet
deze te vroeg worden uitgereden. Het
is dan dikwijls ook ongeschikt weer en
daardoor blijft de gier te dicht bij huis.
Deze percelen kort aan de boerderij ont
vangen dan te veel kali en vormen in
het voorjaar een gevaar voor het optre
den van kopziekte.
Gierkelderbouw vraagt een grote uit
gave, waarom men wel eens twijfelt over
de rentabiliteit ervan. Op den duur is
deze evenwel verantwoord. En dergelij
ke uitgaven moeten ook altijd over lan
ge termijn bezien worden. Hoofdzaak is
wel. de gier dan ook inderdaad goed te
bewaren, de kelder goed gesloten te hou
den en de gier juist aan te wenden.
Het financiële effect der gierkelder is
veel hoger dan van een mestplaat. Een
betonnen mestplaat is wel mooi en deze
maakt het mogelijk zonder veel moei
te de mest netjes te stapelen; maar is
deze er niet, dan is het met enige zorg
evenwel toch zeer goed mogelijk de mest
regelmatig goed te stapelen en bewa
ringsverliezen te voorkomen.
Mengmestkelder.
Nog een andere mogelijkheid is er.
De mest en gier niet apart bewaren
maar gezamenlijk in een kelder. Dit is
een goede oplossing. Vooral voor be
drijven waar weinig of geen stro onder
de koeien komt, en weinig personeel is.
En wij hebben rekening te houden met
de mogelijkheid dat er door afname
van de graanteelt en stijging van stro-
prijzen steeds minder stro verbruikt zal
worden. Dit systeem betekent een zeer
grote arbeidsbesparing. Zowel des win
ters in stal, als in het voorjaar en des
zomers bij de verspreiding.
Wel moet er een brede pomp zijn en
een grotere kelder. Te rekenen naar 6
m3 per koe. Dit mag bezwaarlijk lijken,
maar anderzijds wordt de bouw per m3
goedkoper naar gelang de inhoud groter
is. Door bij de bouw ronde silomallen
te gebruiken krijgt men de meest-voor
delige gierkelder.
V.
Geen wilde kap van
rijshout!
In aansluiting op het reeds eerder uit
gezonden bericht over hout en rijshout
inzake hulpvoorziening noodgebieden,
wordt nog medegedeeld, dat het eventueel
kappen van rijshout onder leiding van
deskundigen moet geschieden. Derhalve
moet een z.g. ivilde kap worden voor
komen, daar anders de kans zeer groot is,
dat het hout onbruikbaar blijkt te zijn en
bovendien aan de hakhoutpercelen onher
stelbare schade wordt toegebracht.
De aandacht zij er in het bijzonder op
gevestigd, dat dit hout aan speciale eisen
moet voldoen en op deskundige wijze in
bossen moet zijn gebonden. Voor het
geven van voorlichting kari men een be
roep doen op de plaatselijke ambtenaren
van de Nederlandse Heidemaatschappij en
van het Staatsbosbeheer.
VEE EN PAARDEN
Over de hele linie kon men een aantrekken
van de prijzen voor het vetvce constateren, een
enkele uitzondering (markt Den Bosch) daar ge
laten. Een en ander was o.i. de oorzaak van de
voor de aanvoeren remmende bepaling, dat al
het vee. alvorens het vervoerd mag worden, in
gespoten moet zijn tegen mond- en klauwzeer.
Tengevolge van deze maatregel waren de aan
voeren zowel voor het vctvee als voor gebruiks-
vee kort tot zeer kort te noemen. Deze aanmer
kelijk kortere aanvoeren hebben voor wat het
vetvee betreft de prijzen gunstig beïnvloed, in
tegenstelling tot de prijzen voor het gebruiksvee,
waarvoor wel erg weinig animo bestond.
Te Leeuwarden was de aanvoer vetvee zeker
niet groot. Daartegenover waren er wel ruim
voldoende verkoopmogelijkheden, zodat de Drij-
zen zich op deze markt gunstig ontwikkelden.
In gebruiksvee was eveneens een kortere aan
voer waar te nemen. Tengevolge echter van
een zeer geringe belangstelling van de zijde der
kopers, kon men de prijzen moeilijk handhaven,
hetwelk het marktverloop een stug karakter gaf
met voor de mindere kwaliteiten teruglopende
prijzen
De markt te Zwolle droeg hetzefde karakter
als die van Leeuwarden. In vetvee en gebruiks
vee aanmerkelijk kortere aanvoeren, met een
voor het vetvee gunstige Inslag, In tegenstelling
tot het gebruiksvee. Een ruime aanvoer viel er
waar te nemen in nuchtere kalveren, waarvoor
de prijzen zich in dalende lijn bewegen.
Ook do markt te Rotterdam vertoonde een ge
ring aanbod vetvee. Tengevolge van een ook
daar behoorlijke vraag werd het een zeer vlotte
handel en een dure verkoop. Het gebruiksvee
deed noch in aanvoer, noch in handel ook maar
iets voor de andere markten onder. Ook daar
korte aanvoer, weinig vraag, met als resultaat
een slepend verloop van de markt met matige
prijzen.
Te Doetinchem waren de aanvoeren vetvee
ook al niet groot te noemen met een daartegen-
overstaande ruime vraag hetwelk resulteerde in
een vlugge handel met goede prijzen. Het aanbod
gebruiksvee was kort. de verkoopmogelijkheden
gering door een zeer geringe kooplust waardoor
het verdere verloop niet nader behoeft te wor
den omschreven. In vette kalveren was het aan
bod slechts klein mede waardoor de markt
hiervoor een prijshoudend Verloop had. De
nuchtere kalveren werden in zeer ruime mate
aangevoerd en ook wel geplaatst, doch tegen
dalende prijzen.
In tegenstelling tot alle andere markten de
monstreerde de markt te Den Bosch een grotere
aanvoer vetvee. De vraag hield daarmede echter
geen gelijke tred, zodat dit resulteerde in een
teruglopen van de prijzen. Ook de aanvoeren
gebruiksvee waren ten opzichte van de andere
markten groter. Voor dit artikel was. ook al
weer in tegenstelling tot de overige markten,
daar wel een behoorlijke vraag. De handel was
er in ieder geval beter te noemen dan ergens
anders. In vette kalveren was een tamelijk aan
bod met echter een slechtere handel en dalende
prijzen. Dit zelfde kan gezegd worden voor de
handel in nuchtere kalveren, waarvan de aan-
De gemiddelde prijzen voor het rundvee lagen
deze week ongeveer als volgt: melk- en kalf-
koeien 6501050 per stuk; mestvee 500700
per stuk; vetvee 2.202.85 per kg geslacht
gewicht; worstkoeien 1.902.05 per kg geslacht
gewicht; vette kalveren 1.802.70 per kg le
vend gewicht; nuchtere kalveren 0.851.00 per
kg levend gewicht.
Varkens Het aanbod op de varkensmarkt te
Utrecht was, voor wat betreft de courante
slachtvarkens, wat kleiner dan wij de laatste
tijd gewend waren. De verkoopmogelijkheden
waren ietwat beter en het resultaat was, dat de
markt een prijshoudend karakter droeg en niet
verder terugzakte.
De markt te Rotterdam vertoonde een grotere
aanvoer met een vlotte verkoop, zodat ondanks
deze grotere aanvoer de markt vroeg ontruimd
Over het geheel genomen zagen wij de prijzen
weinig verandering ondergaan en kan als' ge
middelde worden aangenomen 2.00 tot 2.36
per kg geslacht gewicht. Het aanbod van zeugen
blijft aan de ruime kant met nu niet bepaald te
roemen afzetmogelijkheden. De prijzen daalden
dan ook enigszins en de notering kan op dit
moment gesteld worden op 1.65 tot 1.85 per
kg geslacht gewicht.
Geen Paasveelenfoonslelling
fe 's-Hertogenbosch
Nu het bestuur van de Hollandsche
Maatschappij voor Landbouw besloten
beeft de Paasveetentoonstelling te Rot
terdam niet te laten doorgaan, heeft het
bestuur van de Ver. Veemarktbelangen
gemeend zich te moeten aansluiten bij
deze beslissing door de tentoonstelling
te *s Hertogenbosch eveneens af te ge
lasten.
Het bestuur is er zich van bewust, dat
dit een offer betekent voor de vele trou
we inzenders, maar het vertrouwt erop,
dat zij begrip zullen tonen voor de moei
lijkheden en de motieven, waarop dit be-
.sluit is genomen.
PENSIOENTREKKERS
GETEISTERDE GEBIEDEN
liet Bedrijfspensioenfonds voor de
Landbouw maakt bekend, dat pen
sioentrekkers van dit Fonds in de
geteisterde gebieden, die in verband
met de noodtoestand naar elders zijn
geëvacueerd, desgewenst hun pen
sioen over de maand Februari in
ontvangst kunnen nemen bij de
Boerenleenbank in of in de omgeving
van hun huidige verblijfplaats. Be
langhebbenden moeten zich daartoe
wenden tot die Boerenleenbank.
AKKERBOUW
Granen. De markt had een kalm verloop met
slechts kleine omzetten. Het aanbod van tarwe
was niet groot. De fabrikanten betalen 27.20
franco fabriek op basis 17 pet. vocht. Voor par
tijen van zeer goede kwaliteit was iets meer te
mtken.
De prijzen voor rogge waren onveranderd, men
vroeg voor de doorsnee kwaliteit 25.40 en op
basis 17 pet. vocht 26.25.
Haver was flauw. Maalhaver wordt aangebo
den van 22.75 tot 23.50 en voor de 55-6 kg
genunte haver vraagt men 24,25.
wintergerst was iets hoger bij eind vorige
week, er werd iets gedaan tot 28 90. Zomer-
gerst doorsnee kwaliteit was te koop tot 32.
Voor prima partijen was iets meer te maken.
Peulvruchten (zaden). De peulvruchten zijn
in de tweede helft van de vorige wek iets opge
lopen. De erwtenmarkt kwam in de loop van
de ochtend tot staan, terwijl de bruine bonen-
prijzen nogal uiteen bleven lopen. In zaden geen
nieuws.
De noteringen zijn als volgt: groene erwten
40—55, schokkers 4563. bruine bonen 75—
95, maanzaad 110—120, karwijzaad 53—55.50.
all<s franco Rotterdam.
KAAS
In de periode van 611 Februari waren de
prijzen op de voornaamste kaasmarkten als
ALKMAAR: Aangevoerd 2 stapels boeren
kaas wegende 1000 kg. Notering 1.90 per kg,
beursnotering fabrieksbaas i 1 90 per kg Han
del matig.
BODEGRAVEN: Aanvoer 27 partijen. Eerste
soort 2.252.29. tweede soort 2222.24.
extra 2.32. Handel matig.
LEEUWARDEN: Gouda volvet 2102.17,
Edammer 40 plus f 1,87—1.88, broodkaas 40 plus
1 881.89. Stemming flauw.
WOERDEN: Aangevoerd 17 partijen; le soort
2.25—2.30. 2e soort 2 20—2.24. zware tot
2.34. Handel matig
EIEREN
In de periode 2 t/m 7 Februari werden bij de
coöperaties, aangesloten bij de Coöp. Verkoop-
centrale voor Eieren (VECE) aangevoerd circa
13 mil'lioen kippeneieren. Aan de plaatselijke
afdelingen (verzamelaars) werd hiervoor uitbe
taald 2,39 pet' kg. De pluimveehouders zullen
gemiddeld 2,36 per kg ontvangen.
Voor eieren bij pluimveehouders aan het be
drijf afgehaald, kan de prijs in verband met de
hogere verzamelkosten één a twee cent per kg.
lager zijn.
De binnenlandse consumptie bleef zeer matig.
De uitvoer was in sterkere mate dan gedurende
de voorgaande weken op Duitsland gericht.
Italië, dat de laatste tijd beduidende hoeveel
heden heeft opgenomen, raakte vrijwel uit de
markt, in verband met daar te lande te ver
wachten grotere productie. Frankrijk schijnt
voor de grote consumptie-centra nog wel be
hoefte te hebben, doch de invoervergunningen
zijn volledig benut, zodat zich practisch geen
mogelijkheden voordeden. Duitsland toonde aan
vankelijk een flauw gestemde markt doch trok
later geleidelijk bij. De. laatste dagen van de
week konden de prijzen een weinig worden ver
hoogd.
In verband met de verhoging van het Duitse
invoerrecht per 15 Februari a.s. zijn voor leve
ring tot aan die datum reeds belangrijke par
tijen geplaatst tegen bevredigende prijzen. Het
ziet er naar uit, dat de thans (9 Februari) gang
bare prijzen voor de nog resterende partijen
weinig verandering zullen ondergaan.
Van 15 Februari af is het Duitse invoerrecht'
10 hoger. Het is duidelijk, dat dit de prijzen
voor leveranties na die datum ongunstig aal be-
invloeden.
OM
TE VERGETEN 7#^
Maandag 16 Februari, 19.45—20.00 uur, Hilver
sum I „De premieregeling Dienst kleine Boeren
en het Borgstellingfonds voor de Landbouw
spreker: ir. J. van Bueren.
25 Febr. Zwolle Hengsi'enkeuring V.L.N.
26 Febr. Eist (Geld.)
27 Febr. Barendrecht
4 Mrt. Haarlem en Utrecht
5 Mrt. Den Bosch
BOEKBESPREKING
Het bouwplan op de akkerbouwbedrij
ven in de Noordoostpolder, door W. de
Wolf. Uitg.; Vereniging voor Bedrijfs
voorlichting in de Noordoostpolder te
Emmeloord. Prijs 1.00.
Zoals de titel aangeeft, heeft het ge
schrevene speciaal betrekking op de om
standigheden zoals die voor de Noord
oostpolder gelden. Met enkele wijzigin
gen ook wel bruikbaar voor het „oude
land".
„DE RAMP"
Binnenkort zal een fotoboek over de
verschrikkelijke watersnood verschijnen
onder de titel „De Ramp." H.M. Koningin
Juliana heeft voor deze uitgave een voor
woord geschreven.
„De Ramp" zal het enige boek zijn,
dat een beeld geeft van de ontzettende
gevolgen van de watersnood. Deze uit
gave, waarvan de opbrengst geheel ten
bate komt van het Nationaal Rampen
fonds, moet in een zo groot mogelijke
oplage verspreid worden.
Reeds thans blijkt dat de belangstel
ling voor het boek „De Ramp" bijzon
der groot is laat ons hopen, dat deze
eerste oplage spoedig door een volgende
gevolgd kan worden, niet alleen opdat
velen een blijvend beeld zullen bezitten
van de ontstellende watersnood maar
ook en in de eerste plaats opdat
een nog groter bedrag overgemaakt
kan worden aan het Nationaal Rampen
fonds. „De Ramp" telt 96 pagina's, be
vat 100 foto's en zal reeds binnen enke
le weken verschijnen. De intekening bij
de boekhandel is opengesteld. De prijs
bedraagt f 3,50.
