HET SLACHTOFFER
/M
Uitspraken
Kantongerecht
Tholeib
Industrialisatie: waarom en hoe?
d. h. J
d
is waargenomen, builen onze
landsgrenzen te houden. De
maatregelen, welke hier te
lande reeds met betrekking tot
de in- en doorvoer van pluim,
vee en plnimveeproducenten
uit het betrokken land zijn
genomeu, vormen de eerste
phase in de bestrijding van de
ziekte.
In bet landbouwkwartier, voor
bereid in samenwerking met
de Afdeling Voorlichting van
bet Ministerie van Landbouw,
Visserij en Voedselvoorziening,
zal de beer dr. D, M. Zuydam
Dierenarts-Bacterioloog, ver
bonden aan de Rijksserurnin-
richting te Rotterdam, de aard
van de ziekte bespreken, -ter
wijl voorts zal worden aange
geven, op welke wijzede ziekte
doeltreffend kan worden be
streden.
De uitzending van deze cau
serie zal plaats hebben op
Maandag 6 Februari van 19,45
19.55 uur over de zender Hil
versum II. In de resterende 5
minuten zullen nog enkele aan
wijzingen worden gegeven in
het belang van de dagelijkse
landbouwpractijk.
peulvruchten een goede opbou
wende waarde hebben.
Het zijn dus deze voedingsmid
delen, die de beste broodbeleg
ging vormen voor onze school
gaande jeugd.
Kaas. Het behoeft niet beslis'
de duurdere volvette te zijn
40 -f- kaas en de magere kruid-
kaas bevatten meer eiwit.
Eieren zijn helaas duur. U zoudt
eendeneieren kunnen nemen,
mits U ze 10 minuten kookt.
Ook kan men een hardgekookt
ei fijnmaken en met een fijnge
wreven gekookte aardappel, wat
boter of margarine, peper en
zout tot een hartig smeersel
vermengen. Van een ei, dat
losgeklopt en met twee lepels
water of melk vermengd is, valt
een heerlijke zoute of zoete
omejetle te bakken, waarmee
zeker twee boterhammen belegd
kunnen worden.
Visgerookte of gestoomde
bokking, makreel, ansjovispasta,
zijn heel geschikt. Van zachte
Ontgrate vis met wat margarine
of boter en wat zout vermengd
kan men, indien men daar de
tijd voor over heeft, een goed
smeersel maken.
Vleeswaren zijn er weer te
kust en te keur en ook de
goedkopere, zoals bloedworst
hebben vaak een behoorlijk
gehalte aan beschermende voe
dingsstoffen. Geschikt is ook in
pakjes gesneden gehakt.
Van een rest gekookte erwten
nf hnnpn lrnn mpn mot opn
tigheden hebben echter practisch
geen beschermende of opbou
wende waarde
Welk brood geeft U Uw kin
deren mee
Toch niet alleen wit? Bruinen
roggebrood bevatten meer be
schermende stoffen pn zijn bo-,
vendien beter vooi het gebitt
Snijdt de sneetjes liefst was
dunner en leg ze twee aan twee
op elkaar met de belegging er
tussen. Wat sla of andijvieblaad-
jes langs de kant gaan het uit
drogen tegen. Maak, als het
enigszins kan, de boterhammen
niet de avond tevoren klaar,
want daardoor wordt de inhoud
van het trommeltje er niet
smakelijker op.
Zij geven heel wat werk, die
broodtrommeltjes van onze
schooljeugd Maar de gezondheid
van de kinderen vraagt ook in
dit opzicht een verstandige zorg.
Vervolg van No 4
Wij kopen in het
buitenland
Evenals elk ander land moet
ook Nederland een groot ge
deelte van de voedingsmiddelen,
de grondstoffen en de velerlei
andere producten, die het drin
gend nodig heeft, in het buiten
land kopen. Nederland moet
invoeren. Maar deze invoer moet
betaald worden, In de aller
eerste plaats door uitvoer. Ne
derland koopt in het buitenland
en het buitenland koopt bij ons.
Nu heeft ons land vrijwel altijd
meer ingevoerd dan uitgevoerd.
Tegenover elke 100 gulden aan
allerlei buitenlandse goederen,
die Nederland vóór de oorlog
invoerde, stond een uitvoer van
Nederlandse goederen van
-i.-i.i- e nn r\:«. ii_it
buitenland te kunnen kopen,
moesten wij een belangrijk deel
van onze buitenlandse beleg
gingen verkopen, in het bijzon
der van onze beleggingen in de
Verenigde Staten. Andere be
leggingen, b.v. die in Indië en
in Duitsland, zijn door de ge
volgen van de oorlog aanzienlijk
in betekenis afgenomen.
Deze bron van inkomsten vloeit
dus aanzienlijk minder dan vóór
de oorlog. Eri dit alles zal in
de toekomst zo blijven.
Wat voor de inkomsten uit
onze buitenlandse beleggingen
geldt, geldt ook voor de in
komsten uit het verlenen van
diensten aan het buitenland.
En ook hier dus een aanzien
lijke vermindering in vergelij
king met vooroorlogse jaren
een vermindering, die ook hier
De boterhammen
mee naar school.
Niet alleen volwassenen hebben
bun dagtaak, waarbij zij soms
's morgens vroeg het huis
verlaten om er pas 's avonds
terug te keren. Ook van de
jongere garde, de schooljeugd,
moet een deel al voor dag en
dauw de deur Uit, gewapend
met een trommeltje boterham
men voor de gehele dag.
Het vullen van dat trommeltje
kost menige moeder hoofdbre
kens. En daar het hier gaat om
de voeding van kinderen, die in
hun groeitijd zijn en daarbij
vaak grote afstanden door weer
en wind moeten afleggen, is
het wel de moeite waard, er
eens speciale aandacht aan te
besteden.
Iedere maaltijd, waarop we een
groot deel van de dag moeten
teren, behoort niet alleen onze
maag voldoende te vullen, maar
ons tegelijkertijd beschermende
en opbouwende voedingsstoffen
te leveren. In bet bijzonder de
jeugd heeft daaraan behoefte.
Bij een broodmaaltijd kunnen
we hiervoor zorgen door in de
eerste plaats melk als drank te
geven en ten tweede goede
broodbeleggingen te kiezen.
Melk is n.l. zeer rijk aan deze
beschermende en opbouwende
stoffen. Datzelfde geldt ook voor
kaas, eieren, groenten en fruit,
terwijl ook vleeswaren, vis en
gekookte aardappel en wat
kruiden een hartig smeersel
maken. Tenslotte is een gisls-
mpersel (reformite, hallite, mar-
mite) als hartige belegging aan
te bevelen wegens zijn rjjkdom
aan vitamine B.
En nu de groentejen vruchten.
Het eenvoudigst is natuurlijk,
de kinderen een appel of peer
of een flinke wortel of des
zomers een tomaat mee te
geven desnoods kunnen zij die
zelf vóór het eten aan plakjes
snijden en op de boterham leg
gen. Hetzelfde geldt ook voor
rarnenas en radijs en voor de
komkommer, die nog te weinig
bekend is als makelijke brood
belegging.
Dat laatste"kan men trouwens
zeggen van alle rauwe beleg
gingen, ook van slaatjes, die
van fijn gesnipperde rauwe kool
geraspte wortelen of van blad
groenten gemaakt kunnen wor
den,
Laten wij in dit opzicht een
voorbeeld nemen aan de Denen,
die specialisten zijn in het be-
leggenvan boterhammenenreeds
lang ontdekt hebben, wat er
met groenten en fruit daarbij
te bereiken valt.
Het beste is, bij iedere brood
maaltijd te zorgen voor een
hartige (eiwitrijke) en een rauwe
(vitaminerijke) belegging, waar
bij we dan aan de smaak van
dejeugd tegemoet kunnen komen
daar nog één of twee boterham
men te voorzien van iets zoets:
bruine suiker, Jam, strooisels,
chocoladepasta, ontbijtkoek, spe
culaasjes, pannekoek. Dezezoe-
siecnis I Io,uil ueieaeui
dus, dat wij de ontbrekende
f 25,op een andere manier
betaalden en dat wij dus nog
andere bronnen van inkomsten
hadden dan alleen maar onze
uitvoer.
Nederland was in vroeger jaren
een rijk land onze inkomsten
waren groter dan onze uitgaven.
Met dit voordelig verschil tussen
inkomsten en uitgaven finan
cierde Nederland allerlei onder
nemingen overal ter wereld
In lndië, in de Verenigde Staten,
Duitsland, enz. Hiervoor ont
vingen wij regelmatig rente en
deze rente was in de loop der
jaren aangegroeid tot een be
langrijke bron van inkomsten
voor ons land.
Een andere zeer belangrijke in
komstenbron in vooroorlogsejaren
waren de diensten, die ons land in
velerlei vorm aan het buitenland
verleendeonder meer door
onze scheepvaartonze inter-
nationala handel en onze door
voerhandel, die vooral met
Duitsland zeer aanzienlijd was.
Uit deze voorbeelden blijkt al
hoe Nederland er vóór de oorlog
in slaagde het verschil tussen
invoer en uitvoer te overbrug
gen- -
Na de oorlog is dit allemaal
veranderd; veranderd in ongun
stige zin. Onze inkomsten uit
buitenlandse beleggingen en uit
het verlenen van diensten aan
het buitenland zijn aanzienlijk
verminderd en in sommige ge
vallen zelfs geheel verdwenen.
Om in de eerste na-oorlogse
jaren de nodige voedingsmid
delen en grondstoffen in het
in bepaalde gevallen geen lijde
lijk, maar een blijvend karakter
heeft.
Dit alles heeft er toe geleid dat
ons land in deze naoorlogse
jaren veel meer voedingsmid
delen, grondstoffen en producten
invoert dan het kan betalen.
Tot midden 1948 overbrugden
wij het verschil door leningen,
die wij van het buitenland
kregen, onder meer van de
Verenigde Staten en door ver
koop van een deel van onze
goudreserves en onze buiten
landse beleggingen. Sedert April
-1948 geschiedt dit voornamelijk
door de Marshall-hulp. Deze
Marshall-hulp is echter tijdelijk.
Uiterlijk in 1953 moet Neder
land in staat zijn zelf en uit
eigen middelen te betalen voor
de goederen, die het uit het
buitenland invoert.
(Wordt vervolgd.)
SPORT
Dammen.
De uitslagen van de onderlinge
bordwedstrijden van de Thoolse
Damclub van Dinsdag 31 Jan.
jl. luiden
C. Goedegebuure—M. de Klerck
2—0. M. KorsmanD. de Vos
02. C. de KorteM. C. Meer
man 20. P. BlaasM. Schot
02. P. Jansen—M. de Klerck
20. Cl. de KorteP. Blaas
20. P. NieuwenhuijzenP.
Korsman 20. M. Korsman
P. Blaas 0—2. D. de Vos
P. Korsman 1—1. P. Jansen—
C. Goedegebuure 0—2.
VOORLICHTINGSBUREAU
VAN DEN VOEDINGSRAAD
FEUILLETON
Naar het Engels (33)
„Ilij zei, dat Mr. Cahil meteen
vriend naar Parijs was gegaan."
„Vondt je dat niet wal vreemd?"
„Ja Kir. Ilij zei dat Mr. Cahil
de vorige avond teruggekomen
was; dat hij zijn valies gepakt
had en dat hij in de nacht naar
diens tlat was meegegaan, van
waar hij de volgende morgen
zou vertrekken".
„Dat is aannemelijk", gaf Ken-
dal toe. „En nu over Scobell's
eigen vertrek".
„Hij is hier teruggekomen, even
vóór negenen; op deavond.dat
deze heer naar Ierland vertrok;
ik hielp hem pakken. Hij ver
trok de volgende morgen al
vroeg en zei, dat bij naar Mr.
Cahil in Parijs ging, dat hij
een paar weken zou wegblijven
en waarschijnlijk enkel zou
terugkeren om Mr. Lush de
sleutels te overhandigen".
„En sinds dien heb je niets
meer van hem geboord?"
„Geen woord, sir".
„Nu dit is voorlopig voldoende,"
zei Kendal, zijn notitieboek met
een klap sluitend. „Je hebt heel
goed getuigenis gegeven. Iiob-
son I Mocht Scobell nu soms
-terugkomen wat ik geen
ogenblik verwacht Iaat dit
dan onmiddellijk weten op Scot-
land Yard en houdt hem zo
mogelijk vast. Waarschijnlijk
zal ik de plaats laten bewaken,
maar laat hem daar niets van
merken. Hoe lang ben je hier
al geweest?"
„Drie jaar, sirzo lang dit huis
geopend werd en ik kan u
referenties geven van al vijftien
jaar daar voor."
„Goed. Bedenk dat ik vertrouw
op je stilzwijgen."
Hobson verliet het vertrek en
Kendal zei
„Een goede man, die zijn ge
tuigenis gaf opeen eerlijke open
manier. En nu gaan we een
grondig onderzoek Instellen."
De detective liep het vertrek
door, alles verkennend, maar
niets vindend. Ten slotte stond
hij bij de schrijftalel, die hij
lade voor lade nakeek.
„Hier is in het geheel niets in",
sprak hij op teleurgestelde toon.
„Scobell heeft alles zo nauw
keurig mogelijk uit de weg
geruimd".
Terwijl hij dit zei, nam hij het
vloeiboek op dat op de tatel
lag, liep er mee naar de spiegel
en hield daar beurtelings de
bladen voor. Toen hij aan het
vijfde blad was, uitte hij een
kreet van verrassing.
„Komt u eens gauw hier, Mr.
Severn en kijkt u eens wat hier
staat 1"
Roger las hardop:
„Ik Christopher Scobell, beken
hierbij, dat ik, met behulp
van twee bondgenoten, die
zich uitgaven voor Lord Van-
couver en Sir Charles Finchley
Mr. Golïrey Cahil heb opge
licht voor vijftien honderd
veertig pond bij het kaarten.
Christopher Scobell.
5 Aug. 19...."
„Nu,duidelijker bewijsstuk tegen
„Gentleman Chris" kan toch
wel niet gevonden worden 1
Tegelijk is de aanleiding tot de
misdaad verklaard en de reden
tot de twist. Arme Cahil 1 Het
is zo doorzichtig als glasSco
bell en twee handlangers meen
den dat ze nu eens goed zouden
kunnen profiteren, maar hij was
hen te slim af en wist Scobell
de bekentenis af te persen, toen
ze alleen waren. Waarschijnlijk
heeft hij gedreigd er de politie
bij te halen en dat paste „Gen
tleman Chris" in het geheel
niet, vooral met die bankfraude
nog zo onlangs achter zich".
Kendal vouwde het vloei voor
zichtig op en stak het in de zak.
Bij de te Tholen gehouden zi
ting van het Kantongerecl K
werden ook nog de volgend v>
uitspraken gedaan. 3
Wegens overtreding van d A
Wegenverkeersregeling werde h
veroordeeldir
M. E. K., landarbeidster te S
Annaland f 3 of 1 w. tuchl h
M. W. D., id. id. f 3of I w. w
A. O., vertegenwoordiger i0
Amsterdam f 15 of 10 d. h. S1
J. d. B., chauffeur te Rucphe a
f 6 of 3 d. h.
P. J. D., tuinder te Oud Vossi -
meer 1 3 of 3 d. h.
Ch. K., vertegenwoordiger I v
Bussum f 3 of 3 d. h.
W. H., expediteur te Roosen
daal f 3 of 3 d. h.
R. A. d. L., chauffeur te Ko< J
wacht f 8 of 4 d. h.
H. W., chauffeur te St. Anm
land f 3 of 2 d. h. j
J. J. d. C., chauffeur te Steen c
bergen t 5 of 3 d. h.
F. J. P., chauffeur te St. Maai 1
tensdijk f 8 of 4 d. h.
Wegens overtreding Motor- e v
Rijwielreglement
Ja. Ca. v. d. W. zonder beroe
te Scherpenisse f 3 of 1 jl. I 0
J. v. d. J., kruidenier te Thoie
f 3 of 3 d. h.
A. Th. B„ landbouwer te Dii
teloord f 5 of 5 d. h.
S. V., varkensbandelaar te Ooi V
terland f 6 en f 4 of 4 en
Wegens overtreding Alg. Poli w
tieverordeningp
P. J. v. H., landarbeider' |h
Stavenisse f 2 of 1 d. h.
W. A. W., landbouwer te Sti n
venisse f 12 of 6 d. h.
Wegens overtreding Derde Uil
voeringsbesluit vervoer persi
nen on goederen
A. H. C. V., land'bouwer-exp< -
diteur te .Tilburg f 15 of I |j
d. h. j,
M. v. d. A., expediteur te Sleet j£
bergen f 25 of 10 d. h.
Wegens overtreding Rijtijden si
besluit
G. H. P. te St. Maartensdij
f 5 of 3 d. h.
Wegens straatschenderijcl
M. A. K.. kellner te Breda f
of 1 d. h.
o
ei
II
V;
Brand in telefooncentral b
p
te Bergen op Zoom 0
Maandag zagen voorbijganger^
rook door het dak van he 5
postkantoor te Bergen op Zooi;
komen.
Spoedig was de* brandweer te?j
plaatse.
De brand bleek te zijn ontstaa
op de bovenste verdieping va
het postkantoor waar enige mor "j
„Jammer dat er op de ander N
bladen nog niet wat slaat." Vi
Roger liet hem de kamer zie J
waar hij zelve gelogeerd hai p
nadat de vermoorde er geweer Vl
was en hij duidde de plek aa 0
waar de zware koffer had ge n
staan. Ze konden er niets vindei fj
Vervolgens gingen ze op d
kamer van Scobell, keken d »j
laden van de toilettafel na ei f:
in de onderste vonden ze eei(;
portret, dat met het gelaat naa ;f
boven lag. lV
„Mrs. St. Vincent!" riep Roge j,
zegevierend.
„En nogal van recenten datum' -
zei Kendal. „Kijk maar een
wat er slaat in de rechterhoek 11
Dat kan ons van groten diens e
zijn, want van de fotograaf
kunnen we misschien haar adre 11
te weten komen. Kijk: „Vaié
derpoll. Enightsbridge". Wa
een geluk! Je weet niet hal
hoe gevaarlijk het is om eei l(
foto te ondertekenen. Dus do n
dit uit principe nooit 1 v
K
(Wordt vervolgd.)
