Tweede Blad.
VAN VRIJDAG f AUGUSTUS 1930.
>in
Een auto op hol.
Goed afgeloopen.
Een sobere rijke.
Aanranding.
Zich zelf aangemeld.
Een goede aanhouding.
iet
DE VOEDING ONZER VARKENS.
iet resultaat, dat men bij het mesten van een
ken verkrijgt, is ongetwijfeld voor een belangrijk
1 afhankelijk van de voeding. En als we over die
ding het een en ander gaan zeggen, stellen we
irop dat hot er om gaat zoo vlug en goedkoop
gelijk te mesten. Denk nu niet, als het vlug
3 J' t, m.a.w. als de dieren suel groeien, het ook altijd
beste, de goedkoopste manier is van mesten.
Een buurman bereikt wellicht even vlug hetzelfde
ultaat met goedkoopere voedermiddelen. Het beste
het goedkoopste lijkt een ieder. Wat het goed-
opste is, is niet altyd gemakkelijk te zeggen. Wel
[rijpen we allemaal dat we met een meelsoort, die
kilo weinig kost, nog wel eens heel duur nit
anen zijn, en omgekeerd bestaat de mogelijkheid
een meelsoort, die per kilo 15 cent kost voor
voordeeliger is dan meel, dat 8 cent per kilo
st. Om goed, om oordeelkundig te voederen moe-
1 we weten aan welke bestanddeelen onze dieren
hoefte hebben en daarnaast wat er in de verschil-
ïde voedermiddeleu zit.
Eén van de voornaamste bestanddeeleu der voeder-
iddelen, waaraan alle dieren behoefte hebben is
tjirit. Het eiwit is speciaal van veel belang voor
e groeiende dieren, dus voor nog-niet-vol wassen
oren. En daar varkens snol groeien moeten zij
im voorzien worden van eiwit.
Het eiwit is noodig voor het vórmen van spieren
leesch) en den opbouw van Heenweefsel, voor het
rmen van spijsverteringssappen enz. enz. Het eiwit
vordert de verteering der andere voedende stoffen,
verhoogt het weerstandsvermogen dor dieren d.w.z.
aakt ze beter bestand tegen slechte invloeden van
imaat,, tegen eventueels ziekte enz. Ook volwassen
oren behoeven eiwit, in hun rantsoen maar lang
et zooveel als groenende en drachtige dieren. Een
kort aan eiwit *yrrèekt zich meestal eerst na langoren
d, maar dan oo,'k ernstig.
Daarom is hef, goed niet al te zuinig te zijn met
6' it eiwit, dit geldt het allermeest voor de dieren
o nog niet ui tgegroeid zijn. Zijn de dieren eenmaal
ilwassen dan kan de eiwitgift verminderd worden
h naar verhouding meer zetmeel toegediend worden,
olwassen d.'eren zetten in hoofdzaak vet aan, en
>or vetaanzot*. is geen eiwit noodig.
t Die eivritl j^iie i9 heel belangrijk. Omdat eiwit
o>k het .auu^s^j bestanddeel der roedermiddelen is
w.z. da\' Jöjö^viitTjijke voeders doorgaans het duurst
Q, stapp^, Sjvtf, oiet zoo direct van dit onder-
irp af maar w'ylon nog even goed onder uw aan
dacht brengen dat er verschil in eiwitgehalte moet
zijn tusschen rantsoenen voor joDge nog groeiende
varkens en rantsoenen voor oudere bijna slachtrijpe
dieren. Aan de eerste moet men ruim voldoende
eiwit verstrekken (anders belemmert men door zijn
voederwijze den groei van de dieren) en aan de
laatste soort moet men niet te veel eiwit toedienen
want het is overbodig en bovenal het is te duur 1
Eiwit is noodig voor vleeschaanzet. De zaak staat
dus zoo, stelt men prijs op prima kwaliteit d.w.z
als 't over het mesten van varkens gaat, heeft men
graag een vleeschvarken dan moet men eiwitrijk
voeder geven.
De tijd van de zware, vette spekvarkens is haast
voorbij. Ze worden natuurlijk nog wel gemest voor
eigen gebruik, in gioote gezinnen of daar, waar men
veel personeel heeft, maar velen hebben liever twee
lichtere vleesch-en-spek varkens dan één zwaar
exemplaar van tusschen de 400 en 500 pond.
Laten we nu eerst eens zien in welke voedermid
delen er veel eiwit zit. Vischmeel, bloedmeel, vleesch-
meel en diermeel zijn het rijkst aan eiwit (ze be
vatten achtereeenvolgens 57, 86, 72 en 46 0/q ruw-
eiwit). Dan volgen verschillende meel- en koeksoorten
b.v. lijnkoek 32 pet, grondnotenmeel 47 pet., katoen-
zaadmeel 40 pet, sesamkoek 37 pet., sojakoek 40 pet.
cocoskoek 19 pet. Verder de granen met 9 pet. eiwit
in gerst, 10 pet. in haver 9 pet. in mais, 22 pet.
in erwten, en tot slot de aardappels met 2 pet.,
mangels met 1 pet enz. We maken de lijst maar
niet te lang voor 't gemak We kunnen toch al
wel een paar conclusies nu trekken nl. dat groofe
hoeveelheden aardappelen en mais niet op hun plaats
zijn in een rantsoen voor een nog jong groeiend
varken. In een rantsoen voor een ouder dier kunneu
ze prachtig dienst doen, en ook wel op 't eind der
mestperiode van een jouger dier, maar in 't begin
der mest periode en voor loopers en biggen en voor
drachtige dieren maken we een dankbaarder gebruik
van eiwitrijker granen of meelsoorten. (Ondertusschen
is het nu toch voor iedereen duidelijk dat het zeer
gewenscht is om van het begin tot het einde der
mestperiode niet «teeds eenzelfde rantsoen te ge
bruiken Dit gebeurt, helaas, nog maar al te vaak
En als men tijdens het voederen der maatperiode
zijn rantsoen wijzigt, dan van eiwitrijke op eiwitarme
voedermiddelen overgaan, en niet omgekeerd
Nu is er nog een belangrijk ding waarop we steed?
goed moeten letten en dat is dit, dat heel wat eiwit
rijke meelsoorten die bij de melkveevoeding uitste
kend dienst doen minder geschikt zijn voor de
varkens. Een varken is een alleseler, d.w.z. het
voedt zich met plantaardige en met dierlijke pro
ducten. Daarop is zijn gebit, zijn maag, zijn darm
kanaal enz. ingesteld. Het is te belachelijk om nog
te zeggen hier dat hooi, stroo enz. minder geschikt
zijn als varkensvoeder.
Varkens groeien het best van natuurlijke voeders
(gras, graan) en verteren slecht voedermiddelen die
rijk zijn aan ruw-vezelstoffen (stroo) en moeten ook
liever niet te veel voedermiddelen hebben die allerlei
fabriekmatige bewerkingen hebben ondergaan
persen, pletten, verhitten, enz. maar vóór alleshet
varken voedt zich van nature ook met dergelijke
producten en in de praktijk blijkt het dan ook
telkens hoe men met voordeel gebruik maakt van
molk, ondermelk, karnemelk vleeschmeel, vischmeel
en diermeel in de varkensvoeding.
Dit geldt te meer als de varkens geen weidegang
hebben.
Bij een voederproef bleek het dat een groep varkens
uitsluitend met mais gevoed 0.53 pond per dag en
per varken in gewicht toenam, terwijl de dagelijksche
gewichtstoename per varken 1,06 pond bedroeg bij
een groep die naast mais eiken dag wat slachtafval
kreeg. Dit geldt hier jonge varkens.
Bij een proef met oudere dieren waren die cijfers
0.93 en 1.43 pond. Ook heeft men bij wijze van
proef, en zoo'n proef neemt men niet met 2, maar
met tientallen dieren en zoo'n proef wordt her
haald vergeleken de waarde van het eiwit in lijn-
meel en van het eiwit in slachtafval en toen bleek
het dat dierlijk voedsel het verre wint van plant
aardig voedsel. Men heeft ondermelk en slachtafval
met elkaar vergeleken en de ondermelkvarkens
wonnen het. We noemen nu liever maar zoo weinig
mogelijk getallen en cijfers, als onder de hand het
maar duidelijk is dat melk producten, als men ze
aan zichzelf heeft of in zijn omgeving tegen geringen
prijs kan koopen, van zeer veel waarde zijn bij
de varkensvoeding. Beschikt men niet over karne
melk,^koemelk, geitenmelk of zoo iets, dan kan men
meestal met voordeel wat vischmeel of vleeschmeel
of diermeel aanschaffen.
Wordt vervolgd.
GEMENGD NIEUWS.
Te Middelburg is een vrachtauto van Van
Gend en Loos, die in de Langedelft stond toen
de chauffeur deu starter nakeek, die weigérde,
er zonder bestuurder van door gegaaD, omdat
blijkbaar de remmen met goed aanstonden.
De auto vernielde een hardsteenen paal, bracht
schade toe aan de gevels van twee hnizen, reed
een andere anto aan zonder deze ernstig te be
schadigen en stak toen de straat over recht op
een winkel der firma Helder af. Gelukkig wist
de chauffenr toen in de auto te springen deze
van richting te doen verauderen en tot stilstand
te brengen. Het mag een wonder heeten, dat
hierbij in de steeds vrij drukke straat, geen
persoonlijke ongelukken zijn voorgevallen.
Dinsdagmiddag reed de 15-jarige L. door de
Lange Lombardstraat in de richting van de
Noordstraat, toen de vrachtauto van Gend en
Loos deze straat laDgzaam inreed. De jongen
hield zich met een hand tegen den muar van
de K. K. kerk vast en heeft zich vermoedelijk
zelf omgeduwd. Dit was juist op het oogenblik
dat de auto naast hem was. De jongen viel op
treeplank en het rijwiel kwam er onder waardoor
het voorwiel geheel vernield werd. De jongen
kreeg het stuur op zijn beeD, dat vermoedelijk
gebroken is. De jongen is naar het Gasthuis
overbracht. De auto reed langzaam en stopte on
middellijk.
De Gooi- en Eemlander meldt, dat Diosdag
te Hilversum een 68-jarige oud-bloemist uit
Amsterdam, de Duitscher Cb. Leive, dood te
bed is gevonden. De man leefde zeer eenvoodig,
hij werd eenige malen per week door een dienst
bode in de huishouding geholpen. Deze dienst
bode had Zaterdag bet hois gesloten gevonden
en gemeend, dat de eigenaar niet thuis was.
Toen zij Dinsdagmorgen opnieuw voor de ge
sloten denr kwam, waarschuwde zij de politie,
die de woning binnendrong en den bewoner
dood te bed vond liggeD, waarschijnlijk is hij
reeds Zaterdag overleden.
Leive, die buitengewoon sober leefde, bijv.
zelf zijn eten kookte, bleek zeer gefortuneerd te
zijn. Er werd o.a. een baükrekeniug van 250.000
gulden gevonden en een aanzienlijk bedrag aan
papieren- en goudgeld.
Een snrveileerende rijksveldwachter hoorde uit
een korenveld tusschen Dieren en Laag Soeren
het hulpgeroep van een vrouw. Hij begaf zich
onmiddellijk in bedoeld veld en trof daar een
man aan, die een 19-jarig meisje uit Laag
Soeren aanrande. Zij deelde aan de politie mee,
dat de man haar met een mes den hals had
willen afsnijden, indien zij zich verzet tegen zijn
daden. Later is de onverlaat, die een groot
knipmes bij zich droeg gearresteerd.
Dinsdagmorgen vervoegde zich aan het politie
bureau te Arnhem een jonge man, die verklaarde,
zich aan te meldeD, omdat hii een groote som
geld ten nadeele van ziju patroon had verduis
terd. Per radio was zijn signalement omgeroepen
en nu meende hij het best te doen, zich bij de
politie aan te geven. Hij bleek ongeveer f L500
te hebben verduisterd en is naar Ulft gevoerd,
waar de marechaussee zich met hét onderzoek
heeft belast. De jongen is ter beschikking van
de justitie gesteld.
Te Botterdam zijn aangehouden de 32-jarige
F. M. uit Rotterdam en de 28-jarige J. F. V.
uit Hilversum die gesignaleerd stonden onder
verdenking in drie tijdelijk onbewoonde villa,s
te Laren en Huis ter Heide, te hebben inge
broken. Bij die iübraak is een groote boeveel
heid tafelzilver gestolen, waarvan een gedeelte
is teruggevonden bij den opkooper L. v. D. te
Botterdam. Vermoedelijk werden de inbraken op
klaarlichten dag gepleegd.