Zeeuwsch Technisch Instituut.
SCHORE.
het Heerenhuis
Provinciale Landdag
Hansweert I - Goes S.
Gemengd Nieuws,
OPLEIDING
GEWESTELIJKE RAAD ZEELAND S.D.A.P.-N.V.V.
SANGUINOSE1
Advertentiën.
ROUW-CIRCULAIRES.
-VAM MELLE'S-
GOESCHE^
ONTBYT-KOEK
Notariaat en Registratie
HET H0FSTEEDJE,
HET H0FSTEEDJE,
Zondag 26 Juni te Goes
Demonstratie met Muziek en Vaandels
<s
Q
tester
NIEUWE HARING.
Als U nieuwe ha
ring koopt, kijk
dan uit, dat U ook
„nieuwe" k r ij g t
Dr. W. van R.
Nu de Hollandsche nieuwe haring weer
overal wordt aangeboden, kunnen de visch-
liefhebbers weer ruimschoots van deze bij
uitstek nationale visch genieten.
„Hollandsche nieuwe maatjesharing", ja,
maar krijgen wij die wel altijd voor ons
geld, vraagt men zich onwillekeurig a£, ver
ward als men wordt door de groote ver
scheidenheid van benamingen, zooals
„Schotsche nieuwe, kolmaatjes, zoute ha
ring, nieuwe koelhuisharing" enz.; waaron
der de haring wordt aangeboden.
Nu is het hiermede zooals met alles, als
men maar weet waar het precies om gaat,
is de zaak betrekkelijk eenvoudig. Om nu
echter uit die verschillende benamingen wijs
te worden, moeten wij iets afweten van de
gewoonten en leefwijze en de daarmede
nauw samenhangende vangst en verwer
king van deze visch.
Wij kunnen de haring in twee groote
groepen verdeelen, n.l. één die in volle zee
leeft en groot van stuk is en de andere,
waarvan de vertegenwoordigers kleiner
zijn en bij voorkeur het brakke water bij
de kust en in binnenzeeën opzoeken. Tot
de eerste groep behoort de Doggersbank-
haring, tot de tweede de Zuiderzeeharing,
die grootendeels als bakbokking en gerook
te bokking in den handel komt.
De Doggersbankharing is echter voor
ons het belangrijkste, daar hij de leveran
cier is van het bekende „zee-banket".
Deze visschen nu komen vroeg in het
voorjaar in het noordelijk deel van de
Noordzee samen en vormen daar gewel
dige scholen, die langzamerhand zuid
waarts trekken op weg naar de Doggers-
bank, waar diegenen, die deze plaats be
reiken, in October kuit gaan schieten.
We zeggen „diegenen die deze plaats
bereiken", want deze tocht wordt voor
zeer velen noodlottig, daar al zeer vroeg
de visschers uit de verschillende landen er
op uit trekken om de haringvangst uit te
oefenen.
Nij zijn de haringen als ze in het voor
jaar de scholen gaan vormen nog niet in
goede condtie. Op hun tocht zuidwaarts
groeien ze nog en worden vooral vetter,
tot zich op een gegeven moment de kuit
en hom beginnen te ontwikkelen, waardoor
de kwaliteit van de visch weer achteruit
gaat. De haring welke nu juist vóór dit
tijdstip gevangen wordt, is de beste en
komt onder den naam van „Hollandsche
nieuwe haring" aan de markt.
Daar de trek van de haring zuidwaarts
steeds op ongeveer dezelfden tijd geschiedt,
is de vangst van de verschillende soorten
TE KOOP BIJ INSCHRIJVING
van den heer W. DE GROENE te
Kapellet
DE KERSEN, wassende te Kapelle:
I. Bakkersbosch (Res. 60 K.G.),
II. de Kom (res. 60 K.G.).
Betaaldag I Augustus a.s.
voor Mej. JACOMINA VAN
WEELE, a contant:
DE KERSEN, te Kapelle, in den
Langen Hals Reserve 30 K G.)
Briefjes in te leveren ten kanture
van Notaris VAN DISSEL te Goes
tot 21 Juni 1932, 2 uur N.T.
ZONDAG A.S.
Aanvang 23/4 uur. Entrée 20 cent.
Kinderen 10 cent.
De Notaris E. C. VAN DISSEL te
Goes, zal op DINSDAG 21 JUNI 1932,
des avonds 8 uur (N.T.) te Goes, in de
Prins van Oranje", ten verzoeke van den
heer J. B. GERRITZEN te Middelburg,
publiek verkoopen
het Woon- en Winkelhuis
te Goes, aan de Papegaaistraat, nummer 3,
groot 32 c.A.
Op gebruik bij de betaling.
Te bezichtigen iederen werkdag.
ADVERTENTIEN voor en ABONNE-
MENTEN op de GOESCHE COURANT
worden aangenomen door den heei
W. RIJN Czn.
Het drukken, het schrijven
van de adressen daarvan en
de verzending geschiedt bin
nen den tijd van enkele uren
door de drukkerij van -
DE GOESCHE COURANT
dan ook aan betrekkelijk vasten tijd ge
bonden.
De vangsten in April en vroeger geven
bijvoorbeeld onrijpe haringen. Dit zijn de
zoogenaamde „kolmaatjes", waarvan de
beste voor de consumptie bestemd worden
en de rest als aas voor andere visscherij
dient. Daarna volgt de ter hoogte van
Schotland gevangen haring, die dan onder
den naam van „Schotsche nieuwe" in den
handel komt. Deze is al van veel betere
kwaliteit dan de kolmaatjes.
Hierop volgt dan, weer meer zuidelijker,
de vangst van de „Hollandsche nieuwe",
die eind Mei, begin Juni valt, en een aan
tal weken duurt. Eerder dan dien tijd kan
men geen echte Hollandsche nieuwe ha
ring, dus de beste kwaliteit, krijgen.
Wat men daar vóór als zoodanig aan
biedt, is meestal koelhuisharing. Ook deze
kan echter van uitstekende kwaliteit zijn,
daar men tegenwoordig zeer goed de kunst
verstaat om de haring onder niet te sterke
pekel in de koelhuizen over te houden. De
zoogenaamde „zoute haring", welke ook
haring van het vorige jaar is, die dan met
zout geconserveerd is, is dan ook veel
meer doorpekeld.
Kunnen wij nu de laatste twee soorten
van de echte nieuwe haring onderscheiden?
Zeker kan dat. De volksmond spreekt niet
ten onrechte van: „nieuwe haring met oude
koppen", want de kop, en speciaal het oog,
verraadt ons, of de haring jong of oud is.
Bij versche nieuwe haring is namelijk dc
lens van het oog, dat is het bolletje, dat
we er uit kunnen drukken, helder als glas.
Is de visch daarentegen van het vorige
jaar, dan is het door de inwerking van de
pekel troebel, dus melkachtig wit gewor
den.
Zooals wij allen op school geleerd heb
ben, heeft Willem Beukelszoon het haring
kaken uitgevonden en zich daarmede een
vaste plaats in de jaartallenboekjes verze
kerd. Bij deze bewerking worden door een
enkele snede de kieuwen (kaken) en een
deel van de ingewanden verwijderd, waar
na de visch gezouten wordt.
Als de schepen zich nu op de thuisreis
bevinden, wordt de laatst gevangen haring
slechts zeer licht gezouten mede gebracht
en is dus bijna versch. Dit is de zooge
naamde „groene haring", een delicatesse,
die door verschillende omzettingen vaak
een eenigszins groene kleur op de graat
heeft, vandaar de naam.
En nu tot slot, denk aan het spreek
woord: „nieuwe haring in het land, alle
dokters aan den kant" en laat U het van
ouds beroemde Hollandsche zee-banket
goed smaken.
(Nadruk verboden). v
Valsche munters gearresteerd.
Justitie en politie te Amsterdam
hebben een goede vangst gedaan. Zij
hebben n.l. op grond van ver
kregen inlichtingen huiszoeking ge
daan in een perceel in de Stuyvesant-
straat (W.) en daar een volledige
valsche munterswerkplaats en.V- drie
valsche munters aangetroffen.
Men trof er ook een groot aantal
nagemaakte „briefjes van tien'' aan,
welke voor uitgifte gereed lagen. Ze
waren vrij goed nagemaakt, hoewel
ingewijden direct de valschheid kon
den zien. De blauwe kleur was zeer
geslaagd, evenals het watermerk. Zou
het ingrijpen der autoriteiten iets
later zijn gekomen, de biljetten
waren ongetwijfeld reeds in omloop
gebracht..:.. Nu kon de gëheele partij
in beslag genomen worden, evenals
een volledige collectie materialen voor
de vervaardiging van valsche munt,
cliché's e.d.
Drie personen, allen typografen,
waaronder één Duitscher, werden ge
arresteerd als vervaardigers van de
valsche bankbiljetten. Ze zijn in het
Huis van Bewaring opgesloten.
Twee jonge mannen verdranken.
In de zee te Sicheveningen zat
Woensdag weer een gevaarlijke trek
die twee slachtoffers heeft geëischt.
Op het Noorderstrand te Scheveningen
is de 24-jarige H. S*., slagersknecht
uit de v. Galenstraat afgedreven en
verdronken. Op het stille strand ge
beurde hetzelfde met den 18-jarigen
J. B. uit de Oranjestraat,
In de modder gestikt.
Woensdagavond gingen drie jongelui
te Hasselt baden in het Zwartewater
Plotseling misten zij een van |hen.
Bij nader onderzoek bleek dat hij
in de modder was weggezakt l Na
eenigen tijd werd hij dood opgehaald.
Zijn naam is Kleine. Hij was afkom
stig uit Den Haag en tijdelijk werk
zaam te Hasselt.
Concierge kantongerecht gearresteerd.
Gistermorgen is gearresteerd de con
cierge aan het kantongerecht te Am
sterdam, R., die verdacht wordt zich
schuldig te hebben gemaakt aan op
lichting. Hij moet hebben beweerd een
groote erfenis gekregen te hebben van
een aanzienlijk familielid in Rusland
en op deize erfenis, die olleen in
zijn verbeelding bestond, van een aan
tal goedige burgers bedragen hebben
geleend, voorzoover thans is na te
gaan tot een totaal van ongeveer
f 10.000
•DETi-SOBTEN INVAL SEDERT ISZS-
WATERGETIJEN VOOR
WEMELDINGE.
(Die voor Yerseke vallen ongeveer vijf
minuten later en voor Hansweert ruim een
half uur vroeger).
(Oude tijd).
Dagen
Hoogwater Laagwater
Vvm.
Nam. Vim.
Nam.
17 Juni
1.-27
2.021 7.07
7.36
IS
2.26
3. - 8.01
8.31
19
3.19
3 52 j 8.54
9.24
20
4.13
4.42 9.45
10.16
21
5.02
5.27 10.32
11.07
22 r
5.50
6.08 11.24
11.57
28
6.34
6.561 0.08
-
AFLOOP AANBESTEDINGEN,
VERKOOPINGEN EN
VERPACHTINGEN.
KAPELLE. Woensdag werd alhier, ten
overstaan van Notaris J. C. Kram, in het
openbaar, krachtens art. 1223 B.W., ver
kocht:
1. een woonhuis met schuurtje, erf en
tuin, nabij den Biezelingschen straatweg,
groot 7 A. 37 c.A., aan den heer M. Sinke
Ez„ voor f 2570,— en
2. een boomgaard en schuur, in Oost-
Maalstee, groot 60 A. 60 c.A., aan den
heer J. de Looze, voor f 1860,
OVEZAND. Woensdag werd alhier,
ten overstaan van Not. Beth te Ovezand,
ten verzoeke van Mej. de Wed. E. Rent
meester, in de herberg van C. Verbeek ver
kocht:
1. een woonhuis, schuur, erf, tuin,
boomgaard en zijkantweg, gelegen op het
dorp Ovezand, groot 26 A. 66 c.A., aan
J. Priem Dz. te Ovezand, voor f2910 den
hoop, plus f 45 voor vlechtwerk en palen;
2. een perceel bouwland en zijkantweg,
gelegen naast perceel 1, groot 44 A. 37
c.A., aan J. Verhoef te Ovezand, voor
f 1510 per gemet;
3. een perceel dijk, gelegen bij het dorp
Ovezand, groot 1 H.A. 11 A. 5 c.A., aan
J. Trimpe Burger te Kloetinge, voor f 140
per gemet;
4. ongeveer 20 A. tarwe, aan J. Ver
hoef voornoemd, voor f51 den hoop;
5. ongeveer 20 A. aardbeien, aan J. P.
van de Velde te Ovezand, voor f38 den
hoop.
Vervolgens voor Mej. de Wed. C. J.
Dietz te Oyezand, een woonhuis, erf en
tuin, staande op het dorp Ovezand, groot
1 A. 14 c.A., aan J. Hoogstrate te Ove
zand voor f 805, alles plus 8J^% onkosten.
VEILINGSVEREENIGING
„ZUID-BEVELAND" TE GOES.
Exportveiling van 16 Juni 1932.
Kruisbessen f 3,70 a f 4,40, Aardbeien
(Dutch Evern) £20,30, per 100 K.G.
Kleine veiling.
Aardbeien f 22 a f 56, Tomaten f 20 a
26, Peulen f 44, Nieuwe aardappelen f 7,
alles per 100 K.G., Perziken f 12 a f 14,
Groene komkommers f 10, Bloemkool f4 a
f 7, Kropsla f 0,60 a 5, alles per 100 stuks,
Rozen f9, Radijs f 1,60 a f 2, beide per
100 bos.
VEILINGSVEREENIGING
„K. B. O.", KAPELLE-BIEZELINGE.
Groote veiling van 15 Juni 1932.
Kruisbessen f4,10 a £4,30 per 100 K.G.
Kleine veiling.
Aardbeien f21 a f43. Groene boontjes
£55, Postelein f 12 a f 17, Spinazie f6 a
f 12, Aardappelen f2 a f 10, alles per 100
K.G., Komkommers f 6 a f 9, Bloemkool f 4
a f 8, beiden per 100 K.G.
MARKTBERICHT.
Middelburg, 16 Juni 1932.
Boter en eieren aangevoerd door Wal-
chersche boerinnen (offic. prijsnoteering)
Boter f 0,64.
Kipeieren £2,85.
Eendeieren f3,
Ganseieren f 7,50.
Kalkoeneieren f 6,
Aangevoerd door handelaren
Boter f 0,61.
Kipeieren f 2,50.
Eendeieren f 2,50.
Ganseieren f 6,
Kalkoeneieren f5,—.
Particuliere prijs: boter f 0,72J/£, kip
eieren £3,50, poel-eieren f 3,-eendeieren
f 3,50.
VOOR
TE MIDDELBURG.
Aanvang van een Cursus op 15 SEP
TEMBER 1932 ter opleiding tot de Nota-
rieele examens en het Registratie-examen
door de candidaat-notarissen: TH. C. J.
DE SMIDT, Bogardstraat D 49, (Comm.t'
Dir. der Reg. en Dom.) en B. A. VAN
VERRE, Markt I 4 (Telef. 694), die
gaarne verdere inlichtingen verstrekken.
Notaris VERBIST te Goes, is voorne
mens ex art. 1223 B.W.
in het openbaar te verkoopen
OP VRIJDAG 24 JUNI 1932;
A. des voormiddags 10.30 uur (N.T.) in
het koffiehuis van den heer J. Nolet te
Yerseke
in de gemeente Schore, groot 6.53.05 H.A.,
bewoond door den heer N. Rijk, in ver
schillende perceelen en in massa.
B. des namiddags 4 uur (N.T.) in het
koffiehuis van den heer Verbeek te
Kwadendamme
in de gemeente Baarland, groot 70.70 A„
bewoond door den heer L. de Jonge Pzn.
Beide te aanvaarden rooven oogst 1932;
betaling uiterlijk 26 Juli a.s.
Nadere inlichtingen verstrekt de Notaris.
BIJ INSCHRIJVING TE KOOP
a contant,
DE KERSEN,
wassende in
1. den boomgaard Swaeke te 's-Graven-
polder
2. den boomgaard aan de 's-Gravenpol-
dersche straat, achter het café van
den heer Bal.
Inschrijvingsbiljetten worden ingewacht
tot Donderdag 23 Juni 1932, des nam. 4
uur Zomertijd, ten kantore van den Nota
ris M. OELE Jz. te 's-Gravenpolder, waar
nadere inlichtingen worden verstrekt.
De Notarissen H. JONKERS en E. C.
VAN DISSEL te Goes, zullen op
DINSDAG 21 JUNI 1932,
des avonds 8 uur, te Goes, in de „Prins
van Oranje"
publiek verkoopen
MET TUIN EN SCHUURTJE, in de
gemeente Kloetinge, aan den Kloetingschen
weg, B nr. 126, groot 11 Aren 25 centiaren,
bewoond door den heer Mr. A. L. W.
VAN HEEL.
Het huis bevat: beneden: vestibule, hall,
2 groote en 1 kleine kamer, keuken, dien
kamer, bij-keuken met stookplaats, kelder,
2 W.C.'s, terras, boven: portaal, 2 groote
en 2 kleine slaapkamers, bergkamer, bad
kamer, W.C., loggia en balcon, ruime
zolder met 2 dienstbodenkamertjes.
Het is voorzien van leidingen voor wa
ter, gas en electriciteit, centrale verwar
ming en warmwatervoorziening.
Aanvaarding bij de betaling, voor be
zichtiging zich aan te melden bij den heer
Mr. VAN HEEL en na ontruiming ten
kantore van een der Notarissen, alwaar
nadere inlichtingen zijn te bekomen.
in den Boomgaard van den Heer B. van Fraassen aan den Oostsinge!
11 12'/2 uur: Demonstraties A.J.C. en Sportbonden
Half een: Opening Meeting
Medewerking van 3 Zangvereenigingen en 3 Muziekverenigingen, waaronder
de groote Harmonie „VOLHARDING" van Dordrecht
SprekerAL6ARDA, Voorzitter Soc. Dem. Kamerfractie
Van 4 tot 5 uur:
Entree terrein 15 cent
_PER Ft-F.2r 6Fl:-F.11r12FL-E21r
BI JAPOTH-enDROG-
van DAM en Co. DEN HAAG jlljp
Zenuwsterkend
Bloedvormend
AANMELDING VAN NIEUWE LEERLINGEN VOOR 1 AUGUSTUS 1932.
WATERBOUWKUNDE STUDEEREN, DAN GOED, DUS TE GOES.
De lessen vangen aan begin SEPTEMBER en worden gegeven in het lesgebouw
aan den Parallelweg bij het Station te Goes op ZATERDAG of op MAANDAG.
VOLLEDIGE opleiding voor WATERBOUWKUNDIG OPZICHTER en voor
TECHNISCH AMBTENAAR VAN DEN RIJKSWATERSTAAT. Voor leerlin
gen, die goede vorderingen maken, wordt de gelegenheid opengesteld tot het gratis
volgen van een cursus in BETON-TECHNIEK. Het aantal lesuren bedraagt per
leerling ruim 400 per jaar en deze worden geregeld in verband met de reisverbindin-
gen. Uit alle deelen der provincie Zeeland volgen leerlingen deze lessen, welke ge
geven worden door een achttal leeraren met ruime ervaring. Talrijke jongelieden
verwierven zich door hun studie aan het Z. T. I. een maatschappelijke positie en
bleven ook daarin in dezen crisistijd gehandhaafd. De kosten der opleiding zijn be
trekkelijk gering. Volgens officieele gegevens kost opleiding aan de van Rijkswege
gesubsidieerde middelbaar techn. scholen voor iederen leerling aan de openbare
kassen f 2000,—, aan de ouders f 5000,—. Aan het Z. T. I. zijn deze bedragen
voor de openbare kassen NIETS, voor de ouders nog geen f 1000,—, terwijl vele
leerlingen in de gelegenheid zijn, dit gedurende hun studietijd te verdienen en na be
haald diploma gelijksoortige betrekkingen verwerven.
Wilt ge voor de komende periode van opbloei gereed zijn, studeert dan nu en
studeert goed. De leervakken zijn Algemeene-, Burgerlijke en Waterbouwkunde,
Landmeten en Waterpassen, Teekenen, Wis- en Werktuigkunde, Materialenken-
nis, enz. Een technische bibliotheek van circa 150 deelen en een uitgebreide mate-
rialenverzameling staat gratis ter beschikking van de leerlingen.
Nadere gegevens verstrekt het geïllustreerd prospectus, dat op aanvrage koste
loos verkrijgbaar is.
Aanmelding en inlichtingen bij het Bestuur van het Z. T. I.
W. H. J. VAN DER HOOFT, Voorzitter,
J. VAN DER MEULEN BOSMA, Secretaris.
