GOESGHE COURANT
BIJVOEGSEL
Het verbruik van vieesch
Binnenland
Kunst
Sport.
School en kerk.
Uit de Pers.
VAN DB
VAN VRIJDAG 12 SEPTEMBER 1930
Het vleeschverbruik ter wereld neemt
van jaar tot jaar toe. Niet alleen het ge
zamenlijke verbruik, ook het verbruik per
hoofd der bevolking. De stijging van het
vleeschverbruik overtreft aanzienlijk de
vermeerdering van het aantal menschen.
De gezamenlijke hoeveelheid vieesch
van allerlei soort, die in den internationa
len handel wordt omgezet, werd voor de
jaren 1909 tot 1913 op rond 1.500.000
ton geschat en is gemiddeld in de jaren
1924 en 1927 met 65 pet. of 2.500.000
ton toegenomen. Nu is de stijging van ck
omzetten van vieesch in den wereldhan
del niet van gelijke beteekenis als een
even sterke stijging van het vleeschver
bruik van de wereld, daar het laatste voor
een groot deel is toe te schrijven aan de
voortdurend meer en meer verbetejrd:
transport- en conseiweeringsmogelijkhe
den van het vieesch.
Intusschen mag uit de bui teugje woon ste;
ke stijging van de internationale vieesch-
omzetten de conclusie worden getrokken
dat ook het vleeschverbruik over de ge-
heele wereld is toegenomen.
Het verbruik van vieesch per hoofd der
bevolking in de verschillende landen, is
natuurlijk zeer verschillend, zoowel wat
de hoeveelheid als wat de soorten vieesch
betreft.
Verreweg de grootste varkensvleesch
eters zijn de Duitschers.
Hier volgen eenige cijfers:
Spanje: iedere bewoner gebruikt 17
K.G. vieesch per jaar, waarvan 47 pet,
varkensvleesch, 29 pet. rund- en kalfs-
vleesch en ruim 23 pet. schapenvleesch,
Belgiëiedere bewoner gebruikt 32
K.G. vleesch per jaar, waarvan 56 pet.
rund- en kalfsvleesch, 40 pet. varkens
vleesch en slechts 3.13 pet. schapen
vieesch.
Duitschlandiedere bewoner gebruikt
51 K.G. vieesch per jaar, waarvan 62.1
pet. varkensvleesch, 36.1 pet. rund- en
kalfsvleesch en 1 pet. schapenvleesch!.
Frankrijk: Per jaar en per inwoner 53
K.G., 51 pet. run cl- en kalfsvleesch39
pet. varkensvleesch en 10 pet. schapen
vleesch.
Groot-Brittanniëiedere inwoner 59
K.G. vïeeseh per jaar, 53 pet. rund- en
kalfsvleesch, 40 pet. varkensvleesch en
ruim 3 pet. schapenvleesch.
Vereenigde Staten: De Noord-Amen-
kaan eet gemiddeld 64 K.G. vieesch
per jaar, hiervan 56 pet. rund- of kalfs
vleesch, 40.54 pet. varkensvleesch,, 3.34
pet. scbapenvleesch.
De Argentijn is een geducht vieesch-
eter. Gemiddeld gaan ieder jaar 150 K.G
door zijirt keel. Bijna 85 pet. is rund- of
kalfsvleesch, terwijl ruim 8 pet. schapen-
In den wereldhandel in vieesch in de
jaren 1924 tot 1927, was het ramdvleesdh
het hoogst aan bod, 43.9 pet. van het
totaal. In 1909 tot 1913 was het aandeel
slechts 42.3 pet.
Ook het aandeel van varkensvleesch is
gestegen, eveneens ten koste van het ge
bruik van schapenvleesch en de overige
vJeeschs-oorten als gevogelte, wild en gei-
tenvleesch.
Een wonderdokter
En een nijdige boer.
In de „Prov. Gelderscbe en Nijmeeg-
sche Courant", vinden wij het volgende:
Een stevige boerenzoon uit de omgeving
van Nijmegen voelde zich reeds lïenigen
tijd niet wel. Om nu zijn vroegere blaken
de gezondheid terug te krijgen zocht hij
raad bij een kwakzalver.
Deze stelde een nauwgezet onderzoek
in en scheen den toestand donker in te
zien, althans zijn gezicht betrok al meer
en meer in gelijke mate steeg, de onrust
bij den patiënt. En taa leste sprak <d<
wonderdokter het hooge woord: zijn pa
tiënt had kanker- Is het begrijpelijk dat
het boertje met bezwaard gemoed huis
waarts keerde en is het te verwonderen
dat de openbaring van zijn kwaal, schrik
en ontsteltenis bij de familie teweeg
bracht
Toch werd voor alle zekerheid nog
eens de hulp ingeroepen van een w©rke-
lijken dokter; die stelde eveneens eero on
derzoek in, kwam ook tot een
diaglnose en kon den man al gauiw gerust
stellen: van kanker was geen sprake.
Vreugde bij den patiënt, die tegelijkertijd
den wonderdokter verwenschte voor den
angst, weiken die hem had doen uitstaan.
Tot zoover kan men zeggen, dat het geval
een normaal verloop had.
Onze landbouwer echter zon op w raak
en in overleg met een drietal vrienden
werd besloten den ©rsatz-esculaap uit te
noodigen tot een onderhoiud, in e»en van
de kleine, rustige cafétjes onzer* stlad'.
Te Vlissingen heeft de eerste steenlegging plaats gehad voor het ziekenhuis „Befhesda". Deze steenlegging werd verricht door Mevr. Blum de Niet.
Daar wachtten op het vastgestelde uur de
vier stoere knapen, forsch van lijf en le
den en met de beste voornemens bezield.
Daar verscheen precies op tijd de wonden
dokter, achter wien zich spoedig de café
deur sloot. De geschiedenis leent zich nu
niet verder voor preciese weergave. Slechts
dit: het onderhoud had plaats en 'tdroeg
n zeer geanimeerd karakter aan het
eind verliet de wonderdokter strompe
lend het rustige café. Hij heeft voorzeker
al zijn kennis en vele medicamenten noo-
dig gehad om de gevolgen van het geani
meerd gesprek ongedaan te maken.
Niet naar Amerika.
Een waarschuwing aan land
verhuizers.
De directeur van het bureau der Ned.
Ver. „Landverhuizing", gevestigd Bezui
denhoutscheweg 97, Den Haag, schrijft
het volgende:
Pas ontvangen berichten uit de Ver
Staten van Amerika noemen d© aldaar
heerschende werkloosheid zóó ernstig en
de kans op het vinden van Ioonend werk
zóó uiterst gering, dat, voor dit jaar al
thans, aan een ieder moet worden ontra
den om naar dat land te emigreeren.
Zij die voornemens zijn in de Ver.
Staten een bestaan te zoeken, zullen hun
vertrek ten minste moeten uitstellen tol
het voorjaar van 1931. Zij zullen goed
doen ook dan niet tot de afreis te' be
sluiten vóórdat zij bij hoogergenoemdo
vereeniging inlichtingen hebben ingewon
nen of en, zoo ja, in hoeverre er verbe
tering in den toestand is ingetreden.
Thans keeren vele landgenooten teleur
gesteld en verarmd uit de Ver. Staten
terug.
Een brutale inbraak.
Vijf kantoren te Rotterdam
doorzocht, vier brandkasten
opengebroken.
Woensdagnacht is in het kantoorpand
Mercurius, aan de Boompjes no- 40 te
Rotterdam, een echt ouderwetsche „kraak'
gepleegd, waarbij de Inbrekers systema
tisch te werk zijn gegaan, vijf kantoren
hebben doorzicht, vier brandkasten heb
ben geforceerd, tal van schrijf bureaux
hebben geopend, vele kasten hebben door
zocht, maar waarbij zij zich met een buit,
die in waarde zeker ver beneden hun ver
wachtingen is gebleven, tevreden 'hebben
moeten stellen. Onder inbrekers geldt een
vangst van ongeveer f 300, een fiets, ecnig©
>apieren en een verguld zilveren medaille,
jeinevens een paar sigaren, niet voor een
honorarium dat evenredig is aan de vele
moeite, welke men zich heeft getroost en
aan het risico, dat men heeft geloopen.
Uit het onderzoek is gebleken, dat de
inbrekers zich Dinsdagavond tegen den
tijd, dat het kantoorpand zou worden
gesloten, hebben verstopt in de kolen-
kast van een momenteel leegstaand kan
toorlokaal, dat gelijkvloers aan de voor-
ijde is gelegen. Toen het pand verder
geheel was verlaten, zijn zij aan den slag
gegaan. In de keuken, welke niet was af
gesloten, vonden zij een zakje met een
groot aantal sleutels, waarmee zij de ver-
jchillende kantoorlokalen konden binnen
komen. Hun onderzoekingstocht beeft
zich door het geheele pand uitgestrekt.
Het eerste bezoek gold bet kantoor van de
firma Binnenveld en Scheller, dat gelijk
vloers aan de achterzijde van het pand is
gevestigd. Hier hebben zij de brandkast
opengewrongen, iaden van schrijf bureaux
opengebroken, maar ondanks een mini-
tieuze inspectie niets van hum gading kun
nen vinden. Met enkele sigaren uit een
van de schrijftafeltjes hebben zij zich
tevreden moeten stellen, waarna zij naar
de tweede verdieping zijn gegaan. Aan de
achterzijde ligt daar het kantoor van de
N.V. Julianaveem. Daar hebben zij een
geldkistje opengebroken en een schrijfbu
reau doorzocht. Deze arbeid leverde 60
cent op. Vervolgens zijn zij naar de voor
zijde van het pand gegaan, waar een kan
toor van de gist- en spiritusfabriek is
gelegen. Dit kantoor is grondig doorzocht,
maar zij hebben er geen succes gehad.
Daarna zijn de inbrekers naar de derde
verdieping gegaan, waar de kantoren van
de firma Nübel en Co. en van de Hol
land-Rijnlijin zijn gevestigd. In het eerst
genoemde kantoor hebben zij van de brand
kast bet slot uitgebroken. In de kast von
den zij een ijzeren geldkistje, dat zij1 even
eens hebben geforceerd. Uit dit geldkistje
is een bedrag van ongeveer f300 gesto-
stolen. In het kantoor van de Hollands
Rijnlijn vonden zij twee brandkasten. De
eerste hebben zij ter hoogte van het slot
geforceerd, de andere hebben zij aan de
bovenzijde opengebroken. In de eerste
kast stond een ijzeren geldkistje, dat zij
hebben opengebroken. Er zat evenwel
niets van hun gading in. Uit de andere
brandkast hebben zij een verguld zilveren
medaille en enkele papieren gestolen.
Daarna zijn zij weer naar beneden gegaan.
Uit de gang hebben zij toen nog een riets
meegenomen, waarna zij het pand hebben
verIaten. De politie stelt een grondig 'on
derzoek in.
De Philips Fabrieken.
Mededeelingen van den directeur.
Een redacteur van „de Zakenwereld"
heeft een vraaggesprek gehad met den
heer Philips.
Met hoeveel arbeiders hebt u te Eind
hoven gewerkt? Is ontslag van arbeiders
op groote schaal nog te wachten?
Het antwoord luiddeHet hoogste
aantal te Eindhoven was c.a. 23.000; op
het oo'genblik hebben wij er c.a. 20.000
in dienst. Deze vermindering is in hoofd
zaak toe te schrijven aan betere rationa-
lisatie, betere inwerking van personeel,
enz. enz. terwijl, voorzoo ver wij kunnen
voorzien, nog alleen in die bedrijven ar
beiders zullen worden ontslagen, die voor
nieuwbouw en inrichting werkten, we lice
langzamerhand hun voltooiing naderen. In
werkingstelling van nieuwe machines, die
groote besparing aan arbeidskrachten met
zich meebrengen, zal natuurlijk van tijd
tot tijd o0k aanleiding geven tot ontslag
van werkkrachten, tenzij men deze kan in
deden in andere groepen.
Controle wegenbelasting.
Streven naar een andere regeling
Vanwege de Kon. Nederl, Automobiel-
Club wordt gemeld:
Reeds dikwijls weid van de zijidb van
automobilisten aangedrongen' op een meer
eenvoudige regeling van de controle der
wegenbelasting.
Uiteraard bleef ook de K.N.A.C. niet
doof voor deze stemmen en heeft het
harerzijds niet aan pogingen ontbroken in
deze aangelegenheid d© zoo gew©nscht©
verbetering te verkrijgen.
In verschillende besprekingen met de
belastingautoriteiten werd de invoering van
een bewijs van betaalde wegenbelasting,
aan te brengen fcegen den voorruit, bepleit,
doch hoewei men gaarne wilde medewer
ken om dein automobilist overlast te bespa
ren, werd op grond van de wijze waarop
deze belasting wordt geheven, toch ge
meend, dat het verzoek voorloopig niet
voor inwilliging vatbaar was.
Bleek hieruit, dat het huidige stelsel
voorshands nog wel zal blijven bestaan,
zoo zoude toch ook onder het vigeer end©
stelsel een vereenvoudiging mogelijk zijn,
waardoor den autorijder al heel veel last
en oponthoud zou worden bespaard. Hier
bij wordt gedoeld op de methode zooials
deze een tijdlang in Overijsel w©rd toege
past, waarbij de controleerend© ambtenaar
den automobilist bij eerste controle een
bewijs uitreikt, dat, een dag geldig, den
automobilist voor verdere controle op
dien dag in deze directie vrijwaart. Na
tuurlijk blijft de bevoegde ambtenaar ge
rechtigd volledige controle uit te voeren,
doch in normale gevallen kan met het
toornen van het afgegeven controle-bewijs
worden volstaan.
Het behoeft geen betoog, dat een der
gelijke rcg^hoig een stap in goede richting
beteekende, temeer daar blijkbaar ook
voeling werd gehouden met de aangr©n
zende directies. Ook ov©r dez© npIosting
had verschillende malen een uitvoerig on
derhoud plaats, waarbij van de zijde dier
belastingautoriteiten weliswaar bezwaren
tegen het stelsel werden aangevoerd, doch
overweging werd toegezegd. Een latere
conferentie, waarin nogmaals "deze zaak
werd besproken, leverde een negatief re
sultaat, daar hernieuwde overweging niet
tot algemeene uitvoering had kunnen do©n
besluiten.
Hoewel de gedane stappen niet met
succes zijn bekroond, zal echter niet na
gelaten worden om te blijven aandringen
op de zoo vurig gewenschte vereenvoudi
ging van de controle der wegenbelasting,
in afwachting, dat 'het wellicht later mo
gelijk zal blijken deze geheelje materie
dusdanig te regelen, dat ook hier te land©
geen bezwlaar meer bestaat tegen de invoe
ring van de plakkaat op den voorruit,
zoioals dit thans reeds in Engeland en Bel
gië gebruikelijk is.
Ruimf 15.000 nutteloos uitgegeven
De directie van het electriciteitsbedrijf
te Rotterdam deelt mede, dat in het jaar
1929 aldaar bijna 10.000 lampen in de
straatlantaarns zijn vernield. Dit heeft d©
gemeenschap ruim f 15.000 gekost.
Er zijn verscheidene lantaarn
palen, waarvan de lamp per jaar 10 tot
15 maal wordt vernield; er is er zelfs één
welke 26 maal van een nieuwe lamp moest
worden voorzien.
Hoewel de daders zoo nu en dan door
de politie worden betrapt, is het uit den
aard der zaak onmogelijk te verwachten
dat dergelijk vandalisme door de politie
kan worden voorkomen. Hier ligt e©n taak
voor ouders en onderwijzers om de be
langstelling der jeugd op nuttiger bezig
heid te richten.
vroeg reeds bij den Westelijken ingang
van de haven van Dover, waar zij ech
ter niet meer vorderde. Zij zwom toen
in Oostelijke richting, tot de vloed
haar te pakken kreeg, die haar bij
South Foreland aan wal zette.
ZWEMMEN.
Het Kanaal overgezwommen.
In l6l!z uur.
DeZuid-Afrikaansche zwemster Peg
gy Duncan, die Dinsdagavond bij
Kaap Gris Nez om 8.20 uur te water
gegaan is, landde Woensdagmiddag te
Soutb Foreland. Zij heeft het Kanaal
dus in I6I/2 uur overgezwommen.
De recordtijd voor dames is 14 uur
34 minuten, door de Amcrikaansche
Gertrude Ederle.
Mej. Duncan was Woensdagmorgen
Dr. Willem Mengelberg.
Naar Engeland.
De „Daily Telegraph" meldt, dat
dr. Willem Mengelberg thans benoemd
is als vast dirigent van het Lon-
densch Symphonie Orkest Hij zal
niet alleen het meerendeel der con
certen van dat orkest te Londen lei
den, maar ook er mee in de verschil
lende andere steden van Engeland,
Schotland en Ierland optreden.
Ons versnipperd onderwijs.
De Vereen. Volksonderwijs schrijft
in haar jaarverslag over 1929 o.a.:
„Ook in 1929 was de arbeid van
eiken dag vrijwel een dagelijksche
strijd. Strijd tegen de versnippering
der jeugd, strijd tegen de daardoor
in talrijke deelen van ons land ko
mende verlaging van het onderwijs-
peil. Schooltjes met ruim 100 leer
lingen worden gesplist in een drie
tal kleinere tot schade van het on
derwijs, tot schade van het éénheids-
gevoel in ons volk. De splitsingswoede
werkt door, niet alleen tusschen de
„openbare" en „bijzondere" school
jeugd, maar ook in de bijzondere scho
len zelf. Naast of wellicht beter
gezegd tegenover bijzondere scho
len met 'n Gereformeerd bestuur, wor
den Hervormde scholen gesticht en
omgekeerd. Zoo wordt de opgroeiende
jeugd, het Nederlandsche volk, dat
over tien/twintig jaar de plaatsen van
ons, ouderen, zal gaan innemen, steeds
meer van elkaar vervreemd. Zoo
wordt van onze natie gemaakt even
veel volksstammen, als er kerkelijke
overtuigingen in ons land bestaan".
De luitenant-generaal.
Aan den jongsten Parlements-film
van D. Hans in de „Vrijheid" ontlee-
nen we de volgende geestige ontboe
zeming over de promotie van den heer
Duymaer van Twist:
,Toen ik eenige maanden geleden
er op wees, dat de generaal-majoor-
titulair der infanterie buiten dienst
Duymaer van Twist bij een schietwed
strijd te Loosduïnen den Minister van
Defensie pardoes onderste-boven ge
schoten had, heb ik er aan toegevoegd,
dat hij nu, wat mij betreft, luitenant-
generaal kon worden. Ik wist trou
wens dat het voor hem in het vet lag.
Sinds hij in 1901 in de Kamer kwam,
als eerste-luitenant, is hij voortdurend
gepromoveerd en waarom zou hij nu
eensklaps niet meer gepromoveerd
worden.
En:
zoo heeft zich dan de wonderbaarlijke
evolutie van luitenant tot luitenant-
generaal voltrokken.
