Hou je van koken en van Zeeland?
Hoe de radio naar Middelburg kwam
De Faam
WOENSDAG 30 OKTOBER 2019
Het Leuk Zeeuws Kookboek
EEN HEERLIJK BOEK
MET GERECHTEN
WAARVAN JE GAAT
WATERTANDEN
JEUGDFONDS SPORT EN CULTUUR
100 jaar radio
IEDEREEN WILDE
NAAR
MIDDELBURG OM
DE RADIO TE ZIEN.
'«ufo
Rachel van Westen
Hou je van leuke dingen? Hou je van Zeeland? En hou je van
lekker eten? Dan hebben we goed nieuws, want deze drie
dingen komen samen in het Leuk Zeeuws Kookboek dat gis
teren werd gepresenteerd in Strandpaviljoen de Oase in
Domburg.
ZEELAND - Het Leuk Zeeuws
Kookboek is gemaakt naar een
idee van Franca de Winter. Als
eigenaresse van Leuk Zeeuws,
een bedrijf dat leuke Zeeuwse
lifestyle producten verkoopt,
miste Franca naast alle keu
kenspulletjes een kookboek
met een Zeeuws tintje. Ze wil
de echt iets bijzonders op de
markt brengen. Geen door
snee kookboek met recepten
van Zeeuwse mosselen en bo
lussen, maar echt iets unieks.
"Ik wilde niet alleen lekkere
recepten verzamelen in een
boek, maar ook prominente
Zeeuwen in beeld brengen,
want we zijn naast het eten,
landschap en klimaat natuur
lijk ook trots op de Zeeuwen
zelf", vertelt ze enthousiast Ze
benaderde een aantal Zeeuw
se bedrijven die succesvol zijn
en iets unieks leveren. Met
andere woorden: bedrijven
waar we trots op mogen zijn.
Vervolgens ging ze nadenken
over Zeeuwen die iets spe
ciaals doen. "Sommigen van
hen zijn al bekend, anderen
wellicht wat minder, maarniet
minder succesvol in hun vak
gebied. Des te leuker om ook
deze Zeeuwse professionals
te leren kennen." Er volgden
gerenommeerde restaurants
en scholen die studenten op
leiden tot volwaardige koks.
Kortom, er werd een kleurrijk
pallet aan Zeeuwen verza
meld. Al die mensen vertellen
iets over zichzelf en over hun
band met Zeeland. Dat zorgt
voor leuke en vaak ook her
kenbare verhalen in het boek.
Vervolgens presenteert elke
Zeeuw of elk bedrijf zijn of
haar favoriete recept Scarlett
Kwekkeboom-Janse verzorgde
geheel belangeloos een deel
van de fotografie.
Het resultaat is een heerlijk
boek met prachtige afbeeldin
gen van gerechten waarvan je
gaat watertanden en mooie
foto's van de verschillende
Zeeuwen die hebben meege
werkt aan dit boek. Een boek
datje wilt hebben en een boek
dat ontzettend leuk is om ca
deau te geven.
Als ja dit boek koopt haal je niet alleen iets leuks in huis, maar steun je ook nog
eens het goede doel, want uit de opbrengst van dit boek wordt een donatie gedaan aan
het Jeugdfonds Sport en Cultuur Zeeland. Dit fonds betaalt de contributie of lesgeld voor
kinderen en jongeren uit gezinnen waar te weinig geld is voor sportieve of creatieve
activiteiten. Dit was het idee van Scarlette Kwekkeboom-Janse, zij verzorgde de fotografie
voor dit boek en zet zich al jaren in voor het Jeugdfonds Sport en Cultuur Zeeland.
Theo Rietveld
De radio in Nederland viert dit jaar haar 100 jarig bestaan.
Ondanks de komst van televisie, sociale media en podcasts,
blijft de radio een populair medium. Met name de snelheid
waarop nieuws kan worden gebracht. Hoe en wanneer kwam
de radio eigenlijk in Middelburg?
Elektrische signalen over een
grote afstand versturen; dat is
het principe van de radio. Wie
de allereerste was die dit luk
te, staat niet helemaal vast. In
1895 lukte het de Italiaan Gug-
lielmo Marconi om als eer
ste een radioverbinding van
enkele kilometers te maken
met een zelfgemaakte zender
en ontvanger. In 1899 kwam
een radioverbinding over het
Kanaal tussen Engeland en
Frankrijk tot stand. Twee jaar
later was er een verbinding
tussen Engeland en Amerika.
In 1919 verzorgde Hanso Id-
zerda vanuit zijn huis in Den
Haag het eerste Nederlandse
radioprogramma.
De Middelburgsche Cou-
rant(MC) van 17 april 1918
meldt dat de Minister van
Waterstaat zegt dat er "proef
zal worden genomen met een
Nederlandsche uitvinding be
treffende een inrichting voor
een radio-telegrafisch station
hier te lande." Twee jaar later
staat er in dezelfde krant dat
de Rotterdamse handelska
mer graag "radio-telegrafische
installaties in gebruik" wil ne
men, een draadloze telefoon
dienst tussen Nederland en
Engeland met als doel de han
del te bevorderen. Drie maan
den later neemt de Eerste
Kamer een motie aan die het
mogelijk moet maken radio
pioniers vergunning te geven
om een radiostation te begin
nen. En dat gebeurt: er worden
omroepverenigingen opgericht
zoals NCRV, KRO en VARA. Pas
met het Zendtijd besluit van
1930 start het publieke om
roepbestel. Hierin werd gere
geld welke organisaties met
radio-uitzendingen mochten
beginnen.
In 1924 werd de 2e jaarlijkse
Nijverheidstentoonstelling in
het Schuttershof te Middel
burg gehouden. Op de markt
werd een antenne opgesteld.
Concerten uit Londen, Parijs
en Brussel klonken uit de luid
sprekers. De MC schreef "Het
is weer een Vlissinger, die het
Stadhuis in bezit heeft geno
men, en wel de firma H.J. van
der Meer en Zonen, die er een
uitstalling heeft van haar arti
kelen voor de draadlooze tele
fonie, terwijl door het plaatsen
van een antenne de mogelijk
heid wordt geschapen, als geen
lucht-storingen plaats hebben,
de draadlooze concerten te Pa
rijs,Brussel enz. te hooren. Op
het oude marktplein, in het
oude stadhuis, is dus wel een
der modernste uitvindingen
in de praktijk gebracht Waar
nog tallooze personen nim
mer zulke draadlooze concer
ten hoorden, twijfelen wij niet
aan het succes dat deze firma
met dezen stand zal behalen".
Het werd een groot succes.
Vanuit heel Walcheren kwam
men naar Middelburg om de
Van der Meer radio's te zien en
wellicht te kopen. Vanaf 1924
werd de radio een top product
dat veel werd verkocht.
Tegenwoordig is de radio keer
op keer vernieuwd: internetra
dio, digitale radio en radio-op
maat de podcast
Franca de Winter bij de drukpers van Zoeteweij toen de eerste vellen van het Leuk Zeeuwse Kookboek werden gedrukt. FOTO: Margee Schroevers
Bron:fotoarchief PZC,ZB,Beeldbank Zeeland recordnr. 1713. Foto: W. de Bruine
