Met de boswachter op
pad door het voorjaar
O
TWeede Koopjesmarkt van
beddengoed in Kapelle
Lezing over de
Oosterscheldekreeft
9
Kom je ook het glas heffen op de
vernieuwde brasserie De Fontein?
De Faam
WOENSDAG 3 APRIL 2019
ZEEUWSE NATUUR
ZAKENNIEUWS
Mooi Walcheren
Na wat we eigenlijk geen
winter mogen noemen, is
het voorjaar nu toch duide
lijk begonnen. Iedere dag
wordt Walcheren weer een
stukje groener. Een prachtige
tijd om de natuur in te gaan.
VLISSINGEN - Boswachter Ka-
rel Leeftink van Staatsbosbe
heer heeft voor de komende
weken een paar fraaie excur
sies in de agenda staan.
Veersebos
Op donderdagmiddag 11 april
neemt de boswachter u mee
het Veersebos in om tekst en
uitleg te geven over bomen
en hout en alles wat daarbij
komt kijken. Zaken als bles
sen, verjonging, biodiversiteit,
dunnen, herplant, maar ook
vraag naar hout en essentak-
sterfte komen daarbij aan de
orde. De wandeling van cir
ca anderhalf uur begint op de
parkeerplaats van natuurcam-
ping Het Veersche Gat aan de
Landschuurweg buiten Veere
en leidt naar de plaats waar
afgelopen najaar gedund is. De
gratis excursie begint om 1400
uur, aanmelden via k.leef-
tink(a)staatsbosbeheer.nl. Op
zaterdagmiddag 13 april kunt u
onder leiding van een deskun
dige gids het Veersebos in voor
een paaswandeling, waarbij
vogels en voorjaarsbloeiers
centraal staan. In het bos, de
rietkragen langs de kreken en
het struweel broeden heel wat
(zang)vogels, die in deze tijd
van het jaar vooral aan hun
zang te herkennen zijn. Voor
een lekkere wandeling van
anderhalf uur bent u om 1400
uur van harte welkom op de
parkeerplaats van natuurcam-
ping Het Veersche Gat. deel
name kost 5 euro, kinderen
tot 12 jaar de helft. Aanmel
den via www.staatsbosbeheer.
nl/activiteiten/walcheren/
struinen-door-het-veersebos.
Manteling
Vrijdagavond 19 april gaat het
over door de volle maan uitge
legde lichtpaden door de man
teling. Misschien roepen uilen
en wellicht kruisen damherten
en reeën uw pad. De boswach
ter vertelt u allerlei bijzon
derheden over de dieren en
historie van het gebied.
De wandeling van ca anderhalf
uur begint om 20.00 uur op de
P aan het einde van de Strand
weg te Oostkapelle. U dient
van te voren te boeken bij ht-
tps://www.staatsbosbeheer.
Het Oosterscheldemuseum in Yerseke houdt op vrijdag 12
april een lezing over de Oosterscheldekreeft. Suzanne de Ja
ger uit Yerseke vertelt niet alleen over de groei, levenswijze,
voortplanting en leefomgeving van deze bijzondere kreeft,
maar ook over de vangst en het culinaire aspect.
YERSEKE - Het kreeftensei
zoen is weer begonnen. De
Oosterscheldekreeft is een bij
zonder en uniek 'product' uit
de Oosterschelde. De Ooster
scheldekreeft is een Europe
se zeekreeft die voorkomt in
een rotsachtige leefomgeving.
Vanaf de jaren 80 van de 19e
eeuw is deze kreeft ontdekt in
de Oosterschelde en wist zich
te handhaven na de sluiting
van de Oosterschelde door de
Pijlerdam. De Oosterschelde
kreeft heeft door selectie en
overleving een afwijkende
DNA structuur ten opzichte van
de overige kreeften uit de we
reld. Met uniek beeldmateriaal
van het Oosterscheldemuse
um wordt het verhaal van deze
bijzondere kreeft door Suzan
ne de Jager toegelicht. Oos
terscheldemuseum, Kerkplein
1, 4401 ED Yerseke. Vrijdag 12
april 19.30 tot 21.30 uur, 5,00
euro. Aanmelden via info@
oosterscheldemuseum.nl
Suzanne de Jager uit Yerseke vertelt vrijdag 12 april over de Ooster
scheldekreeft. FOTO: PR
Jan en Hannie de Witte gaan
van hun welverdiende rust
genieten. Ze hebben 45 jaar
met veel plezier en enthousi
asme Brasserie en Vistaria De
Fontein in Westkapelle ge
rund en nu dragen ze het
stokje over aan hun zoons
Ramon en Pascal.
WESTKAPELLE - "De derde
generatie gaat verder", steekt
Jan de Witte van wal. "Mijn
vader begon in de jaren vijftig
met een frietkraampje bij het
gemeentehuis in Westkapelle.
Toen het levensmiddelen win
keltje op het dorp verdween,
huurde hij het leeggekomen
pandje. Eindjaren zestig kon hij
dat pand kopen en breidde hij
de verkoop van friet en snacks
uit met een restaurantje."
Nadat Jan en Hannie beginja
ren zeventig De Fontein over
namen volgden er nog meer
uitbreidingen, waardoor De
Fontein vandaag de dag be
staat uit een brasserie en
Vistaria. Die laatstgenoemde
is nog het beste te omschrij
ven als een mix tussen een
dorpscafé, snackbar en visres-
taurantje, waar je binnen of op
het terras kunt genieten van
een lekker kopje koffie of an-
De opkomst bij de vorige markt van beddengoedwinkel Smulderstextiel.nl was al veel groter dan veiv/acht.
FOTO. PR
hoek steken en af en toe eens
meehelpen met een bestel
ling", zegt Jan. "Het is toch een
deel van je leven", vult zijn
vrouw aan.
Op donderdag 4april houdt beddengoedwinkel Smulderstex-
tiel.nl een tweede Koopjesmarkt.
der drankje, maar ook van een
volledige maaltijd zoals frites
met snacks, zelfgemaakte piz
za of een lekker visje. En eet
je liever thuis? Dan kun je het
hier ook af komen halen. "Als
we zien wat onze opa en onze
ouders hier neergezet hebben,
zijn we er echt trots op dat we
hun werk mogen voortzetten",
laat Pascal weten. "De afgelo
pen weken heeft de brasserie
een flinke facelift gekregen,
maar verder zijn we zeker van
plan om op dezelfde voet ver
der te gaan." Het is trouwens
nog maar de vraag of Jan en
Hannie er helemaal mee gaan
stoppen. "We zullen best nog
wel eens ons hoofd om de
Donderdag 11 april van 16.00
tot 22.00 uur zijn familieleden,
vrienden, gasten en (oud) me
dewerkers, collega's en relaties
van harte welkom om samen
het glas te heffen op de ver
nieuwde brasserie die Ramon
en Pascal op dezelfde enthou
siaste wijze voort zullen zetten.
De Fontein
Marf<t73
Westkapelle
www.brasseriedefontein.nl
KAPELLE - Tijdens deze dag
worden onder meer dekbed
overtrekken en hoeslakens
met kleine foutjes tegen zeer
scherpe prijzen verkocht. Het
gaat veelal om artikelen die
klanten van de webshop re
tour hebben gezonden.
Opkomst
Om 9.00 uur start de markt op
het terrein van Albert Heijn in
Kapelle. De opkomst in sep
tember was groter dan ver
wacht, dit keer zal er dus nog
meer producten worden aan
geboden. Bezoekers kwamen
toen zelfs uit de andere kant
van het land naar Kapelle.
Familiebedrijf
Het familiebedrijf met oor
sprong op de Zeeuwse
weekmarkt zat lange tijd in
Kloetinge, maar in 2015 werd
een nieuw, groter pand in
Kapelle betrokken. Markten
worden inmiddels niet meer
aangedaan.
Webwinkel
Het bedrijf leeft nu helemaal
dankzij de verkoop via inter
net. Bij het bedrijf werken on
geveer 70 mensen. Afgelopen
jaar werden ruim 300.000
pakketten verstuurd.
www.Smulderstextiel.nl
De Manteling vanaf de toren van Westhove. FOTO: STAATSBOSBEHEER
Jan (links) en Hannie (rechts) dragen het stokje over aan hun zoons
Ramon en Pascal (midden) FOTO: Rachel van Westen
