100% Mobiel I
Elk weekend kun je wel een
rollend eetfestival bezoeken
Ga op autovakantie over de
mooiste autoroutes van europa
Voorkom
Frans fileleed
19 WOENSDAG 26 JULI 2017
dis geen ander hoe het v\
door Mariska den Hartog
eldje in elkaar s
eetfestival bezoeken,
irganiseert dergelijke
i foodtruck. Hij weet
ZEELAND - "Foodtrucks zijn
nog steeds enorm populair. In
het begin kreeg je betaald om
ergens te komen staan, tegen
woordig is het andersom en
kun je een leuke boterham
verdienen. Toen ik mijn food
truck te koop zette, was die de
volgende dag verkocht. In Ne
derland zijn er tussen de 2200
en 2300 geregistreerde food
trucks. En dan heb je nog de
mensen die het er een beetje
bij doen."
Arnout Schop en zijn vrouw
Trudi Warns uit Nieuw- en
Sint Joosland zochten iets om
naast hun werkzaamheden
voor Theater de Wegwijzer te
doen. Dat seizoen loopt van
september tot mei en in de
zomer was er nog ruimte voor
iets anders. Maar ze pakten
het wel serieus aan. Arnout:
"We hebben een oude bouw
keet gekocht en die compleet
verbouwd. Hij is helemaal ge
stript, tot aan het dak aan toe.
Er zat een vies oud keuken
blokje in en een paar bankjes.
Er kwamen zelfs wat oude
pornoblaadjes tevoorschijn.
Omdat ik ook een bouwbedrijf
heb, kon de keet vier maan
den in mijn eigen loods staan
om te verbouwen."
Verbouwen
Arnout kocht de keet speciaal
op het kenteken, omdat deze
2000 kilo mag hebben. Hij
zorgde dat alle benodigde uit
rusting erin kwam. Van
krachtstroom tot een gasaan-
sluiting en van werkbanken
tot koelingen. Hun foodtruck
heet Aloha Gaudi en kan aan
twee kanten gebruikt worden.
Aan de ene kant serveren ze
Hawaïaanse Poké Bowl en aan
de ander kant Spaanse paella
en tapas. Vandaar ook de
naam Aloha Gaudi. "We ge
bruiken altijd maar een kant
tegelijk, anders is het niet te
doen qua ruimte. De Poké
Bowl is heel hip, we maakten
dat eens voor onze cursisten
in het theater en dat sloeg zo
aan dat we besloten het voor
de foodtruck te gaan gebrui
ken. Ik doe dit samen met
mijn vrouw en vrijwilligers
van het theater. Eigenlijk ben
ik geluidstechnicus, maar
vindt zoveel andere dingen
leuk. Koken hoort daar ook
bij."
Goede sfeer
Arnout vindt de sfeer op food-
truckfestivals geweldig en
prijst de gemeenschapszin
onderling. "Je maakt zo'n festi
val met zijn allen." Volgens
Bart van der Linden is het in
derdaad een wereldje op zich.
"Er is zelfs een besloten Face-
bookgroep waar foodtruckei-
genaren werkelijk alles be
spreken met elkaar."
Ook Arnout zit daarbij. "We
wisselen ervaringen uit. Ga je
voor het eerst met je food
truck naar een evenement,
dan informeer je bijvoorbeeld
in die groep wie er al ervaring
mee heeft, hoe de sfeer is en
of er een beetje publiek op af
komt."
Ben jij nog op zoek naar een leuke vakantiebestemming? Wij
geven je drie prachtige Europese wegen voor honderd pro
cent autoplezier! Haarspeldbochten, bergen en prachtige zee
zichten. Voor elk wat wils.
Door Annelies Schelfaut Au-
toTrack
Transfagara?an in Roemenië
Deze 90 kilometer lange weg
brengt je van Pite?ti naar Si-
biu, dwars door de zuidelijke
Karpaten. Het hoogste punt
van de route ligt op 2.042 me
ter, hiermee is het de tweede
hoogste bergpas in Roemenië.
Deze route zit vol haarspeld
bochten, steile afdalingen en
prachtige watervallen. Jeremy
Clarkson noemde deze weg
tijdens een aflevering van 'Top
Gear' zelfs "the best road in
the world!" Het kan in het
weekend erg druk zijn op deze
bergpas; doe je zelf een plezier
en kies een weekdag uit voor
je road trip.
Causeway Coastal Route in
Noord-lerland
Gek op 'Game of Thrones'?
Dan is dit zeker een aanrader!
Deze 310 kilometer lange kust
weg brengt je van Belfast naar
de tweede grootste stad van
het land, Londonderry. Wat
mag je verwachten op deze
rit? Allereerst de geweldige en
ruige kustlijn, pittoreske vis
sersdorpjes en talrijke locaties
die je herkent uit 'Game of
Thrones'. Eén van de absolute
hoogtepunten is Giant's Cau
seway: een rotsformatie die
60 miljoen jaar geleden ont
stond na een vulkaanuitbraak.
Volgens lokale legendes zijn
de hoekige stenen echter ge
vormd door ruziënde reuzen.
Op de route zit ook de oudste
whiskystokerij van Ierland, de
'Old Bushmills Distillery'. Ont
dek hoe whisky wordt ge
maakt tijdens een rondleiding
of ga lekker proeven in één
van de lokale bars.
De Amalfikust
Deze Italiaanse weg bevindt
zich aan de zuidelijke kant van
het Sorrento schiereiland, on
der Napels. De Amalfikust
staat sinds 1997 op de werel-
derfgoedlijst van Unesco, re
den genoeg dus voor een road
trip door dit prachtige medi
terrane landschap. De weg
slingert langs steile kliffen,
heuvelterrassen met pastel-
kleurige dorpjes en mooie uit
zichten over de Tyrreense Zee.
Hoogtepunten zijn Salerno,
Ravello en Amalfi.
Ravello staat bekend als één
van de meest romantische
plekken in Italië; neem dan
Giant's Causeway: een rotsformatie die 60 miljoen jaar geleden
ontstond na een vulkaanuitbraak. FOTO: PR
ook ruim de tijd om hier op
verkenning te gaan. Houd wel
rekening met de drukte in de
zomermaanden en de Itali
aanse rijstijl op deze smalle
wegen. Avanti!
Wegen worden soms druk nadat voorkwamen f 1
in een TV-serie. De Coastal Route in Ierland is er
zo een. Bijna niemand weet dat in de Spaanse Bardenas
Reales ook opnamen daarvoor gemaakt werden.
Zwarte zaterdag is de term
die we gebruiken voor de
honderden kilometers file
die elk jaar weer te vinden
zijn op de Franse snelwe
gen. Dit jaar worden 29 juli,
5 en 12 augustus aange
vinkt als zwarte zaterda
gen. Met onze vijf tips zor
gen wij ervoor dat jij
stressvrij aankomt op be
stemming.
Vrijdag en zaterdag
Heel logisch en effectief:
vermijd gèwoon zaterdag
en vertrek op een doorde
weekse dag richting je va
kantiebestemming. Vrijdag
en zaterdag zijn altijd de
drukste dagen op de snel
wegen, weekdagen zijn
een pak rustiger. Ook zon
dag is het een stuk rustiger
op de weg,-houd er alleen
rekening mee dat de zon
dag na een zwarte zaterdag
ook extra druk kan zijn.
Rijd niet 's nachts
"Even een paar uur de ogen
sluiten en dan 's nachts rij
den", het is een veel ge
hoord advies maar niet aan
te raden. Ten eerste is 's
nachts rijden gewoon erg
gevaarlijk; de kans op een
ongeval ligt een stuk hoger.
Ten tweede heeft het ook
totaal geen zin. Ondanks
het vroege vertrek sluit je
in Frankrijk gewoon achter
in de rij aan. Vertrek rond
de middag richting Frank
rijk, dan is het een stuk rus
tiger. Je rijdt achter de files
aan en komt heel wat fris
ser en rustiger aan op je
bestemming.
Pauze? Ga de snelweg af!
Ook files bij de benzine
pomp en toiletten zijn be
kende fenomenen. Ga
daarom van de snelweg af
en ga tanken bij één van de
Franse megasupermarkten.
Hier vind je alles voor een
korte pauze: benzine, toi
letten en eetgelegenheden.
En het is ook een stuk
goedkoper dan bij de pomp
aan de rand van de snel
weg.
Tolbadge
Tolpoortjes kunnen een
stuk sneller als je kiest voor
betaling met een credit
card. Reis je regelmatig
naar Frankrijk? Dan is een
tolbadge misschien de op
lossing voor je: je koopt
voor 11 een badge en be
taalt daarna 2,5 per ge
bruikte maand. Badgehou
ders kunnen gebruik
maken van de speciale rij
stroken waar het een stuk
minder lang aanschuiven
Blijf rustig
Ben je dan toch in de file
beland? Haal dan even diep
adem, blijf rustig en accep
teer datje in de file staat. Je
kan er weinig aan verande
ren, dus laten we er maar
het beste van maken.
Een foodtruck kan ook een goede aanvulling zijn
op een stenen winkel. Zo verkoopt de Cakedealer tijdens
festivals allerlei lekkers dat ook in hun theehuis Honeypie
in Middelburg verkrijgbaar is.
Arnout Schop, hier op de foto met een vrijwilliger van het theater, zocht iets om naast de werkzaamheden
voor Theater de Wegwijzer te doen. Het werd deze foodtruck. FOTO: Mariska den Hartog
