Dé Oscarfilm La La
Land is nog te zien
BON LEZERSMENU
Zeeuws popkoor zingt met 3 J's
LEZERSMENU
Hildernisse eten drinken,
heerlijk genieten
k,
De Faam
7 WOENSDAG 1 MAART 2017
- Cinema Middelburg vertoont vanaf donderdag 2 maart om 20.00 uur een
week lang de Amerikaanse film La La Land. Mia (Emma Stone) droomt ervan actrice te
worden in Hollywood. Tussen het serveren van koffie door rent ze van de ene auditie naar
de andere. Jazzmuzikant Sebastian (Ryan Gosling) speelt piano in sjofele clubs om de
eindjes aan elkaar te knopen en droomt van een eigen jazzclub, cinemamiddelburg.nl
VLISSINGEN - Popkoor Seasi
de Rendez-Vous uit Goes
treedt op tijdens het concert
van de 3 J's in CCXL in Vlissin-
gen. De 3 J's zijn gestart op 24
februari met hun nieuwe the
atertour 'The Josua Tree'. Zij
vertellen tijdens het concert
het verhaal achter het album
'The Joshua Tree' van U2. Dit
album maakte U2 de grootste
band ter wereld. De 3 J's bren
gen tijdens het optreden alle
nummers van het album ten
gehore. Tijdens hun optreden
in Vlissingen op zaterdag 11
maart mag popkoor Seaside
Rendez-Vous uit Goes een van
de nummers met hen mee
zingen. Meer info op www.
ccxl.nl.
Singer-songwriter Dayna Kurtz
MIDDELBURG - De Amerikaansesinger-song-
writer Dayna Kurtz maakt bijzondere combina
ties van muziekstijlen in poëtische en verha
lende songs. De geweldige amerikaanse
zangeres komt 7 maart met gitarist Robert Ma-
che naar Middelburg. Haar stem is warm,
krachtig en intens en grijpt enorm aan. Ze trad
op met vele grote der aarden zoals Elvis Costel-
lo, Richard Thompson, Rufus Wainwright, BB
King en Norah Jones. Dinsdag 7 maart aanvang
20.30 uur entree 17,50 Doopsgezinde kerk
Lange Noordstraat 62.
Ode aan Middelburg
MIDDELBURG - De Middelburgse romanschrij
ver/fotograaf en jazzmuzikant Johan Sinke
heeft een ballade geschreven over Middelburg
met als titel 'Middelburg 800'. Sinke is ook foto
graaf van de gemeente Middelburg geweest.
De ballade behandelt in korte lijnen via een
prettige melodie, veel ritme en variaties het
wel en wee van de jarige hoofdstad. Sinke nam
ook de zang en de diverse blaasinstrumenten
voor zijn rekening. Het nummer is te beluiste
ren via de site van Omroep Zeeland. Sinke
schreef ook een boek dat in Middelburg speelt.
- Op zater
dag 4 maart om 14.00 uur
wordt in Muziekcentrum
Middelburg aan de Lange
Delft 80 een unieke presen
tatie gegeven van het Ame
rikaanse akoestische gitaar-
merk Martin. De presentatie
wordt verzorgd door Fred
Visee, product specialist
Martin. Gitarist Peetman zal
velschillende modellen de
monstreren. De toegang is
gratis. Iedere generatie kent
wel een paar bekende Mar
tin bespelers. De meest be
kende zijn: Hank Williams,
Elvis Presley en Eric Clapton.
Foto: Martijn Fincke
het goed tegenwoordig. Het team in onze
keuken besteedt hier alle aandacht aan."
Bij de hoofdgerechten kunnen lezers kie
zen uit fritata, een gevulde portobello,
courgette salade en yoghurt dip (vega), of
rib-eye gegrild met saus van Zeeuws bier,
of doradefilets, op de huid gebakken met
pasta en kruidenolie. De doradefilets zijn
bijzonder zacht en worden geserveerd op
een bed van heerlijke pasta. Bij alle hoofd
gerechten wordt een passend garnituur
van groenten en frites geserveerd.
Hildernisse eten drinken
Plein 1940 nr.10
Middelburg
0118-620381
Als slotakkoord hebben we het dessert
met keuze uit vanille panna cotta, cara-
melmousse en stroopwafelijs of chocola
de peer, bestaande uit brownie, ganache
en perensorbetijs of een kaasbordje met www.hildernisse.nl
buitenlandse kazen en Zeeuwse kazen e: info@hildernisse.nl
Schellach. Bij reserveren aangeven 'Le
zersmenu' of dit artikel meenemen naar
het restaurant. Hildernisse eten drin
ken heeft een serre voor gezelschappen, 1
is rolstoelvriendelijk en beschikt over een
invalidentoilet. Vrijdag en zaterdag is re- 1
serveren aanbevolen.
Maandag gesloten. 1 Naam:
E-mail:
Voor het Lezersmenu van De Faam worden
onze lezers tot en met 2 april ontvangen bij
Hildernisse eten drinken. Dit Lezersmenu
biedt voor 25 euro een driegangenmenu in
een weloverwogen variatie.
Buiten dit menu kan een keuze gemaakt
worden uit het wijnarrangement, het
bob-arrangement of het bierarrangement.
Zo wordt gezelligheid gecombineerd met
mooie gerechten en bijpassende wijnen,
goed voor een leuk avondje uit. Eigenaar
Paul Sanders ontvangt ons vriendelijk
en laat het menu met de verschillende
keuzemogelijkheden zien. Ondertussen
brengt de attente bediening een schaaltje
met vers, knapperig stokbrood met boter.
Bij het voorgerecht is er keuze uit quiches,
zijnde Zeeuwse groenten en Schellach
kaas (vega), of oosterse zalm en sashimi to
nijn, wakame en huisgemaakte sesamma-
yonaise, of buikspek, dat is zacht gegaard
buikspek met spinata romano en salsa.
"Dit Zeeuws buikspek wordt 16 uur aan
een op 72 graden gegaard tot een ware de
licatesse", legt Paul uit. "Ook de oosterse
zalm is zacht gegaard. Zacht gegaard doet
Het Lezersmenu van Hildernisse is geldig tot en met 2 april.
Het driegangenmenu wordt aangeboden voor 25,-
het viergangenmenu kost 30,- per persoon.
Reserveren is gewenst op 0118-620381.
