Koks goed op stoom Schaapje, schaapje... goudwisseikantoor Grote bingo in het Bastion Uw kostbaarheden zijn goud waard! Start to Run en win ASICS hardloopkleding Nieuw boek Egbert Rooze O -- 3 DE GESCHIEDENIS VAN V&D ALLE UITJES IN C ÉÉN OOGOPSLAG Uw nieuws p onze site Klik&WSn Met onze weekkranten, dagblad én site Wh bereiktu lii liefst 78% van de - consumenten in Zeeland zTbv*°? A Glashandel v MELIESTE www.maliaitaglas.nl Een nieuw plafond in één dag! Parkeerterrein 'zwembad de Goudvijver' Zandput J, Serooskerke elke woensdaq van 13.30 16.30 uur www.qoudwisselkantoor.nl Een moeilijke, uitdagende opdracht moesten zo'n vijftien leden van de Vereniging van Zeeuwse Koks (VZK) maandag uitvoeren in de vestiging van de Sligro in Vlissingen. En dat deden ze met verve tijdens de jaarlijkse culinaire wedstrijd om de Unileverfoodsolu- tionbokaal! MIDDELBURG - Vorige week plaatsten we een aankondiging op onze Facebookpagina (Facebook. com/DeFaamWalcheren) van de lammetjesdag die Kaljouw Landschapsheer afgelopen zaterdag hield. Het bericht leverde veel enthousiaste reacties op en de toeloop was dan ook groot bij de schapenstal aan het Laurens Stommespad achter de Griffioen in Middelburg. Zo vaak gebeurt het ook niet datje zo'n lief lammetje even kunt knuffelen, hoewel het natuurlijk ook een beetje spannend is! Foto.- Ricordo Kievit/RK Fotografie MIDDELBURG Activitei tenvereniging Het Bastion houdt zaterdag 5 maart weer de maandelijkse bingo. De kosten zijn vijf euro inclu sief koffie of thee. De bingo begint om 14.30 uur. Het adres is Bastion 40 in Mid delburg. Inkoop Verkoop Veiling Verpanden Beleggen w www.de-faam.nl door Gerard van der Hoeven VLISSINGEN - En menige Zeeuwse deelnemer had waarschijnlijk al een heel weekeinde zijn hersenen gekraakt welk gerecht hij of zij zou opdienen. Want het enige wat bekend was dat het dit jaar een vegetarisch gerecht moest worden. Deel nemers kregen van te voren 'HET IS EEN GROTE UITDAGING', DE JURY LET OP TECHNIEK, KLEUR EN SMAAK slechts een lijst van produc ten en buiten die lijst mocht er geen andere producten worden gebruikt. Dit om de wedstrijd zo eerlijk mogelijk te houden. Fantasie Het eiste dus veel fanta sie en creativiteit om met die beperkte middelen een smaakvol gerecht te berei den. Voor de rest moest al les ter plekke, dus la mi nute, worden klaargemaakt. Waarbij de koks precies drie kwartier de tijd kregen om daarmee een smaakvol ge recht te maken dat door de jury werd beoordeeld. Die jury bestond uit Pascal van Loon van Unilever, Alex Kooman van restaurant De Kluizenaar en Joram Goed hart van restaurant De Ge vangentoren. Strenge jury Wim van Dalen, bestuurslid van de VZK, won de prijs in 2014 weet er alles van. Ook dit jaar deed hij weer mee. "Het is elke keer weer een uitdaging. Want de jury is streng. Je werkt, onder tijdsdruk en timing is een belangrijk aspect. De jury let op techniek, uitvoering, portionering, kleur, opmaak Marlijn van de Walle van restaurant De Visbar in Domburg is druk bezig tijdens de Zeeuwse kookwedstrijd in de Sligro in Vlissingen. Foto: Izoak Verkeste en smaak. Verder staat in de spelregels dat elke deelne mer twee identieke borden moet bereiden. En 'waste', verspilling van ingrediën ten, levert minpunten op." Het was voor de 22ste keer dat deze van origine lande lijke wedstrijd werd gehou den die nu ook een regionaal karakter heeft gekregen. Van Dalen, zelf werkzaam in steakhouse Het Genot in Zierikzee: "De bedoeling is ook dat we van elkaar leren en het natuurlijk leuk om collega's uit het vak te tref fen. Het is de bedoeling dat iedereen hier met een tevre den gevoel naar huis gaa." Winnaar De uiteindelijke winnaar van de kookwedstrijd werd Geert van de Voorde van Restaurant Scherp in Mid delburg, tweede werd Wim van Dalen van het Genot in Zierikzee en de derde prijs ging naar Martijn van de Walle van De Visbar in Domburg. MIDDELBURG - Theoloog Eg- bert Rooze presenteert zijn nieuwe boek op zondagmor gen 6 maart in de Doopsge zinde kerk in Middelburg. Dr. Egbert Rooze, theoloog in Antwerpen, heeft na zijn eerdere boek over het Mar- cusevangelie, nu samen met Paul de Witte een boek over het Johannesevangelie ge schreven met als titel 'De Messias en de macht van Rome'. Het boek is 6 maart verkrijgbaar tegen een gere duceerde prijs. De presenta tie is om 11.30 uur. Woensdag 2 maart 2016 Ooit was er een V&D in Vlis singen. Lees het verhaal in Blauwgeruite Ziel Onder grote tijdsdruk achter het fornuis 3 www.de-faam.nl Wat is er te doen deze week en welke films draaien nu? Kijk snel op onze uitpagina! KLIK WIN ACTIE Plameco Plafonds Van Gilst v,o.f. Tel: 0113-270000 www.plameco.nl Bezoek onze showroom <op afspraak) VLISSINGEN - Heeft u nieuws? Over uw sportclub of over een bijzonder evenement bij u in de buurt? Wilt u iets aankondigen en veel mensen bereiken met uw bericht? Ga dan naar de website www.de-faam.nl en plaats zelf uw nieuwsbe richt op onze site.

Krantenbank Zeeland

de Faam | 2016 | | pagina 1