Maak je wijnkeuze voor de kerst
LEKKER ZEEUWS
KERKDIENSTEN
4
i r
jede JB
Op vrijdag 11 december to
veren Rutger en Jessica hun
restaurant om tot een heuse
wijnmarkt. Van 17.00 tot
21.00 uur proef je vele wij
nen en is er ook de gelegen
heid om direct je bestelling
te plaatsen voor bijvoorbeeld
de aankomende feestdagen.
Een week later haal je de
dranken al op bij het restau
rant. "Er staanlieel veel wij
nen open. Onze sommelier
Paul Labruijere loopt rond
om passend advies te geven
en vragen te beantwoorden.
Ook de leveranciers geven
de nodige informatie over
de wijnen en vertellen wat
er nu zo bijzonder is aan de
wijn die je proeft."
Voor de wijnliefhebber die
wat meer wil weten over
een bepaalde wijnsoort
is het interessant om een
INFORMATIE,
MASTERCLASSES EN
PROEVERIJ BIJ
KATSE VEER
masterclasses bij te wonen.
"Gedurende de avond zijn
er drie." Onder meer van
De Toren. Een wijnhuis uit
Zuid-Afrika. Ook Spanje
en Italië zijn op deze avond
vertegenwoordigd. "De le
verancier vertelt dan alles
over een specifiek wijnhuis
of wijngebied. Je mag één
masterclass volgens, maar
ook aansluiten bij alle drie.
Het is wel belangrijk om je
van tevoren in te schrijven."
Leuk en leerzaam en het
kost niets extra's.
"Elk jaar verzorgen we met
kerst een thuismenu.. We
willen het onze gasten ge
makkelijk maken. We bieden
daarom 4 of 5 gangen aan,
maar ook een borrelhapje,
amuse en bijgerechten. Voor
het voorgerecht hoef je bij-
voorbeeld helemaal niets
te doen. De andere gangen
staan in een handomdraai
op tafel. Het is een mooi
menu waarmee je thuis op
sterrenniveau eet." Op de
website van Katseveer lees
je alles over de gerechten
van chef-kok Rutger. Wat
dacht je van gebraden wilde
eend, pompoen, koolraap
en saus met hoisin? Welke
wijn je daar nou het beste bij
drinkt, adviseert sommelier
Paul je graag tijdens de wijn
markt. Als je op deze avond
je wijnen en het thuismenu
reserveert krijg je bij het
ophalen van het menu een
exclusieve Spaanse wijn ca
deau.
Voor 25 euro geniet je van
diverse wijnen en kleine
mondvermaakjes bereid
door de chef-kok en zijn
team. Er is deze avond geen
diner bij Katseveer. Wil je
de wijnmarkt bezoeken? Re
serveer dan op tijd per mail
en geef de voorkeur van een
masterclass aan. Zo ben je
zeker weten verzekert van
een plekje.
Chorizo al vino
1 chorizoworst in plakken van lcm dik, 3 dl rode wijn, 1
laurierblad.
Doe de worst samen met de wijn in een pan en laat alles
10 a 15 min met het deksel op de pan pruttelen of de
wijn iets inkookt. Verdeel de chorizo al vino over kleine
bakjes en serveer met stukken knapperig stokbrood.
Serious Dining
bij Glazen Huis
VLISSINGEN - Vorig jaar za
melden ze 9.500 euro in
voor Serious Request 3FM.
Dat smaakt naar mee. Dit
jaar is Serious Dining Vlis-
singen van 17 tot en met 22
december opnieuw in actie
aan het Dokje van Perry.
De Vlissingse vrienden wil
len opnieuw geld gaan.inza-
melen voor het goede doel
met het serveren van culi
naire hoogstandjes. Streef
bedrag 12.000 euro.
Voor de tweede keer staat,
tegen het Glazen Huis aan
Dokje van Perry, de tent van
Serious Dining Vlissingen.
Daar gaat chef-kok Anne
Gijsbers met haar studie
vrienden en super fritesbak-
ker Joep, culinaire menu's
bereiden. "De keuze is uit
drie; vlees-, vis-, en vegeta
risch", legt Samara Hutting,
een van de organisatoren
van de actie uit. "Met reser
vering van een diner maken
onze gasten een serieus ge
baar. Reserveringen van 30
euro per persoon bepalen de
opbrengst. Er zijn per avond
veertig plaatsen en we ho
pen elke keer op een volle
tent."
Burgemeester Letty Dem-
mers geeft met een tafelre
servering op 17 december
de start aan Serious Dining
Vlissingen. Er is live muziek
en men kan muziek aanvra
gen.
Reserveringen kunnen
worden gedaan via het e-
mailadres seriousdining®
outlook.com, Facebook of
nummer 06-47117914.
Zaterdag 5
en zondag 6
december
PKN 10.00 uur dhr. R. Fluit;
Gereformeerde Gemeente
9.30 leesdienst, 14.30 uur ds
S.W. Janse en 19.00 uur ds
G.J. Baan;
Hervormde Gemeente 10.30
uur ds M. Klaassen en 17.00
uur ds W.C. Meeuse; Ge
reformeerde Kerk 9.30 en
19.00 uur ds Zaadstra; Her
steld Hervormde Gemeente
10.00 en 17.00 uur kand. G.T.
van Appeldoorn;
PKN dienst in Meliskerke;
Domburg
PKN 10.00 uur ds R. de Reus;
Rooms-Katholieke Kerk Wil-
librordkapel za 19.00 uur
past. W. Sweere;
PKN 10.00 uur ds J.B. Beijer;
Grijpskerke
PKN Opstandingskerk 10.00
uur ds L.C.P. Deventer;
PKN 9.30 uur dienst;
PKN Michaëlskerk 10.00
uur ds G. Ruitenberg;
PKN 10.00 uur dienst; Ge
reformeerde Gemeente 9.30
uur (HA) en 14.30 uur ds
G.J.N. Moens;
PKN Nieuwe Kerk 10.00
uur ds M. Helderman-Janse
de Jong; Hofpleinkerk 9.30
uur ds J.C. Scholte-de Jong;
Oostkerk geen dienst; De
Morgenster 10.00 uur ds J.
Nauta, bevestiging ambts
dragers m.m.v. 'combo de
Morgenster'; De Hoeksteen
9.30 uur ds P.H. Couvée;
Koorkerk 10.00 uur ds W.
Jansen; Ontmoetingskerk
9.00 en 10.45 uur ds C.N. van
Dis en 17.30 uur ds C.A. van
der Graaf; Englise Wallonne
10.45 past. R. Dewandeler;
Verpleeghuis 't Gasthuis
geen dienst; Rooms-Katho-
lieke Kerk Petrus-en Paulus-
kerk 10.00 uur past. E. Vis
ser; Huize Willibrord geen
viering; Oud-Katholieke
Kerk (Zuidsingel) 10.00 uur
viering; Doopsgezinde Ge
meente 10.00 ds E. Rooze;
Middelburg Gereformeerde
Gemeente (centrum) 9.30e
en 14.00 uuur leesdienst en
18.30 uur ds G.J.N. Moens;
Gereformeerde Gemeente
(zuid) 9.30 uur en 16.00 uur
dienst; Christelijke Gerefor
meerde Kerk-9.30 en 16.30
uur stud. H.M. Mulder;
Gereformeerde Kerk Vrijge
maakt 9.30 en 16.30 uur ds
M. Veurink; Gereformeerde
Gemeente in Nederland
Westerkerk 9.30 en 18.00 uur
dienst; Leger des Heils 10.00
uur dienst; Nieuw Leven
Gemeente (Ravensteinweg
IA) 10.00 uur samenkomst;
Pinkstergemeente (Baars
jesstraat 42) 11.30 uur; Bap
tistengemeente de Fontein
10.00 uur; Volle Evangelie
Gemeente Sion 10.00 uur;
Universiteitspastoraat En
gelse Kerk 16.30 uur ds G.J.
Smit;
PKN 10.00 uur ds E. Bou-
man;
PKN Dorpskerk 10.00 uur
ds Ph. Beukenhorst; PKC
10.00 uur tienerdienst; Ge
reformeerde Gemeente 9.30
uur en 15.30 uur ds A.J. De
Waard;
De Open Haven 9.30 uur ds
E. van der Linden; De Zoute
Viever 19.00 uur dienst;
Evangeliegemeente De
Wijngaard 10.00 uur dhr. W.
Ouweneel; Gereja Kristen
Protestan Maluku 10.00 uur
ds D. Janssens-Sahertian;
PKN dienst in Nieuw- en
Sint Joosland;
PKN Petruskerk 10.00 uur
ds M.J. Wisse;
Hervormde Gemeente 10.00
uur ds D. Smit; Gerefor
meerde Kerk 10.00 uur Rie-
mens;
Veere
PKN 10.00 uur ds G. Klein;
Nieuw-Sandenburgh geen
dienst;
Rooms-Katholieke OLV-kerk
zo 10.00 uur past. P. de Maat;
Ter Reede RK: za. 10.30
past. W. Sweere; Ter Reede
PKN: zo 19.00 uur dienst;
PKN St. Jacobskerk 9.30
uur ds W. Alserda m.m.v.
de Vlis-Singers; Doopsge
zinde Gemeente dienst in
Middelburg; Gereformeerde
Kerk Vrijgemaakt 9.30 uur
ds Poutsma en 15.00 uur ds
Weststrate; Gereformeerde
Gemeente Marnixkerk 9.30
uur en 16.00 uur ds G.J.
Baan; Hersteld Apostoli
sche Zendingsgem. 10.00
en 17.00 uur dienst; Evan
geliegemeente De Blinkende
Morgenster 10.00 uur dhr. D.
van Steenis; Volle Evangelie
Gemeente Beréa 10.00 uur
samenkomst; Volle Evan
gelie Gemeente Filadelfia
9.45 uur; Apostolisch Ge
nootschap 9.30 uur dienst;
Zevende-dags Adventisten
(Kerklaan 17, West-Souburg)
za 10.00 uur; Pinksterge
meente Shalom Adventkerk
West-Souburg 14.30 uur
pred. R. Deug; Kerk van Je
zus Christus van de Heiligen
der laatste dagen 10.00 uur
dienst; Zuidpoort gemeente
(Voltaweg) 10.30 uur dienst;
Pinkstergem. (Vrijdomweg
1) 15.00 uur (HA) pred. W.
van der Linde; Mission To
Seafarers (Ritthemsestraat
498) zo 20.00 uur;
PKN (Pelgrimskerk) 10.00
uur ds A.J.C. Van Baarde-
wijk; Ger. Kerk Vrijgemaakt
9.30 uur ds A. de Jager en
14.30 uur ds B. Schaaij;
PKN (Moria) 9.30 uur ds
Van der Linden en 19.00 uur
ds Wouters; Vrije Evangeli
sche Gemeente 9.30 uur br.
H. Cappon sr.; Gereformeer
de Gemeente 9.30, 14.00 en
18.30 uur stud. M.H. Schot;
PKN Catharinakerk 10.00
uur ds N. van Doorn.
Met de kerstdagen voor
de deur is het weer tijd
om na te denken over het
menu. Wat voor lekkers
ga je maken? Wordt het
vis, vlees of vegetarisch?
Pakje uit met vijf
gangen? En ook niet
onbelangrijk, welke wijn
serveer je? Voor advies en
om wijnen
te proeven pi
bezoek
wijnmarkt Jrjafed
die Rutger
en Jessica
van der
Weel organiseren in hun
restaurant Katseveer in
Wilhelminadorp.
door Stefanie van der Maas
Wat voor lekkers ga je met kerst maken? Wordt het vis, vlees of vegetarisch? En ook niet
onbelangrijk, welke wijn serveer je? Krijg advies en proef bijerestaurant Katse Veer. Foto: PR
O www.de-faam.nl De Faam woensdaË 2 december 2015 31
Aagtekerke
Arnemuiden
Biggekerke
Gapinge
Kleverskerke
Koudekerke
Meliskerke
Middelburg
MIDDELBURG - Maar liefst drie keer zingt het Groot Zeeuws Jongerenkoor deze maand: 12
december is het eerste concert in de Nieuwe kerk van Middelburg. Daarbij werkt ook het
Zeeuws Symfonisch Ensemble mee. Het Groot Zeeuws Jongerenkoor zingt het kerstoratorium
'In de volheid van de tijd' van bredewout. De afwisseling tussen zang en instrumentaal is erg
gevarieerd. De concerten beginnen om 19.45 uur. Reserveren kan via www.peterwildeman.nl.
Nieuw- en Sint Joosland
Oostkapelle
Oost-Souburg
Ritthem
Serooskerke
Sint-Laurens
Vlissingen
Vrouwenpolder
Westkapelle
Zoutelande
