Koffie, lunchen én netwerken
LEKKER ZEEUWS
KERKELIJK LEVEN
Boek over
Zaterdag 7
en zondag 8
november
wild en jacht
AAGTEKERKE PKN 10.00
uur ds B.M. van Ginho-
ven; Gereformeerde Ge
meente 9.30 en 14.30 uur
leesdienst en 19.00 ds
A.J. Gunst;
ARNEMUIDEN Hervorm
de Gemeente 10.30 uur
ds M. Klaassen en 17.00
uur ds L. de Wit; Gere
formeerde Kerk 9.30 uur
ds V.d. Weteringen en
19.00 uur ds Van Vliet;
Hersteld Hervormde Ge
meente 10.00 en 17.00
uur ds A.J. Schalkoort;
BIGGEKERKE PKN dienst
in Meliskerke;
DOMBURG PKN 10.00
uur ds R. de Reus;
Rooms-Katholieke Kerk
Willibrordkapel za 19.00
uur past. W. Sweere;
GAPINGE PKN 10.00 uur
ds A.C. den Hollander;
GRIJPSKERKE PKN Mi-
chaëlskerk 10.00 uur ds
A. Jobsen;
chaëlskerk 10.00 uur
(HD) ds C.G. den Hartog;
MELISKERKE PKN 10.00
uur dhr. F. van der heijde
m.m.v. kerkkoor 'Met
hart en Stem'; Gerefor
meerde Gemeente 9.30
uur leesdienst en 14.30
uur ds J. de Kok;
MIDDELBURG PKN Nieu
we Kerk 10.00 uur ds L.
de Kam; Hofpleinkerk
9.30 uur ds J.C. Scholte-
de Jong, oogstdienst;
Oostkerk 10.00 uur ds
W. Peene en 19.00 uur
vespers; De Morgen
ster 10.00 uur Mevr. G.
Keizer; De Hoeksteen
9.30 uur ds C. Bakker;
Koorkerk 10.00 uur ds T.
Barnard; Ontmoetings-
kerk 9.00 en 10.45 uur
ds Chr. Mijderwijk en
17.30 uur ds CP.J. Visser;
Englise Wallonne 10.45
uur past. R. Dewandeler;
Verpleeghuis 't Gasthuis
geen dienst; Rooms-Ka
tholieke Kerk Petrus-en
Pauluskerk 10.00 uur
past. B. van Lamoen;
Huize Willibrord deze
week geen viering; Oud-
Katholieke Kerk (Zuids
ingel) deze week geen
dienst; Doopsgezinde
Gemeente dienst in Vlis
singen;
Middelburg Gerefor
meerde Gemeente (cen
trum) 9.30 en 18.30 uur
ds J.M.D. de Heer en 14.00
uur leesdienst; Gerefor
meerde Gemeente (zuid)
9.30 uur en 16.30 uur ds
S.W. Janse; Christelijke
Gereformeerde Kerk 9.30
uur br. F. van Lange-
velde en 16.30 uur ds C.
Bijman; Gereformeerde
Kerk Vrijgemaakt 9.30 en
16.30 uur ds J. Hagg; Ge
reformeerde Gemeente
in Nederland Westerkerk
9.30 en 18.00 uur dienst;
Leger des Heils 10.00 uur
dienst; Nieuw Leven Ge-
meente (Ravensteinweg
IA) 10.00 uur samen
komst; Pinkstergemeen
te (Baarsjesstraat 42)
11.30 uur; Baptistenge
meente de Fontein 10.00
uur; Volle Evangelie Ge
meente Sion 10.00 uur;
Universiteitspastoraat
Simpelhuys geen dienst;
NIEUW- ËN SINT J00S-
LAND PKN 10.00 ds Bou-
man;
Zionskerk 10.00 uur
ds Beukenhorst; PKN
Dorpskerk 19.00 uur ds
Beukenhorst vesper; Ge
reformeerde Gemeente
9.30 en 18.30 uur stud. J.
de Kok;
Haven 9.30 uur ds E. v.d.
Linden; De Zoute Viever
19.00 uur Dhr. K. Wal-
hout; Evangeliegemeente
De Wijngaard 10.00 uur
Dhr. H. Hamoen; Gereja
Kristen Protestan Ma-
luku 13.00 uur drs. P.C.
Verhaar-van Roon;
RITTHEM PKN dienst in
Nieuw- en Sint Joosland;
SEROOSKERKE PKN Pe-
truskerk 10.00 uur ds W.
Dekker m.m.v. koor Hap-
piness;
SINT-LAURENS Hervorm
de Gemeente 10.00 uur
ds J. Soeting; Gerefor
meerde Kerk 10.00 uur
Alserda;
VEERE PKN 10.00 uur ds
G. Klein;
VLISSINGEN Rooms-
Katholieke OLV-kerk
zo 10.00 uur past. P. de
Maat; Ter Reede RK: za
10.30 past. W. Sweere;
Ter Reede PKN: zo 19.00
uur ds B. de Haan; PKN
St. Jacobskerk 9.30 uur
ds T.W. van Bennekom;
Doopsgezinde Gemeen
te 10.00 uur Mevr. A.J.
Brouwer, gespreksdienst;
Gereformeerde Kerk Vrij
gemaakt 9.30 uur (HA) en
16.30 uur (HA) ds Moedt;
Gereformeerde Gemeen
te Marnixkerk 9.30 uur
(HD) en 16.00 uur ds G.J.
Baan; Hersteld Apos
tolische Zendingsgem.
10.00 en 17.00 uur dienst;
Evangeliegemeente De
Blinkende Morgenster
zo 10.00 uur Dhr. J. de
Keijzer; Volle Evangelie
Gemeente Beréa 10.00
uur samenkomst; Volle
Evangelie Gemeente
Filadelfia 9.45 uur; Apos
tolisch Genootschap 9.30
uur dienst; Zevende-dags
Adventisten (Kerklaan
17, West-Souburg) za
10.00 uur; Pinksterge
meente Shalom Advent
kerk West-Souburg 14.30
uur pred. J. Rots; Kerk
van Jezus Christus van
de Heiligen der laatste
dagen 10.00 uur dienst;
Zuidpoort gemeente
(Voltaweg) 10.30 uur
dienst; Pinkstergemeen
te (Vrijdomweg 1) 15.00
uur pred. C. Peursem;
VLISSINGEN OOST Mis-
sion To Seafarers Vlis-
singen (Ritthemsestraat
498) zo 20.00 uur;
VROUWENPOLDER PKN
(Pelgrimskerk) 10.00 uur
ds R. den Hartog; Gere
formeerde Kerk Vrijge
maakt 9.30 en 14.30 uur
dienst;
WESTKAPELLE PKN (Mo-
ria) 9.30 en 19.00 uur
dienst; Vrije Evangeli
sche Gemeente 9.30 uur
dienst; Gereformeerde
Gemeente 9.30 uur lees
dienst, 14.00 uur ds
J.M.D. de Heer en 18.30
uur ds R.A.M. Visser;
Z0UTELANDE PKN Ca-
tharinakerk 10.00 uur ds
G. Ruitenburg.
"Ik had dit concept al een tijd
in gedachte", vertelt Martijn
van de Woestijne! Vanuit
zijn bedrijf SEC Catering
wat hij voert met Rene Wil-
lems is hij initiatiefnemer
van Lumen. "Het begon met
een koffiemachine en kof
fie die we rond brachten bij
de ondernemers in Dok41."
Dok41 is een verzamelplek
voor creatieve en innovatie
ve startende ondernemers.
"We hoorden geluiden dat er
behoefte was aan meer. Een
plek voor een goede lunch,
koffie to-go, een ontbijt of
een locatie voor een verga
dering."
"Ik geloof hier echt in", ver
trouwt Martijn ons toe. "Van
het kanaal tot aan het spoor
werken wel driehonderd-
vijftig mensen. Dat wordt al
leen maar meer."
Lumen is een plek waar alle
bedrijven in de buurt samen
komen. Voor koffie, om te
netwerken, te vergaderen of
om er die dag neer te strijken
met je laptop. De brasserie
is niet alleen een fijne plek
voor een lunch maar ook
EEN PLEK WAAR
ALLE BEDRIJVEN
IN DE BUURT
SAMEN KOMEN
als kantoor voor een dag of
een deel daarvan. De rustige
muziek op de achtergrond
en de geur van verse koffie
werken daar zeker aan mee.
Dat niet alleen: "We hebben
een goede wifi-verbinding
en voldoende stopcontacten
per tafel. Lumen ligt vlakbij
de snelweg. Het is dus heel
toegankelijk. Parkeren is
-eenvoudig. Je betaalt hier
geen parkeergeld dus ook
geen risico op boetes."
Voor 4,50 euro begin je de
dag goed met een koffie naar
keuze van Earth koffie. Dit
is verantwoorde en biologi
sche koffie. Een croissantje
en de krant van vandaag.
Een heerlijke start van een
drukke en hectische werk
dag. Voor de vitamientjes
bestel je een lekkere smoot-
hie of sap van biet, appel en
gember. Ook goed belegde
boterhammen met kaas van
Kaasboerderij Schellach uit
Middelburg, ham van Slage
rij Heersma uit Oostkapelle
of Thaise Makreelsalade
proef je bij Lumen. Voor de
zoete trek zijn er muffins
van Zoet Goed Taarten.
Geen tijd om het op te eten
in de brasserie? Meenemen
is geen probleem. "De prij
zen hebben we bewust laag
en toegankelijk gehouden.
Goed eten voor een vriende
lijke prijs."
Voor wie zich afvraagt waar
de naam Lumen vandaan
komt, gaan we even terug de
geschiedenis in. De PZEM
centrale voorzag de Ko
ninklijke Schelde vroeger
in elektriciteit. Lumen is de
eenheid voor lichtstroom.
Toepasselijker
niet.
kan bijna
Zeeuwse tosti
2 dikke boterhammen, 4 plakjes Zeeuws spek, 2 plak
ken belegen kaas, roomboter. Besmeer de boterhammen
met roomboter, beleg ze daarna met het Zeeuws spek en
de kaas. Bak in een beetje boter in de koekenpan mooi
bruin en knapperig. Lekker met mayo van Tons Mosterd
en ketchup van De Ketchupfabriek uit Graauw.
VLISSINGEN - Het wildsei-
zoen is twee weken geleden
begonnen. Niet vreemd dus
dat juist nu het JachtWild-
KookBoek van Jaap Visse
ring is uitgekomen.
Het boek verhaalt, in tekst
en foto's, over de jacht in Ne
derland. Daarnaast staan er
70 recepten met foto in van
11 Nederlandse wildsoorten
(waaronder nu ook wilde
gans) die in ons land door
de jagers mogen worden ge
schoten.
De uitgave bestaat uit twee
delen. In het eerste deel
komt het verhaal van de
jacht aan bod. Wie zijn de ja
gers en hoe gaat dat jagen in
zijn werk? Hoe word je jager?
Uitleg over jachtmethoden,
het werk met verschillende
soorten jachthonden, het
gebruik van diverse jacht
wapens; alle ins en outs
van de jacht worden belicht.
Ook wordt uitgelegd hoe je
het geschoten wild moet be
handelen alvorens het in de
keuken terechtkomt. Zo is
het boek ook een eye opener
voor onder andere diegenen
voor wie de jacht nog ver
borgen terrein is.
Deel twee bevat zeventig re
cepten en wijntips. Aan de
gerechten hebben wildkoks
van naam en faam meege
werkt. De recepten blinken
niet alleen uit in culinaire
verfijning, maar kunnen ook
door de thuiskok gemakke
lijk worden gemaakt.
Het boek kost 32,50 euro en
ligt in de boekhandel, ISBN:
978-94-91354-42-7.
O www.de-faam.nl
De Faam woensdag 4 november 2015 26
KLEVERSKERKE PKN 9.30
uur dienst;
K0UDEKERKE PKN Mi-
Westkapelle - Zaterdagavond 7 november verzorgt Koor Exaudi een concert, samen met
het koor NotaBene uit Aken, Duitsland. Koor Exaudi heeft een Nederlands- en Engelstalig
repertoire, mooie gedragen liederen, vlotte aanstekelijke gospelliederen, a capella of met
pianobegeleiding. Het concert wordt gegeven in de Moriakerk in Westkapelle. Het optreden
begint om half acht en de toegang is gratis. Foto: www.exaudi.nl
OOSTKAPELLE PKN
OOST-SOUBURG De Op en
De PZEM palen staan er
al jaren niet meer, maar
dat betekent niet dat
er niets meer gebeurt
op het terrein. Op de
Kenniswerf in Vlissingen
opende in de voormalige
PZEM centrale brasserie
Lumen. Een fijne
ontmoetingsplek voor
een kop
koffie,
lunch of
borrel.
door Stefanie
van der Maas
up ae ivenniswerr in Vlissingen is in het voormalige PZEM-gebouw de brasserie Lumen
ge°Pend' Mo: Lumen
Lumen is geopend van
maandag tot en met
vrijdag van g.00 uur
tot 17.00 uur, www.
welkombijlumen. nl
