Opleiding volgen loont!
winterzon vanaf
399 p.p.
8 dagen
Volg Tim Coronel onderweg naar Lima en win!
Bezoek de informatie
avond bij jou in de buurt
Henk Spaan
Arke
Truffel met
gaatjes
De opleiding van
Fabius bezorgt
Sanela een
leuke baan
Column
Win met je
winterfoto
Lezersactie
Klik&Win
Win een
Canvas Holidays
waardecheque
t.w.v. 350.-
Altijd actueel: de-faam.nl woensdag 11 januari 2012 De Faam pagina 55
ma Receptioniste/Telefoniste.
De opleiding voor Administra
tief Medewerker duurt negen
maanden en die voor Secreta
resse, Financieel Administra
tief Medewerker, Commercieel
Administratief Medewerker
en Medewerker Projectadmi
nistratie duren een jaar. Het is
belangrijk om te weten dat Fabi
us Opleidingen momenteel een
vroegboekkorting aanbiedt en
dat de kosten van de opleiding
bovendien deels aftrekbaar zijn
voor de belasting. Het voor
beeld van.Sanela laat zien wat
het belang is van een opleiding,
maar ook van inzet en een po
sitieve instelling. Haar verhaal
was in november op televisie te
zien bij de NTR (Nederland
3). Wil je de hele uitzending of
een korte samenvatting daarvan
zien, ga dan naar
www.fabiusopleidingen.nl
Om cursisten goed te informeren, organiseert Fabius Oplei
dingen door heel het land informatieavonden. Op de website
(www.fabiusopleidingen.nl) staan alle locaties en data waarop
deze informatieavonden plaatsvinden.
Fabius Opleidingen is een door het CRKBO erkende oplei
der en verzorgt al ruim 25 jaar praktijkgerichte opleidingen
en trainingen voor volwassenen. Ieder jaar kiezen duizenden
cursisten voor een opleiding of training van Fabius Opleidin
gen. Meer dan 90% van de cursisten beveelt de opleidingen
aan anderen aan.
Wil je een brochure of meer informatie? Bel gratis
0800- 446 446 4 of ga naar www.fabiusopleidingen.nl.
Zo heb ik de laatste dag van het oude jaar op de markt van
Brive, in het overdekte gedeelte ervan, nog iets belangrijks ge
leerd.
"U kunt het beste een truffel uitkiezen met een paar gaatjes
erin. Beestjes doen zich slechts tegoed aan de allerbeste", zei
een van de handelaren die zich traditiegetrouw geheel rechts
in de hal ophielden. Ik kocht dus een aangevreten truffel. Hij
woog vijfenzeventig gram en geurde zoals ik nog nooit een truf
fel geroken had. Tien eieren in een plastic bakje, de truffel erbij,
deksel er hermetisch op: als de eieren heel bleven kon ook de
dag niet meerstuk.
Mijn eerste truffel at ik op tien maart 1978 in het Parijse res
taurant Lous Landès. Ik herinner me de datum om twee re
denen: ten eerste was het de verjaardag van mijn vrouw, ten
tweede zou een dag later de zanger Claude Francois overlijden
wat die ochtend letterlijk van terras naar terras over de grote
boulevards gonsde.
Een eerste truffel proef je niet, zoals de meeste adolescenten
na het roken van hun eerste joint teleurgesteld 'ik voel niks
zeggen. Van het truffelgerecht bij Lous Landès herinner ik me
slechts de prijs. In Nederland zal het sowieso moeilijk zijn de
smaak van truffel te ontdekken. Zuinige restaurateurs voegen
snippertjes toe aan te pregnante sauzen, of gieten deciliters che
mische truffelolie over de borden.
Toen ik op Nieuwjaarsdag het plastic bakje opende, moest ik
gaan zitten van ontroering. Een hemels parfum vulde mijn
neusgaten. Mijn vrouw pakte twee van de eieren, tikte ze ka
pot en mengde ze met bloem. Ze kneedde er een deegbal van.
Uit de kast haalde ze een machientje, vulde het keer op keer
met het geurige deeg totdat het flinterdunne plakken waren.
Het machientje maakte slierten van de plakken. Ze kookte de
tagliatelle, goot er drie losgeklopte truffeleieren overheen plus
uitgebakken spekjes, een snufje geraspte Parmezaanse kaas en
de pasta alia truffel carbonara was een feit. Vergeet ik nota
bene het belangrijkste: de hele vijfenzeventig gram wegende
truffel ging er in plakjes geschaafd overheen. Wie zuinig is met
truffel, zal nimmer het geluk vinden.
www.deweekkrant.nl/spaan
FOTO PETER ELENBAAS
Een goed voorbeeld is het ver
haal van Sanela. Na de val van
Srebrenica in 1995, belandt Sa
nela in Nederland. Hier krijgt ze
alleen een taalcursus en ze kan
maar geen passend werk vinden.
Eind 2010 besluit ze de oplei
ding Financieel Administratief
Medewerker te gaan volgen bij
Fabius Opleidingen. De oplei
ding verloopt goed en daardoor
groeit haar zelfvertrouwen. Nog
voor het einde van haar oplei
ding gaat ze solliciteren en sinds
oktober heeft ze de leuke baan
gevonden waarnaar zij op zoek
was. Het verhaal van Sanela laat
zien dat het volgen van een op
leiding, of het nu economisch
goed of slecht gaat, het verschil
kan maken.
Kansen vergroten
Sanela volgde haar opleiding
bij Fabius Opleidingen. Fabius
Opleidingen verzorgt diverse
opleidingen voor veel gevraagde
kantoorfuncties. Om de kansen
van haar cursisten op leuk werk
te vergroten, heeft Fabius de
opleidingen afgestemd op de
vraag vanuit de arbeidsmarkt.
De opleidingen zijn geschikt
voor zowel starters, werkenden
als herintreders. Je kunt zonder
vooropleiding of kantoorerva
ring starten en al binnen zes
maanden (met één ochtend of
avond per week klassikaal les)
in het bezit zijn van het diplo
Uit onderzoek blijkt dat het
volgen van een opleiding leidt
tot een grotere kans op een
leuke en beter betaalde baan.
Maar is dat ook zo in econo
misch mindere tijden? Ja, ook
dan maakt een opleiding en
een diploma het verschil!
Opleiding, inzet en een positieve instelling vergroten de kans op een leuke baan.
De winterfoto's stromen
binnen voor de nieuwe foto
wedstrijd op de weekkrant,
nl. Blijkbaar is de bezoeker
van de website erg creatief
bij het vastleggen van win
terweer óf verlangen we met
z'n allen naar die echte win
terse dagen.
Ook kans maken op een
reisje naar het Sauerland met
Pharos reizen, cadeaukaar-
ten voor- de Huishoudbeurs
of een exemplaar van Wild
water van Ruben van Dijk?
Plaats dan snel een foto en
vraag daarna familieleden,
vrienden en bekenden op je
foto te stemmen.
www.deweekkrant.nl
Een zonnige strandwandeling,
flaneren, winkelen of genie
ten van een Spaans wijntje
met een tapa aan de haven.
Dat is winter aan de Costa
del Sol! We bieden u de mo
gelijkheid om zeer voordelig
te genieten van een 55+ win
terzonvakantie met excursies.
U verblijft in Hotel/Apparte
menten Vistamar****, aan de
rand van Benalmadena, zo'n
200 m. van strand en boule
vard. Ook het (winkel) centrum
en de haven met uitnodigende
terrasjes zijn op loopafstand.
Vistamar beschikt over liften,
een restaurant, een bar en com-
Prijs vanaf 399,- p.p.
Vanafprijs o.b.v. twee personen
in een studio. Per twee perso
nen dient een persoon 55+ te
zijn. Exclusief 2,50 calamitei
tenfonds per boeking, eventuele
vluchttoeslagen, reserverings-
kosten: 15 per online boeking
of 29,50 per telefonische of
reisbureauboeking.. Geldig t/m
mei 2012, vertrek do za.
Informatie en boeken
Zie www.arke.nl/wegener. U
kunt ook bellen met Arke tel.
0900-8847 (15 cpm) of langs
gaan bij een Arke winkel in de
buurt o.v.v. '55+ Wegener Win
terzonaanbieding Vistamar'.
ANVR en SGR voorwaarden
zijn van toepassing.
fortabele studios en tweekamer
appartementen.
Inclusief
Retourvlucht met Transavia in
de economy class
Luchthavenbelasting en
brandstofheffing
Retourtransfer luchthaven
- accommodatie en v.v.
7 overnachtingen in een studio
of appartement in Vistamar
Volpension (ontbijt, lunch
diner) inclusief water en wijn
tijdens de maaltijden
Nederlandse hostess
dag excursie naar Malaga
o.l.v. Nederlandse hostess
1 excursie van dag naar het
witte dorpje Mijas o.l.v. een
Nederlandse hostess
Van het begin had hij meer
verwacht. Dankzij een goede
eindsprint in de duinen bij
het Chileense Capiapó, kon
Tim Coronel toch nog met
een goed gevoel de rustdag
van de Dakar Rally 2012 in.
Dick Snijders
Verschillende problemen met
de koppeling en lekke banden
op momenten dat je die echt
niet kunt gebruiken. Tim Co
ronel heeft de klassering na de
eerste week Dakar zeker niet ca
deau gekregen. Hij vertrok voor
de eerste etappe vanuit Mar del
Plata in de hoop een gooi naar
een plaats bij de eerste twintig
te kunnen doen. Die hoop werd
voor zijn geweest, is het al een
beetje kapot gereden. Als dat
er honderd zijn, zijn de sporen
enorm. Tja, en zijn er dan ook
nog eens vrachtwagens je voor
gegaan, dan is er soms nauwe
lijks nog door te komen."
Doordat Tim na de zware etap
pe voor de rustdag redelijk op
tijd binnen was, kon hij zich met
rust voorbereiden op het laatste
deel van de Dakar Rally op weg
naar Lima. De laatste dagen
in Peru kan Coronel nog de
nodige stukken zand tegemoet
zien. Volg de laatste dagen van
de rally op de website en win
mooie prijzen, zoals zelf rijden
in de buggy!
www.deweekkrant.nl/dakar
ga snel naar www.deweekkrant.nl/actie
3
hard de grond in geboord door
problemen met de voorste kop
peling. Door de uren tijdverlies
die hij opliep moest hij dag twee
FOTO:DAKARPRESS TEAM
bijna achterin het veld starten.
"En dan valt het niet mee dat
nog goed te maken," legt Coro
nel uit. "Als er twintig auto's je