De Beurs
I
De Tamboer
2e KERST DINER HOF DOMBURG
hötelDu Commerce
restaurants bent u van harte welkom.
KERST 2011
A LA CARTE
SALQNIKI
Grand cafe - Restaurant
Bij ons kunt u genieten van a la carte of kerstmenu
*Dc oude tijden fónlevw
Kerstmenu 2011
Steakhouse De Tamboer
(Wel tijdig reserveren!)
5-gangen Kerstdiner oy Eerste Kerstdag
4-gangen Kerstdiner oy Tweede Kerstdag
GRIEKS SPECIALITEITEN
RESTAURANT
GRAVENSTRAAT 6
MIDDELBURG
Ga voor het volledige menu en reserveren naar
www.roompot.nl/albertina of bel 0900 - 8810 (€0,20p/m)
ZONDAG 1 JANUARI
GRIEKSE LIVE MUZIEK
EN TREKKING VAN
2-REIZEN
VOOR 2 PERSONEN
NAAR GRIEKENLAND
Carpaccio van kalfsmuis met mayonaise van truffel,
Zeeuwse geitenkaas en pijnboompitten
Spicy pompoensoep met kort gebakken chorizo en crème fraiche
Duo van eendenborstfilet en wild zwijn met een saus van laurier en appelstroop.
Geserveerd met een fijne ratatouille van courgettes, gele wortel, rode ui en aubergines
Amandelijs, compote van kweepeer, Zeeuws bolusbrood
en een schuim van glühwein
Vraag ook naar onze bijpassende wijnen
->•
Reserveren of meer informatie? Bel 0347 - 750 405
toskade 1 4331 HV J Middelburg www.hotelducommerce.nl
Kerstmenu Keuze 1
Gerookte runderentrecote
vergezeld door gemarineerde groente
Bospaddenstoelensoep
of
Paling terrine
Eendenborst met pruimensaus
Een palet van diverse heerlijkheden
Koffie Deluxe
Alle gerechten worden geserveerd met
bijpassende kerstgarnituren
Kerstmenu Keuze 2
Carpaccio van wildzwijn
Kalfsbouillon met flensjes
of
Terrine van tongfilet
Kalfs ribeye in pepersaus
Een palet van diverse heerlijkheden
Koffie deluxe
Alle gerechten worden geserveerd met
bijpassende kerstgarnituren
45,- per persoon
45,- per persoon
Om teleurstellingen te voorkomen raden we aan om tijdig te reserveren
Beursplein 11 - 4381 CA - Vlissingen - Tel. Oll8 - 430401
Voorgerecht:
Salade met gerookte eenden
borst met avocado en walnoten
of
Bonbon van gerookte heilbot
gevuld met zalmmousse en
Hollandse garnalen
Hoofdgerecht:
Hertenbiefstuk met
bospaddenstoelen
of
Wilde zalm met kreeftensaus
Nagerecht
Chocoladeverrassing
Prijs 34,50
per persoon
Ook kunt u
tijdens de
kerstdagen bij
ons van
de kaart eten.
Z.ie
www. detamboer. info
Plein 1 940 nr. B
Middelburg
Tel. 011B-B12117
Reserveer nu een sfeervolle avond in
het theater van Hof Domburg.
Een bijzondere kerstervaring:
terwijl u geniet van een heerlijk kerst
diner zingt zangeres Albertina voor u
de sterren van de hemel.
Proeverij van diverse voorgerechten met o.a.
- Heldere ossenstaartsoep met stukjes rundvlees en madeira
- Langzaam gegaarde kalfsrosbief met tonijnmayonaise
- Gemarineerde kipfilet gerold in een bloemtortilla
Buffet van diverse hoofdgerechten met o.a.
- Ossenhaaspuntjes in een volle kalfsjus met sjalotjes
- Zalmfilet in een romige witte wijnsaus met lenteui
- Varkenshaasreepjes in een romige paddenstoelensaus
Grand dessert
- Crème brulée, apfelstrüdel, chocolademousse, tiramisu
DE AANVANG IS OM 19.30 UUR.
Prijzen:
Volwassenen 29,95
Kinderen 5-12 jaar 15,-
Kinderen 0-4 jaar gratis
Vakantiepark Hof Domburg
Schelpweg 7
4357 RD Domburg
fletcher ©hotels
Afhaalgerechten
Tijdens de kerstdagen
kunt u afhalen
vanaf 12.00 uur
Coppa van wild zwijn met vijgen, groene asperges en een chutney van Zeeuwse zwarte bessen
Bouillabaisse met rivierkreeftjes, mosselen en garnalen
Scroppino spoom van prosecco, wodka en citroenijs
Rosé gebraden hertenbiefstuk met een saus van gepofte knoflook en rozemarijn.
Geserveerd met een garnituur van stoofpeer, pastinaak en haricots verts
Bavarois van tonkaboon met pure chocolademousse,
Amarene kersen en een schuim van Zeeuwse peren
Beide dagen kunt u
reserveren van
16.30 tot 19.30 uur en
van 19.30 tot 24.00 uur.
Tussen Kerst en Oud en
Nieuw ook geopend.
WIJ WENSEN U PRETTIGE
KERSTDAGEN EN EEN
GELUKKIG EN GEZOND 2012
RESERVEREN GEWENST
