Walcheren
Evenementenhal ZEP
Dome opent in september
Ellen Dek is kandidaat voor Voetbal Award
Solo Sandwich Espresso
Uit het Zakenhart van...
Goede kinderopvang bij Lien
Artiesten gaan in ZEP Dome voor maximaal 2500 bezoekers optreden
Zigzag delegatie positief verrast door Zeeuwse ondernemers
"Het ZEP
is nu zo
goed ais
klaar..."
Altijd actueel: de-faam.nl
woensdag 4 mei 2011 De Faam pagina 16
Middelburg
Solo Sandwich Espresso is
genieten van je lunch in Mid
delburg. Ewin Abel opende
in maart zijn lang gekoesterde
droom aan de Sint Janstraat 8:
"Het blijft hangen en plots is de
gelegenheid daar: de Solo Sand
wich Espresso bar. Je kunt bij
ons terecht voor heerlijke sand
wiches bereid met kakelverse
producten en eigengemaakte
dressings en sausen. Wij ser
veren, en dat durf ik te zeggen,
de lekkerste espresso van Mid
delburg. Espressokoffie van
Kimbo, een oud Napolitaans
koffiehuis." Ook Espresso in de
varianten Caffe Lungo (Hol
landse koffie), Cappuccino of
Latte Macchiato (koffie ver
keerd). Sandwiches met Itali
aans beleg als pastrami (warm
rundvlees); agnello (warme
lamsham); coppa (beenham);
Julia (salami/kaas); polio (kip
filet); krokante pancetta (kaas/
kruidensaus). Met zalm, tonijn
of rivierkreeft, en vegetari
sche sandwiches met moz
zarella, warme geitenkaas of
zongedroogde tomaten en
feta. Voor kinderen iets klei
ner en belegd met Nutella of
gesmolten kaas. De entree is
uitnodigend, Solo Sandwich
Espresso is ruim, heeft
sfeervolle kleuren gecombi
neerd met een mooie houten
vloer en bar. Aan de wanden
zijn wisselende exposities te
zien. Voor gasten is er gratis
draadloos internet (wifi).
Het is er lekker koffie of
frisdrank drinken, compleet
met chocoladegebak of fris
se crostata limone flambe.
"Geen alcohol, maar lekker
eten van een goede kwaliteit
en met verse producten",
zegt Ewin. Geopend vanaf
10.00 uur; zondag en maan
dag dicht. Solo Sandwich
Espresso, tel: 0118-750866
www.solosandwich.nl
Vlissingen
De stichting Zeeuwse Inno
vatie Groep/Zeeuwse Aan
jaag Groep, kortweg ZIG
ZAG, is in 2009 opgericht
om innovatieve initiatieven
en ideeën een financieel im
puls te geven. De stichting
is een onafhankelijke par
ticuliere organisatie zonder
winstoogmerk, telt drie be
stuursleden en een coördi
nator. Sinds de oprichting
zijn er ruim zestig aanvragen
ontvangen. Hiervan zijn er
inmiddels 25 gehonoreerd
met een subsidiebedrag, ren
teloze lening of sponsorbedrag
tussen de 100.000 en 1.250
euro. Er liggen nog circa tien
aanvragen. Onlangs bezocht
het bestuur samen met gede
puteerde K. van Beveren een
aantal bedrijven die inmiddels
een subsidiebedrag hebben ge
kregen.
Er werd begonnen op de eigen
thuisbasis van ZIGZAG aan
het Edisonpark in Vlissingen.
Daar wordt momenteel alles
in gereedheid gebracht om in
vulling te geven aan DOK 41.
Dit initiatief met o.a. subsidie
vanuit Brussel is door de stich
ting Incubator Zeeland opgezet
om innovatieve technologische
starters in Zeeland een betere
opstart aan te bieden. Deze
doelgroep krijgt de kans om
maximaal vier jaar met be
geleiding, advies en netwerk
mogelijkheden het bedrijf tot
verdere ontwikkeling te laten
komen. Een ander bedrijf op
het Edisonpark is Vraagkracht.
Dit bedrijf bestaat uit een tien
zelfstandige freelance-onderne
mers die allen volgens een be
paalde visie en gerichte scho
ling pedagogische thuishulp
op maat aanbieden. Verder
is de flexibel werk- en ont
moetingsplek van Instore
Ambiance uit Goes bezocht.
Calibrator BV in 's-Graven-
polder, producent van de
bottlenecker, een apparaat
waarin afvalglas wordt ver
malen tot een granulaat dat
vervolgens wordt afgevoerd
naar de glasverwerkingsin
dustrie. Het lege fles/glasvo
lume wordt daarmee met 80
procent gereduceerd.
Vlissingen
Maandag opende Kinderdag
verblijf Lien aan de Badhuis
straat 70 in het centrum van
Vlissingen. Directeur is Eveline
Luchtmeijer die, na een aantal
jaren met veel plezier als gastou
der te hebben gewerkt, besloot
om het nog iets professioneler
aan te gaan pakken en een ei
gen kinderopvang te beginnen.
"Hierbij kwam het idee voor
Kinderdagverblijf Lien! Naast
mijn ervaring als gastouder
werk ik al tien jaar in de gehan
dicaptenzorg. Eerst als inval
kracht in een dagverblijf voor
verstandelijk beperkte kinderen
in Goes, daarna een aantal ja
ren in kindertehuizen (AZZ) en
nu al zeven jaar in de gespeciali
seerde thuiszorg", zegt Eveline,
die de hbo-opleiding SPH met
succes afrondde. Kinderdagver
blijf Lien! is voor kinderen van
0 tot 4 jaar, maximaal twaalf tot
veertien kinderen. Zeven dagen
per week van 7.00 tot 18.00 uur
en er wordt ook avondopvang
aangeboden. Nachtopvang
is eveneens mogelijk maar
dan als gastouder. Vanaf
4 jaar is er buitenschoolse
opvang voor een groepje
van zes kinderen. Er wordt
gewerkt met vier leidsters
die de kinderen verzorgen.
"Onze visie is niet alleen
opvang, maar ook huiselijk
heid. Dat kan zijn een rondje
lopen, boodschappen doen
of naar het strand. Niet al
leen de opvang en een beetje
spelen, maar wij bieden ook
wat extra's", legt Eveline uit.
"Er staat één leidster op zes
kinderen. Het accent ligt op
het kleinschalige, veel indivi
duele aandacht en een flexi
bele opvang. Kinderdagver
blijf Lien! staat garant voor
goede kinderopvang zonder
zorgen." Kijkochtend 14 mei
van 10.00-12.30 uur.
Kinderdagverblijf Lien, tele
foon 06-31384372
kinderdagverblijf-lien.nl
In september gaat het Mid
delburgse Zep Dome, de
multifunctionele evenemen
tenhal open. "Eerst wilden
ze voor de zomer starten,
maar dat bleek te ambitieus",
bekent een woordvoerder van
projectontwikkelaar TCN.
Marcel uan der Voort
Middelburg
Het is de bedoeling dat er in
Zep Döme voor maximaal 2500
bezoekers binnen- en buiten
landse artiesten gaan optreden.
Regionale artiesten krijgen er
eveneens een podium. Ook is
het een ruimte voor congres
sen en beurzen. Exploitant van
Zep Döme is Johan Bruinsma
uit Lelystad. Eerder is gemeld
dat hij de exploitatie samen doet
met de Terneuzense theaterdi
recteur Frans Lievens, maar die
meldt: "Ik ben geen zakelijk be
langhebbende." De woordvoer
der van TCN: "Wij bouwen het
pand van ZEP Döme nog zo'n
honderd meter uit. Aan de ach
terkant komen kleedkamers en
toiletten voor de artiesten." En
zegt over de leegstaande win
kelpanden: "Het is voor vijfen
negentig procent zeker dat in
de voormalige sportzaak een
experience winkel komt. Daar
kunnen de producten voor het
kopen beleefd worden. Voor het
andere pand tussen de BCC en
dé fietsenwinkel zijn wij bezig
met een grote partij. Als de
Klimavontuur, is pas geopend op het ZEP in Middelburg.
fietsenwinkel is vertrokken gaat
die ruimte naar een van de kan
didaten." Restaurant La Place
heeft ruimte ingeleverd. "Wij
hebben in goed overleg de ver
gaderruimtes aan de achterkant
van het pand aan de eigenaar
teruggegeven. Die ruimte is nu
in gebruik door de exploitant
van Klimavontuur", beaamt
woordvoerder Sandy Perquin
van La Place. "Klimavontuur
Middelburg is afgelopen Pasen
geopend. Het is een klimpark
met onder andere een klim
wand en verschillende routes.
Een van vier meter hoog, twee
op zeven meter hoogte en een
tje die tot tien meter naar boven
gaat", vertelt eigenaar Silphen
Dijkstra. "Ik vind het leuk op
ZEP. Het is zo goed als klaar",
reageert Sven van Rijswijk van
zowel Mini Mundi als voetbal
museum Voetbal Experience.
FOTO: JASPER KARMAN
"Het voetbalmuseum voor de
naam slaat aan. De mensen
snappen beter wat het is. De
Duitse expositie met de twee
wereldbekers wordt druk be
zocht. Ook de Duitsers op de
campings spreken er flink over",
zegt hij lachend. Hij verklapt dat
het thema Lente Mundi wellicht
overgaat in Summer Mundi met
een strandsfeer. Er zijn plannen
voor een treintje tussen ZEP en
de meubelboulevard en tegen
woordig is er buslijn 65 die de
bezoekers tussen ZEP en het
station vervoert.
Eveline Luchtmeijer in Kinderdagverblijf Lien!
was afgelast, maar Ellen had de
foto's van de wedstrijd dezelfde
dag al online. "Ik geloof dat ze
de enige toeschouwer tijdens
die wedstrijd was" lacht Wim.
Naast actueel is de site over
zichtelijk, gebruiksvriendelijk,
veel gelezen en heeft een prima
archief. Wim durft niet te schat
ten hoeveel tijd Ellen aan de site
besteed, er gaan verhalen dat
haar man Ellen wel eens achter
de computer aantreft als hij om
4 uur naar zijn werk gaat. Naast
de verbazingwekkende snelheid
waarmee zij het VCK-nieuws
verspreidt is ze ook actief in de
evenementencommissie voor de
jeugd en draagt ze bij aan feest
avonden.
■fc
www.zeeuwsevoetbalawards.nl
Koudekerke
Voor Voetbal Combinatie Kou
dekerke is vrijdagavond 27 mei
een helder plaatje. Dan mogen
de camera's maar één beeld
vastleggen, Hans Kraay junior
overhandigt de Zeeuwse Voet
bal Award van 'Vrijwilliger van
het seizoen 2010/2011' aan de
prima donna van hun club;
Ellen Dek. Zij is niet eens lid
van VCK en toch is haar in
breng voor de vereniging van
onschatbare waarde. Via 'haar'
VCK website www.vck-koude-
kerke.nl is ze zelfs een bindende
factor voor iedereen die VCK
een warm hart toedraagt. Wim
Bommeljé, secretaris van VCK,
roemt Ellen's inzet. "Geheel
belangeloos besteedt ze veel
vrije tijd aan de website." De
uitslagen en competitiestanden
van alle VCK-teams staan de
avond van een wedstrijddag al
online, waardoor de site altijd
actueel is. Ook maakt Ellen
geen onderscheid, van senioren
tot pupillen, van alle wedstrijden
maakt ze foto's en video's. Als
voorbeeld noemen de Koude
kerkenaren de wedstrijd Hoede-
kenskerke 3-VCK 5. Bijna alles
Ellen Dek slaat geen wedstrijd van VCK over. FOTO: RIA DE WITTE
Edwin Abel in zijn nieuwe zaak.
FOTO: EDWIN PAREE
