Kookstudio Culi Consult
vijf sterren classificatie
heeft
pulso.nl
Uw horecaspecialist.
Gefeliciteerd met de classificatie als een
kookstudio!
de Moriaan
Proficiat, René
De Faam
VOLG ONS OP Vr HTTP://TWITTER. CO M/DWKDEFAAM
Culi Consult Kookstudio IMieuwendijk 52 Vlissingen 0118 - 430941 www.culiconsult.nl info@culiconsult.nl
GEFELICITEERD!
Wijnhandel
De Stichting Vlissingen Promotie
feliciteert Culi Consult met de
toekenning van de vijfsterrenstatus
Goes, Wulfaertstraat 5, tel. (0113) 24 25 24
Woensdag 22 september 2010 - Pagina 48
Leefbaarheidacties in Middengebied
VLISSINGEN - "Als wij ons
over bepaalde dingen ver
wonderen dan zullen wij
bij de mensen aanbellen",
aldus burgemeester Wim
Dijkstra afgelopen maan
dag. Gemeente Vlissin
gen gaat vanaf eind deze
maand tot en met eind
april 2011 extra acties
uitvoeren om de leefbaar
heid in het Middengebied
en de Scheldestraat te ver
beteren.
Vlissingen wil in genoemde
gebieden misstanden en
fraude aanpakken en bekij
ken waar maatschappelijke
ondersteuning nodig is. Het
is een samenwerkingsproject
tussen Politie Zeeland, het
Openbaar Ministerie (OM),
Sociale Dienst Walcheren,
de Sociale Inlichtingen- en
Opsporingsdienst (SIOD),
de Arbeidsinspectie, Belas
tingdienst, de Sociale Ver
zekeringsbank (SVB) en het
Uitvoeringinstituut Werk
nemersverzekering (UWV
Samen vormen ze het inter
ventieteam en krijgen onder
steuning van het Kenniscen
tra Handhaving (voorheen
Regionale Coördinatiepunten
Fraudebestrijding) RCF-Zuid-
west).
De problemen zijn voor een
groot deel al in kaart ge
bracht. Nu beginnen de huis
bezoeken. "Maximaal twee
personen, van partijen die er
het meeste baat bij hebben,
bellen bij mensen aan", ver
duidelijkt RCF-projectleider
Marjan Pieters. Het kan bij
voorbeeld opgevallen zijn dat
een Middengebied bewoner
met een uitkering van de So
ciale Dienst een wel erg dure
auto voor zijn voordeur heeft
staan. Dan krijgt hij daar vra
gen over. Mogelijk leidt dat
naar andere inkomsten, zoals
uit drugshandel. Door de sa
menwerking kunnen partijen,
waaronder politie of de belas
tingdienst, een onderzoek in
stellen en optreden. "Van alle
bewoners in de Scheldestraat
en het Middengebied is een
lijst met tweehonderd namen
te voorschijn gekomen waar
wij meer van willen weten.
Het is de vraag of wij de hele
lijst kunnen afwerken", aldus
Pieters. De Vlissingse burge
meester wil er alert op blijven
dat problemen door de acties
niet naar andere Vlissingse
•wijken verschuiven. Volgens
hem zijn de deze acties een
aanvulling op het werk dat de
politie al doet in de probleem
wijken. "Wij willen de rotte
appels daar niet laten zitten",
verklaart hij. Het ministerie
van Sociale Zaken betaalt het
grootste deel van de kosten
van dit nieuwe project.
lf$ GfNÉRtuX
Door Marcel van der Voort
ik trots op. Het is een bevestiging van mijn ma
nier van werken. Ik kan mezelf onderscheiden
door kwaliteit te bieden", zegt eigenaar René
Willems over het binnenhalen van de kwalifica
tie. "Bij de beoordeling is onder andere gelet op
de faciliteiten die ik aanbied, mijn opleidingen, of
ik een leermeester ben en of ik met allemaal
verse producten werk. Dat kan ik allemaal met
'ja' beantwoorden."
workshops voor bedrijven, families en vrijgezel
lenfeesten. Ook zijn er workshops met een
thema, waarop liefhebbers zich individueel kun
nen inschrijven. Bijvoorbeeld workshops vis, wild,
kerst en amuses. Er zijn zeven kookclubs, waar
vooral fanatieke amateurkoks iets bij leren. Ver
der doe ik catering op locatie. Zoals diners voor
vier tot tweehonderd personen. Hieronder valt
ook de verzorging van bruiloften en recepties."
15.00 tot 17.0D uur wijnen proeven. De gasten
bepalen dan mee wat mijn huiswijn voor het
nieuwe seizoen wordt. De mensen kunnen za
terdag kijken en proeven in de keuken. En met
een prijsvraag is er een workshop te winnen." In
formatie: www.culiconsult.nl
Foto Jasper Karman
VLISSINGEN - Kookstudio Culi Consult, aan
de Vlissingse Nieuwendijk 52, heeft onlangs
de Nederlandse Kookstudio vijfsterren classi
ficatie gekregen. Om dat te vieren is de open
dag van zaterdag 25 september uitgebreider
dan eerdere edities.
bioemdecorateurs
éM /M yU aM
Veelzijdig
Chocolatier
Zijn Kookstudio Culi Consult is een informeel be
drijf dat gastvrijheid uitstraalt en zoals Willems
het zelf omschrijft: "verschrikkelijk veelzijdig is."
Hij zit aan een tafel in zijn zaak, kijkt rond en
geeft een omschrijving: "In de kookstudio geef ik
Willems: "Tijdens de open dag gaan wij van
10.00 tot 17.00 uur de classificatie vieren. De
hele dag maakt de kok amuses: van 12.00 tot
14.00 uur creëert een chocolatier kunstwerkjes
van chocolade. Mijn wijnleverancier laat van
Walstraat 89 Vlissingen
0118-414 757
www.citybloem.nl
"Ik vind het geweldig dat ik na drie jaar dat mijn
zaak op deze locatie zit mag meedoen. Daar ben
'p rp
ii
Kinderdijk 30 A
4331 HG Middelburg
Tel. 0118 43 63 95
E-mail'- info@wijnhandeldemoriaan.nl
www.wijnhandeldemoriaan. nl
I reclame internet adviesbureau
0118-410516
Café Restaurant Soif
Bellamypark 14, Vlissingen
