Doe mee
met Oktober
Kennismaand
Homard
a la
Thermidor
r
r
Praktische
Massagecursus
ir randstad
dé Weekkrant
De Faam
PRIJZEN WINNEN? KLIK WIN OP: WWW.DE-FAAM.NL
LESSEN
Dansschool
Salsa Para Siempre
15 lessen van 1,5 u. totaal
Slechts 30,- (geen inschrijfkosten)
Tel. 06 53 59 25 29
1 t/m 31 oktober
door heel Nederland
www.oktoberkennismaand.nl
in centrum Padma
opg 06-29001885
mSm
Receptioniste Telefoniste (6 mnd)
Administratief Medewerk(st)er (9 mnd)
Secretaresse (12 mnd)
Fabius Opleidingen^^**^
0800-4464464
JU
weet
de weg
er komt
Oktober Kennismaand
www.lkwilnuhogerop. ril
NIJKAMP
Woensdag 1 september 2010 - Pagina 46
start nieuwe najaarscursussen.
Gratis proeflessen en inschrijving:
Karolingenburcht
Vlissingsestr. 47-55, O-Souburg:
zondag 5 sept. 20.00 u. en
donderdag 9 sept. 20.00 u.
Het Loze VissertjeGoese Sas 11
Wilhelminadorp:
maandag 6 sept. 20.00 u.
Café De Concurrent,
(Club Midnight)
Bellamypark 22,
Vlissingen: dinsdag 7 sept. 20.00 u.
Info: www.salsaparasiempre.nl
Dit kreeftgerecht is een van de meest klassieke
gerechten van Frankrijk. Het werd in 1894 ge
maakt in het toen bestaande restaurant Marie's
in Parijs in de directe omgeving van het Franse
staatstheater Comedie-Frangaise. Aanleiding
was het stuk Thermidor van Victorien Sardou
dat er werd gespeeld en dat verwees naar de
elfde maand van de Franse Republikeinse ka
lender. Die werd ruim een eeuw eerder gebruikt.
Even maar overigens. De Fransen gingen al snel
weer over op de Gregoriaanse kalender zo als
wij die kennen.
Dit gerecht is redelijk eenvoudig, maar wel prij
zig. Reken voor een verse kreeft zo rond de 30
euro per kilo en u heeft er een nodig van e?n
kleine twee kilo. Verder: 20 cl crème fraiche, 100
gram boter, een glas madera, een klein glas cog
nac, een wortel, een ui, 140 gram champignons,
wat bloem en grof zout en peper.
Wortel en ui klein maken en in een pan water
aan de kook brengen. Als het water kookt de
kreeft toevoegen en zo'n 20 minuten laten ko
ken. Uit het water halen, even af laten koelen
en de romp in de lengte klieven. Het vlees
er uit halen en in blokjes snijden. Doe dat
ook met de scharen. Gebruik om ze te breken
een kreeftentang. Neem 80 gram boter en bak
daarin de stukjes kreeft goudbruin. Als ze dat
zijn een klein beetje bloem er over strooien.
Omdraaien en de crème fraïche, de madera en
de cognac toevoegen. Goed mengen met een
houten lepel. In een andere pan in de rest van
de boter de plakjes champignons bakken en
aan de kreeft toevoegen. Op smaak brengen met
peper en zout. Afdekken en op laag vuur een
paar minuten doorwarmen. Serveren met een
gekookt aardappeltje, groene sla en natuurlijk
een beendroge witte wijn. Een Elzasser Riesling
doet het hier goed bij!
Cor van den Burg
Start ma. 13 september 20.00 uur
www.opleidingmassage.nl
Puzzel mee!
naar
mijn
menig
volume
item
spoedig
mogelijk
bijbelse
naam
gevaar
begun
stigen
water
dier
woestijn
in Azië
maat
schappij
10
T
T
T
drijfgas
2
steen
druk
hoofd
van een
moskee
land
goed
kapitaal
rivier in
Siberië
schapen
vacht
hout
vezel
plaat
doodmoe
t -
gevel
8
3
borst
beeld
kunst
werk
9
duw
bezitte
lijk
vnw.
gezellig
praten
T
V
motief
be
proeven
5
voetlijst
totalisa-
tor
1
bijstand
rivier in
Frankrijk
huurder
T
T
6
Duitse
omroep
groet
deel
van een
fuik
roofvis
dat wil
zeggen
rund
viool
bouwer
Japans
bordspel
voor
zetsel
generale
staf
7
afraden
T
4
eenheid
van mag
netische
veldsterkte
bouw
land
1 2
3 4
5 6
7 8 9 10
ISBÉonj
start binnenkort weer met de volgende dag- en avondopleidingen
Geen speciale vooropleiding nodig
Fabius is erkend door het Centraal Register Kort Beroeps Onderwijs
Slechts 1 lesochtend of -avond per week
Zeer geschikt voor herintreedsters, omscholing, reïntegratie en schoolverlaters
Uitbreiding met boekhouden mogelijk
Brochure? bel gratis
www.fabiusopleidingen.nl
transport
Miriem de Groot-Jobse
(0118)42 05 80
Badhuisstraat 50
Vlissingen
Wil
autorijder m/v Ben je minimaal 2 jaar in het bezit
van rijbewijs B, beheers je de Nederlandse taal in zowel
woord als geschrift en ben je daarnaast flexibel inzetbaar?
Dan biedt Randstad jou de mogelijkheid om als autorijder
aan de slag te gaan op de car-terminal van CdMR in
Vlissingen-Oost. Het betreft het laden/lossen en ver
plaatsen van auto's op de terminal van schepen en treinen.
De werkzaamheden vinden plaats in 3-ploegendienst. Het
salaris is 10,43 bruto per uur excl. ploegentoeslag. We
zijn op dit moment volop op zoek naar (fulltime) oproep
krachten! Ben jij minimaal twee doordeweekse dagen
beschikbaar, meld je dan nu aan. Eén telefoontje is
voldoende: 0118 - 420580.
vlissingen@nl.randstad.com
kijk voor meer banen op www.randstad.nl
Uitzenden Detacheren Professionals Search Selection j HR Solutions inhouse Services
Storm binnen in de wereld van Wetenschap Technologie
Info:
aanneming
Opleidingsbedrijf
InstallatieWerk
Lesplaatsen: o.a. Breda, Oosterhout, Bergen op Zoom,
Roosendaal, Goes, Middelburg, Terneuzen
