Suprème de Pintade r 7 co 1 5 00 1 2 00 00 5 4 1 3 4 5 00 7 00 co 2 4 9 co 7 lulï/'gN'ifriïllDe Faam I Horoscoop Als u het gevoel heeft dat u tegenwoordig alle klappen opvangt, ligt dat wellicht aan de door u ingenomen po sitie. Achter de linies wacht u wellicht een veel rusti gere omgeving dan u gewend bent. Dat kan verlichting brengen, maar onwennige situaties brengen niet alleen voorspoed. Woensdag 9 mei 2007 - Pagina 36 0 Ram '■KJ Een hoop positieve energie kan uw li chaam goed gebruiken, want soms brandt uw vlam op een wel erg laag pitje. Zorg dat uw niet alle voorradige brandstoffen verbruikt, want dat kan u op langere termijn aardig bezuren. M Tweelingen U kunt uiteraard altijd denken dat u het op eigen kracht zult redden, maar zonder ge luk vaart niemand wel. Om nu van alles een ra tioneel plaatje te vormen is dan wellicht ook een beetje overbodig. Zeker als het geluk op uw hand lijkt te zijn. Kreeft Het uitblijven van talent kan vele oor zaken hebben en is mogelijk lastig op te los sen. Er zijn reeds vele problemen die u heeft kunnen overwinnen, dus dat zal nu ook wel lukken. Hoop houden lijkt een wijze houding. Leeiiw Improvisatie kan zo nu en dan een nut tige manier zijn om u van uw tegenstanders te ontdoen. Want een onverwachte manoeuvre kan hen makkelijk op het verwachte been zet ten. En dan is succes een relatief eenvoudig verhaal. Maagd 4 J) De komende week is duidelijk een week waarin u goed na moet denken aan wat u uw zuurverdiende centen uitgeeft. Er lijkt name lijk zwaar weer op komst. En om dan het ene gaatje met het andere te moeten vullen is geen rooskleurig scenario. - r> Weegschaal Door een gebrek aan saamhorigheid binnen uw kring lijkt het werk niet erg te vlot ten. Uw gedachten schijnen ook nogal eens er gens anders te zijn. De contacten die u onder houdt met de buitenwereld zijn misschien wel te divers. Schorpioen De verlossing voor u is in zicht. Mogelijk komt het iets later dan verwacht, maai- beter laat dan nooit. Of dit een reden is om direct hoog van de toren te blazen is twijfelachtig. Voor een voorzichtige glimlach is altijd wel ruimte. jjs; Boogschutter Verbazingwekkend weinig mensen ui ten nadrukkelijke kritiek op uw functioneren in het algemeen. Dat is het goede nieuws, maar er is ook een slechte boodschap. Onge veer evenveel mensen geven u namelijk geen complimenten. Misschien is de tijd rijp voor een ingrijpende analyse. (s\ Steenbok 4'De liefde van uw leven schijnt in uw na bijheid rond te lopen. Zekerheid over de exac te identiteit van deze persoon krijgt u uiteraard nooit, of u moet uw handelen extreem om gooien. Of uw relaties hier op zitten te wach ten, blijft de vraag. Waterman I Verandering in het leven komt niet al tijd op het juiste moment. Het wonder dat nu staat te gebeuren kan echter nauwelijks nega tieve gevolgen veroorzaken. Nieuwe situaties die niemand negatief treffen, zouden eigenlijk door iedereen omarmd moeten worden. Vissen De opbrengst van vorige week leek enigszins aan de karige kant, maar de komen de tijd zal blijken wat de echte waarde is. Schrijf mogelijk succes echter niet toe aan uw keuze, want die zal later mogelijk niet doelma tig blijken te zijn. Stier Suprème is een veel gebruikte term in de profes sionele keuken om een mals en sappig stukje vlees aan te duiden. Onder meer van wild en ge vogelte en bij vogels is dat het borstvlees. Deftige restaurants vermelden op de menukaart dat het gerecht een suprème is, maar een goed gebakken pintade (parelhoen) smaakt in zijn ge heel prima. Zonde van dat smakelijke dier om alleen de borst te eten. Dit parelhoen, of poelepetaat, zoals de vogel door onze Vlaamse vrienden wel wordt genoemd komt bij mij op tafel in de eigen jus met een klein beet je gefrituurde geraspte aardappel en wat jonge groente. Ingrediënten: Twee parelhoenders, twee uien, een klein glas witte wijnazijn, 150 gram boter, een citroen, twee tenen knoflook, een takje tijm, gehakte peterselie, twee geraspte grote aardappelen, zout en peper. Bereidingswijze: Hak de uien fijn en fruit ze in een pan zonder te laten kleuren. Voeg vervolgens de gehakte knof look en het takje tijm toe. Snijd de vogels in twee delen, laat de boter smelten en als ze goed heet is de licht gezouten en gepeperde vogeldelen in een minuut of tien goudkleurig bakken. Let er vooral op dat ze niet doorslaan, al stel ik er persoonlijk grote prijs op om gevogelte gaar te eten (behalve eend). Even opletten dus. Haal de vogels uit de pan, voeg aan het vet de wijnazijn toe en het ui en/knoflookmengsel en laat de jus even inkoken. Voeg de peterselie toe en hou alles warm. De geraspte aardappels op 180 graden in de fri tuurpan, laten uitlekken, op een bord leggen, de parelhoendelen er naast die overgieten met de jus, afmaken met wat plakjes citroen en er jonge groente bij geven. Een lekker glaasje droge rosé past hier uitstekend bij. Anneke Kaiser drank symbool barium tevens water met zout grond soort het zelfde politie vrouw bevel buts begin van een bieding T T 3 T diefjes maat 5 ver dieping kleur tapkast 6 kleur- middei thans drank veeg- werktuig de maat nemen deel van een boom 9 edelgas wijn soort T vochtig oor konde wijn soort T 7 onder grondse 10 schei kunde T 4 gebak glimmer T gave gordel ge vonden T 1 f 8 Griekse godin vreemde munt voor zetsel marionet binnen wiskun dig getal geur T familie lid vogel product persoon lijk vnw. stad in Zuid- Afrika 2 eer zucht lid woord LO wmm CM CO CO CO MNM^r CJl Puzzelland.com 1 23456789 10

Krantenbank Zeeland

de Faam | 2007 | | pagina 36