lezenluisteren
Gadget op
zonne-energie
McPAIN
Blanquette
de Veau
Vergoeding
Het Wilde Westen van Spielberg
Poëzie van wegwerpmaatschappij
Tulï/":i'i/:ii\lDe Faam
Woensdag 11 april 2007 - Pagina 18
Niet één maar drie bundeltjes tegelijkertijd. Onder de naam
McPain zagen Cadillac Boogie, Anna's Hoeve en DracÜld's
ontbijtvan Bait Chabot het levenslicht. Samen in een ham
burgerzak. Waar veel dichters hun werk stil in een hoekje
doen, is Chabot de vleesgeworden adhd-theorie. Dat zal er
de reden van zijn dat velen Chabot kennen zonder ooit een
letter van hem gelezen te hebben. Maar ook wie wel bekend
is met het werk van de Hagenaar, heeft vaak zijn mening
klaar. Dat geldt bijvoorbeeld ook voor de dichter Gerrit
Komrij. Ratelend en verhalend
neemt Chabot de lezer mee door
zijn gedachtekronkels maar ook
daadwerkelijk op reis. En die
hamburgerzak? Ach: mcdo-
nald 's- verpakkingen, allerhande
soorten plastics, gebruikte con
dooms, tissues en papierresten...
meer is 't niet, de buit, meer heeft
mijn zoeken niet aan het licht ge
bracht, tot op heden.
Bait Chabot, McPain, is uitgeven
door Nijgh Van Ditmar en kost
25 euro.
Tatoeëren in ziekenhuis
Vergoeding van medische ta
toeage door de ziekenfondsen
is niet vanzelfsprekend. CZ en
OZ doen dat wel. "Tijdens een
nieuwjaarsborrel kwam ik
aan de praat met een medisch
adviseur van CZ. Toen ben ik
er ingerold. Inmiddels is er
door Achmea informatie op
gevraagd", vertelt Rinus
Souisa. Wie denkt een medi
sche tatoeage nodig te heb
ben kan na doorverwijzing
van de huisarts contact opne
men met het Oosterschelde
Ziekenhuis in Goes. Telefoon:
0113-234000. Vragen naar het
Afsprakenbureau Plastische
Chirugie en aanmelden voor
het gezamenlijk spreekuur
medische tatoeage. Of kijken
op: www.fineline-tattoo-mid-
delburg.nl.
doe, maken mensen opvallend.
Met een medische tatoeage val
len ze juist niet meer op."
Nadat er bij een vrouw borst
kanker is geconstateerd volgt er
soms een amputatie. De plas
tisch chirurg reconstrueert de
borst. Tenslotte komt de recon
structie van de tepelhof. Voor
heen ging dat met een stukje
huid uit bijvoorbeeld de
schaamstreek. Tegenwoordig
kan het goed met tatoeëren.
Souisa: "Vrouwen voelen zich
zonder tepelhofje mismaakt.
Ook de reacties van anderen la
ten te wensen over. Een man
van een patiënte zei zelfs dat hij
daarmee niet kon leven."
Rinus Souisa aan het werk in de operatiekamer in Goes, foto: pr
door marcel van der voort
MIDDELBURG - "Na 37 jaar er
varing in de tattoo-wereld weet
ik wat de huid kan hebben. Er
kwam een oorlogsslachtoffer bij
mij met een groot litteken en
een trauma. Met medische ta
toeage heb ik het weg gekre
gen", zegt Rinus Souisa (50) uit
Middelburg.
In het Oosterschelde Zieken
huis in Goes helpt hij mensen
van hun littekens, brandwon
den of wijnvlekken af. Met suc
ces. Een nieuw belangrijk on
derdeel van zijn vak als ta-
toeëerder. Nu in de operatie ka
mer van het ziekenhuis. "Dat
pakje past niet bij mijn imago.
Het is protocol en hoort erbij.
Maar ik moest even lachen met
dat petje op. Een gewone jon
gen van de straat die dit doet. Ik
vraag altijd of ze operatiekle-
ding in maat XXL voor mij klaar
hangen", zegt Souisa, eigenaar
van Studio Fineline Tattoo Mid
delburg.
Hij vervolgt: "Ik werk in het zie
kenhuis als de plastisch chirurg
Hans Piet van Not aanwezig is.
Hij is ook een perfectionist. Het
gaat mooi samen, ook al heb
ben wij een verschillend leven
achter de rug."
Het werk van Souisa op het ge
bied van wijnvlekken kwam
dokter Van Not ter ore en hij
raakte enthousiast. Een paar
weken later staat er iemand in
de tattoo-studio met een door-
verwijsbriefje van de plastisch
chirurg. Vaak kiest het tweetal
voor het maken van medische
tatoeages in het ziekenhuis.
Ook omdat het in veel gevallen
beter is om de patiënt volledig
onder narcose te brengen.
Souisa: "Mensen met een wijn
vlek hebben pesterijen meege
maakt en durven niemand
recht in de ogen te kijken. Ik ta
toeëer de vlek weg met een
huidskleur. Het geeft ze hun ei
genwaarde terug. Decoratieve
tatoeages, zoals ik het al lang
Zon schijnt
door peter vrancken
MIDDELBURG - De derde
Zeeuwse zonnebootrace, op 14,
15 en 16 juni, maakt, vergeleken
met voorgaande jaren, een op
zienbarende groei door. Waren er
in voorgaande jaren zes (2005) en
acht (2006) deelnemende teams,
dit jaar komen zeker 32 teams aan
de start van het evenement, waar
onder een Poolse vertegenwoor
diging. Organisator Sander Wie-
lemaker, werkzaam bij het COS,
het Centrum voor Internationale
Samenwerking in Goes, houdt
zich vooral bezig met het project
duurzame ontwikkeling. Wiele-
maker hield er bij de perspresen
tatie rekening mee, dat het aantal
nog zal groeien. "We gaan Zee
land met dit evenement nog eens
nadrukkelijk als watersportpro
vincie op de kaart zetten",
zegt Wielemaker. De zon-
nebootraces zelf worden v
uitgesmeerd over drie da-
gen. Op 14 juni een race
op het Veerse Meer, op
15 juni door het Kanaal
van Walcheren en op
16 juni van Vlissingen
naar Middelburg. Op
12 en 13 juni zijn er nog
kwalificatieraces. Daar
naast is er een mini-zonne-
bootrace voor leerlingen uit
de groepen 7 en 8 van het basis
onderwijs in Zeeland (dertig
teams) en de Solar Olympics voor
middelbare scholen (negentien
teams) zijn aan het evenement
toegevoegd. De deelnemende
teams worden ondergebracht op
een camping bij jachthaven Oude
Watering aan het Veerse Meer.
Het Zeeuws Platform Duurzame Ontwikkeling (ZPDO) in Goes werkt nauw samen met de Hogeschool Zeeland en de Wind
energie Vereniging Zeeuwind in Vlissingen (exploitant wind- en zonne-energieproducten), het Technocentrum Zeeland, MarEtec
in Middelburg (leverancier van zonne-energie systemen) en het ROC Zeeland. Dankzij de inbreng van de partners binnen de or
ganisatie kan het evenement worden uitgebreid met een mini-zonnebootrace voor leerlingen uit de groepen zeven en acht van
het basisonderwijs in Zeeland en een wedstrijd voor scholieren in het voortgezet- en beroepsonderwijs. Zij maken een gadget
die functioneert op zonn&energie foto: P.R.)
Het woord blanquette is afge
leid van blanc (wit) en heeft
een aantal betekenissen.Zo
wordt er een soort vijg en pe
renras mee aangeduid, het is
ook terug te vinden in het bier
Blanche de Hoegaarden en de
tintelende wijn Blanquette de
Limoux.In dit geval echter
wordt er een stoofschotel van
kalfsvlees mee bedoeld. Heel
smakelijk en gemakkelijk te
maken.
Ingrediënten
Anderhalf kilo kalfsschouder,
250 gram champignons, een
ui, 15 cl crème ffaïche twee
eidooiers, een eetlepel olijfo
lie, 30 gram boter, halve ci
troen, twee eetlepels bloem,
twee kruidnagelen, wat tijm,
laurier en peterselie, peper en
zout.
Bereidingswijze:
Snij het vlees in grove stukken
en braad het aan in de boter
en olie op hoog vuur. Voeg
dan 50 cl lauw water toe. Steek
de kruidnagelen in de ui en
voeg die met de tijm en het
laurier toe aan het vlees. Laat
het geheel op laag vuur gedu
rende een uurtje stoven. Haal
het vlees uit de bouillon en
giet deze door een zeef om te
filteren. Dan temg in de pan
en vijf minuten laten doorko
ken. Klop de twee eidooiers en
voeg die met de crème ffaïche
en de bloem aan de bouillon
toe. De saus op smaak bren
gen met peper en zout. Vlees
weer toevoegen, een minuut
je laten warmen en het geheel
afmaken met gehakte peter
selie. Serveren met wilde rijst
en een mooie rosé er bij drin
ken Anneke Kaiser
De succesvolle miniserie Into The
West is nu op dvd uitgebracht. De
serie won vele prijzen, waaronder
twee Emmy Awards. Into the
West brengt op een aangrijpende
en realistische wijze het leven van
de oorspronkelijke bewoners van
de Verenigde Staten en de pio
niers op zoek naar een betere toe
komst in beeld. De dvd bestaat uit
vier discs met daarop 12 uur aan
televisiespektakel van de hand
van Steven Spielberg. Naast de
zes afleveringen zijn er diverse ex
tra's zoals The maldng of Into the West, promotiemateriaal,
de World on Fire muziekvideo en een foto galerij.
