Kip op z'n Marokkaans
r
r
4
9
00
5
00
4
2
7
4
3
1
00
1
00
3
5
4
3.
7
1
5
00
co
4
1
7
Waterman
CM
CD
CD
CD
CM
LO
C\l
CO
Faam
10
3
5
9
8
1
4
2
6
7
123456789 10
Woensdag 14 februari 2007 - Pagina 50
Ram
Verlaat het defensief. Personen in uw
omgeving vinden u vele malen aantrekkelijker
zonder dat masker. Ze kennen u namelijk als
een ander persoon. Wellicht is het voor uw ge
moedsrust verstandig om er eens even tussen
uit te knijpen.
Jg(È Stier
■-■ip Met uw enthousiasme weet u misschien
hele gezelschappen te boeien. Profiteer van die
kans en regel wat zaakjes die in uw voordeel
kunnen werken. Laat u niet uit het veld slaan
door een kleine tegenslag. Achter de te verzet
ten bergen wacht hopelijk een fortuin.
Tweelingen
Er schijnen drukke tijden aan te komen.
Een strakke planning lijkt nu meer dan eens
vruchten af te kunnen werpen. Wanneer de
stroom niet op lijkt te houden, denk dan a^n de
voldoening die na gedane arbeid volgt.
Kreeft
Onwerkelijke situaties kunnen ontstaan
als u uw naasten te veel vrijheid gunt. Ten eer
ste maakt het hen onwennig en ten tweede is
het maar de vraag of zij tegen hun taak zijn op
gewassen. Spoedig zal blijken wie welke kwali
teiten heeft.
MÈ& Leeuw
Uw routine lijkt een stevig houvast, maar
kijk uit dat vastigheden geen belemmering vor
men voor uw persoonlijkheid en uw ontwikke
ling. Het zou toch zonde zijn wanneer mooie
kansen aan u voorbijgaan. Maar of dat daad
werkelijk gebeurt, bepaalt u alleeq en niemand
anders.
Maagd
Er schuilt gevaar in mogelijke lichtzin
nigheid. Altijd denken dat alles goed komt is
een gevaarlijke levenshouding. Iets meer ratio
naliteit is het overwegen waard. Het moment
waarop u al lange tijd wacht, laat zich deze
week waarschijnlijk niet aandienen.
Weegschaal
In het leven valt wel degelijk veel te kie
zen. Garantie op uw keuzes krijgt u nooit en te
nimmer. Overdenk alle mogelijke gevolgen
voordat u beslist. Weerstand vanuit uw directe
omgeving is denkbaar, maar lijkt deze week op
het onbetamelijke af.
Schorpioen
De financiële vooruitgang die u in het
vooruitzicht is gesteld, blijkt tegen te vallen.
Nieuwe geldbronnen kunnen een welkome
aanvulling zijn. Het nadeel van uw persoonlijk
heid is misschien uw wisselvalligheid. Rust is
wellicht goed voor iets meer balans.
fPj Boogschutter
Onbekend maakt onbemind, luidt het
spreekwoord. In uw geval gaat dat vaak niet op.
Wees daarom ook niet bang voor de onbeken
de op uw pad. U mag het de komende periode
best de bloemetjes eens buiten zetten. Geniet
er lekker van!
Steenbok
Het heeft er alle schijn van dat u nu echt
spijkers met koppen moet slaan. En de sterren
beloven u een productieve tijd. Alle reden om
de realiteit onder ogen te zien. Wellicht wordt
uw inzet op korte termijn beloond met een
spetterende uitbetaling.
-w Vissen
Relationeel hecht u te veel waarde aan
nieuwe uitdagingen. Koester datgene wat u
hebt. Desondanks is het af en toe goed om te
weten wat voor u echt van belang is. Een open
gesprek kan wonderen doen.
Het gelukkige gevoei dat zich de laatste tijd meester van u
heeft gemaakt houdt maar aan. Waak voor overmoedigheid.
Een tegenslag ziet in een klein hoekje. U zult fantasie nodig heb
ben om dat ene raadsel op te lossen.
In de Marokkaanse keuken wordt veel ge
bruik gemaakt van kip. En die wordt dan
vaak gecombineerd met couscous (grof ge
malen tarwe of spelt). Couscousgerechten
worden met verschillende ingrediënten
klaargemaakt, het verschil zit vooral in de
hoeveelheid en de soorten groenten. Vaak
wordt het gerecht pittiger gemaakt met ha-
rissa, eén Noord-Afrikaanse variant op
sambal. In de Arabische landen wordt
couscous vaak met de handen gegeten,
maar dat is, vooral als het gerecht nog
warm is wel even wennen.
Ingrediënten
350 gram kipfilets, een rode peper (van de zaadjes
ontdaan en heel fijn gesneden), theelepel cayen
nepeper, twee teentjes knoflook, fikse scheut
olijfolie, een theelepel kaneel, twee eetlepels ro
zijnen, citroensap, twee eetlepels pijnboompit;
ten, een zakje couscous en wat blaadjes mint.
Bereidingswijze
Snijd de kip in grove blokjes. Maak een mengsel
van de peper, de cayenne, de gehakte knoflook,
het citroensap, een scheut olijfolie, de kaneel, de
rozijnen en de pijnboompitten. Giet dat over de
kip en laat het een paar uur intrekken. Haal ver
volgens de kip uit het mengsel, verwijder alle aan
hangende pijnboompitten en rozijnen en bak de
kipdelen goudbruin in olijfolie. Kook intussen de
couscous volgens de aanwijzingen op het pak.
Temper het vuur en giet het marinademengsel bij
de kip. Aan de kook brengen, even laten doorko
ken en van het vuur halen. Afsmaken met peper
en zout. De couscous afgieten, eventueel droog-
stomen, een klontje boter er door en op de bor
den brengen. Dan de kip verdelen en het geheel
decoreren met blaadjes mint. Glas koele droge
rosé er bij en smullen! Anneke Kaiser
speel
goed
reisver
gunning
golf-
term
platzak
plant
ge
vangenis
Japans
bordspel
luizenei
ver
plaatsen
sport
hemd
saaie
vent
brand
stof
uitge
storven
paard
soort
benzine
dieren
geluid
insect
disci
pline
scha
duw
beeld
vaste
regel
T
getand
muur
werk
agave
vezels
insect
gedwee
vracht
auto
T
deel van
een fiets
inkomen
heug
lijke
viering
gedorste
halmen
toe
gangs
weg
levens
lucht
wiel
rijder
aan
wijzend
vnw.
kleur
deel van
de hals
een
stemmig
lidwoord
tande
loos
zoogdier
drukken
familie
lid
wiskun
dig getal
persoon
lijk vnw.
genees
middel
T
eerzucht
verzot
-
Puzzeliand.com
