Teriyaki
aardappel
spiesjes
Wijn bewaren
1
Filiaal Goes
DE JONG
Last van (Wiidkampr
ko udevoeten?
Pearyweg 27
KAT
«uiv/'fftiïUDe Faam
Leg dan nu vloerverwarming aan!
Diverse systemen leverbaar:
- Espace® warmwaterleiding
systemen
- Chromoflex® elektrische
vloerverwarming.
Word wensvervuller
*«=38
www.doeeenwens.nl
TEL. 0111 -413495
www.dejongriooltechniek.nl
info tijdens kantooruren
m.u27 november zijn de
IET 0P&
www.wijnbelevenis.nl
TOPPER"
TOPPER*
alle soorten
pi ai
>R£>
I AN
pro
Pi an
JMir
SOKKEN
Woensdag 29 november 2006 - Pagina 53
Meer dan 20.000 technische artikelen op voorraad.
Voor de verandering eens
een keer een recept waar
geen vlees aan te pas komt.
Dat wil zeggen: als gerecht
zelf. Want het is niet be
doeld als hoofdgerecht,
maar meer voor erbij. De
combinatie van aardappel
en courgette maakt er wel
iets bijzonders van. De
gember geeft er een speci
aal nabrandertje aan.
Ingrediënten: drie stevige
aardappelen, een eetlepel
sojasaus twee eetlepels
sheny, een eetlepel sesa
molie, bolletje gember
(neem een goed merk, er
wordt nog steeds ingeleg
de uitjes verkocht als gem
ber), een kleine .courgette
acht satépannen houten
pennen is weken in koud
water) en een grillpan.
Bereidingswijze: Aardap
pelen in de schil in een
Tegenwoordig zijn de
meeste wijnen van een
redelijke tot goede kwa
liteit en goed houdbaar.
Maar hoe zat dat vroe
ger?
Duizenden jaren gele
den, reeds ver voor de
jaartelling werd er al
wijn gemaakt. Deze
wijn leek qua smaak en
kwaliteit in de verste
verte niet op de wijn die
we tegenwoordig drin
ken, maar ze was wel
erg goed houdbaar. Dit
dankte de wijn aan de
amforen waarin ze be
waard werd, die aan de
binnenkant met hars
.waren bedekt. Deze
hars had een desinfec
terend effect, en de zeer
goede afsluiting gaf
zuurstof weinig kans
om de wijn te laten oxi
deren. Wijnen van de
Grieken en Romeinen
waren tientallen jaren
houdbaar. Sommige
wijnen zoals die uit het
Romeinse Falernum
hadden al een interna
tionale reputatie.
Uiteindelijk raakte in
veel landen het gebruik
van amforen in verval
en vanaf de zevende
eeuw na Christus werd
het houten vat het favo
riete transport- en be
waarmiddel. Een enor
me teruggang, omdat
de wijn in de vaten ver
dampte, oxideerde, en
al na enkele maanden
bedorven was. Pas van
af ongeveer 1650 kwa
men de glazen wijnfles
sen met kurk in zwang.
Holland speelde hierin
een belangrijke rol als
grote wijnimporteur en
-exporteur. De typisch
Hollandse bolvormige
wijnflessen zijn tegen
woordig veel geld waard
voor verzamelaars.
kwartiertje bijna gaar ko
ken. Maak een marinade
van de sojasaus, de sherry,
en de sesamolie. Druk de
gember door een knof-
lookpersje en klop alles
goed door. Snij de aardap
pelen en de courgette in
kleine blokjes. Eerst de
aardappel in de marinade
leggen gedurende een
kwartiertje. Dan de cour
getteblokjes erbij en het
geheel nog eens tien minu
ten laten intrekken. Om en
om de aardappel- en de
courgetteblokjes aan de
spiesen rijgen. Grillpan
beetje oliën en de spiesen
in acht minuten bruin en
gaar bakken. Dit is erg lek
ker bij naturel gegrilde
lamskoteletten en een sa
lade van komkommer en
tomaten. Drink er een
beaujolais village bij.
Anneke Kaiser
BEL VOOR GRATIS
CATALOGUS:
088 - 22 88 000
www.wildkamp.nl
Fonds /^VT~S)
Slachtoffer hulp
Nerfcrtand
www.fondsslachtofferhulp.nl
en meld je aan als donateur
■X
(Doe Een
Hel leven verandert als je kind levens
bedreigend ziek is. Door het vervullen
Wens
Woke-ASVisb Fou^dotion»
van de liefste wens probeert de Doe
Een Wens Stichting kinderen even te
laten vergeten dal ze ziek zijn.
I 8 REINIGING RIOOLTECHNIEK
De Jong heeft een elftal aan pluspunten:
Ontstoppen leidingen
Wortels wegfrezen
Opsporen leidingen via detectie
Camera-onderzoek in leidingen
Stankproblemen verhelpen
Reinigen kolken - persputten -
vetputten
D* 7 dagen 24 uur-service
Gedegen vakmensen
Supersnelle service
Reparatie en aanleg
Reparatie van riolering van binnen
uit of moeilijk bereikbare plaatsen
GO ES van Doornestraat 2a
MIDDELBURG Klevcrskerkseweg 57
OUD-BEIJERLAND Julianastraat 53
NIEUWE-TONGELangeweg 10
TERNEUZEN Guldo Gezellestraat 27
Agriland filialen op maandag
vanaf 13.00 Utir <3eopetid.
M.u.v. Agriland Goes,
diervoeding en overige aanbiedingen
op deze pagina zijn uitsluitend geldig
in onze Agriland filialen
TUIN HUISDIER PLANT
VAKDISCOUNT
Aanbiedingen zijn geldig vanaf maandag 27 november t/m zaterdag 2 decernber
zj v
?£t>iGZ££
DSNTA STfX
medium,
mufcipack
VKOVLAN
400 gram
m
PRC
roweK
VAtXEHSOKSH
9 stuks
SM
SH£BA
LUXS
alle soorten, 50 gram
rvmx
HOUTKOMSL
,20 liter
I prifrfKrïttcröZv
VtTAKXAFT
MSZSN30USN
<o stuks in folie
prijs Qrx kite
KtTtKAT
KATTëWOtt
randwees/tam, zalm/tonijn
of kip/kalkoen
4 kilo
rorm.
HOWSWOZK
diner of krokante brokken
10 kilo
MS
kitkat;
\GZ
0V£M*£VKOO6D
HAAMHOUT
netzak h 25 liter
m
CATSAN
PLUS
kattenbakvulling
20 liter
HVALL£
H£T ££N
KOVZSnCKZK
Hygifotf Mot
prijs per litorcyse
V£K VAAK.
WtNTSKPAKKer
VOOK t>£ AUTO
M£M
smmmcmm
MU/LSN
model: 9200, zwart,
maat 36-46, per paar
A idecemb ar
1
KZKSTSTZK MINI
C/CLAAM MM
<xw£ SKI MM!A
in hengselmand
per stuk.
