Voorwoord
Een maaltijd van Zorgstroom uit de
keuken met de naam „Tafel Thuis"
Voordelig en makkelijk op internet
Huisbezoek hielprik en
neonatale gehoorscreening
Ontdek wat Zorgstroom te
bieden heeft!
Wat verandert er voor u met
de komst van de WMO
Foutieve
vermelding
tel. n r MWW
0118-448844
A
De afgelopen jaren is ook binnen
Zorgstroom de (landelijke) trend
ingezet, waarbij verzorgingshuizen
en verpleeghuizen worden vervan
gen door kleinschalige woonzorg
en verpleegvoorzieningen op
meerdere plaatsen. Dit heeft
uiteraard ook gevolgen voor de
keukenvoorziening. Zorgstroom
heeft vanuit haar verzorgingshui
zen altijd maaltijden bereid en ook
geleverd aan thuiswonende oude
ren. Eten is immers heel belang
rijk voor mensen. In de toekomst
willen we deze dienst dan ook blij
ven aanbieden. Daarom heeft
Zorgstroom al in 2002 een
Beleidsplan Voedingsverzorging
vastgesteld waarin de uitgangs
punten voor de toekomst zijn opge
nomen. Zo móet de keuken van nu
en toekomst bijvoorbeeld voldoen
aan de door de huidige klanten
gewenste flexibiliteit in consump
tietijden, de verscheidenheid van
het assortiment en hoeveelheden.
Daarnaast moeten de keuken en
het vervoer aan zeer strenge eisen
voldoen om een maaltijd van prima
kwaliteit te kunnen garanderen.
Dit alles moet dan ook weer zeer
efficiënt gebeuren om voor u de
prijs van de maaltijd laag te kun
nen houden.
Deze uitgangspunten hebben ertoe
geleid dat Zorgstroom een nieuwe
productiekeuken voor koelvers
maaltijden bouwt op het industrie
terrein Arnestein. Vanuit deze keu
ken kunnen wij overal maaltijden
leveren en kunnen de klanten zelf
bepalen wanneer zij eten. In febru
ari 2007 zal de keuken bedrijfs
klaar zijn. De vrijwilligers die de
warme maaltijden tot nu toe naar
de klanten brachten worden nauw
betrokken bij de veranderingen. Zij
zullen er, wat Zorgstroom betreft,
ook in de toekomst bij betrokken
blijven omdat zij een belangrijke
rol spelen in het contact met de
klanten. Iedereen die nu maaltij
den van ons ontvangt wordt
binnenkort door ons persoonlijk op
de hoogte gebracht van de veran
deringen.
Janny de Leeuw
Raad van bestuur
Meesterkok Sjaak Jobse is al
sinds 1981 Hoofd Voeding bij
stichting Zorgstroom. In 1987
behaalde hij de titel SVH
Meesterkok. Naast zijn werk
bij Zorgstroom neemt hij deel
aan internationale kookwed-
strijdkoken, jureert hij bij
wedstrijden en verzorgt hij
kookwedstrijden. Speciaal
voor de Zorgstroom-pagina
vertelt hij over de nieuwe keu
ken en maaltijden.
De naam 'Tafel Thuis' is de
naam voor verschillende 'vor
men' van maaltijdverstrekking
die in de keuken van Zorg
stroom worden bereid. Deze
maaltijden zijn voor diverse
gebruikers bereid en hebben
alle mogelijke verpakkingsvor-
men, maar hebben één geza
menlijk doel: een goede maal
tijd thuis op tafel zetten. Ook
met de komst van de nieuwe
keuken blijft dit uiteraard ons
doel. Zij het wel dat nu koel
versmaaltijden betreft, wat
inhoudt dat de maaltijden niet
meer warm worden geleverd.
Dit is overigens het enige ver
schil, want wat betreft smaak
en kwaliteit zijn de nieuwe
maaltijden net als vroeger."
"Een koelversmaaltijd is een
maaltijd die op een normale
wijze in een traditionele keu
ken gekookt wordt. Na de
bereiding worden de maaltij
den luchtdicht verpakt en snel
teruggekoeld en bewaard in
een koeling bij een tempera
tuur tussen twee en zeven gra
den. Koelversmaaltijden zijn
dus géén diepvriesmaaltijden.
De koelversmaaltijden worden
bewaard in de koelkast en
wanneer men er trek in heeft
kunnen ze worden opgewarmd
in de magnetron. Door deze
manier van bereiden en ver
warmen wordt de houdbaar
heid verlengt, maar blijft de
kwaliteit en smaak van de
maaltijden behouden. Het
grote voordeel van koelvers is
dat men de maaltijd kan eten
wanneer men wil, op een tijd
stip dat het hen goed uitkomt.
Dat geeft een stuk meer vrij
heid, men hoeft bijvoorbeeld
niet meer om 12.00 uur thuis te
zijn."
Kwaliteit
'Tafel Thuis' kiest voor de
hoogste kwaliteitsstandaard,
van de maaltijden. Dat geldt
voor zowel de ingrediënten als
de distributie. Ook de totale
service die u op dit moment
gewend bent te krijgen, zal niet
veranderen. Er zal eerder meer
tijd beschikbaar zijn om één. en
ander af te stemmen. De
gedachte dat de maaltijd
anders bereid wordt, is bij
'Tafel Thuis' niet waar. In onze
keuken wordt, net als voor
gaande jaren, gewoon iedere
dag gekookt. Ook blijven we
onze verse producten dichtbij
huis te kopen. Vis bijvoorbeeld
komt bij ons via de Vlissingse
vismijn binnen in de keuken.
De vis wordt vervolgens in
roomboter in de braadslede
door een kok gebakken, daarna
gekoeld en verpakt en vervol
gens kort opgewarmd door de
klant. Er gaat zo niets aan
smaak of kwaliteit verloren ten
opzichte van een warme maal
tijd. Kortom de maaltijden
komend uit de keuken van
'Tafel Thuis" zult u ook in de
toekomst met een gerust gevoel
kunnen blijven gebruiken."
Informatie van de divisie
Jeugdgezondheidszorg 0-4
(JGZ)
Na aangifte van de geboorte
van uw baby op het gemeen
tehuis, geeft de gemeente
uw gegevens door aan de
Provinciale Ent Administratie
(PEA) Zeeland in Goes. De
PEA coördineert de gegevens
over de hielprik en de neona
tale gehoorscreening van alle
kinderen in Zeeland.
De uitvoering van deze beide
onderzoeken wordt gedaan
door een medewerker van het
screeningsteam voor hielprik
en neonatale gehoorscreening.
Dit screeningsteam is onder
deel van Zorgstroom divisie
JGZ 0-4 jaar. Tussen de vierde
en de zevende dag na de
geboorte van uw kind komt
een screeningsmedewerker bij
u thuis voor het verrichten van
beide screenings.
Als de hielprik in het zieken
huis is uitgevoerd, kunt u na
het ontslag van de baby bellen
met 0118-597300 voor een
afspraak voor de neonatale
gehoorscreening.
Vrijdag 1 december is er tussen
10.00 en 16.00 uur een groots
evenement in de Basken-
burghallen te Vlissingen, name
lijk Zeeland Senior. Dit is een
jaarlijks terugkerend evenement
voor actieve 50+ers in Zeeland.
Het evenement richt zich op
vakantie; vrije tijd; wonen en
comfortabel leven; gezondheid en
bewegen en zorg en advies. Naast
andere organisaties is ook
Zorgstroom gevraagd hierbij aan
wezig te zijn.
Er valt veel te zien en te doen bij
Zeeland Senior. Er zijn demonstra
ties, optredens, muziek, shows,
creatieve workshops, kookdemon
straties en nog veel meer. Speciaal
Op 1 januari 2007 gaat er een
nieuwe wet van start; de Wet
Maatschappelijke Ondersteuning
(WMO). Het doel van de WMO is
dat uw zelfredzaamheid, door
o.a. huishoudelijke verzorging,
wordt bevorderd of hersteld.
De WMO maakt gemeenten verant
woordelijk voor maatschappelijke
ondersteuning. Dat betekent dat
per 1 januari 2007 de gemeente
verantwoordelijk is voor het rege
len van uw hulp bij het huishou-
voor deze gelegenheid laat onze
meesterkok Sjaak Jobse u iets
proeven uit eigen keuken; geeft
Thuiszorgcentrum Zeeland tips en
adviezen over wat u zoal kunt
lenen, huren en kopen en kunt u
deskundig advies krijgen van onze
diëtisten, diabetes-, COPD-, en
longverpleegkundigen. Ook is er
volop informatie te verkrijgen over
zorg(eloze) vakanties; activiteiten
begeleiding en natuurlijk
Thuiszorg van Zorgstroom.
Zeeland Senior is dus een uitste
kende gelegenheid om alle dien
sten van Zorgstroom beter te leren
kennen, eventueel uw vragen te
stellen én een lekker hapje te
eten.
den. Nu. krijgt u wellicht al huis
houdelijke zorg van Zorgstroom.
En we kunnen u geruststellen,
daar verandert niets aan. U
behoudt gewoon uw eigen hulp.
Wilt u meer informatie? Kijk dan
op onze internetsite www.zorg-
stroom.nl rechtsboven onder het
kopje 'nieuwsberichten'. Wilt u
huishoudelijke zorg van
Zorgstroom neem dan contact met
ons op: (0118) 684000.
tu tppefiWerk
- wakheren
In de Vlissingse gemeente-
gids van dit jaar staat het
telefoonnummer van
Maatschappelijk Werk
Walcheren te Vlissingen ver
keerd vermeld. Het juiste
nummer is:
Zorgstroom X-tra, zo heet de
voordeelpas van Zorgstroom.
Voor slechts 7,95 per jaar
(vanaf 2007) heeft u voordeel
voor het hele gezin. Zo krijgt u
bijvoorbeeld korting bij het
afsluiten van een Breedband
Comfort abonnement bij
ZeelandNet.
Het Breedband Comfort pakket
biedt u de mogelijkheid met een
eenvoudige PC, de SimPC,
gebruik te maken van het inter
net. Het gebruik van de SimPC is
zó eenvoudig dat u vooraf geen
enkele kennis van internet of
computers nodig heeft. Zeeland-
Net biedt Zorgstroom X-tra pas
houders nu de mogelijkheid, het
Breedband Comfort pakket af te
sluiten met een korting van 10%
op de aanschaf van de SimPC ter
waarde van 449,00. Dit aan
bod geldt vanaf 1 januari 2007
én zolang Zeelandnet het Breed
band Comfort abonnement aan
biedt in combinatie met SimPC.
Voor meer informatie kunt u kij
ken op www.zeelandnet.nl of
kunt komen naar de kijk-en doe-
dag op 2 december tussen 10.00
tot 15.00 uur in de Zeelandnet
studio te Kamperland. Voor
meer hierover informatie belt u
naar nummer 0800-0700. Als u
problemen heeft met vervoer
kunt u altijd Taxi Vlissingen bel
len (0118) 416 00 417 00. Op
uw taxirit krijgt u als bezitter
van de voordeelpas 25% korting.
U kunt een X-tra pas bestellen
bij de cliëntenadministratie van
Zorgstroom. Deze kunt u berei
ken via 0118-684000 of met
info@zorgstroom.nl.
Zorgstroom
Voor verpleging, verzorging en hulp
thuis; Zorgcentra en Verpleeghuizen;
Maatschappelijk Werk Walcheren;
het Consultatiebureau en het
Thuiszorgcentrum Zeeland voor de
uitleen, verkoop en verhuur van arti
kelen voor verpleging, verzorging,
comfort en gemak thuis.
Breestraat 15
Postbus 323
4330 AH Middelburg
telefoon: 0118-684000
fax: 0118-684204
internet: www.zorgstroom.nl
e-mail: info@zorgstroom.nl
