plok Ifyftmmt Üietnm
De metamorfose van
Wokrestaurant Vietnam
m m m m
Ben de Graaft
tapTft&parket
OAZ
Gefeliciteerd!
~CL BV
Wij verzorgden
de bouwkundige
werkzaamheden
Haer%na
Wij wensen jullie veel succes
met de heropening van het restaurant
Het is tijd
voor de Rabobank
wenst
Restaurant Vietnam
veel succes!
Accountants
Fiscalisten
Bedrijfs- en
organisatieadviseurs
L
"VIETNAM"
De vloerafwerking werd verzorgd door
T (0118) 43 08 08
F (0118) 41 63 15
Logistiekweg 20 - 4387 PK Vlissingen
Schipper
Horeca- en
grootkeukeninstallaties,
reparaties en
onderhoud
Klaasenhoreca bv
Wij feliciteren
Restaurant Vietnam
met de heropening
VROUWENPOLDER - Wie Vrouwenpolder nadert kan er niet omheen.
Restaurant Vietnam op de hoek van de Schoolstraat is het eerste wat je ziet
van het dorp. Al twaalf jaar lang voorzien de broers Long en Thang Lam hun
gasten van de heerlijkste authentiek Vietnamese gerechten. Onlangs vonden
zij het tijd voor een complete restyling van het restaurant. In slechts een week
tijd werd zowel het restaurant als de keuken van onder tot boven vernieuwd
Foto: Op de foto: Long Lam met zijn zoontje Tommie, echtgenote Xiao Yan en broer
Thang. (foto: Inge Adriaansen)
"Ongelooflijk dat we dat allemaal binnen een week voor elkaar hebben gekregen", blikt
Long terug op de grootscheepse renovatie. "Werkelijk niets is er meer van het oude inte
rieur over, al het meubilair is nieuw en ook de plafonds en vloeren zijn eruit geweest."
Voor het interieur kozen de gebroeders voor een strak design. De leren stoelen lieten zij
speciaal uit China komen en matchen perfect met de rozenhouten tafels uit Oost-Europa.
Het is niet het interieur wat je in eerste instantie bij een Vietnamees wokrestaurant ver
wacht, maar mooi is het zeker. "De tijd van de traditionele inrichting met veel tierelantij
nen is voorbij", lacht Long. "Het enige wat daar nog aan doet denken zijn de twee draken
tegen de achterwand, die hebben we bewust teruggebracht." Ook de keuken kreeg een
flinke opknapbeurt en is voorzien van splinternieuwe apparatuur en zelfs de menukaart
werd vernieuwd. "Eigenlijk is er alleen niets veranderd aan de receptuur", concludeert
Long. "De gasten kunnen nog steeds rekenen op verse en authentieke ingrediënten en
gerechten." Naast het lopend buffet en onbeperkt wokbuffet kunnen de gasten ook kie
zen voor een la carte diner of een bouillon fondue. En voor grote groepen is er een spe
ciaal All-ln arrangement. Om de heropening van het restaurant te vieren is er de hele
maand juni een zeer aantrekkelijke aanbieding. Van maandag tot en met donderdag kan
men van alle gerechten van het lopend buffet en het wokbuffet genieten voor slechts
12,99 euro. Op www.restaurant-vietnam.nl kan alvast een voorproefje genomen worden.
Vietnamees
Specialiteiten
Restaurant
Schoolstraat 1Vrouwenpolder
Telefoon 0118 - 59 35 07
www.zeelandnet.nl/vietnam
Voor nieuwbouw, verbouw,
onderhoud en
alle machinale timmerwerken
Bouwbedrijf
Dasselaar B.V. is een totaal horeca groothandel|
gespecialiseerd in producten voor de Chinese
Indische keuken. Wij leveren door geheel
Nederland. Dasselaar kenmerkt zich door de
informele en korte lijnen.
Dasselaar B.V., t.a.v.: M. Ossevoort,
Galvanistraat 44, 3861 NJ Nijkerk
e-mail: info@dasselaar.nl - 033-2451429
Zoekweg 18
4354 SJ Vrouwenpolder
Telefoon 0118-59 27 86 59 15 32
Fax 0118-59 19 28
Mobiel 06-53708791
E-mail: witte.bouw@zeelandnet.nl
<E
Piet Cevaal
Loodgieters en
C.V. Bedrijf v.o.f.
C.V. Installaties
Gas
Water
Sanitair
Dakbedekking
Goten
Rioleringen
Service/Onderhoud
Gastoestellen
Gefeliciteerd
Wij verzorgden de sanitaire installatie en
c.v.-installatie
Kinderdijk 30, 4331 HG Middelburg
Telefoon/fax. 0118-633374
■K. O VERPAKKINGEN
nederfand
RPA'KKINGEN
Practical Plastic Paper
Packaging
Import-Export
vcrpakkingsleverancicr van restaurant Vietnam
Mijlwcg 59 (Ind. terrein Mijlpolder)
3295 KG 's-Gravcndccl
Verkoop: 078 - 673 31 40
Administratie: 078 - 673 74 94
Fax: 078 - 673 69 70
Koudekerkseweg 9
4382 EA Vlissingen
Tel. 0118-418414
www. bendeg raaffn I
ELEKTRO
Uneto-Vni
LICHTINSTALLATIES
KRACHTINSTALLATIES
DATANETWERKEN
GLASVEZELTECHNIEK
SERVICE EN ONDERHOUD
E info@geko-elektro.nl
W www.geko-elektro.nl
Rabobank
Walcheren/Noord-Beveland
www.schippetoaz.nl
sasnEB»
e feücitati
akvoört Hor
Bedrijfsweg 9 4387 PD Vlissingen
Telefoon 0118-493222
Fax 0118-493 232
www.hakvoorthoreca.nl
Leverancier van de Quality Bars.
Luxe bars tegen scherpe prijzen
4
ontwerp l objecten I projecten
T.T. Melissaweg 23
1033 SP Amsterdam
Telefoon 020-6315477
Fax 020-6337369
info@klaasen.nl
