f V vyvyJVIVA CLIIX
Informatie
voortgezet
onderwij s
op een rij
Bejaarde muzikanten
spelen Elvis Presley
Golden Earring ontdekt na veertig jaar
nieuwe studio in bossen bij Holten
Woonwetenswaardigheden
Lekker, lekker.
Puzzelland
Het boek
Muziek en meer
In de sterren.
Bijleenregeling
Giftig groen in de tuin
Charlotte aux fruits rouge
Sporen verdiend
6 7 8 9 10 11
puzzelland.com
1
2
3
4
5
6
7
8
Woensdag 19 oktober 2005
De Faam
21
De bijleenregeling, die sinds l januari 2004 de hypotheekren
teaftrek aan banden legt, heeft niet voor iedere huiseigenaar
gevolgen. Zo krijgen starters er niet mee te maken, omdat zij
nog geen eigen won injgreserve hebben opgebouwd. Huiseige
naars die blijven zitten waar ze zitten bouwen weliswaar een
eigenwonigreserve op, maar kunnen dat gewoon in hun eigen
woning laten zitten. Ook mensen die van een duur naar een
goedkoop huis verhuizen en mensen die van een koophuis
naar een huurhuis overstappen, kunnen de eigenwoningreser
ve behouden. Ze moeten dan wel vijf jaar in dat nieuwe
(huur)huis blijven wonen en afblijven van het bedrag aan ei
genwoningreserve. Pas na die vijf jaar kunnen zij met de ei
genwoningreserve doen wat ze willen. Ze kunnen dan eventu
eel weer een (duurder) huis kopen, zonder dat zij er de eigen
woningreserve in hoeven te steken. Ze kunnen dat huis weer
opnieuw financieren en van de volledige aftrek van de hypo
theekrente profiteren.
Als er kleine kinderen in de tuin spelen, is het belangrijk om te
weten welke planten giftig zijn. Het is niet zo eenvoudig om
daar een antwoord op te geven. De giftigheid van planten
wordt namelijk bepaald door de hoeveelheid gifstoffen in de
plantendelen. Vaak bevatten de afzonderlijke plantendelen
ook verschillende hoeveelheden aan gifstoffen. Een bekende
giftige plant is liet vingerhoedskruid. In de natuurgeneeskunde
worden nauwkeurig uitgezochte doses van deze plant gebruikt
als stimulering voor de bloedsomloop. Zo zijn er nog veel
meer voorbeelden te geven van giftige planten die gebruikt
worden in de natuurgeneeskunde. Stelregel is dat er van uit
dient te worden gegaan dat de planten die in de tuin staan niet
eetbaar zijn en hel is goed om kinderen dit al vroeg bij te bren
gen. Uit statistieken blijkt dat kinderen het vaakst slachtoffer
zijn van giftige planten. Het eten van bessen staat hierbij bo
ven aan de lijst. Bron: www.tuinen.nl
Wpftkkrflnt
Een Charlotte is meestal een zoet nagerecht in een ronde vorm
met als basis een deeg van witbrood of biscuits. Overigens
wordt die ronde vorm ook wel eens gebruikt voor het garni
tuur. Charlotte a legumes heeft het dan en is opgemaakt met
mooie groente. Dit zoete nagerecht komt van chef Didicr Mar-
quer, die samen met echtgenote Laureen de Espace Gourmand
'Le Basilic Café' aan dc Rue du Pont Neuf in Lille uitbaat.
Didier herinnerde zich dit nagerecht uit de tijd toen hij nog
'klein' was. Zijn grootmoeder bereidde dit immer met vaste
hand en met een zelfgemaakte coulis van rood fruit. Overigens
niet in een ronde vorm, maar meer als een torentje. De grote
Didier herinnert zich nog steeds hoe de kleine Didier dc sma
ken van dit nagerecht waardeerde en zette het op de kaart van
zijn restaurant.
Ingrediënten voor de Charlotte: een zak kleine biscuitjes, een
doosje gemengde rode vruchten, twee zakjes rode vruchten
coulis, 400 gram dikke crème fraïche, 75 gram suiker, een tak
je mint.
Voor dc siroop: halve liter water, 175 gram suiker, scheutje
rum en drie cl rode vruchtencoulis.
Prak met een vork in een kom de vruchten grof en voeg de
coulis toe. Meng met een vork de suiker en de dikke crème
door elkaar en klop wat door tot het lobbig blijft. Breng het
water met de suiker, de rum en de coulis aan de kook onder
voortdurend roeren om de suiker goed te laten smelten Niet la
ten koken! Als de siroop goed warm is de biscuitjes er in do
pen en leg ze meteen onder in een serveerbokaaltje of komme
tje.
Schep er een flinke lepel van de geprakte vruchten over en
vervolgens een lepel van de gesuikerde crème. Daarna op
nieuw wat gedrenkte biscuitjes en opnieuw een lepel geprakte
vruchten. Dek de bokaaltjes of kommetjes af met folie en laat
ze ruim acht uur in de koelkast staan. Voor het serveren nog
een lepel crème toevoegen en afwerken met een blaadje mint.
Geef er een glaasje cassislikeur bij.
Anneke Kaiser
Een speciale gids helpt u uw weg te vinden in het voortgezet onderwijs. Het boekwerk bevat infor
matie over schoolkeuze, schoolsoorten, de ouderbijdrage, studiekosten, examens en vakanties.
Na de basisschool gaat iedereen
naar het voortgezet onderwijs.
Voor leerlingen, maar ook voor
hun ouder(s) of verzorger(s) be
tekent dat een hele overgang,
waarbij nogal wat komt kijken.
'De Gids: Voortgezet onder
wijs, gids voor ouders, verzor
gers en leerlingen 2005-2006'
kan hier een belangrijk hulp
middel bij zijn.
De gids helpt u uw weg te vinden
in het voortgezet onderwijs. Het
De charme van een historische
roman, het exotische van een
avontuur in verre landen en de
spanning van een thriller:
daarvoor moet je 'De negende
diamant' lezen.
Schrijfster Kylie Fitzpatrick
neemt de lezers mee naar Lon
den in heden en verleden en naar
India. Andere ingrediënten van
deze tweede roman van de
schrijfster zijn een meisje als
loopjongen bij een krant, een als
man verklede journaliste, die
weduwe is, een onderzoekster
die een boek wil schrijven over
Victoriaanse schrijfsters en een
medewerkster van een veiling
huis, die op zoek is naar waarde
volle diamanten. De hoofdrol in
zowel heden als verleden is
weggelegd voor een prachtig
Victoriaans rouwsierraad. Zoals
gezegd bevat dit boek voor elk
wat wils. Het is een roman, thril
ler en historische beschrijving in
één. Een tip voor een warme
herfstmiddag.
Uitgeverij Van Holkema en Wa-
rendorf, 430 pagina's. ISBN 90
269 8463 4
Patricia van der Veen
Rock'n'roll begon op 5 juli
1954 toen ene Elvis Presley in
de Sun Studio in Memphis
'That's allright' opnam. Fans
van Elvis zullen het daar mee
eens zijn. Gitarist Scotty
Moore was erbij en hij zou
hem nog jarenlang blijven
vergezellen. Scotty is nog
steeds onder ons. Sterker nog,
hij maakt nog steeds muziek.
Vorig jaar draafde hij op bij
'A tribute to the King'. De
dvd met de concertregistratie
ligt eerdaags in de winkel.
'A tribute to the King' begint
met Elvis himself die Scotty
aan het publiek voorstelt. Daar
na neemt een legertje rockvete-
ranen van meest Engelsen huize
bezit van het podium van de
Abbey Road Studios in Londen.
Ze halen in steeds wisselende
samenstelling herinneringen op
aan Presley en hun samenwer
king met the King of rock'n'
roll. Opa Mark Knopfler - wie
kent hem niet als voorman van
Dire Straits? - doet 'Blue moon
of Kentucky', Eric Clapton
doet'Mystery train' en Pink
Floyd's David Gilmour speelt
'Jail house rock'.
Het merendeel van het pro
gramma komt voor rekening
van mindere goden als Albert
Lee, Mike Sanchez, Steve Gib
bons en Paul Ansell, zij het dat
de laatste drie hun sporen in
rock'n'roll wel verdiend heb
ben. Zo maken Lee en Sanchez
ook deel uit van The Rhythm
Kings van gewezen Rolling
Stone Bill Wyman. Scotty staat
er glunderend bij en speelt af en
toe mee. Van de deelnemende
gitaristen steelt Martin Taylor
de show, solo met een ingeto
gen versie van de aloude 'Ten
nessee Waltz.'. Net als in Pres
ley's beginjaren gaan country
en rock'n'roll hand in hand.
Extraatjes zijn interview met
Scotty Moore en een kijkje ach
ter de schermen.
Jan van Middendorp
bevat niet alleen informatie over
schoolkeuze en schoolsoorten,
maar ook over andere belangrijke
onderwerpen, zoals de ouderbij
drage, studiekosten, leerplicht,
examens en vakanties. Bovendien
komt u te weten hoe het er op een
middelbare school aan toegaat,
welke vakken er worden gegeven,
wat een brugperiode is, of hoe de
school omgaat met tussenuren en
met rapporten en het geven van
cijfers. Dit jaar is de gids niet
meer in gedrukte vorm beschik
baar, maar alleen als digitale pu
blicatie te raadplegen op
www.minocw.nl/onderwijs/vo-
gids.
Voor vragen over het voortgezet
onderwijs kunt u ook 0800-5010
bellen, het gratis telefoonnummer
van het Landelijk Informatiecen
trum voor ouders. De medewer
kers van 5010 verstrekken niet al
leen informatie, maar geven ook
advies. U kunt overigens via de
website van 5010
(www.50tien.nl) vragen per e-
mail stellen. Andere organisaties
waar u over bepaalde onderwer
pen meer informatie kunt aanvra
gen staan uitgebreid vermeld in
de digitale versie van de gids.
Ook is daarin een handige lijst
met vragen opgenomen, die u kan
helpen bij het zoeken naar een ge
schikte school voor uw zoon of
dochter. En wilt u meer weten
over bepaalde scholen in uw om
geving? Elke school heeft een
schoolgids die u gratis kunt op
vragen. 1 let is handig om bij
meerdere scholen die u op het oog
heeft een schoolgids aan te vragen
zodat u ze onderling kunt verge
lijken.
Horizontaal:
I. Duo, wisselborgtocht; 2.
getal dal door een ander ge
deeld wordt; 3. eetlust, rivier
in Frankrijk; 4. domkop, ge
zet, soort papegaai; 5. rivier
in Europa; 6. glanszijde, ri
vier in Afrika; 7. defect; 8.
arrondissement, grote toe
loop, redactie (afk.); 9. ge
woonterecht, hijswerktuig;
10. schadelijk; 11. opgooi,
boevenbende (Eng.).
Verticaal:
1. Bedrukte katoen, zure ap
pelsoort; 2. landvoogd
(hist.); 3. edelstand, garstig;
4. deel van het lichaam, wa
terkering, buidel; 5. Ger
maanse godheid; 6. onbe
bouwde ruimte, aardappelge
recht; 7. geschut; 8. wilde ha
ver, voorzetsel, bevel aan een
hond; 9. effen, hoofdstad van
Letland; 10. scheidsrechter
(Eng.); 11. maangodin, werp
anker.
Golden Earring neemt op in de studio van Edwin Hoeveiaak bij Holten, (foto: Coen van Hoeveiaak)
De Rooftop Studio's in de bos
sen bij Holten zijn een begrip.
Steeds meer artiesten weten de
weg naar de studio's van Ed
win van Hoeveiaak te vinden.
Naast klinkende namen als
Henk Wijngaard, Jan Smit en
zanger Bouke reizen 's lands
beste bands richting het oos
ten. Golden Earring heeft de
eerste opnamedagen inmiddels
vastgelegd.
Barry Hay en de zijnen winden
er allesbehalve doekjes om. De
Rooftop Studio ademt de sfeer
die de band nodig heeft. Gitarist
Rinus Gerritsen en drummer Ce-
sar Zuiderwijk zijn zichtbaar in
hun element. De ruimte is groot,
de omgeving ademt rust.
"Muzikanten die hier binnen
stappen, vallen voor de sfeer",
vertelt Edwin van Floevelaak.
"Lekker no nonsens. Doe maar
gewoon. Mensen in Twente zijn
sowieso nuchterder dan in het
Gooi. Hier wordt lekkere mu
ziek gemaakt. Van denderende
livebands als de Earring en Int-
wine tot zangers als Henk Wijn
gaard en Bouke."
Maar hoe zit het eigenlijk met
zijn wereldberoemde gasten uit
Den Haag? "Het is een komen
en gaan", vervólgt van Hoeve-
laak. "De Earring slaapt wan
neer ze opnemen in een hotel
hier in de buurt. De band trekt
zich even helemaal terug en fo
cust zich voor meer dan twee
honderd procent op de opnamen.
Mij kun je gerust tot de vaste
schare Earring fans rekenen. Dat
ik nu in mijn eigen studio met
hen mag werken, zie ik als een
geweldige eer."
"Hier is alles goed", vervolgt
Barry Hay. "De faciliteiten zijn
geweldig, het is hier rustig, de
mensen zijn relaxed en in tech
nisch opzicht is Rooftop een
heerlijke en vooral inspirerende
plek." Rinus en Cesar knikken.
"Het drum hok heeft een steen
goede akoestiek. Met Edwin
klikt het eveneens uitstekend.
Reken cr op dat we de komende
maanden heel wat keren in
Twente te vinden zijn. De hotel
kamers en de studio hebben we
gereserveerd."
Willem Gunneman
Ram
En maar weer heen en weer
sjouwen, Hammetje, cr valt
ook nog zo veel te doen voor
u! Een ouder iemand helpt u
waar het kan. U bent meevoe
lend en u reageert sterk op de
problemen van anderen. Een
drukke, maar levendige week.
Stier
U zult merken dat u veel rusti
ger wordt als u uw gedachten
en meningen aan vertrouwde
mensen in uw omgeving uit
spreekt. Discussies kunnen
verhelderend werken, zelfs
als u vervolgens toch bij uw
oorspronkelijk uitgezette
koers blijft.
Tweelingen
Voorkom deze week een ver
wijdering die u niet wilt en
die zich al eens heeft voorge
daan. Het heeft te maken met
het karakter van iemand in uw
omgeving waar u zich steeds
opnieuw weer mee bemoeit.
Laat de zaak rusten.
Kreeft
U doet veel nieuwe contacten
en indrukken op. Daardoor
krijgt u meer zelfvertrouwen
en, eerlijk gezegd, dat was no
dig. U komt de week heel
goed door. Er komen kansen
die u weel te grijpen. U groeit
vanuit een geestelijke band
met iemand anders.
Leeuw
Dat waar u zich over opwindt
blijkt een storm in een glas
water te zijn. Laat de dingen
maar eens even bezinken en
gun uzelf wat ontspanning. Er
wachten een paar erg gezelli
ge avonden en u krijgt begrip
van een goede vriend of
vriendin. Dat is precies wat u
nodig heeft.
Maagd
U bent tamelijk perfectionis
tisch voor uzelf en dal kan
wel eens lastig zijn. Vooral nu
u enige kritiek krijgt. U hebt
de neiging nogal snel de
schuld op u te nemen, ook al
was u niet fout. Probeer de za
ken zuiver le houden. De kri
tiek is bedoeld om iets in po
sitieve zin te veranderen.
Weegschaal
Er is iemand in uw omgeving
die steeds meer invloed op u
gaat uitoefenen. Het is be
langrijk dat u daar wat afstand
van neemt want u neemt
steeds meer de gewoontes van
die ander over. Blij f met beide
benen stevig in uw eigen le
ven staan.
Schorpioen
Er komt een bericht dat veel
voor u gaat betekenen. Het
beste is er even rustig over na
te denken en niet meteen tot
actie over te gaan. Wees niet
te spontaan en houd het nog
even voor u zelf. Het wordt
een positieve week die aanlei
ding geeft tot nadenken.
Boogschutter
U verlangt naar meer diep
gang in uw leven. U functio
neert op heel verschillende ni
veaus zowel in uw privé-le-
ven als in uw werk. Dat geeft
wat positieve spanning, want
u kunt het goed aan, al denkt u
soms in uw vermoeidheid van
niet.
Steenbok
U heeft kans op een gezellige
week met veel humor en on
verwacht prettige dingen. U
gaat nieuwe mensen ontmoe
ten cn met één daarvan hebt u
een leuk contact. Denk er wel
aan niet te veel tegelijk te wil
len doen. Soms is het beter
even wat gas terug te nemen.
Waterman
U moet tot een besluit komen
in een praktisch probleem
waar u al langer mee rond
loopt. Daartoe hebt u een
goed idee dat een positieve
uitwerking op anderen kan
hebben. U komt in een gunsti
ge periode. De week zal soe
peler verlopen dan dc vorige.
Vissen
Het kan zijn dat u te maken
krijgt met iemand die dwars
ligt. Dat heeft u waarschijn
lijk al een tijd lang zien aan
komen. De sterren zien daar
om geen reden om er wakker
van te liggen. Ga zo door, u
bent op het goede pad.
