Wie laat
droom van
ziek kind
uitkomen?
Herinneringsalbum
van Beautiful South
Bert Visscher vliegt nog altijd
als een bezetene in het rond
Webwetensw@@rdigheden
Lekker, lekker.
Puzzelland
Het boek
Muziek en meer
1
2
3
4
5
6
7
8
In de sterren.
7 8 9 10 11
1
5
8
2
3
3
4
5
2
6
4
7
8
6
9
7
1
10
11
Woensdag 27 oktober 2004
De Faam
23
In de afgelopen anderhalf jaar zijn breedband en kabel steeds pop
ulairder en downloadsnelheden van boven de duizend Kbs bij
thuisgebruikers steeds gewoner geworden. Gevolg: waar in het
verleden hoogstens eens een stukje tekst, een foto of heel mis
schien een liedje werd uitgewisseld via internet, vliegen nu volledi
ge muziekalbums en films over de lijnen. Of dit een goede ontwik
keling is. is een tweede, maar feit is wel dat kabels ook thuis 'steeds
dikker' worden.
Flinke download en uploadsnelheden zijn natuurlijk best leuk voor
thuis, maar er zijn daarnaast bedrijven en onderzoeksinstellingen
die inmiddels behoorlijk afhankelijk zijn geworden van snelle ver
bindingen. Zij zijn het die er door onderzoek voor zorgen dat elk
jaar opnieuw snelheidsrecords worden verbroken. Afgelopen
maand werd het nieuwste resultaat van hun inspanningen bekend.
Onderzoekers hebben via Internet2, een hoge snelheidsnetwerk dat
speciaal bedoeld is voor universiteiten en onderzoeksinstellingen
en gezien wordt als het toekomstige internet, een nieuw snelheids
record bereikt. De medewerkers van de Europese organisatie voor
nucleair onderzoek CERN en het California Institute of Technolo
gy wisten met hulp van bedrijven als Cisco en Microsoft bijna 860
Gigabyte informatie van dc cnc naar dc andere kant van de oceaan
te sturen over een afstand van meer dan 15.000 kilometer te verstu
ren m net geen zeventien minuten. Dat is een downloadsnelheid
van 6,63 Gigabit per seconde. Gigabit en Gigabyte zijn overigens
twee begrippen die niet met elkaar verward moeten worden. Eén
Gigabyte staat gelijk aan ongeveer acht Gigabit.
Om een idee te krijgen wat deze downloadsnelheid in de praktijk
zou betekenen: een speelfilm van twee Gigabyte, tegenwoordig
met de komst van dvd een acceptabele grootte, kan met deze snel
heid gedownload worden in iets minder dan twee en een halve se
conde. De volledige inhoud van een CD-ROM van 800 Megabyte
bereikt binnen één lel de andere kant van de oceaan, terwijl een
muziekalbum in mp3 formaat (gemiddeld zo'n 100 Mb op veel
plaatsen op het internet) in 0,12 seconden zijn bestemming heeft
bereikt. Dat is nog eens iets anders dan één Mb per vijf minuten,
iets dat twee jaar geleden nog de gewoonste zaak van de wereld
was.
Nu zijn de topsneiheden nog lang niet beschikbaar voor consumen
ten, maar ook hier gaat de ontwikkelingen snel. Prijs, snelheid en
opslagruimte voor consumenlenwebsites zijn momenteel dé argu
menten waarmee aanbieders elkaar beconcurreren. @FIome, van
kabelaar Essent, verhoogde bijvoorbeeld deze zomer de snelheid
voor haar breedbandabonnement tot boven de vierduizend Kbs on
der het motto 'de snelste onder de vijftig euro'. De producenten van
muziek en films zien het allemaal met lede ogen aan.
Faam extra
Door het vervullen van een grote wens probeert de Doe Een Wens Stichting zieke kinderen even te
laten vergeten dat ze ziek zijn.
Het hele leven verandert als je
te horen krijgt dat je kind le
vensbedreigend ziek is. De toe
komst wordt opeens heel onze
ker. Door het vervullen van de
liefste wens probeert de Doe
Een Wens Stichting deze kin
deren even te laten vergeten
dat ze ziek zijn.
Een woordvoerder van de stich
ting vertelt: "Momenteel realise
ren we zo'n 180 wensen per jaar,
maar uit onderzoek is gebleken
Risotto de Langoustines tlambées au Cognac
Dit recept is afkomstig uit het fameuze Parijse restaurant Le Perro-
quel Vert. ooit veelvuldig bezocht door grootheden als Jean Gabin,
Edith Piaf en Pablo Picasso. Wie er heen wil: via Place Clichy aan
de voet van Montmarte de Rue Cavalotti inlopen. Chef Guillaume
Via, aangestoken door ons enthousiasme, stond graag dit recept af.
Ingrediënten: 400 gram langkorrelige rijst (de Italiaanse Arboria
is uitermate geschikt), 15 gekookte langoustines. Dat zijn kleine
zeekreeftjes en niet te verwarren met scampi's. Verder 1,5 liter kip
penbouillon, een kilo uien, een stengel bleekselderij een glas witte
wijn, drie teentjes knoflook, 100 gram boter, 50 gram Pannezaanse
kaas, twee snufjes saffraan, een glas cognac, olijfolie, zout en pe
per.
Bereiding: Verwijder de staart en het schild van de langoustines,
haal de zwarte darm er uit, snij ze in twee en leg ze even koel.
Stamp in een kom drie langoustinekarkassen fijn, verwarm een
beetje olijfolie, bak ze daarin. Flambeer vervolgens met de cognac.
Passeer het braadvocht door een fijnmazige zeef in de kippenbouil
lon. Hak de uien fijn en Iaat ze in een grote pan in wat olie fruiten.
Als ze glazig zijn dc gesneden selderij en de knoflookteentjes toe
voegen. Dan het glas witte wijn en goed roeren. Vervolgens de rijst
toevoegen, samen met driekwart van de bouillon. Saffraan er bij,
goed roeren en op zacht vuur gedurende 25 minuten laten koken. In
die tijd de langoustinestaarten zachtjes bakken en warm houden.
Kijk of dc rijst voldoende vocht heeft. Doe er wat bouillon bij. Als
de risotto klaar is, de boter en de langoustinestaarten er door roe
ren. Op smaak brengen met zout. Vervolgens de risotto op de bor
den brengen, de Parmezaanse kaas er over strooien en het bord de
coreren met wat karkassen,. Drink er een Chablis bij.
In de eerste veertig pagina's van
'Het Afrodite Complot' schotelt
auteur Russell Andrews zijn le
zers een verbijsterende hoeveel
heid moorden voor. Agent Justin
Westwood mag de ingewikkelde
puzzel oplossen. Het begint voor
hem allemaal met de dood van
Susanna Morgan, die op het eer
ste gezicht een tragisch ongeluk
lijkt te zijn. Tot Justin als bij toe
val op een ooggetuige stuit. Dan
blijkt dat Susanna, journaliste
van een plaatselijke krant, ge
stuit was op een project van een
duistere groepering. Het kern
woord: Afrodite.
Maar wie of wat is Afrodite?
Justin probeert samen met oog
getuige Deena en haar dochter
Kendall het mysterie te ontcijfe
ren, maar als ze dichter bij de
oplossing komen, blijkt dat de
groepering het ook op hen heeft
voorzien.
Er begint een ware race tegen de
klok en tegen de scepsis tegen
over de waarheid, die volgens
normale menselijke maatstaven
onmogelijk zou moeten zijn.
Uitgeverij Luitingh, Paperback,
368 blz. Prijs 19,95. ISBN
9024545574.
Patricia van der Veen
Het Engelse The Beautiful
South schrijft zijn liedjes
meestal zelf. Voor de verande
ring heeft Paul Heaton nu eens
zijn platenkast op de kop gezet
en een dozijn 'Golddiggas,
headnodders pholksongs'
opgedoken. Een cd om herin
neringen bij op te halen.
The Housemartins, de band
waarvan The Beautiful South
het vervolg is, wisten ook wel
weg met andermans repertoire.
Hun van The Isley Brothers ge
leende 'Caravan of love' haalde
in 1987 de Nederlandse Top 3.
TBS, met steevast een zangeres
in de geledingen, was hier nog
niet zo succesvol, maar kan in
het Verenigd Koninkrijk bogen
op een mooie staat van dienst.
Hits genoeg en uitverkochte
tournees. De liedjes die voor
'Golddiggas...' in de metamorfo
se gingen, komen uit soms on
verwachte hoek. Waar vind je
werkjes van punkrockers The
Ramones ('Blitzkrieg bop') en
countryvedette Willie Nelson
('Valentine') in eikaars slipstre
am? 'Living thing' van The Elec
tric Light Orchestra komt op
single uit.
Het bekendste melodietje is dat
van 'You're the one that I want',
inderdaad het duetje van John
Travolta en Olivia Newton John
uil de filmmuziek van 'Grease'.
Beautiful South schroefde het
tempo wat omlaag en dat ver
hoogt de zwoelheid, maar de
eerlijkheid gebiedt te zeggen dat
het 'oe, oe, oe' nu wel erg
vreemd klinkt. Dave Heming
way is een vaste waarde in The
Beautiful South. Zangeressen
wisselen nog wel eens, nu zorgt
Alison Wheeler voor een vrou
welijk noot.
Met blazers (live ook altijd van
de partij), The London Session
Orchestra en singer/songwriter
Chip Taylor (een couplet in
'This old skin') in een bijrol, pro
duceerde Heaton een lekker in
het gehoor liggend album.
Jan van Middendorp
dat er helaas nog kinderen zijn
die wel binnen onze doelgroep
vallen, maar nog niet weten dal
de Doe Een Wens Stichting hun
liefste wens in vervulling kan la
ten gaan.
Ons streven is om het aantal
wensen in 2005 fors uil te brei
den. Oftewel, nog veel meer
wenskinderen en gezinnen blij
maken in een periode dat hun
toekomst onzeker is. Om dit te
bereiken moet Doe Een Wens
Stichting Nederland hard wer
ken aan haar naamsbekendheid,
zodat bij het publiek duidelijk
wordt wat de doelstelling is van
onze Stichting en om geld te ge
nereren om al deze wensen fi
nancieel te kunnen ondersteu
nen.
Daarom start Doe Een Wens op
23 september de campagne
'Word Wensvervuller!'. Tijdens
deze campagne, die loopt tot en
met december, staan vijf televi
sieprogramma's over iiet werk
van onze Stichting centraal. Op
Nederland 2 zullen in het
AVRO-programma 'Doe Een
Wens' recente wensvervullingen
in beeld komen. Daarnaast praat
Angela Groothuizen in de studio
met wenskinderen en hun fami
lies na over de vervulling van
hun liefste wens en hoe zij deze
hebben ervaren.
Met de kreet 'Word wensvervul
ler! Net als wij!' roepen we het
publiek op om wensvervuller te
worden door middel van een
jaarlijkse bijdrage aan de stich
ting om uiteindelijk met z'n al
len nog meer kinderdromen uit
le kunnen laten komen."
JP382
E
o
q
"d
c
iS
ai
N
N
3
CL
5
5
HORIZONTAAL:
l. Zeer luid; 2. Duits lidwoord;
3. kleintje, spoedig; 4. Griekse
letter; 5. ontvangkamer, melk
product; 7. rangtelwoord, vent;
8. collectieve arbeidsovereen
komst;
bloem;
prutser.
9. dwaling, dotter-
10. ontkenning; 11.
VERTICAAL:
1. Zacht praten; 2. elasticiteit;
3. pook, vis; 4. op leeftijd; 5. in
elkaar, juwelenkistje;
7. dunne paal, deel van een ser
vies; 8. vragend vnw.; 9. gema
lin van Iason, Spaanse wijn
soort; 10. afstammeling; 11.
nudist.
De Weekkrant Extra sprak Bert Visscher over dc hcctick van z'n bestaan, (foto: Eva Posthuma)
Avond aan avond volle zalen,
optredens bij Jack Spijker
man, het schrijven van boe
ken. Het leven van Bert Vis
scher staat volledig op zijn
kop. De Groninger cabaretier
staat volop in de belangstelling
en ontvlucht soms, op eigen
initiatief, voor even de schijn
werpers. "Begrijp me goed, ik
vind het heerlijk. Al is het ook
wel eens lekker om gewoon toe
te kunnen kijken."
De crcmc dc la Crème van het
vaderlandse cabaret is voor een
dag bijeen in de foyer van Carré,
Het statige theater aan de Am-
stel staat geheel in het teken van
cabaretminnend Nederland. Seth
Gaaikema, Paul van Vliet en
programmamaker Jacques Klö-
ters halen herinneringen op aan
het cabaret van weleer. Bert Vis
scher kijkt toe.
"Lekker rustig. Ik mag graag toe
kijken. Ik ben een beschouwend
mens. Een nuchtere Groninger.
Het is heerlijk om de randstad
aan te doen. maar er gaat niets
boven Groningen."
Bert Visscher, geboren in de
noordelijke hoofdstad, is niet de
enige cabaretier die de Martini-
stad een warm haft toe draagt.
Youp van het Hek staat jaarlijks
meerdere avonden in het Gro
ninger Theater en boekt steevast
ccn hotelkamer op de Grote
Markt om zich avond aan avond
in hel bruisende studentenleven
te storten.
Visscher: "Groningen heeft iets
eigens. Een heerlijke stad. Ik
heb er de Flavo doorlopen en
zette er de eerste schreden op het
podium. Ik maakte deel uit van
de theatergroep Filter en sleepte
in 1981 om een of andere ondui
delijke reden de persoonlijk
heidsprijs in de wacht tijdens het
Camarettenfestival in Delft. 21
Jaar oud was ik. Ik was ver
schrikkelijk blij met de onder
scheiding. Een bronzen beeld
van Henry Lanogge. Cainarettcn
is nog steeds verreweg de be
langrijkste wedstrijd in Neder
land. Vele groten zijn er begon
nen. Een jaar later bracht ik mijn
eerste soloprogramma voor het
voetlicht. In die tijd werkte ik
ook nog voor Radio Noord en
stond ik voor de klas op een la
gere school. Met het derde pro
gramma 'Een tango aan de Dn-
jepr' kwam de grote doorbraak."
Het grote succes lag aan Bert
Visschers voeten. "Ik heb een te
levisieprogramma mogen maken
voor de Vara en ben nu één van
de regelmatige gasten in het pro
gramma van Jack Spijkerman.
Als co-presentator. Geweldig
om te doen. Daarnaast sta ik
avond aan avond op de planken
met mijn nieuwste programma
'Nee, dan Lourdes". Ik ga nog
altijd als een bezetene te keer."
In gedachten is hij al bezig met
zijn volgende programma. "Het
is een heerlijk vak." Bert Vis
scher is tot en met april 2005 te
zien in vrijwel alle theaters van
ons land met 'Nee, dan Lour
des'.
Willem Gunneman
Ram
Dc week verloopt kalm. U
hebt veel contact gehad met
mensen die het niet erg zaten
zitten en nu zakt u zelf ineens
wat in. U heeft wat veel van
uw energie weggegeven.
Houd uw aandacht bij de ge
beurtenissen. U heeft gezelli
ge dagen en één heel drukke
dag.
Stier
U heeft beloftes gedaan waar
anderen op rekenen. Dit wordt
dan ook een drukke week. Uw
energie is terug en u bedenkt
steeds nieuwe, mooie en dure
dingen om te doen. U heeft
steun aan ccn Maagd, die
praktische zaken voor u op
lost, die u zelf wel eens ver
geet.
Tweelingen
U bent toe aan wat romantiek
en daartoe zult u zich wat on
der de mensen moeten bege
ven. U bent zo bezig in uw ei
gen tuintje dat u geen zin
heeft over de heg te kijken.
Bijeenkomsten en feestjes
kunnen leiden tot boeiende
ontmoetingen en gesprekken.
Kreeft
U hebt behoefte aan vernieu
wing en verandering, van
huis, interieur of uiterlijk. U
zult dus moeten kiezen en dat
vindt u moeilijk. Belangrijk is
dat u zich gaat oriënteren. Het
kan daardoor een rommelige
week worden.
Leeuw
U heelt goede plannen, maar
het is belangrijk dat u tijd
voor de voorbereiding ervan
neemt. U kunt de dingen goed
onder woorden brengen en u
heeft invloed ook al denkt u
zelf dat al uw inspanningen
nooit ergens toe leiden.
Maagd
Er is een onnozele, slepende
kwestie in uw omgeving of op
uw werk. Het is belangrijk dat
die eens de wereld uit gehol
pen wordt. U kunt daaraan
meewerken door op een nuch
tere manier dc problemen te
lijf te gaan. U zult zien hoe
opgelucht u en anderen daar
na zijn.
Weegschaal
Vermoeidheid speelt u parten.
Verzet u er niet tegen, maar
geef er eens ronduit aan toe.
Laat u niet door anderen on
der druk zetten. Er is onrust
op hel werk. Wees wal voor
zichtig dat u uw eigen belan
gen niet op de tocht zet en dal
de band niet breekt.
Schorpioen
Er is actie om u heen. U zit in
een periode waarin er nogal
wat verandert. U ziet kans met
hulp van anderen los te ko
men van stapels achterstallig
werk. Dat komt uw persoon
lijk leven ten goede. Daar zijn
nieuwe impulsen die van
uzelf uitgaan hard nodig. Dit
is er een heel goede week
voor.
Boogschutter
Heel onverwachts gaat u een
succesje boeken. Dat werd
ook echt tijd. U bent een beet
je in de lappenmand, vooral
geestelijk, hoewel er geen
oorzaak of aanleiding voor te
bedenken is. Gelukkig wordt
dit een kalme week.
Steenbok
U schiet snel vol, maar deze
weck is dat nog erger, u ben
om hel minste geringste tot
tranen toe geroerd. Verberg
het niet voor uw omgeving, u
mag best eens laten zien dat u
niet altijd sterk kunt zijn.
Waterman
Het is goed dal u de laatste
tijd uw gevoelens meer uit
spreekt. Het vlot veel beter op
emotioneel gebied. Anderen
begrijpen uw wensen, men
komt u gemakkelijker tege
moet. U krijgt een bewijs van
genegenheid van iemand
waarop u gesteld bent.
Vissen
Uw vitaliteit laat u met goede
moed doorgaan. U bent bezig
dingen te doen die u al lang
van plan was. U blaakt van
energie en u heeft zin om uw
doelen te verwezenlijken.
Doordat u nieuwe en onbe
kende wegen inslaat kunt u
zich wat onzeker voelen.
