i
i
Concept ouderwetse chocolaterie werkt nog steeds
Broodexpositie
op Mega Platen
CD Beurs
i
J Silhouette snel thuis in St. Jacobspassage
Copy-Shop gaat in Middelburg verder
Vijftig jaar geleden nam Adriaan Burger de
chocolaterie aan de Korte Delft 16 in Mid
delburg over van de toenmalige eigenaar. In de
loop der tijd verhuisde Burger de chocolaterie
twee keer naar een ander pand, maar bleef
steeds in de Korte Delft. De verleidelijke choco-
ladelucht die bij gunstige wind het begin van
de Korte Delft vult is voor velen dan ook een
begrip dat hoort bij Middelburg.
Neerlands beroemdste rockkunstenaar
Herman Brood staat centraal tijdens de
Mega Platen CD Beurs op zaterdag 11 en
zondag 12 november in de Jaarbeurs in
Utrecht.
Bonbons
Silhouette, de speciaalzaak voor bad- en bal-
letkleding in Vlissingen, is verhuisd van de
Walstraat naar de St. Jacobsstraat. Het ruikt
nog nieuw, maar de klanten weten de weg al
te vinden. Tussen de bij de opening gekregen
bloemstukjes staat eigenaresse Yvonne van
Noppen trots te glunderen als er weer iemand
zegt dat het zo mooi en ruim geworden is.
Kleuren
Zeeland Creatief
Kiwanis Club Vlissingen van start
Schilders in 't Groen
Pare Central nieuwe sponsor SV DUO
Open dag Wereldwinkel Oost-Souburg
Praktijk Integrale Natuurgeneeswijzen Paeonia
NIBUD begrotingsdiskette
Tai-bo-contact
Natuurvoeding Bellamy in andere handen
De ruimte die Debbie Royers voor haar Copy
Service in de Vlissingse Van Dishoeckstraat
ter beschikking had, werd veel te klein. Sinds
enkele weken wordt gewerkt in een groter
pand aan de Vlasmarkt in Middelburg. De
naam veranderde ook, dat werd Copy-Shop.
Kerstkaarten
Woensdag 8 november 2000
FAAM/VL.ISSINGER 9
door Inge Adriaansen
Zijn ondernemersgeest
kreeg Adriaan Burger van
huis uit mee. Als zoon van
een Veerse bakker wist hij al
vroeg wat ondernemen in
hield. Na de verplichte mili
taire dienst tijdens de oor
logsjaren nam hij vastbeslo
ten het besluit om net als
zijn ouders ondernemer te
worden. Samen met zijn
vrouw, die destijds in een
modezaak in Middelburg
werkte en dus de winkel
branche ook van binnenuit
kende, begon hij zijn loop
baan als ondernemer in
1950.
Vijftig jaar geleden kocht ik
mijn eerste zaak in de Korte
Delft 16, dat heet nu overi
gens Damplein, vertelt Bur
ger. „Een ouderwetse cho
colaterie met chocolade,
suikerwaren en biscuits.
Twintig jaar hebben we
daar gezeten, tot het echt te
klein werd. Ondertussen
was er ook nog een tweede
zaak bijgekomen aan de Pot-
tenmarkt, waarvan het ei
genlijk de bedoeling was dat
die de Korte Delft zou ver
vangen. Uiteindelijk deden
we dat niet en over een pe
riode van tien jaar hadden
we toen twee zaken.
Eigenlijk was dat voor een
stad als Middelburg wel een
beetje te veel van het goede
dus toen we de mogelijk
heid kregen om een winkel
met woonhuis aan de Korte
Delft 5 te bouwen zijn we
met één winkel verder ge
gaan".
Twintig jaar later volgde er
nog een verhuizing. De cho
colaterie ging naar de over
kant van de straat waar de
lekkernijen vanuit de grote
etalage nu nog steeds naar
het winkelend publiek lon
ken. Ondanks de verhuizin
gen en de uitbreiding van
het assortiment met nieuwe
A. Burger (midden) en zijn medewerksters achter de toonbank vol verleidelijke lekkernijen
producten is er aan de uit
gangsformule van Chocola
terie Burger nooit iets ver
anderd. Nog steeds is het
een 'ouderwetse' chocolate
rie met echte chocolade,
De Broodexpositie bestaat
onder meer uit hoezen van
platen en cd's, foto's en teke-
Herman Brood
ningen. De beurs, een vast
onderdeel van de Verzamel-
jaarbeurs, is met 500 natio
nale en internationale stand
houders het grootste platen-
en cd-evenement ter wereld.
suikerwaren en biscuits,
waar nostalgische blikjes en
snoeppotjes een sfeer op
roepen van vervlogen tij
den.
Daarnaast geven de vele
buitenlandse specialiteiten
en de moderne inrichting de
zaak een eigentijds tintje.
„We hebben in de loop der
tijd natuurlijk wel wat din
gen veranderd, zo bieden
we tegenwoordig veel ei
gengemaakte chocolade van
Martinez aan en maken we
een voorzichtige uitbreiding
naar buitenlandse speciali
teiten.
En de bonbons zijn natuur
lijk de laatste jaren erg po
pulair geworden. Maar het
principe van de ouderwetse
chocolaterie blijft wel over
eind", legt Burger uit.
Burger heeft na vijftig jaar
nog steeds veel plezier in
zijn werk. „De eerste jaren
was het keihard werken
foto: Jaap Wolterbeek
voor weinig, maar nu hoeft
dat in principe niet meer.
Ik heb goed personeel en
durf af een en toe een stapje
terug te doen. Maar, mijn
succes in het ondernemer
schap heb ik eigenlijk met
name aan mijn vrouw te
danken. Het is heel belang
rijk dat je als ondernemers-
paar elkaar steunt en dat je
ook in moeilijkere tijden op
elkaar kunt rekenen. Daar
heb ik enorm veel geluk
mee, dat realiseer ik me
heel goed.", besluit Burger.
Eén geluk voor de snoepers,
van stoppen is ondanks de
respectabele leeftijd van
Burger nog geen sprake. En
als Burger en zijn vrouw
zich op enig moment toch
terugtrekken uit de chocola
terie hoeft de verwende zoe
tekauw niet op zoek naar
een alternatief.
Zoon Anthony, nu met zijn
tabaksspeciaalzaak in de
'oude chocolaterie' gehuis
vest, zal vanaf dat moment
de zaak voortzetten.
A B C D E F G H I J K L M N O
Voor dit kruiswoordraadsel worden de omschrijvingen gegeven
per horizontale of verticale regel, leder hokje in deze puzzel
heeft daardoor zijn eigen nummer; bijvoorbeeld A1 is het raak
punt van regel A verticaal en regel 1 horizontaal, en is dus het
eerste hokje op de eerste regel.
Omschrijving horizontaal:
1 bouwstijl - bedrag - eerbetoon; 2 stand - vrucht - wang; 3 kip
penloop - wel (mv.) - dwaas; 4 slotwoord - kleine aardappel -
verlegenheid; 5 uitstekend strookje (Eng.) - voorzetsel - alcoholi
sche drank; 6 elasticiteit - ingewand van een vis; 7 laagte - ge
reedschap - vlaktemaat; 8 plezier om iets te doen - uit nalaten
schap verkrijgen; 9 buitendijks land - geloofsleer - eikenschors;
10 verdwenen - zeer; 11 drager van erfelijke eigenschappen - ie
der - kledingstuk; 12 nobel - hut (lit.) - afsluiter; 13 paard - be
roep - vreemde munt; 14 kansspel - koordans (mv.) - toespraak;
15 eens op een tijd (lit.) - deel van de hals - manier van fijnma
ken.
Omschrijving verticaal:
A noodgebouw - voegwoord - de afstand; B levenslucht - nek
haren van dieren - voorzetsel; C appelsoort - waterplant - ge
baar; D oosterlengte (afk.) - grappenmaker - bron - uitroep; E
gerekend worden tot; F woonboot - boksterm (afk.) - werktuig -
plaaggeest; G bezigheid tot ontspanning - nachtdier - graveren;
H nogmaals - droombeeld; I bedoelen - zeer - etensrest; J deel
van het oor - persoonlijk voornaamwoord - hij (spreektaal) -
schrijfgerei; K met veel kennis toegediend; L klein kind -
schreeuw - brandstof - rondhout; M manier van stof behande
len - gegroet - meubelstuk; N uitvoeren - godsdienstige rede -
regelmaat; O gewricht - bouwland - zuignap.
Er ontstaat een zeemansuitdrukking wanneer u de letters uit de
hokjes met de volgende nummers achter elkaar plaatst:
E8.M8.K8.L8.L12.M12.L11.L10 -J6.B7.A8.B8.
Stuur uw oplossing vóór woensdag 15 november naar de re
dactie van de Faam/Vlissinger, Postbus 18, 4380 AA in Vlissin
gen.
Uit de goede inzendingen wordt een winnaar getrokken. Die
krijgt twee vrijkaarten voor een film in Cine City. De prijswin
naar wordt in de FaamA/lissinger van woensdag 22 november
bekend gemaakt.
De oplossing van de puzzel uit de Faam/Vlissinger van
woensdag 25 oktober luidt: 'Honderd uit praten'.
De vrijkaarten van Cine City gaan naar P. Stelwagen uit Oost-
Souburg.
„Toch heeft bijna alles ook in
de oude zaak gehangen, al
leen natuurlijk veel meer op
elkaar dan hier", legt Van
Noppen uit. „En van twee
naar vier paskamers, dat is ze
ker in de zomer wel nodig.
Mensen moesten tot nu toe
vaak op elkaar wachten. Door
de grotere ruimte hier is het
mogelijk om de balletafdeling
en die van de badkleding een
beetje apart te houden. De
balletschoentjes kunnen nu
beter gepresenteerd worden,
trouwens ook de speciale
dansschoenen. We hebben
bijvoorbeeld handgemaakte
ballroomschoenen, echt een
mooi Nederlands product. De
meeste balletschoenen komen
uit Engeland en daar komen
ook veel Duitse klanten op af
omdat het in Duitsland alle
maal een stuk duurder is.
Nieuw in de collectie is bij de
badafdeling een serie leuke,
aparte badmutsen. Ik verheug
me nu al op alles wat er aan
komt voor het komende bad
seizoen, want daar horen ook
veel leuke accessoires bij zo
als teenslippers met grote
bloemen en meer typische
trends uit de sixties. Bij de kle
ding zelf is ook veel gebor
duurd en vooral de pareo's,
topjes en zonnejurkjes gaan
een steeds groter deel uitma
ken van de badmode. De
hoog opgesneden badpakken
zijn er wel een beetje uit. Niet
iedereen kan of wil dat dra
gen. Bij de badkleding lopen
de maten tot en met 54 en wat
cups betreft is er veel tot in E
en zelfs enkele modellen in F.
Ook nieuw in de zaak is een
serie sportbeha's, twee ver
schillende modellen en ook
daar lopen de cupmaten door
tot F".
Bij balletkleding krijgen de
meeste mensen het idee van
roze tutu's en spitzen. Toch
heeft Silhouette veel meer op
dat gebied en vallen onder
balletkleding ook de speciale
kleding die bij verschillende
fitness onderdelen en sporten
als Tai Bo gedragen wordt
Yvonne van Noppen heeft meer ruimte voor Silhouette
foto Jaap Wolterbeek
„Het loopt ook door elkaar en
rages wisselen elkaar af. Broe
ken die heel lang bij jazz hoor
den worden nu weer opgepikt
door een andere groep", zegt
Van Noppen „Materialen ver
anderen snel en omdat we
voor zowel kinderen als vol
wassenen kleding in huis heb
ben, zie je ook dat op een be
paalde leeftijd iets ineens niet
meer loopt. Om die reden heb
ik bijvoorbeeld weer katoenen
sportbroekjes in de zaak. Voor
jongens op de basisschool die
tijdens de gymles echt geen
glanzend voetbalbroekje aan
willen. Daar is dan ineens veel
vraag naar. Ook het beeld van
het saaie gympakje voor
meisjes in blauw of zwart
klopt niet meer. Als je ziet wat
er op turngebied voor die
groep uitkomt, dat is echt
veel. Mooie kleuren, fluweel
zachte stoffen en niet meer te
vergelijken met vroeger. Nu ik
veel meer plek heb, kan ik
goed laten zien wat er alle
maal is. Want exercise matten
voor grond-oefeningen moet
je wel kunnen neerleggen. Na
tuurlijk is het even wennen,
maar de gezelligheid van de
oude zaak zat hem niet alleen
in de ruimte. Dat ligt ook aan
de klanten en de sfeer". De
gezelligheid is gewoon mee
verhuisd want ze zegt het zelf
niet, maar het zal ook voor
een groot deel aan Van Nop
pen gelegen hebben.
Zeeland Creatief bleek vorig jaar een overweldigend succes en zal
dan ook terugkeren in de Zeelandhallen in Goes van vrijdag 10 tot
en met zondag 12 november. Naast de bijna 200 stands en kra
men met de meest uiteenlopende benodigdheden op creatief ge
bied van kaart tot quilt zullen er weer tal van demonstraties en
workshops zijn. Nieuw dit jaar zijn de workshops voor kinderen:
Beeldend kunstenaar Carmen Milhous-Arendt van Jeugdatelier
'Punt 9' uit Goes zal zaterdag en zondag de jeugd creatief stimule
ren met haar workshops en Simone Rol van Kinderatelier Siso uit
Loon op Zand maakt alle drie de dagen samen met de kinderen
de prachtigste dingen. 'Zeeland Creatief' is vrijdag geopend van
14 tot 22 uur en zaterdag en zondag van 10 tot 18 uur. De toe
gangsprijs is 10 gulden, voor kinderen van 6 tot 12 jaar 5 gulden.
Met de uitgave van het programmaboek voor toneelstuk 'De
Spaanse Hoer' door De Zeeuwse Komedie heeft de Kiwanis
Club Vlissingen een voortvarende start gemaakt met haar acti
viteiten voor de Walcherse gemeenschap. Een groot aantal
Zeeuwse bedrijven en instellingen heeft hier zijn medewerking
aan verleend. Kiwanis Club Vlissingen stelt zich ten doel om
daar waar nodig via fondsenwerving financiële steun te bieden
aan sociale en culturele activiteiten.
Vrijdag 17 en zaterdag 18 november verzorgt 'Het Zeeuws Palet'
twee open dagen in Intratuin te Koudekerke. Verschillende kunste
naar zullen tijdens deze open dagen tussen de planten en bloemen
aan het werk te zien zijn. Er zal worden gewerkt vanuit diverse dis
ciplines waarbij bloemen en planten uiteraard de inspiratie voor de
kunstenaars vormen. Ook geven de kunstenaars uitleg over hun
werk en is er informatie over 'Het Zeeuws Palet', de grootste kunst
vereniging op amateur-gebied in Zeeland, aanwezig.
Het mannenteam van SV DUO/Parc Central
Restaurant-Grand Café Pare Central in Vlissingen is de nieuwe
sponsor van het eerste mannenteam van SV DUO. Deze volley-
balploeg uit Grijpskerke en Meliskerke mag zich voortaan SV
DUO/Parc Central noemen. Mede-eigenaar Francois Brunings
van Pare Central, die zelf jarenlang bij de club speelde, ziet in
deze sponsoring goede mogelijkheden om zijn zaak onder de
aandacht te brengen van een sportief publiek.
Dinsdag 14 november van 10 tot 17 uur houdt de wereldwinkel in
de Kanaalstraat in Oost-Souburg de jaarlijkse open dag. Naast het
verassende food en nonfood assortiment presenteert de Wereld
winkel ook de artikelen uit de nieuwe najaarsfolder van Fair Trade.
Voor iedere klant staat er bovendien een kopje eerlijke koffie klaar.
De Natuurgeneeskundige praktijk 'Paeonia' van Ella van Belzen is
onlangs verhuisd van de Annie Romeinlaan naar Singel 86 in Vlis
singen. In de praktijk wordt gewerkt volgens de Orthomoleculaire
geneeskunde, homeopathie, fysiotherapie, elektra fysiologische
diagnostiek en Reiki. In de maand november is er elke donderdag
middag van 14 tot 16 uur een inloopspreekuur, waar men vrijblij
vend kan binnenlopen voor een gratis gesprek over een eventuele
behandeling. Ook kan men informatiemateriaal meenemen of vra
gen stellen over de natuurgeneeskunde in het algemeen. Ella van
Belzen is natuurgeneeskundig therapeut en aangesloten bij de
VNT en NVOT en bereikbaar onder tel. 0118-479329.
Prof. dr. A. Schilder RA, directeur Toezicht van De Nederland-
sche Bank (DNB) ontving 26 oktober het eerste exemplaar van
de NIBUD begrotingsdiskette. De diskette, die het Nationaal In
stituut voor Budgetvoorlichting (NIBUD) heeft gemaakt in op
dracht van Stichting Keurmerk Hypotheek Bemiddeling is voor
consumenten een hulpmiddel bij het bepalen van de maximale
woonlasten. De diskette geeft een duidelijk overzicht van alle
kosten en uitgaven van een huishouden en vormt daarmee een
instrument om te hoge leningen tegen te gaan. De diskette is
verkrijgbaar bij bedrijven met het Keurmerk Hypotheek Bemid
deling. Informatie over het dichtstbijzijnde Keurmerkbedrijf is te
vinden op www.skhb.nl en via tel. 0900-2027722.
Sportschool Be-Fit in Middelburg introduceert de nieuwe rage
Tai-bo-contact. Tai-bo-contact bestaat uit alle elementen van het
traditionele Tai-bo met dit verschil dat de training nu ook de ei
gen lichamelijke kracht zal vergroten. Er wordt tijdens de trai
ning geoefend op stootkussens met gebruik van stoothand-
schoenen. Ook zal er met elkaar worden getraind, dit natuurlijk
met stoothandschoenen en scheenbeschermers. Zaterdag 11
november van 14 tot 15.30 uur is er een introductietraining,
waar iedereen aan mee kan doen. De kosten zijn 15 gulden e.n
aanmelden kan aan de balie. Sportschool Be-fit, Domburgs
Schuitvlot 23 in Middelburg.
Met ingang van 14 november gaat Natuurvoeding Bellamy in
Vlissingen over in andere handen. Henk Trimpe Burger en Ella
de Putter zullen vanaf die datum de speciaalzaak in natuurvoe
ding op gelijke voet voortzetten. Openingstijden en telefoon
nummer blijven ongewijzigd.
Of het die naam ook blijft is
de vraag. Veel mensen ver
staan namelijk coffeeshop en
dat is toch echt wat anders.
Fotokopieën, daar draait het
om, of dat is althans de tech
niek waarmee gewerkt wordt.
„Eigenlijk heb ik hier een klei
ne drukkerij", zegt Royers.
„Met de huidige kopieerma
chines kun je, zeker met kleu
ren, mooie dingen doen. En
het is natuurlijk, vooral bij
een grotere oplage, altijd in
teressanter dan thuis op de
PC iets leuks maken.
Het kan wel, maar het kost je
een vermogen aan cartridges.
Als de klant een idee heeft of
een schetsje dan kunnen we
van daaraf starten. Je kunt al
les maken, dat is het pro
bleem niet, maar soms moet
ik bewust een beetje afrem
men.
Dat alles kan, wil nog niet
zeggen dat het ook moet.
Soms kun je met een simpele
steunkleur al een hoop berei
ken De klanten van de Co
py-Shop zijn voor het groot
ste gedeelte kleinere (horeca)
bedrijven. Hele grote bedrij
ven hebben vaak een huis
drukkerij en particulieren
kunnen tot een klein aantal
zelf wel wat maken. Rekenin
gen, menukaarten, prijslijsten
en visitekaartjes vormen dan
weer de meest bestelde arti
kelen.
Daar gaat het vaak om grote
re aantallen tegelijk. Maar
een T-shirt met eigen print
kan al vanaf 1 exemplaar ge
drukt worden.
Toch komen ook van grote
bedrijven klussen naar de Co
py-Shop. „Ze lachen me wel
eens uit hoor. Dan zeggen ze:
Debbie roept altijd, één uur
tje, dan is het klaar!", zegt
Royers lachend. „Dat is mijn
eigen schuld natuurlijk. Bij dit
soort werk gaat het altijd om
snel klaar, dat is nou eenmaal
zo. Als het iets langer duurt is
dat vaak geen probleem, al
leen krijg je dat nu niet meer
teruggedraaid natuurlijk.
Als de repro-afdeling bij een
bedrijf zegt dat het over drie
dagen klaar is, dan ben ik al
tijd sneller. Ik doe alles zelf,
vanaf het zetwerk tot het
eventueel binden.
En twee dagen per week be
zorg ik zelfs aan huis, als ex
tra service". Ook kantoorarti
kelen zijn via de Copy-Shop
te regelen. Royers heeft een
catalogus van haar vaste le
verancier waar de klanten uit
mee kunnen bestellen. Dan
gaat het niet om een los pen
netje, maar meer om onder
andere cartridges en dergelij
ke. Voorlopig heeft de zaak
niet alleen meer ruimte, maar
daardoor ook meteen meer
werk. „Ik had al veel vaste
klanten, maar hier zit ik echt
veel meer in de loop", vertelt
Royers.
„Straks wordt het natuurlijk
nog drukker, want de tijd van
de kerstkaarten komt er weer
Debbie Royers in haar nieuwe Copy-Shop foto Jaap Wolterbeek
aan. Daar heb ik speciale mo
gelijkheden voor.
Papier met bijpassende enve
loppen en adresstickers in
zo'n dertig verschillende mo
tieven en achtergronden. Van
af tien stuks is dat al een heel
leuke manier om toch een
persoonlijke kerst en nieuw
jaarswens te versturen". Niet
te lang wachten lijkt verstan
dig, want ondanks de snel
heid van de Copy-Shop en
het feit dat de zaak zes dagen
per week geopend is, heeft
Debbie Royers maar één paar
handen. En dat is nou net niet
te kopieren.
