Middelburg verlangt naar de mossel
Zomer lang historische marktdagen in Veere
2
Nieuwe rondvaartboot Lady
Madeleine is rolstoelvriendelijk
Bouwplaats in teken van griezelgrot
Van Ligten Meerman
in de Zilvermeeuw
32S0 C
WOENSDAG 22 JULI 199
^/OiïiLB^S^
WEKELIJKS HUIS AAN HUIS OP GEHEEL WALCHEREN
100 - NUMMER 30
De grootste goedkoopste
Foto/Video Speciaalzaak van Zeeland
FOTO VERSCHOORE
In Middelburg beginnen talloze kinderen hun
zomervakantie gewapend met hamer en spij
kers op de jaarlijkse bouwspeelplaatsen bij
het Trefpunt aan de Nassaulaan en op het
Meiveld bij de kinderboerderij in Middelburg-
Zuid. Het thema van het evenement is dit
jaar 'de griezelgrot', compleet met trollen,
spoken en heksen.
De Vlissingse rederij Dijkhuizen heeft een
nieuwe rondvaartboot in gebruik genomen.
De Lady Madeleine, zoals het schip is ge
doopt, is het enige Zeeuwse dagpassagiers
schip in Zeeland dat beschikt over het Inter
nationale Toegangscertificaat voor Gehandi
capten.
Nadat Yerseke met
een feestelijk tintje de
eerste mosselen aan
land heeft gebracht is
het de beurt aan Mid
delburg om de Zeeuw
se lekkernij in haar ar
men te sluiten. Zeven
tien restaurants uit de
Zeeuwse hoofdstad
toveren van donder
dag 23 tot en met za
terdag 25 juli de Vlas-
markt om tot het
'Straatje van Verlan
gen'. Eén groot terras
waar de ondernemers
broederlijk één en de
zelfde spijs aan de
man brengen: de
Zeeuwse mossel.
'Kuust en 'Uust
Informatie over de gemeente
Middelburg vindt u op pagina 3
Deze week:
Op initiatief van de
Veerse ondernemer
Jan Mosmans worden
er deze zomer elke
PZC WEEKBLADEN
faam/^MsstÉger
dinsdag historische
marktdagen in Veere
gehouden. Zo'n twin
tig kraampjes op de
markt worden be
mand door dertig ver
kopers in historische
kostuums. „Veere
heeft een historisch
decorum", is Jan Mos
mans van mening.
„Het is dus bij uitstek
de plaats om een his
torische markt te hou
den. Het is mijn be
doeling dat het uit
groeit tot een groots
historisch tafereel. Op
die manier heeft Veere
er een interessante
publiekstrekker bij".
Wrikkarren
faam/
VLISSINGEN H Walstraat 109-1II. 0118-414081
Q Schutterstraat
De Middelburgse bouw
speelplaatsen worden geor
ganiseerd door de Sectie
Wijkgericht Werk Middelburg
van het Sociaal Kultureel
Werk Middelburg. Met hulp
van tientallen vrijwilligers
kunnen de kinderen in de
leeftijd van 4 tot en met 12
jaar naar hartelust bouwen
en zich uitleven met sport,
spel en toneel. Tijdens de
bouwspeelplaatsen zijn er
daarnaast nog een aantal ex
tra activiteiten zoals een hin-
dernisbaan en een theater.
De bouwspeelplaatsen wor
den gehouden van maandag
27 juli tot en met donderdag
30 juli.
Kinderen van 4 tot en met 6
jaar zijn welkom van 10 tot
12.03 uur en kinderen in de
leeftijd van 7 tot en met 12
jaar van 10 tot 15 uur. Don
derdagavond worden de
bouwspeelplaatsen feestelijk
afgesloten waarbij ook ou
ders en andere belangstel
lenden welkom zijn.
Deelnemers hoeven slechts
twee gulden entree per dag
te betalen en hoeven verder
alleen een hamer, beker en
brood mee te nemen. Ver
schillende sponsors hebben
bouwmaterialen als hout,
spijkers en vloerbedekking
beschikbaar gesteld waar
mee de hutten en griezel
grotten gebouwd kunnen
worden. De bouwers van de
mooiste hutten en griezel
grotten maken bovendien
kans op een prijs.
Met de Lady Madeleine wor
den rondvaarten van Middel
burg naar het Veerse Meer
gemaakt, daarnaast kunnen
er ook party's aan boord van
de rondvaartboot worden
gehouden. De Lady Madelei
ne is nu geheel toegankelijk
voor invaliden.
Zowel gewone rolstoelen als
elektrische rolstoelen kun
nen zonder veel problemen
aan boord van de rondvaart
boot. Aan boord van het
schip is een ruim invaliden
toilet met alle faciliteiten en
op het gehele schip is geen
drempel te vinden.
De gangways bieden genoeg
ruimte om een rolstoel naar
binnen te rijden. Daarnaast
zijn de toegangsdeuren
breed genoeg voor een rol
stoelgebruiker.
Het bovendek van de Lady
Madeleine is bereikbaar met
een invalidenlift zodat ook
mensen met een rolstoel
kunnen genieten van de zon
en het uitzicht van het bo
vendek.
De nieuwe rondvaartboot Lady Madeleine van Rederij Dijkhuizen.
Het Middelburgs Mossel Zee
banket Festival is in eerste in
stantie bedoeld voor de lief
hebbers van mosselen. „We
willen onze klanten eens op
een andere manier laten ge
nieten van de mossel", vertelt
Ben Willemsen van restaurant
De Gespleten Arent. „Alle
deelnemende restaurants heb
ben een speciaal mosselrecept
uitgekozen. De mosselen wor
den gewoon op straat gekookt
en zijn in kleine porties te
koop". Het mosselfeest is ge
organiseerd door de horeca-
vereniging van Middelburg
met ondersteuning van de
Stichting Evenementen Mid
delburg (SEM). „We houden
het festival nu voor de tweede
keer", doet Erwin Wöhler van
restaurant In den Zevenden
Hemel uit de doeken. „De
Vlasmarkt wordt het Straatje
van Verlangen en komt eruit te
zien als één groot terras. Com
pleet met een sfeervolle aan
kleding en diverse artiesten
die er optreden". De naam
Straatje van Verlangen hebben
de restauranthouders ontleend
aan het 'vlassen' van de Vlas
markt. Willemsen: „Als je er
gens op zit te vlassen dan ver
lang je eigenlijk ergens naar.
Zo zijn we op de naam geko
men. En het is natuurlijk ook
zo dat de echte liefhebbers van
de Zeeuwse mosselen elk jaar
weer verlangen naar hun lek
kernij". Om zowel de deelne
mende restaurants als de mos
sel te promoten worden de
porties mosselen op het Mid
delburgs Mossel Zeebanket
Festival tegen lage prijzen ver
kocht. „De prijzen variëren van
zeveneneenhalve gulden tot
Erwin Wöhler (links) en Ben Willemsen laten zich de mosselen goed smaken.
vijftien gulden", weet Erwin
Wöhler. „Dat zijn dan geen gi
gantisch grote porties maar
dat hoeft ook niet. Het is de
bedoeling dat bezoekers ver
schillende varianten kunnen
proeven. Alle restaurants ma
ken hun mosselgerechten vol
gens een andere receptuur".
Over één ding kunnen Willem
sen en Wöhler het nu al eens
zijn, de kwaliteit van de
Zeeuwse mosselen. „Ze zijn
dit jaar weer prima van
smaak", is Wöhler van me
ning. „Misschien nog iets aan
de kleine kant maar dat heb je
wel vaker in het begin van het
mosselseizoen. Wat ons be
treft wordt het dit jaar weer
smullen geblazen". Een groot
voordeel van koken en bakken
met mosselen is volgens Ben
Willemsen het scala aan varia
ties dat gemaakt kan worden
met de gevierde schelpdieren.
„Eigenlijk kan alles met een
mossel", vertelt Willemsen.
„We proberen een zo groot
mogelijke diversiteit aan berei
dingswijzen te laten zien op
het festival. Op die manier ko
men bezoekers op ideeën om
thuis hun mosselmaaltijd ook
eens op een andere manier
klaar te gaan maken". Op het
Middelburgs Mossel Zeeban
ket Festival zijn brochures ver
krijgbaar waarin zo'n dertig
mosselrecepten staan beschre
ven. Klinkende namen als
mosselen in tartaarsaus, mos
selloempia en hartige cassolet
met mosselen geven een mooi
beeld van de mogelijkheden
die het schelpdier in de keuken
biedt. In het Straatje van Ver
langen worden de mosselen
ook op verschillende manieren
geserveerd. De Herberg en
Rendez Vous komen met een
vissoep met mosselgarnituur,
restaurant De Mug maakt mos
selen uit de wok en In den Ze
venden Hemel maakt een pas
tagerecht met mosselen naar
Italiaans voorbeeld. „De zaken
presenteren zich echt als één
geheel", verduidelijkt Ben Wil
lemsen. „Dat is voor ons een
leuk aspect. Er wordt echt
schouder aan schouder ge
werkt om het feest tot een suc
ces te brengen. Het is niet zo
dat de verschillende restau
rants een eigen hoekje inrich
ten. Het is ook voor ons één
groot feest". Behalve eten en
drinken zijn er ook verschillen
de straatartiesten aanwezig op
het Middelburgs Mossel Zee
banket Festival. Zo treden don
derdag looporkest Happy Crew
en De Viertuoze Matrozen aan.
Is het vrijdag de beurt aan on
der meer Karei Provoost met
trekharmonica en de act met
hoofddeksels van Raymond
Wenzo en luisteren zaterdag
het Weesper Trekvaart Man
nenkoor en Mevrouw van der
Meulen uit de Jordaan het fes
tival op. „De verschillende acts
zijn alleen ter ondersteuning
van het geheel", legt Ben Wil-
FOTO JAAP WOLTERBEEK
lemsen uit. „Geen keiharde
muziek maar gewoon gezellig
vertier". Als extraatje voor de
bezoekers van het feest wor
den er vijftig zilveren mosse
len verdeeld over de porties.
„Iemand die een zilveren mos
sel tussen zijn eten vindt mag
hem houden", aldus Erwin
Wöhler. „Dat maakt het alle
maal nog een beetje spannen
der. Het Middelburgs Mossel
Zeebanket Festival duurt drie
dagen van vroeg in de middag
tot laat in de avond.
Het enige zijdemuseum dat Nederland rijk is
staat in Grijpskerke. Het museum van Guky en
Adri van Hoegee kan zich verheugen op een stij
gend aantal bezoekers. De collectie van het
museum is echter zo groot geworden dat het
Zijdemuseum Grijpskerke met ruimteproblemen
kampt. In Veere verkopen en maken
Ulrike en Sabine Zöllner-Krumme exclusieve
sieraden en de Vlissingse L.M. van der Linde-van
Dis heeft een jaar lang gratis fotograferen bij
Foto Verschoore gewonnen.
Verder deze week: nuttige informatie van de
overheden en handige van dag tot dag overzich
ten met wat de komende week brengt.
Enkele weken geleden had
ik het over franse woorden
die in het Walchers, en dan
met name in het Waschap-
pels (Westkappels) zijn
blijven hangen. Daar horen
nog een paar andere bij.
Wist u dat een Westkappe-
laar een hond beveelt zich
koest te houden met de
uitroep: 'Küsaa Ik als
Oöstkappelaar zeg dat an
ders: Kuust Dat deze
woorden uit het Frans
stammen is duidelijk, ook
het Nederlandse 'Koest' is
ervan afgeleid. Namelijk
van 'couche-toi', dat bete
kent 'ga liggen'.
'Couche-toi' wordt uitgespro
ken als 'koesjtwa' - vandaar
waarschijnlijk de aa in het
Westkappelse Küsaa. Maar
hoe komen ze er aan de 'u' en
wij verderop in Walcheren
aan 'kuust' Ik denk dat er
nog een frans bevel in het
spel is: 'use-toi Dat bete
kent: 'gedraag je' of 'stil'. Van
daar dat in 't Zeeuws 'Uust
gezegd wordt in plaats van
'Ssst Het zou kunnen dat
'kuust' en 'küsa' een overblijf
sel zijn van zowel 'couche-toi'
als 'use-toi'. Niet gek om één
woord te hebben waarin een
hond zowel wordt bevolen te
gaan liggen als te zwijgen....
Het woord 'kuust' ken ik trou
wens ook in de uitdrukking:
'gaet is uut de kuust Dat zal
wel een vervorming zijn van
'gaet is uut de kant', waarbij
misschien ook aan het woord
'kust' is gedacht. Aan deze
voorbeelden zie je maar hoe
de volksmond woorden vrij
elijk met elkaar verbindt tot
een nieuwe term. En om het
nog ingewikkelder te maken:
'uut de kant gae' is in het Ne
derlands 'aan de kant gaan'.
Zouden de Zeeuwen hier mis
schien het voorzetsel aan 'uut
de wege' ontleend hebben
Maar goed, we hadden het
over franse overblijfsels in het
Walchers. Ik heb er nog een
heel mooi voorbeeld van ge
vonden. Misschien hoort u het
vader of moeder nog zeggen:
'En noe as de foeter nè bed
Dan moest je bliksemsnel ma
ken dat je 'in je mande' kwam.
Letterlijk: 'foudre' is het franse
woord voor 'weerlicht' of blik
sem. Tot zover enkele blijken
van invloed van deze taal, die
al meer dan 150 jaar geen
rechtstreekse invloed meer
heeft gehad in ons dialect.
Jan Zwemer
(advertentie)
Onthulling bord Veersche Poort Nieuwe gezichten bij Communicatie
Betonvloer nieuw Zeeuws Archief gestort
Oplage: 51.450 ex.
Uitgave: Uitgeverij Provinciale
Zeeuwse Courant b.v.
Exploitatie:
Ch. van den Oosterkamp
(0113) 273000
Privé (0118)417802
Administratie:
PZC
Oostsouburgseweg 10,
postbus 18,
4380 AA Vlissingen.
Advertentieverkoop:
Jerry Tupanwel
(0118) 484316 (privé (0118) 615044).
A. Lammers-Van Otterdijk
(0118) 484313 (privé (0118) 640277).
Redactie:
Ad Hanneman, (0118) 484275 en
Ellen de Dreu-Erkens, (0118) 484276
privé 0118-641484
Redactie-adres: Postbus 18,
4380 AA Vlissingen
fax. nr.: (0118) 472404
Bezorging: 0800-0231231
Druk: Wegener Nieuwsdruk Zeeland,
te Vlissingen.
Druktechniek: offsetrotatie.
Sluitingstijd redactie:
maandag 10.00 uur
Advertenties:
maandag 12.00 uur
Faam/Vlissinger maakt deel uit van
de Zeeland Combinatie huis-aan-
huisbladen.
Totale oplage: 181.000ex.
Zelf omschrijft initiatiefnemer
Jan Mosmans de historische
marktdagen in Veere als een
kruising tussen een boeren-
markt en een antiekmarkt. „Ik
heb bewust gekozen voor iets
anders", vertelt Mosmans.
„Op verschillende plaatsen op
Walcheren is er zaterdag's
ringrijden in Walcherse
dracht.
Daarom heb ik gekozen voor
iets anders als Walcherse
dracht. Niet dat ik daar iets te
gen heb, in tegendeel, maar
dan moeten we in Veere het
iets anders aanpakken". De
markten in historische kleding
die tot en met 18 augustus el
ke dinsdag op de Markt in
Veere worden gehouden lijken
een schot in de roos. De figu
ranten in historische kos
tuums toveren de Markt om in
een Middeleeuws tafereel.
„Het is heel klein en mis
schien een beetje kneuterig",
doet Jan Mosmans uit de doe
ken. „Maar dat is juist de
charme van het evenement".
Het organiseren van een
weet Mosmans. „De moderne
tijd neemt natuurlijk op dit ge
bied wel wat problemen met
zich mee.
Je kunt bijvoorbeeld geen
etenswaren meer verkopen op
een historisch verantwoorde
manier. De warenwet schrijft
koelkasten en andere regels
voor die niet echt in een histo
risch plaatje passen. Wat dat
betreft is het een beetje schip
peren.
Mosmans is zelf een verwoed
verzamelaar van antieke 'Vlie
gende Hollanders'. Deze ou
derwetse wrikkarren staan
dinsdag 18 augustus centraal
tijdens de Vliegende Hollan
derdag.
Coureurs in de leeftijd van
vier tot acht jaar houden dan
een concours d'elegance, kor
te snelheidswedstrijden en
een Veerse marathon op de
wrikkarren.
„De zaterdag ervoor kunnen
de deelnemende kinderen oe
fenen op de wrikkarren", ver
telt Jan Mosmans. De eerst
volgende historische markt
dag in Veere wordt dinsdag 28
juli gehouden.
Het duo Erwin van Ligten en Kees Meerman treedt zaterdag
(25 juli) op in strandpaviljoen De Zilvermeeuw in Westkapel-
le. De heren worden bijgestaan door Ramon Rambaux, die
bekendheid verwierf als drummer van Broods Wild Romance
en Powerplay. Kees Meerman maakte in de gloriedagen van
Herman Brood furore als drummer van The Wild Romance.
Na deze tijd maakte hij zijn ambities als singer/songwriter
waar. Zijn passie voor muziek doorklinkt in zijn doorleefde
stemgeluid. Op gitaar ontwikkelde hij een stijl waarin zijn
verleden als drummer duidelijk hoorbaar is. Erwin van Ligten
verleende als gitarist door de jaren heen zijn diensten aan de
meest uiteenlopende artiesten als Bertus Borgers, Julya Lo'-
ko, A Girl Called Johnny, Mathilde Santing en Barry Hay. Het
repertoire dat hij samen met Meerman brengt, beschouwt hij
als zijn geesteskind. Van Ligten en Meerman vormen samen
een creatief duo, dat voortdurend bezig is met nieuw eigen
werk. Toch worden ook covers niet geschuwd. Zo zullen in
de Zilvermeeuw vanaf 22 uur ook nummers van Bruce
Springsteen, Otis Redding en Steve Earl te beluisteren zijn.
Historische kostuums en wrikkarren tijdens de historische marktdagen in Veere.
FOTO JAAP WOLTERBEEK
markt heeft Mosmans niet van
een vreemde. De ondernemer
is eigenaar van verschillende
zaken in Veere waaronder De
Schapenkop. Mosmans is af
komstig uit een ondernemers
gezin. „Mij ouders organiseer
den kunstmarkten in Noord-
Holland en in Zeeland", ver
telt Mosmans.
„Zo ben ik ook hier terecht ge
komen. We woonden in het
midden van het land maar op
een gegeven moment moest
er toch een keuze worden ge
maakt tussen Noord-Holland
en Zeeland. Het is Zeeland ge
worden en zo ben ik in Veere
verzeild geraakt". De histori
sche marktdagen worden van
10 tot 17 uur gehouden. Mos
mans is nog op zoek naar 'ac
teurs' die willen figureren tij
dens de marktdagen. „Het
moet allemaal nog veel groter
worden", is Mosmans van
mening. „Het zou mooi zijn
als er echt zo'n zeventig figur
anten rondlopen. Het thema is
heel breed, onder historische
kleding versta ik kleding uit de
periode van 1700 tot begin
1900. Er zou bijvoorbeeld een
bedelaar op de markt moeten
zitten of een Napoleon die op
een wit paard aanwezig is. Er
is echt van alles te bedenken,
er moeten alleen wel mensen
voor zijn".
weer een heel ander verhaal",
De producten die op de histo
rische marktdagen te koop
worden aangeboden sluiten
aan bij het thema. Zo worden
er stroopwafels en oliebollen
gebakken, worden er ouder
wetse keukenspullen verkocht
en zijn er ambachtelijke pro
ducten als schapenkaas, zelf
gemaakte bessenwijn, chut
ney en mosterd. „Het zoeken
naar geschikte producten is
