AVvU
BROOKLYN
HOLLANDSE
NIEUWE
Bel 0118-484316
MIDGET
GOLFBAAN
Let op ons
overheerlijk
WEEKMENU
MAANDSCHOTEL
KIEKIERIS
FEESTEN
PARTIJEN
de Golfbaan
zondag 14 juni a.s.
15.30 Eyeless
17.00 X-fced
Markt 81 - Middelburg - (0118) 650919
AVvU
Staat u buitenspel?
roo>
's Avonds Nederland-België kijken
TAXI ZEELAND 0113-211111
KUNST- EN ANTIEKVEILINGEN
A. I. VERHAGE
MIDDELBURG
0118-627639
d
mt
Zomer in MandDat zijn hemelskfom wolken-
luchtenultramarijne watenpartijengroene
boomnjen achter zon beschenen bioemdijken
verzadigde akkers en weidenhel oplichtende
stranden en de geur van de zeeZo'n zomer is er
voor vakantievierders en inheemse levensgenie
ters Daar hoort de vreugde van een lekker glas
wijn bijVan Leenzem weet dat die wijn vooral
goed en niet te duur moet zijnDaarom in de
doos van juni 12 Hessen Vegaval Cosecha 1994,
Valdepehas do. Espaha voorfd5,=. Robijnrood,
njpfruitigmildharmonieusAan te bevelen I
bruiloften* personeelsfeesten kinderfeestjes
persi
fondueavonden oarbecue-avonden rond de open haard
Geheel in westernstijl
terras* biljart
Uitgebreide
menukaart
Kom gezellig bij ons
zwemmen zonnen
Zaterdao 13 juni a.s.
10.00 - 17.00 uur
Aftraptarief: ft. 5,-- p.p.
Zonnebank ft. 8,00 p.p.
Zwemmen zonnen ft. 12,50 p.p.
N.V.Sportfondsenbad Vlissingen
15,75
Cordon
bleu
met
Dinsdag 16 juni 1998
BELANGRIJKE ANTIEKVEILING
IN
SCHOUWBURG MOLENWATER
te Middelburg
aanvang 14.00 uur
oeneo
La Plage
8
FAAM/VLISS1NGER
Woensdag 10 juni 1998
las Hif M Hï ÜS4 W® WE Hï
café restaurant grill
TEL. 0118 - 418653
Baskensburgplein 2, 4383 NE Vlissingen Telefoon 0118.417442
DE ONTMOETINGSPLEK
BIJ UITSTEK
MIDDELBURG
i msous
frites en doperwtjes
Toetje van de maand juni
Aardbeien Romanov 4,75
tff. 12 juni: 20+ AVOND HERLEEF DE 70 S EN DE 80S
za. 13 juni: OnG,TwO,Tfio.. Juffrouw Toos... wees op tijd
zo. 14 juni: Jaarmarkt 's-Heerenhoek
VERVOER NODIG?
P. Mondriaan, A. Schelfhout, M. Carlier, J. Montig-
ny, H. Dilles, J. van Couver, I. Israels, R. Kimpe,
J. de Wett, A. Worrell, H, Houben, Verboeckhoven,
W. G. F. Jansen, A. Knikker, E. Moll, G. Sneider,
C. Kimmel, A. Geyp, W. Steelink, etc. en litho's
Schilderijen
uit de 17e en
19e en 20e
eeuw:
Meubilair:
Klokken en
pendules:
Sieraden:
Luikse kast, Zeeuwse kast, eikenhouten kabinet,
mahoniehouten kabinetten 3x, Zeeuws sterrenkabi
net, fraaie Franse commode, beeldenkast, kussen-
kast, secretaires, marquetterie vitrinekast, etc.
Staande Amsterdamse marquetterie klok met
scheepjesmechaniek, Groninger klokken, stoeltjes-
klok, zeldzame Chinese pendule, Weense tafel-
klok, etc.
Bloedkoralen en granaten streeksieraden, diaman
ten en briljanten juwelen, gespen, etc.
Collectie Perzische tapijten in verschillende maten
Varia: Twee Cronyken van Zeeland Smallegange. Bijbels
met zilveren sloten, zilveren serviezen, zilveren
bouilloire, gemerkt Begeer, porseleinen beeldjes,
groot bronzen beeld, 'Jongen met hond', koper
werk en tin, munten, tegels, grote collectie emaille
voorwerpen en vele curiositeiten.
Bezoek in elk geval onze tentoonstelling waar tevens
een uitgebreide catalogus verkrijgbaar is.
Kijkdagen: maandag 15 juni van 15.00 tot 20.00 uur;
Dinsdagmorgen 16 juni voor de veilingaanvang van
10.00 tot 11.30 uur.
Notaris: Mr. Chr. van Erkel. Notaris: Mr. R. Vegter
Veilingmeester: A.l. Verhage
Houtkaai 9, 4331 JR Middelburg tel.: 0118-627639, fax: 0118-629966
HOLLANDSE NIEUWE
AAN DE VLISSINCSE BOULEVARDS
Meertens merkte ooit op dat Vlissingen niet bepaald
een stad van dromen is, maar eerder een stad van da
den. Vastgesteld moet worden dat daarmee evenwel
niet gezegd kan worden dat Vlissingen geen stad van
genieten is. De boulevards zijn daar zeker een voor
beeld van.
De zeerand nodigt vast wel uit tot mijmeren, zeker
vanachter een tafel vol culinaire hoogstandjes waarbij
een beker wijn van één der beste soorten als normaal
moet worden betracht. En is het onlangs niet bekend
☆ïWT.V
Hotei^Britann
Boulevard Evertsen 244
tel. 0118-413255
ZEEUWSE VISSOEP
HALVE WARME KREEFT
MET SAFFRAANSAUS
COUPE IJS MET VERSE
AARDBEIEN
EN SLAGROOM
Brasserie
geworden dat het liedje over Vlissingen aan de zee van
Blof eigenlijk als een hedendaags Zeeuws volkslied
moet worden aangemerkt? Een hit! Net als de boule
vard, waar dynamiek en rust hand in hand kunnen
gaan.
Boulevard Vlissingen Culinair is een samenwerkings
verband van restaurants, gelegen aan de boulevards in
Vlissingen. De meewerkende bedrijven zijn Solskin, De
Leugenaar, Grand Hotel Arion, De Bourgondiër, La Pla-
Restaurant
ge, De Groene Dolfijn en Hotel Brittannia. De restau
rants maken deel uit van de VWB, of voluit:Vereniging
van Vrienden van deVlissingse Boulevards. Maandelijks
komt de WVB met informatie over een culinair the
ma, passend bij de tijd van het jaar. We noemen: mos
selen, oesters, asperges, Beaujolais Primeur en Kerst
mis.
Na het succes van het witte goud (asperges) van vori
ge maand staat deze maand in het teken van de Hol
landse Nieuwe. Over de populariteit van de verse ha
ring bestaat geen twijfel: voor «het eerste vaatje van dit
jaar werd een bedrag van ruim tachtigduizend gulden
betaald.
Zo duur hoeft het op deVlissingse boulevards gelukkig
niet te worden. Maar dat ze er net zo goed smaken,
staat vast. Misschien zelfs nog beter: want waar is ha
ring beter te eten dan vlakbij de bron?
Wij denken nergens. Kom het zelf eens proberen. Wij
verheugen ons erop.
Restaurant
f 4/9,50
Boulevard Evertsen 2
tel. 0118-441441
KLEINE SALADE MET NIEUWE
HARING
TOAST EN BOTER
HALVE BABY KREEFT
A LA NAGE VERSE ASPERGES,
LAMSOREN
KRIELAARDAPPELEN
FLENSJE MET VERSE
SEIZOENVRUCHTEN
ROOMIJS EN LIKEUR
f 47,SO
Boulevard Bankert 282
tel. 0118-417900
hollandse nieuwe en
kreeftenmedaillons op een
bedje van Vrolijk gekleurde
ientesalade aangemaakt met
kreeftkoraaldressing
of
CARPACCIO VAN GEROOKTE
KIPFILET MET EEN BOUOUET VAN
SEIZOENf RUIT GEPANEERD MET
MANGO-DRESSING
BIEFSTUK VAN DE HAAS EN
GEBAKKEN SURIM! CRABVLEES
OVERGOTEN MET EEN PITTIGE
KOKOS-SINAASAPPELSAUS
OF
GEBAKKEN RED SNAPPERFILET IN
EEN KROKANT JASJE BEGELEID MET
TOMATENSAUS
AARDBEIENDESSERT
f S7,SO
'De Bourgondiër"
reslouranf
Boulevard Bankert 280
tel. 0118-413891
TARTAAR VAN HOLLANDSE NIEUWE OP
EEN BEDJE VAN ZEEKRAAL BEGELEID DOOR
EEN DRESSING VN CÖRÉNWIJN EN GROENE
KRUIDEN
OF
LICHT GEBONDEN PREISOEP MET EEN GAR
NITUURVAN REEPJES GEROOKTE BOEREN-
HA-'A EN LENTE-UITJES
ROSE GEBAKKEN LAMS BOUTJE GESERVEERD
MET EEN SAUS VAN LAMME GOEDZAK BIER
OF
VERSE TONUNFILET IN DE OVEN
GEBAKKEN. WAAR3IJ EEN SAUS VAN
CAJUNKP.UIDEN, PETERSELIE EN OLIJVEN
G E BAK K EN TOG H U RT-LIMOS NÏAART
GESERVEERD MET EEN BOLLETJE
CITROENSORBETIJS EN VRUCHTENCOÜU
OF
SOEPJE VAN VERSE AARDBEIEN
GESERVEERD MET VANILLE ROOMIJS EN
MINT CHIFFONNADE
KOFFIE MET LEKKERNIJEN
f 57,50
HOTEL
RAND
Boulevard Bankert 266
tel. 0118-410502
SALADE MET SAFRAANDRSSING EN
HOLLANDSE NIEUWE
OF
SALADE MET GROENE EN WITTE
ASPERGES
«MM*
ZUID-AMERIKAANSE TOURNEDOS
MET WITTE ASPERGES EN EEN
ROMIGE SAUS MET BASILICUM EN
PROVENCAALSE KRUIDEN
OF
HELE BABY KREEFT MET
MOUSSELINESAUS EN WITTE AS
PERGES OP EEN BEDJE VAN GROENE
SPAGHETTI
1 Wm 0 - lt| ddy/s/s-'A.' |M|I
ZOMERKONINKJES MET HALF GE
SLAGEN ROOM EN MINTSIROOP
f 55,00
AV\ 11-
Boulevard Bankert 132
tel. 0118-412500
HARING OP TOAST
GEBAKKEN ZALMFOREL
FILET MET Dl LLEROOM SAUS
PEGHE MELBA
CAFÉ-RESTAURANT
Boulevard Bankert 58
tel. 0118-417350
HOLLANDSE NIEUWE
MET TOAST EN BOTER
HALVE KREEFT MET ASPERGES
GEGRATINEERD OP DE WIJZE
VAN DE CHEF
MET LAMSOREN C
NIEUWE AARDAPPELEN
AARDBEIEN MET IJS
EN SLAGROOM
WALNOTEN- COCOS- MALACA-IJS
Hollandse Nieuwe mag
wel de keizer onder de
vissoorten genoemd wor
den. Niet voor niets heet
de verse haring in de
volksmond ook wel 'maat
je'. Sinds mensenheugnis
wordt er gevist op de zilte
lekkernij.
Gegeten op de traditione
le manier (hoofd achter
over, haring bij het staartje
en langzaam in de mond
laten glijden) onnavolg
baar. Maar ook als onder
deel van een gerecht of
salade ongekend lekker.
Juni is voor de restaurants
aan de Vlissingse boule
vards haringmaand bij uit
stek.
39,50
65,OO
