Nieuw restaurant met verrassend interieur
Stroskerkse Dag
weer geslaagd
Overdekt terras bij orchideeën kwekerij Wekking
Middelburgse maakt mooiste quilt
Vlootschouw en hardzeilen in Veere
Leren remmen op skates
Woensdag 9 juli 1997
FAAM/VLISSINGER
17
Op de boulevard in Vlissingen is brasserie
restaurant De Groene Dolfijn geopend. De
nieuwe zaak van Marika Meulpolder en Le
on Dolk is gevestigd op de begane grond
van het nieuwe gebouw dat staat op de
plaats van het oude Strandhotel. Zowel in
het restaurant als de brasserie kan gegeten
en gedronken worden. Leon Dolk: „We heb
ben in beide gedeeltes dezelfde menukaart.
De luxe die onze gasten in het restaurant
erbij krijgen betalen wij".
KvK komt
exporteurs
tegemoet
Harrie Verkaik heeft
showroom op internet
Het Verdrag
van Amsterdam
De Koudekerkse orchideeën kwekerij Wekking
is uitgebreid met een overdekt terras. De orchi
deeën worden in het bedrijf van Rinus en Ina
Wekking gekweekt en aan de man gebracht.
Daarnaast geeft het echtpaar veel voorlichting
over het houden van orchideeën. Op het nieu
we terras van de kwekerij aan de Strandweg
worden koffie en frisdrank geserveerd. „Mis
schien dat we in de toekomst ook nog een klei
ne versnapering kunnen aanbieden", blikt Ri
nus Wekking vooruit.
Meer dan de moeite
waard. Dat oordeel
velt J.A. Bouterse,
penningmeester van
de Ondernemersver
eniging Serooskerke
over de jaarlijkse bra
derie in het Walcherse
dorp, die de nostalgi
sche titel Stroskerkse
Dag kreeg opgespeld.
Naast kramen en een
aantal vaste evene
menten zoals ringrij-
den, werd afgelopen
zaterdag ook de voor
ronde Nederlands
kampioenschap su
persjoelen aan het
jaarlijkse evenement
toegevoegd.
Een cheque ter waar
de van f 250-. Dat is
de prijs die Jos Wes
tenhof- van Frankf-
oort vorige week
heeft ontvangen na
een quiltwedstrijd bij
Stoffenwinkel La Vaca
in Middelburg. Het
idee om een quiltwed
strijd te houden komt
van Henk Jobse, een
van de eigenaren van
La Vaca. iedereen die
maar een beetje cre
atief was met stof kon
deelnemen. De deel
nemers hebben de op
dracht gekregen om
een quilt te maken op
A4-formaat met als
thema Zeeuwse in
vloeden.
Hoogaarzen, hengsten en andere oude zeil
schepen zeilen zaterdag 12 juli om het hardst
tijdens de Van Loon Hardzeildag in Veere. De
historische schepen starten en finishen bij de
Campveerse Toren. Vanaf de wal is het
schouwspel prima te volgen. Voorafgaand aan
de wedstrijd houden de schepen op vrijdag 11
juli tussen 17 en 18 uur een vlootschouw op de
rede van Veere. Voorop in de vlootschouw
vaart de stoomsleper Hercules uit 1915.
Bedrijven die hun export
serieus willen aanpakken
tegen lage kosten kunnen
terecht bij de Kamer van
Koophandel. Middels de
SEM (Subsidieregeling
Exportmedewerkers Mid
den- en Kleinbedrijf) kan
een capabele exportme
dewerker in het bedrijf
worden ingezet. De loon
kosten van deze mede
werker worden voor 50
procent vergoed. Voor de
begeleiding van bedrij
ven die gebruik willen
maken van de SEM heeft
de Kamer van Koophan
del een exportconsulent
aangesteld. De exportme
dewerker helpt aan de
hand van een vooraf op
gesteld plan de export
van een bedrijf opzetten
of uitbreiden. De Kamer
van Koophandel heeft
ook nog een andere rege
ling om de export van
goederen te stimuleren:
het Programma voor
Starters op Buitenlandse
Markten). Bedrijven kun
nen ook van allebei de re
gelingen tegelijk gebruik
maken. Diverse Zeeuwse
bedrijven maken inmid,-
dels al met succes ge
bruik van de mogelijkhe
den van de Kamer van
Koophandel.
Nadat het nieuwe apparte
mentencomplex op de boule
vard was opgeleverd bleef het
horeca-gedeelte op de begane
grond nog leeg staan. Dolk:
„Vijf weken geleden was het
hier nog een betonnen bun
ker".
Leon Dolk is geen onbekende
in de Walcherse horeca. De af
gelopen dertig jaar heeft hij
zaken gehad in Domburg. Sa
men met Marika Meulpolder
is hij nu in Vlissingen neerge
streken. „Ik ben gevraagd om
deze zaak te openen, vandaar
dat ik de overstap van Dom
burg naar Vlissingen heb ge
maakt", verklaart Dolk zijn
verandering van werkterrein.
Wat meteen opvalt bij De
Groene Dolfijn is het interieur.
De zaak is ruim en de muur
schilderingen vallen op. „Dat
is een verhaal apart", zegt Ma
rika Meulpolder die de inrich
ting van De Groen Dolfijn
heeft verzorgd. „Ik had zoiets
gezien bij 'Eigen huis en tuin',
het programma van RTL 4. Ik
heb toen naar de omroep ge
beld en na verschillende keren
te zijn doorverbonden kreeg ik
het adres van een Utrechtse
schilder". In het restaurant is
een kustlijn op de muur ge
schilderd waarvan de duinen
naadloos overgaan in de Nol-
ledijk die door het raam is te
zien. Meulpolder: „Het is een
fantasielandschap maar ieder
een is verrast om te zien dat
het overgaat in het uitzicht dat
we hier hebben".
Voor het opnemen van de be
stellingen hebben Marika
Meulpolder en Leon Dolk het
modernste systeem in huis
Behalve in zijn eigen zaak bedient Harrie Verkaik uit
Middelburg zijn klanten sinds kort ook via internet.
De zaak in sportprijzen, reclameartikelen en relatie
geschenken heeft haar eenvoudige internet-pagina
uitgebouwd tot volwaardige showroom. In de digita
le showroom van Verkaik kunnen alle artikelen wor
den bekeken en besteld via een elektronisch bestel
formulier.
Om de showroom op internet op te zetten heeft Har
rie Verkaik de hulp ingeroepen van Dick Meijaard
van Meijaard Consultancy. „Veel bedrijven hebben
een eenvoudige pagina op internet", zegt Meijaard.
„Ik vind het vreemd dat de mogelijkheden van het
systeem nog niet optimaal benut worden". Via de
digitale showroom is Harrie Verkaik zeven dagen
per week en vierentwintig uur per dag 'geopend'.
„De klanten hoeven nu niet in de auto te stappen
om naar ons toe te komen", vertelt Silvana Verkaik.
„We hoeven nu ook niet meer iedereen een catalo
gus toe te sturen want alle producten zijn op het
scherm te zien". Wie de internet-showroom van Ver
kaik binnenkomt krijgt eerst een etalage te zien. In
etalage staan verschillende artikelen uitgestald. Me
ijaard: „Het is eigenlijk net als bij een echte winkel.
Je ziet al verschillende dingen in de etalage. Als je
daar met de muis van de computer op klikt kom je
in de winkel zelf". Van alle producten die Verkaik in
huis heeft is een foto in de internet-showroom te
zien zodat de klant precies weet wat hij besteld.
„Bovenin het scherm staat een balk waarop alle ar
tikelen zijn uitgestald", legt Meijaard uit. „Als je
dan bijvoorbeeld op een aansteker klikt krijg je een
foto van de verschillende modellen op het scherm.
De klant kan op het elektronische bestelformulier
precies invullen welke kleur de aanstekers moeten
hebben en of er bijvoorbeeld een opdruk op moet
staan". De bestelformulieren worden per computer
verzonden en rollen dan bij Verkaik in Middelburg
uit de printer.
Silvana Verkaik: „Op deze manier kunnen onze pro
ducten overal ter wereld worden bekeken en be
steld". De nieuwe internet-presentatie van Verkaik
werpt nu al zijn vruchten af. Meijaard: „Er wordt in
ieder geval al zoveel omzet mee gemaakt dat de
kosten er ruim uit zijn. Ik heb zelf het idee dat dit
gewoon de toekomst is. Voor mij is het ook een
soort proef, maar gezien de resultaten denk ik dat
veel bedrijven dit voorbeeld zullen volgen". Het in
ternet adres van Verkaik is:
http://www.zeelandnet.nl/verkaik.
Half juni kwamen in Amster
dam de Europese regerings
leiders bij elkaar voor de EU-
top ter afsluiting van het Ne
derlandse voorzitterschap
van de Europese Raad. Na
maanden van voorbereiding
zou in de Nederlandse
hoofdstad over het 'Verdrag
van Amsterdam' besloten
worden.
De Nederlandse overheid in de
personen van minister-president
Kok, minister van Mierlo en
staatssecretaris Patijn (beiden
Buitenlandse Zaken) hebben
maanden voorafgaand aan de
top geprobeerd alle obstakels bij
de lidstaten weg te nemen, tot
in de laatste week voor de top
aan toe. Frankrijk wilde op het
laatste moment meer aandacht
voor werkgelegenheid in het
Verdrag. Omdat het Verdrag van
Amsterdam staat voor een aan
passing van de Europese
'grondwet', heeft het betrekking
op alle inwoners van Nederland.
Het nu overeengekomen Ver
drag is een aanvulling op het
Verdrag van Maastricht; het
wordt ook een verbeterde versie
genoemd. Eind 1991 werden in
Maastricht al afspraken gemaakt
over de Europese munt, samen
werking van de politie in alle Eu
ropese lidstaten, over meer be
voegdheden voor het Europese
parlement en over het Europese
Hof van Justitie. Nu, tijdens het
voorzitterschap van Nederland,
zijn die afspraken nog eens aan
gehaald en op een aantal pun
ten verbeterd. Hoewel de EU-
top in Amsterdam een hele be
langrijke bijeenkomst is ge
weest, moeten de parlementen
van de vijftien lidstaten het Ver
drag nog goedkeuren. Voor de
inwoners van elk land bestaat er
daardoor nog de mogelijkheid
invloed uit te oefenen op het
Verdrag van Amsterdam. Dene
marken heeft al aangekondigd
dat er over het Verdrag in dat
land een referendum gehouden
zal worden. Werkgelegenheid
is het onderwerp dat in de week
voorafgaand aan de EU-top veel
in de publiciteit geweest is. Oor
spronkelijk zou er maar weinig
over werkgelegenheid in het
Verdrag van Amsterdam ko
men. Maar onder druk van
Frankzijk is er op het laatste mo
ment toch een artikel over dit
onderwerp toegevoegd. Voorop
blijft evenwel staan dat alle lid
staten zelf verantwoordelijk blij
ven voor de werkeloosheid in
hun eigen land. Het is namelijk
moeilijk om dat probleem Euro
pees aan te pakken. Wat er van
uit Europa wel gebeurt is bij
voorbeeld het steunen van be
drijven. De Europese Investe-
rings Bank (EIB) heeft in 1996
voor zes miljard gulden aan le
ningen verstrekt aan meer dat
elfduizend kleine- en middelgro
te bedrijven. Daarbij is nu afge
sproken dat de EIB zich de ko
mende jaren verder zal inzetten
voor de ontwikkeling van projec
ten die uiteindelijk veel werkge
legenheid opleveren. Hierbij kan
vooral gedacht worden aan pro
jecten op het gebied van techno
logie, infrastructuur (hoge snel
heidslijn), milieu en gezond
heidszorg.
Op het gebied van de Europese
binnengrenzen is tijdens de top
in Amsterdam besloten dat de
onderlinge grensposten binnen
vijf jaar opgeheven worden. Aan
die grenzen zal dan geen pas
poortcontrole meer plaatsvin
den. Uitzondering hierop vor
men de landen Engeland en Ier
land. Aan de Europese buiten
grenzen, op vliegvelden en aan
havens zal de paspoortcontrole
gewoon blijven bestaan om ille
gale immigratie te voorkomen.
Overigens blijft de verplichting
bestaan om als Nederlander in
het buitenland een legitimatie
bewijs te kunnen tonen. In de
meeste landen geldt, net als in
Nederland, een legitimatieplicht
voor zowel bewoners van dat
land als voor buitenlanders. Er
zijn nieuwe afspraken gemaakt
op het gebied van de misdaad
bestrijding. Om de Europese
misdaad Europees te bestrijden
is in 1994 Europol opgericht. De
ze organisatie werkt samen met
de opsporingsdiensten in de lid
staten en kan politiekorpsen ver
zoeken onderzoeken in gang te
zetten. Dit laatste is tijdens te
Top in Amsterdam afgesproken.
Vluchtelingen van buiten Euro
pa die in Nederland afgewezen
worden, kunnen voortaan niet
meer terecht in de andere lidsta
ten. In het Verdrag van Amster
dam is overeengekomen dat in
elke Europese lidstaat voortaan
dezelfde regels gelden ten aan
zien van vluchtelingen. Vluchte
lingen behouden wel het recht
om in ieder Europees land een
asielaanvraag in te dienen. Ne
derland loop op een aantal ter
reinen voorop in Europa. Daar
door hebben bepaalde zaken die
zijn vastgelegd in het Verdrag
geen invloed op het dagelijks le
ven in Nederland. Zo zijn er in
het Amsterdams verdrag mini
male sociale normen vastge
legd. Nederland zit al boven die
normen en behoeft dus niks aan
te passen. Voor andere Europe
se lidstaten is dat anders. Zo
worden ouderschapsverlof, mi
nimumloon en een werkweek
van maximaal 48 uur in Enge
land nu pas ingevoerd, dankzij
het Verdrag van Amsterdam. Er
zijn nog veel meer zaken gere
geld tijdens de EU-top in Am
sterdam. Voor mensen die geïn
teresseerd zijn in alle feiten heeft
de Nederlandse overheid alles
op een rijtje gezet. Deze 'facts-
heet' is aan te vragen via de
Postbus 51 Infolijn (0800-8051).
Op dit nummer kan ook verdere
tolefonische informatie vc.kre
gen worden over Europa.
Rinus en Ina Wekking zijn in
1978 begonnen met hun or
chideeën kwekerij. Hun spe
cialiteit is de Phalaenopsis,
een orchidee die prima als ka
merplant is te houden. „Bij In
dische mensen staat de plant
ook bekend ais de maanorohi-
dee", vertelt Rinus Wekking.
„Het is een misverstand dat
orchideeën niet geschikt zijn
om in huis te houden. Een
groot deel van ons werk be
staat ook uit voorlichting. Er is
nog steeds veel onwetend
heid over het houden van or
chideeën".
De meest bijzondere orchi
deeën verkoopt het echtpaar
Wekking aan particulieren.
Daarnaast worden er jaarlijks
ook nog zo'n vijftigduizend
planten gekweekt voor de
groothandel.
Het kweken van orchideeën is
een geduldig werkje. Het tra
ject van zaadje tot bloeiende
plant neemt zo'n vier tot vijf
jaar in beslag. De zaadjes wor
den in een speciaal laboratori
um tot plantjes gekweekt. Al
les moet in een steriele omge
ving gebeuren want als er stof
of een bacterie bij de zaadjes
komt is het gebeurd. Wekking:
„Het is een geduldig werkje
en we doen alles met de
hand. Omdat we maar met z'n
tweeën werken hebben we er
onze handen aan vol".
De meest bijzondere bloemen
ontstaan bij kwekerij Wekking
vaak per ongeluk. „Door
vreemde kruisingen krijgen
we echt zeldzame planten.
Maar je weet natuurlijk nooit
of het uitpakt zoals je het in
gedachte hebt".
Rinus en Ina Wekking krijgen
veel liefhebbers van orchi
deeën in hun kas. „ledereen
kan op zijn gemakje in de
kwekerij kijken om te kijken
hoe de planten worden ge
kweekt.
Daarom heb ik ook het over
dekte terras gemaakt, dan
kunnen onze klanten ook rus
tig een kopje koffie drinken.
Volgend jaar wil ik nog een
klein oerwoud nabouwen in
de kas. Er komen nu zoveel
mensen dat het niet meer
handig is als iedereen overal
in de kassen kan. Daarom
maak ik dtt oerwoud, waar ie
dereen kan zien welke planten
we allemaal in huis hebben",
legt Wekking uit.
Orchideeën kwekerij Wekking
is in de zomermaanden van
dinsdag tot en met vrijdag ge
opend van 13.30 tot 17 uur.
Op zaterdag kan de kas van 9
tot en met 12 en 13 tot en met
16 uur worden bezichtigd.
Leon Dolk en Marika Meulpolder in hun nieuwe zaak. FOTO ANDA VAN RIET
gehaald. De obers en serveer
sters zijn uitgerust met een ra
diografische terminal die de
bestellingen vanaf de tafel
doorseint naar het buffet of de
keuken. „Voor de klanten is
het soms wel even wennen,
maar het werkt geweldig",
legt Dolk uit. „Met dit systeem
hebben we ook veel minder
last van verbale overlast. Er is
geen geschreeuw bij het
buffet of in de keuken". Behal
ve de bestellingen kunnen
met het systeem ook korte
boodschappen worden door
geseind. „Bijvoorbeeld of de
yoghurt links- of rechtsdraai-
end moet zijn", vervolgt Leon
Dolk.
Op de menukaart van De
Groene Dolfijn prijken veel
visgerechten, niet alleen uit
de pan maar ook van de grill.
Dolk: „We zitten zo dicht bij
het water dat we wel veel vis
op de kaart moeten hebben.
Het is trouwens ook een
trend, steeds meer mensen
gaan vis eten in plaats van
vlees". De Groene Dolfijn is
zeven dagen per week geo
pend.
Dennis Toerse uit Ritthem en
Huub Stijns uit Oos-Souburg
werden de nummers een en
twee van deze voorronde van
het Nederlands kampioen
schap dat dit najaar in Gorin-
chem wordt gespeeld.
Het supersjoelen is volgens
Bouterse van toegevoegde
waarde geweest voor de
Stroskerkse Dag. Meer dan
tweehonderd deelnemers tel
de de organisatie. En het was
niet zomaar een partijtje sjoe
len. De bak waarop werd ge
speeld is maar liefst vijf meter
lang en de stenen extra groot.
Geen sinecure, zo oordeelde
een deelnemer die thuis tij
dens winteravonden nog wel
eens een partijtje ouderwets
sjoelt. Voor het overige beoor
deelden de deelnemende win
keliers en kraamverkopers aan
de Stroskerkse Dag het festijn
als geslaagd. Er werd goed
gekocht en het was drukker
dan een jaar er voor. Bouter
se: „Maar je moet zo'n dag
ook zien als promotie van het
dorp. Dat is nog belangrijker
dan de omzetcijfers op zo'n
dag".
Een van de tweehonderd deelnemers aan de vooronde voor
het Nederlands kampioenschap supersjoelen. FOTO ANDA VAN
RIET
„Je kunt het eigenlijk vergelijken met schaatsen", legt Rob
Imanse uit. „Als er ijs ligt gaat eerst de jeugd het parcours ver
kennen. Later volgen de moeders en weer wat later gaan ook
de vaders het ijs op. Zo is het met skeeleren ook gegaan". Het
fenomeen skaten is volgens Imanse uitgegroeid van rage tot
volwaardige sport. Het skaten wordt niet langer alleen gezien
als recreatiemogelijkheid maar ook als'fitness-activiteit. Imanse:
„In de rest van Nederland worden ook al echte toertochten ge
reden op de skates. Het materiaal is ook allemaal een stuk beter
geworden. Gevestigde namen in de sportwereld als Nike en Fila
hebben skates in hun assortiment".
Een probleem bij veel beginnende skaters blijkt echter het rem
men. Om deze techniek en een goede houding aan te leren ver
zorgt Imanse elke woensdagavond een instructie. „Onder lei
ding van ervaren instructeurs geven we uitleg over hoe men
kan remmen. We maken op zo'n avond ook meteen een tochtje
naar Zoutelande. Onderweg letten de instructeurs ondermeer
op techniek en houding. Veel mensen vinden het ook leuk om
eens in groepsverband te skaten", weet Imanse. De skate-in-
structie wordt alleen gegeven als het droog weer is. Imanse:
„Als het regent kan het natuurlijk niet doorgaan, dan glij je snel
uit met de skates. Maar van wind hebben we geen last". De in
structie op de parkeerplaats van de Kanovijver begint om 19.30
uur. Imanse: „Mensen die geen skates hebben en het toch eens
willen proberen kunnen ook een paar bij ons huren. We hebben
zo'n veertig paar in de verhuur dus we kunnen ook grote groe
pen voorzien". Imanse is zich bewust van de mogelijkheden die
de nieuwe sport in zich heeft. Op andere plaatsen in Nederland
zijn al speciale skate-routes uitgezet om toertochten te maken.
„Daar ben ik ook mee bezig. Het VVV-kantoor heeft mij bena
derd om een route uit te zetten. Ook voor toeristen is skaten
een leuke manier om kennis te maken met de omgeving. En
Walcheren leent zich er uitstekend voor. Een groot deel van de
wegen is van asfalt of beton, beter kun je het als skater niet
hebben".
Rob Imanse: „Skates zijn niet alleen maar populair onder de
jeugd". FOTO ANDA VAN RIET
„Veel mensen haken af bij het skaten omdat ze niet kun
nen remmen", legt Rob Imanse uit in zijn in skates ge
specialiseerde winkel Bebop op de Boulevard in Vlissin
gen. Het 'rolschaatsen' op skates -of skeelers- is niet al
leen populair onder de jeugd maar ook ouderen trekken
steeds vaker de schoenen op wieltjes aan. Om beginners
te laten wennen aan de skates geeft Bebop elke woens
dagavond instructie waarbij de deelnemers ook het 'o zo
belangrijke' remmen onder de knie krijgen.
Daar heeft de winares J. Wes
tenhof goed over moeten na-
Jos Westenhof-van Frankfoort krijgt de waardebon van Henk
Jobse. FORTO ANDA VAN RIET
denken. Haar inzending heeft
de Zeeuwse wateren op de
achtergrond en een wachtto
ren op de voorgrond.
De deelnemers hebben zo'n
twee maanden de tijd gehad
om iets in elkaar te zetten. Uit
de veie inzendingen zijn vijf
deelnemers in de prijzen ge
vallen waar Westenhof als
beste uit de bus is gekomen.
Begin september is zij met
quilten begonnen en heeft het
van een vriendin geleerd. Met
een groepje van zes vrouwen
bezoekt ze een quilt-workshop
op Walcheren en regelmatig
komen ze bijeen om ideeën
uit te wisselen. Met de cheque
mag zij voor f 250,- gratis win
kelen bij La Vaca.
strijd. De Jetty is afgelopen
winter helemaal gerestau
reerd en zal naar verwachting
hoge ogen gooien in de wed
strijd.
De eerste prijs bij het hardzei
len is een zilveren model van
de Jetty. Deze wisseltrofee is
beschikbaar gesteld door de
gemeente Veere en wordt uit
gereikt door burgemeester
A.C. de Bruin. De prijsuitrei
king vind na de zeilwedstrijd
plaats in het stadhuis van
Veere.
In 1928 organiseerde journa
list Willem van Loon een
hardzeildag voor hoogaarzen
uit Arnemuiden. De eerste
prijs bestond uit veertig rijks
daalders en iedere visser
kreeg een kruik jenever. De
Stichting Behoud Hoogaars
houdt de wedstrijd voor de
vierde keer en het aantal deel
nemende schepen is inmid
dels gestegen tot twintig. De
Zeeuwse hoogaarzen Jetty uit
Antieke zeilschepen varen om het hardst op de rede van
Veere.
De Van Loon Hardzeildag is
een initiatief van de Stichting
Behoud Hoogaars. Een hoog
aars is een oud houten zeil
schip dat vroeger werd ge
bruikt door Zeeuwse vissers.
De stichting heeft in 1994 de
wedstrijd voor het eerst ge
houden en herstelde daarmee
een oude Walcherse traditie.
1913 en De Windroos uit 1925
varen ook mee in de wed-
Rinus en Ina Wekking op hun nieuwe overdekte terras. FOTO ANDA VAN RIET
