WINTERSPORT
ik
Crazy Beach Circus:
gezellig en sportief
L
10% KORTING 0P=0P
DE FAAM DE VLISSINGER «seMLU
Ir
Olga Klessens: na textiel een aangekleed kopje koffie
BACK TO SCHOOL
T3BVI/V/Ö
Laat uw kinderen het nieuwe
schooljaar VEILIG ingaan...
en laat hun fiets nazien voor
maar 30,- (excl. onderdelen)
DAUWENDAELE
Vakkleding voor alle
scholen
met 10%
schoolkorting
VAKKLEDING
VAN DEN BERGE
pe/A/cm
DEZE WEEK OP ALLE KINDERFIETSEN
nog enkele Batavus Traffic's
incl. 1 jaar verzekering 750,-
f 1.39,90
Olga Klessens, eigena
res van KI est ex Stof-
fenhuis in de Sint Jan
straat in Middelburg,
heeft na 15 jaar de tex
tiel verlaten en is de
horeca in gestapt. Met
Eeterij de Truffel, even
eens in de Sint Jan
straat, heeft zij naar
eigen zeggen 'een
wens' in vervulling
zien gaan.
12
DE FAAM - DE VLISSINGER
Woensdag 9 augustus 1995
OPRUIMING
kiep/np
tCOGTlNG-
reA/MN&b
KOZ.TING-
O*. HWWiPf
KOeTtNG-
St. Vanstraat 20a
Middelburg,
^-1 01180-37137
openingstijden:
ma t/m vrij.
08.30-18.00 u.
za. 08.30 -17.00 u.
di. middag gesloten
Vrijlandstraat 55
Middelburg, 01180-14994 v"j- koopavond
>3/
Koks- en bakkerskleding
Serveerkleding
Overalls
Stofjassen
Laboratoriumjassen
Meisjesschollen
Nieuwe Burg 23
4331 AG Middelburg 01180-13655
-Mk-fok
DE VROLIJKE EN LEERZAME
TIJDVOOR KINDEREN
Flik Flak horloges ziin voorzien van een
kleurvaste aluminiumkast, mineraalglas
èn zijn waterdicht.
Speciaal voor kinderen die Deginnen
met klok kijken De prijs? Fl. 39.9011
Voor de kinderkamers zijn er div.
kleurige wekkers
De prijs?
Fl. 37.50!'
Het enige echte Zwitserse kinderhorloge.
JUWELIER
Lange Delft 40, Middelburg, tel. 01180-13353
Sckoolóemdigtteden
Onder de naam 'Crazy Beach
Circus' organiseren twee stu
denten jaarlijks een serie
strandvolleybal-wedstrijden
op Walcheren. Ook deze
zomer trekt het team er weer
op uit om de strandliefhebbers
te verleiden tot een sportief
potje volleybal.
Gemiddeld nemen zo'n twintig
teams per dag deel aan de
strandvolleybalactiviteiten.
Volgens de organisatie stijgt
het spelniveau ieder jaar wper,
ondanks het feit dat deze sport
merendeels op recreatief
niveau wordt bedreven. Maar
belangrijker dan het niveau
waarop gespeeld wordt is dat
de toernooien gezellig en spor
tief verlopen, vinden de stu
denten Theo Vriens en Stefan
Luitwieler, die met het Crazy
Beach Circus een manier von
den om hun zomervakantie
een actieve en sportieve invul
ling te geven. De ontspannen
benadering van het tweetal
zorgt ervoor dat het Crazy
Beach Circus al sinds 1993 een
groot succes is op de stranden.
Tot eind augustus is het Crazy
Beach Circus te vinden op de
volgende stranden: elke
woensdag op het vijfde Wes-
terstrand in Domburg en elke
vrijdag bij strandpaviljoen Fra-
po's in Dishoek. Op 17 augus
tus bij strandpaviljoen De Stro
ming in Westkapelle en op 8
en 22 augustus bij strandpavil
joen Neptunus, eveneens in
Westkapelle. Tenslotte op 10
augustus en 24 augustus bij
strandpaviljoen Breezand in
Vrouwenpolder.
Deelnemers kunnen zich op
lokatie tot 12 uur inschrijven.
Teams moeten bestaan uitvier
personen. Aan het eind van de
dag worden er prijzen uitge
reikt aan de deelnemende
teams.
Zonaanbidders die wel eens iets anders willen dan
alleen liggen op het strand, kunnen meedoen aan één van
de volleybaltoernooien die het Crazy Beach Circus organi
seert.
«r*>
„Een kleine eetgelegenheid
heeft mij altijd al aangespro
ken", zegt ze, terugkijkend
naar hoe haar idee ontstaan is.
„De Sint Janstraat is enorm in
opkomst. De bestrating is ver
anderd in een passage en pan
den die leeg komen worden
verbouwd om ruimte te bieden
aan kleine winkel- of horecage
legenheden. De huiselijkheid
van dit pand sprak mij aan om
nu eindelijk mijn plan voor een
eeterij gestalte te kunnen
geven".
Eeterij de Truffel heeft volgens
Klessens die huiselijke sfeer na
de verbouwing behouden.
„Mensen voelen zich hier op
hun gemak en kunnen in alle
rust genieten van een aange
kleed kopje koffie, terwijl de
drukke winkelstraat een paar
meter van hen verwijderd
ligt".
Met 'aangekleed' doelt zij op
het serveren van een kopje
koffie met (uiteraard) een truf
fel van Belgische makelij en
een glaasje zuiver bronwater
ernaast. „Dat glaasje water
erbij is een Belgisch gebruik,
maar in Brabant wordt het ook
veel gedaan. Ik wil het Bour
gondische leven hier ook laten
gelden".
Verder serveert Klessens ook
broodjes met oude brokkel-
kaas, osseworst of Spaanse
chorizo. Ook 'uitgebalanceer
de' ijsjes. Daarmee bedoelt ze:
„ijs boordevol vers fruit".
Olga Klessens bootst de sfeer van de huiskamer na.
