.V^KULINGENHERAUT
VERZEKEREN?
BEL01184-64455
'n Sleeptrend
waterbed?
Fantastisch!
DE RACE TEGEN
AIDS HEEFT
SPONSORS NODIG.
RESTEN BURCHT IN DOMBURG ONTDEKT.
WIST U DAT WIJ
00K WIJN VAN HET
VAT VERKOPEN
OLD TAWNY PORTO
gr weru
1,95
STEKETEE'S
Stichting
Humanistisch
Vormings
Onderwijs
Bakker Steketee grijpt steeds vaker
terug op oud familierecept ^mÊÊÊ^
1
KAROLINGEN
AANBIEDINGEN
Luarmcbah.lv
Kanaalstraat 2, O-Souburg, 01184-6
Donderdag: i
V00RDEELB0N:
Kanaalstraat 95
Oost-Souburg
Tel. 01184-61451
VAN UW WARME BAKKER STEKETEE
NIET DE ENIGE MAAR WEL DE ECHTE
Probeer eens:
Het adres voor al uw
bloemen en kado's
per liter
een belevenis apart
Wie heeft een opleiding in de begeleiding van groepen
kinderen of ervaring hiermee?
Wie voelt zich aangetrokken tot een humanistische visie op
mens en wereld? Dan is er de
APPUKATIEKURSUS
HUMANISTISCH VORMINGSONDERWIJS
Er is nog geen medicijn tegen aids. Men zoekt, maar
heeft nog niet gevonden.
Want dat vraagt tijd. Maar ook geld. Want meer geld
betekent meer tijd van meer mensen. In een race tegen de
klok en tegen de dood A|DS FONDS: GIRO 8957
SpOnSOl" die race. (Storten op bankrekeningnummer 70.70.70.228 kan ook.)
VOEKAbv
Karolingen
pagina
v.;.-......
karoungenondernemer van de maand
Wie regelmatig de winkel van bakker Maarten Steketee binnengaat, zal zich niet verba
zen als er alweer een nieuw soort brood op de schappen ligt uitgestald. Volgens zijn
vrouw Hannie vragen de klanten zelf al vaak wat of er deze week weer voor nieuws
te koop is. Veel van de recepten waar de bakker nu gebruik van maakt, komen uit het
familie-archief en zijn rond de tweehonderd jaar oud. Door do unieke samenstelling met
weinig vetstoffen en andere toevoegingen, sluiten deze oude broodrecepten uitstekend
aan op de nieuwe trend die vraagt om zo natuurlijk mogelijke bestanddelen.
De grootvader van bakker Steketee bakte het al: een rond boeren-rozijnenbrood. zacht
gekruid met kaneel. ..Kort geleden was het voor het eerst in de winkel te koop en nu
is het niet meer weg te denken uit 't broodassortiment. Voor Pinksteren komen we weer
met iets nieuws: een gevuld. Oké-brood, op basis van zes granen en gevuld met spijs
en hnel bijzonder zoet brood naar een heel oud recept", zegt de eeu-
<•«•.=1 hoeft in Oost-kapelle. Wie een gezondf
A D|„s ook a| een njeu
Oost-Souburg
3e groui—
gekruid met kaneel. „Kon gei»u„..
is het niet meer weg te denken uit 't broodassortimen..
met iets nieuws: een gevuld. Oké-brood, op basis van zes granen en gevm»
en vruchtenpaté. Een heel bijzonder zoet brood naar een heel oud recept", zegt de eeu- .ISgg-SBs®
wig actieve bakker, die ook nog een filiaal heeft in Oost-kapelle. Wie een gezonde
maagvulling zoekt moet bij Steketee vragen naar een bruin brood Plus. ook al een nieu- Steketee
we vinding waarbij gepofte tarwe en soyameel zorgen voor een specifieke smaak, die veel klanten waarderen. Op de
komende jaarmarkt zal ook het populaire Waddenbrood op de plank verschijnen en wie van stokbrood houdt kan al
gaan uitzien naar de Franse Stokkenweek. Maarten en Hannie Steketee houden van hun vak en proberen rekening te
houden met de kritische instelling van de klant. „De mensen willen weten wat er in het brood zit en vragen steeds
«»»r om natuurlijke ingrediënten", legt Hannie Steketee uit. „Wij spelen daar op in en je merkt dat het wordt gewaar
'-ohfistand groeit nog steeds".
De bekende historicus Johan Huizinga sprak in een artikel uit 1935 het vermoeden uit dat naast Souburg en Middelburg ook
Domburg een Karolingische burcht heeft gehad. Lange tijd werd er gezocht maar nooit kwamen er resten van de burcht aan
het licht. Het vermoeden vatte post dat de vestiging inmiddels in de zee zou liggen doordat de kustlijn is verschoven. Opgra
vingen in de nieuwe wijk Duinenburg vorige maand hebben sporen van de burcht opgeleverd, dit logenstraft die vermoedens.
De burcht had waarschijnlijk een doorsnede van 200 meter. Een wal van zoden of plaggen met daaromheen een vestigings
gracht moest bescherming bieden tegen de Vikingen. De vesting dateert van het eind van de 9e eeuw en is daarmee uit
dezelfde tijd als de Souburgse burcht.
In de kroniek van uit die tijd, de Miracula Sancti Bertini, wordt melding gemaakt van pas opqewr""— 1
nu de Nederlandse en Vlaamse kust is. Daaronder zou naast Souburg ook Ho r- -
}n Burgh zijn.
)e Souburgse Burcht is het best ho>.
;n dat de
anbrood op de planK vo,
en naar de Franse irten en Hannie Steketee houden van hun va»
iet de kritische instelling van de klant. „De mensen willen weten wat er in het brood zit en vragen siecv...
meer om natuurlijke ingrediënten", legt Hannie Steketee uit. „Wij spelen daar op in en je merkt dat het wordt gewaar
deerd. want ons klantenbestand groeit nog steeds".
mn nnn OITTCDl/nri/ Irr
Donderdag:
300 gram BITTERKOEKJES
halen, 200 gram BETALEN!
Vrijdag en zaterdag:
WORSTEBROODJE1,_
5 SLAGROOM MOORKOPPEN
HALEN4 BETALEN
Bij inlevering van deze bon:
GEVULD
KAROLINGEN
BROOD
van Z&r voor....
„vi i wal van zode ..„„en een vestiging
_a„., ue vikingen. De vesting dateert var ^„.u van de 9e eeuw en is daarmee i
ouuDurgse burcht.
ui ae kroniek van uit die tijd, de Miracula Sancti Bertini, wordt melding gemaakt van pas opgeworpen burchten langs wó
nu de Nederlandse en Vlaamse kust is. Daaronder zou naast Souburg ook de burcht van Domburg, Oostburg, Middelbur.
en Burgh zijn.
De Souburgse Burcht is het best bewaard gebleven. Er wordt serieus gewerkt aan het herstel van deze Burcht. We verwach
ten dat de gemeente Vlissingen welke in de werkgroep Herstel Karolingische Burg zit volgende maand de eerste reconstruc
tie-tekeningen met kostenbegroting klaar heeft.
Wellicht kan de gemeente samen met de projectgroep Karolingische Burg en de provincie, waar nu Dhr. D.J.F. Bruinooge,
een groot voorstander van de Burcht, zetelt, tot een spoedig herstel van de Souburgse Burcht komen. 1992 wordt dan niet
alleen het jaar van de Europese eenwording maar ook het jaar van het herstel van de Karolingische Burg.
T'naar °ok het "LT
V -
i
BROMFIETS
(Premie automaat)
f91 fj - P'cmie
J O 1 Uj- versneller
f cr Fiets met
J JJ,-hulpmotor
W.A. incl. alle kosten
Deze bonnen ook in te leveren bij
de Fa. Heyman (Gravenstraat Vlissingen) en
Fa. Kiosk (Hogeweg Vlissingen).
Paspoortstraat 18 Oost-Souburg Tel. 01184-6)4455 Fax 01184-62705
99,5
De Stichting HV0 organiseert deze tweejarige applikatiekursus voor het
verzorgen van levensbeschouwelijk onderwijs openbare basisschool.
De kursus start in september '91.
Inlichtingen/aanmeldingsformulieren zijn verkrijgbaar bij:
Stichting HVO Rietje de Feijter
Oudkerkhof 11 J. v. Hoofkwartier 26
3512 GH UTRECHT 4333 EA MIDDELBURG
Tel. 030 - 318145 Tel. 01180 - 29792
Consumentenbond: Sleeptrend de grootste en
voordeligste. Komt u vrijblijvend ook
een kijkje nemen? Welkom! J
Tot 15 jaar
r\nrr
WATERBEDDEN
Goes
Wijngaardstraat 49
01100-16036
(donderdagavond koop
avond; zaterdag dicht,
zondag open!)
OP NAAR Dl 100 SPICIAAIZAKIN!
Weru maakt 't
verschil
natuurlijk,
kunststof
Ramen+Deuren
Bezoek onze showroom:
Maandag t/m vrijdag op alspraak.
zaterdag van 9.00-12.00 uur
Albert Plesmanweg 50 - 4462 GC Goes
Telefoon 01100-33864
