75 JAAR
uit Q?
BAKKERIJ
\x
hit
DE VLIEGER
akiahirt
1
Auto's minder aantrekkelijk
voor dief met nummer in ruit
Gebroeders Bastiaanse
kregen 25e Volvo-truck
LIONS WALCHEREN HOPEN OP GOED WEER
SGB biedt andere
manier van dineren
Halve dagen werk, dus
toch een beetje vakantie
Fietstocht over eiland
voor dierenasyl M'burg
Nieuw
verkooppunt
Europa
benzine
SBO heeft
weer cursussen
NECKERMAN ROYAAL
VOOR MIDDLEBURGERS
Woensdag 22 juli 1987
DE FAAM - DE VLISSINGER
t
mm
Opa
AUTO'S GRAVEREN OP MIROTERREIN TIJDENS WINKELEN
ETEN ONDER STOOM
55'
En toen werd ik verliefd op Dik
Niets is zo gewoon als een
brood halen bij de bakker.
Maar voordat het dagelijks op
de toonbank ligt is er uren lang
in een strak schema gewerkt.
"Ik sta 'n nachts vanaf half
drie te werken", vertelt Dik
Huige van bakkerij De Vlieger
in West-Souburg. Zes dagen in
de week worden de ovens op
gestookt en dit jaar vieren Dik
en zijn vrouw Ankie het
75-jarig bestaan van De Vlie
ger. "Ik begin in de nacht met
bruin en wit. De oven moet
flink heet gestookt worden en
dan kan de eerste vracht erin.
Hoe verder de nacht vordert,
hoe meer we de temperatuur ia-
ten zakken. Na de broden
schuiven we de kleine broodjes
naar binnen. Als die klaar zijn
kunnen de taartbodems en ca
kes gebakken worden".
Bakkerij De Vlieger klinkt veel
mensen bekend in de oren.
Vroeger werd veel brood in de
woonwijken uitgevent. Maar
volgens Ankie Huige, dochter
van bakker De Vlieger, zijn ze
vooral beroemd om hun bolus
sen. Lu dat lijkt te kloppen
want tijdens de heropening van
de bakkerij, vorige weck don
derdag, vlogen er 600 bolussen
per uur over de toonbank. "We
hebben ieder jaar een deel van
de zaak verbouwd en dit jaar,
tijdens ons 75-jarige bestaan, is
de winkel opnieuw ingedeeld.
Dat was nodig omdat de winkel
veel te klein werd. Ik kon mijn
assortiment niet meer kwijt en
als we veel klanten hadden dan
stonden ze soms buiten in de
rij. De zaak voldoet nu aan de
moderne eisen. We laten de
boel koelen door air-conditio
ning en de bakkerij is van on
der tot boven betegeld. Dat
zorgt voor goede hygiëne",
vertelt Ankie trots.
"Mijn opa is hier in 1922 be
gonnen en mijn vader heeft de
bakkerij daarna overgenomen.
Deze bakkerij is een echt fami
liebedrijf. Toen ik met zeven
tien jaar van school kwam, ben
ik in de winkel gaan staan. La
ter werd ik verliefd op Dik en
die was toevallig banketbakker
bij een zaak in Middelburg.
Toen Dik uit dienst kwam, kon
die hier in dc zaak komen. Hij
heeft het banketbakkersvak la
ten varen en ging over op het
broodbakken. Voordat wij hier
in de zaak zijn gekomen hielp
ik mijn moeder vaak. Vroeger
gingen we met een handkar bij
de mensen langs. In het Haven-
dorp in Vlissingen had mijn
moeder een uitleurwijk. Als ze
dan 's morgens klaar was met
uitventen stond ze daarna in de
winkel. Mijn vader bakte dan
van midden in de nacht tot aan
het middag
uur. Later ging mijn broer leu
ren in Oost-Souburg".
Dik komt even van achter de
ovens vandaan, "het werk wat
mijn schoonvader deed is in dc
loop van de tijd wel veranderd.
Uitleuren doen we niet meer en
in dc bakkerij is een aantal ma
chines gekomen. De oven hoeft
niet meer op hout gestookt te
worden, dat gebeurt allemaal
electrisch. Toen de stroom een
paar jaar geleden uitviel zaten
we met de gebakken peren. Het
was voor de zaterdagverkoop
dus dan bak je meer. Per week
gaan er zo'n 2.500 broden over
de toonbank. Maar ik had dus
een hele lading brood in de rijs-
kast staan terwijl de oven uit
viel. Als je niet op tijd kan bak
ken dan rijst al het deeg 'de pan
uit' en heb je er niets meer aan,
dat was wel even paniek zeg.
"Tegenwoordig bakken we niet
alleen maar brood. De smaak
van de mensen is veranderd.
Toen wc twintig jaar geleden de
zaak overnamen bakte ik voor
75% brood. Nu is het half om
half brood en banket. Mensen
zijn door de loop van de jaren
steeds meer overgeschakeld op
bruinbrood. Vooral volkoren
doet het goed de laatste tijd. En
het assortiment kleine broodjes
ifi groter geworden, mensen ko
pen vaker een lekker bolletje of
een croissant je".
Wat 75-jaar geleden begon als
een bakkerijtje in de woning
van een veearts is nu een grote
zaak met vier bakkers achter dc
oven en drie winkelmeisjes die
de klanten bedienen.
Ankie en Dik Huige
Bij hel Miro Center in Vlissingen
kunnen automobilisten vanaf don
derdag 30 juli tot en met zaterdag
1 augustus hun autoruiten laten
graveren met het nummer van het
kenteken. Daarmee kan auto
diefstal worden voorkomen. Want
sinds 1 juli blijft elke auto zijn
kenteken houden.
Volgens de reizende onderneming
die dit graveren doet, werkt zij te
gen zeer lage prijzen. Per auto be
draagt 'deze verzekering' een
geeltje 25,—). Het graveren
komt uit Engeland en Amerika
overwaaien.
De ploeg -gehuld in geel T-shirt-
behandelt elke ruit. Als een dief
desondanks deze auto meeneemt,
moet'ie alle ruiten vernieuwen,
een kostbare operatie. En als de
kentekennummers er eenmaal in
staan, plakt de ploeg graveerders
er twee 'beschaafde stickers' op.
De potentiële oplichter is dan in
ieder geval gewaarschuwd. De
operatie duurt niet lang. Tussen
door kan men gewoon boodschap
pen doen.
Omdat er zoveel auto's worden
gestolen, moeten de verzeke
ringspremies fors omhoog.
In Crijpskerke was het begin deze
maand feest bij de firma Gebroe
ders Bastiaanse. Dit transportbe
drijf ontving zijn 25e Volvotruck.
Het plaatselijke muziekkorps was
aangetreden om de overhandiging
van de sleutels bij te wonen.
Op de foto geeft S. Dingemanse
van Deltatrux uit Goes de sleutels
aan Frans Bastiaanse. Broer Dries
Bastiaanse kijkt toe.
Deltatrux leverde alle auto's aan
Bastiaanse. Dc inzet toont één
van de eerste vrachtwagens van
het bedrijf uit Grijpskerke.
Tirzah Mieras, 23 jaar, woont
sinds een jaar in Breda en werkt
voor het vierde jaar bij de kassa in
Miniatuur Walcheren. Zij doet va
kantiewerk omdat ze de basisbeurs
die ze voor de kunstacademie Sint
Joost in Breda krijgt, nou niet be
paald een vetpot vindt. Ze komt
oorspronkelijk uit Zeeuwsch-
Vlaanderen maar heeft het de af
gelopen jaren vanwege haar zo-
merwerk haar blik op Middelburg
gericht. Daar volgde ze de avond
havo waardoor ze het hele seizoen,
van april tot oktober, kon werken.
Nu ze eenmaal op de kunstacade
mie is beland, werkt ze alleen nog
in de weken die ze vrij heeft.
"Maar gelukkig ga ik ook nog met
vakantie", vertelt ze. "Begin au
gustus ben ik twee weken naar
Schotland".
Eerder werkte Tirzah bij V en D
maar dit bevalt haar beter. "Ik
werk hier met een leuk groepje
mensen die Miniatuur draaiend
houdt. Het is wat persoonlijker
dan bij een warenhuis en als het
niet zo druk is, kan ik wat lezen.
Maar het liefst heb ik dat er veel
mensen komen.
"Over drukte heeft ze niet te kla
gen. Terwijl dc regen gestaag valt
is er een constante stroom bezoe
kers die om haar aandacht vragen.
Als vijf jongere bezoekers maar
*Tirzah Mieras in
kaartjes.
haar huisje met informatieboekjes en
twee kaartjes kopen is ze er als de
kippen bij om ze terug te fluiten
an alsnog het juiste bedrag te laten
bepalen. Maar naast de 'vrekkige'
Nederlanders komen er ook veel
toeristen van over de grenzen. Of
ze nu in het Frans of in het Duits
wordt aangesproken, ze handelt
het vlot af, alsof ze haar eigen taal
spreekt.
"Omdat ik hier nu al weer een
paar jaar zit, haal ik de Fransen en
Belgen er zo uit. Die herken je als
ze over het pleintje aan komen
lopen.
"Het werk gaat haar goed af en
haar baas, die even in het huisje
bij de ingang komt staan, lijkt te
vreden over haar doortastende op
treden achter de kassa. Haar
boekje voor dc verloren uurtjes
verhalen van Alfred Hitchcock,
ligt voorlopig in een hoekje te
wachten. "Ik werk maar halve da
gen, dat is natuurlijk een hele leu
ke kant aan dit vakantiewerk. Zo
hou je nog genoeg tijd over om
toch een beetje vakantie te heb-
Autobedrijf Joosse in Nieuw en
St. Joosland heeft een geheel nieu
we ondergrondse opslaginstallatie
voor motorbrandstoffen. Daar
door is het nu mogelijk om lood
vrije benzine te leveren, nl. de
Euro-super, de vervanger van
loodvrije benzine.
Autobedrijf Joosse beschouwt
zich nu als het bedrijf met de pri
meur aan de weg naar Veere en
richting westelijk Zuid-Bcveland.
Overigens is de onderneming er
trots op dat ze dezelfde prijzen
hanteren als zelfbedie
ningstankstations.
ben. Met lekker weer kan ik dus
gewoon naar het strand".
De Stichting Beroepsgerichte
Opleidingen (SBO) begint dit jaar
weer met cursussen, onder andere
in Rotterdam en Breda. De SBO
biedt opleidingen die sterk zijn af
gestemd op eisen en wensen van
het bedrijfsleven. Schoolverlaters
kunnen door de vakgerichte trai
ningen en cursussen hun aanslui
ting op het bedrijfsleven be
vorderen.
Het SBO verzorgt opleidingen
voor tolk-vertaler Engels, Spaans
en Frans, geeft informatica
opleidingen en leidt op voor prak
tijkdiploma's .boekhouden, mid
denstandsdiploma, en marketing.
Ook vaardigheidstrainingen ho
ren tot het pakket. Op dinsdag 4
en woensdag 5 augustus houdt het
SBO informatieavonden in Ami-
citia in Den Haag. informatie is
te verkrijgen op telefoonnummer
03402-37647.
*l)e heer Sumampouw
*De familie Zijlstra
Van de 400.000,aan prijzen
die Neckerman, het postorderbe
drijf, onlangs uitdeelde, ging
20.000 gulden naar Middelbur
gers. De familie Zijlstra ontving
17.500,— gulden en de heer W.
Sumampouw kreeg 3000,van
het bedrijf. Sandra Reemer over
handigde de prijzen in het
Marriot-holel in Amsterdam. Vol
gens Neckerman hadden veel meer
mensen een prijs kunnen krijgen.
Veel winnaars stuurden hun for
mulier niet terug en daardoor
bleef de prijzenpot 'beperkt' tot
vier ton. Niettemin overschreed
het totale bedrag voor prijzen de
één miljoen gulden. Voor volgend
jaar verwacht het postorderbedrijf
in Hulst dat volgend jaar meer
deelnemers zijn te tellen en dus
ook het prijzen bedrag hoger zal
zijn.
Een lekker georganiseerd fietstochtje meemaken, kans op een
aantrekkelijke prijs en dan ook nog een goed doel dienen. Dat
kan woensdag 29 juli. Bij negen Walcherse VVV's kunnen dc
fietsers vertrekken. De organisatie is in handen van de Lions-
club Walcheren in samenwerking met de VVV Oostkapelle. De
opbrengst is bestemd voor het dierenasyl Middelburg, waar de
behoefte aan een goed uitgeruste dokterskamer nijpender is dan
ooit. Een autoreis naar Engeland voor twee personen en een mi
nicruise (heen en weer Sheerncss ook voor z'n tweeën, zijn de
prijzen die de Lionsclub in de wacht wist te slepen en die onder
de deelnemers worden verloot. De startplaatsen: Vlissingen,
Middelburg, Veere, Vrouwenpolder, Oostkapelle, Domburg,
Westkapelle, Zoutelande en Koudekerke.
Ook vorig jaar hielden de Wal
cherse Lions een dergelijke tocht.
Het regende toen pijpestelen,
waardoor de tocht letterlijk in het
water viel. Flet handjevol deelne
mers trapte toen slechts vijfhon-
*De heren M.B. Heijting sr van de Lions Walcheren en Hofman van het Middelburgse asyl
bij de hokken waar de dokterskamer moet komen.
Wie eens op een andere manier wil
eten, kan terecht bij de Stoom
tram Goes Borsele. Op de woens
dagen 22 en 29 juli en 5 en 12 au
gustus wordt in de restauratiewa
gen van dit nostalgische treinstel
een driegangen menu geserveerd,
terwijl de trein door de Zak van
Zuid-Beveland toert. Een glas wit
te wijn behoort bij het menu.
Op die woensdagen vertrekt de
trein om 18.30 en om 19.45 uur.
De terugkeer is telkens om 21 uur.
Bij reservering dient te worden
verteld van welke trein men ge
bruik wenst te maken. Behalve de
19,50 voor het menu, dient de
culinaire passagier zich ook te ver
zekeren van een treinkaartje twee
de klas. Voor reserveren:
01100-27482.
derd gulden bij elkaar. Het Mid
delburgse asyl heeft minstens zes
duizend gulden nodig om een goe
de behandelkamer in te richten
voor de dierenarts, zegt B. Hof
man, secretaris van het dieren
asyl. "De dokter komt een keer
per week. Ook krijgen we eens
per maand controle. We moeten
namelijk voldoen aan voorschrif
ten zoals hygiëne". De Middel
burgse opvang voor huisdieren
heeft trouwens nog een aantal
wensen. Hofman hoopt naast de
twee te bouwen hokken waar
nieuwe dieren in quarantaine
moeten, nog een aantal te kunnen
realiseren. Voorlopig ontbreken
daar de financiën voor. De deel
nemers aan de fietstocht volgende
week woensdag kunnen bij elke
VVV apart starten. Wie alle ne
gen genoemde bureaus voor
vreemdelingenverkeer aandoet
ontvangt een medaille en een
vaantje. Wie wil deelnemen aan
de verloting met de 'Engeland-
prijzen' dient minimaal zes stem
pels van verschillende VVV's te
hebben op de kaart. Welke dat
zijn, dat maakt niet uit. Er is
trouwens ook geen voorgeschre
ven route. Kris-kras mogen de
fietsers het eiland over als ze daar
zin in hebben. Behalve de Olau,
(de schenker van de prijzen) is
ook de Rabobank sponsor.
