Schoolfoto uit de oude doos
M evrouw L, de Wit-Francke, wo
nende aan het Oranjeplein 19 in Oost-
Souburg stuurde ons de foto van deze
week. Het is de Julianaschool in Sou
burg uit 1926 met aan het hoofd on
derwijzer G. de Ru en de onderwijzeres
juffrouw Visser. De school heet heden
ten dage Rehobothschool. Mevrouw de
Wit noemt de volgende namen: Boven
ste rij: Wim de Kam. Kees Pouwer. Jan
Vader. Piet Deurwaarder. Johan van
Sabben. Jan Hogesteger. Wim van Vel-
sen. Twede rij van boven: Piet van Sluis.
Anton Schipper. De Graaf. Bram van
Wallenburg. Piet Kranenburg. Bourgon
Crucq. Joost Bakker. Van Soelen. Wim
Goor. Derde rij van boven: Buurman,
Bep (Louwese. Betsij Arnoijs. boerin
netje Lemmetje Francke. Nelly Baljê.
Mina Dellebeke. Ella llering. Zittend:
Annie Hogesteger. To Wissekerke. Juf
frouw Visser. Nellie Nieuwdorp, Marie
Lobbezoo, Guus Kramp.
woon/winkelpand
F0T0-
STRIP-
VER-
HAAL
UITSLAG
CYMBIDIUM
De Vlissinger - De Faam
Woensdag 28 juli 1982
KNIPTIP (J)
Een onbewaakte
auto met daarin een
camera... dat is vró-
gen om diefstal.
ALLERGIE:
een kleine oorlog?
Huid-test
noodzakelijk
te koop:
in de
noordstraat-promenade
te axel.
redelijke prijs
inlichtingen tel. 01155-1976
LANDSCHAPSFOTOGRAFIE
Gratis blad
voor de
Doe-het-Zelver
Op vakantie?
Dus: uitzoeken
Saltimbocca
Lente-soepje
KNIPTIP
Een onbewaakte auto met
daarin een camera... dat is
vrógen om diefstal.
een
OPEL JAARVERSLAG 1981
VERLIES IN 1981, MAAR
VERTROUWEN IN DE TOEKOMST
KNIPTIP
Philips
droog-
automaat
JDoet uw camera al
aan sPort? Sportfoto's
maken is een leuke
hobby.
ORGANISATIE
HUISHOUDBEURS
NAAR DE RAI
allerlei
AAP, NOOT, MIES...
Ook deze foto kunt u weer bestellen
door een cheque op naam van onze fo
tograaf Ruben Oreel ter waarde van
J' 7.50 samen met dit knipsel te sturen
aan de redactie Faam-Vlissinger. Post
bus 5017. 4330 KA in Middelburg. Zet
in de linkerbovenhoek van de enveloppe
AAP. Noot. Mies.
De medische wetenschap
wordt in toenemende mate
geconfronteerd met het ver
schijnsel van allergieën. Het
menselijk lichaam blijkt na
melijk steeds meer gevoelig
te zijn voor plantaardige en
chemische stoffen in zijn
omgeving.
Allergieën worden veelal
aangeduid als: beschavings-
ziektcn. Met andere woor
den: in ons huidige milieu
komen steeds meer stoffen
voor, die onafhankelijk van
elkaar of in een bepaalde
(onbekende) combinatie
huid- en lichaamsreacties
veroorzaken.
Allergieën komen voort uit
allergenen. Dat zijn dus
stoffen, die bij voorbeeld
hooikoorts veroorzaken.
Allergenen kunnen zijn:
grassen,pollen. stuifmeel,
bloesems Natuurlijke pro-
dukten dus, en van daaruit
geredeneerd is het verklaar
baar. dat veel mensen ge
voelig zijn voor bijvoorbeeld
natuurprodukten zoals jog-
delde stuifmecl-ncerslag in
ons land weergeeft. Regio
naal kan dat nogal uiteenlo
pen: zo is bekend dat in
Limburg bepaalde onkruid
pollen eerder en in groter
getale in de lucht voorko
men dan in Friesland.
Sinds veertig jaar vervaardi
het HAL Allergenen Labo
ratorium - destijds ontstaan
uit samenwerking van aller-
gologen uit de Academische
ziekenhuizen van Leiden.
Amsterdam en Utrecht -
hoogwaardige allergccncx-
tracten van zowel stuifmeel
van grassen, bomen, on
kruiden en andere planten,
als van huisstof, schimmel
en dierenhuidschilfers.
Met de extracten van deze
biologische prod uk ten wor
den de vin allergie verdach
te patiëpten gecontroleerd
middels een eenvoudige.
wennen aan het allergeen
dat de klachten veroorzaakt.
Geprobeerd wordt zodoen
de de patiënt minder gevoe
lig te maken. Via injecties
met steeds stijgende hoe
veelheden of concentraties
van die biologische allerge
nen bereikt men dan. na on
geveer vijf maanden, de
eerste resultaten.
Zo'n kuur. zoals door het
HAL Allergenen Laborato
rium wordt bereid, kan toch
best een jaar of vijf in beslag
nemen. Wanneer maargoed
wordt uitgezocht, wat de
werkelijke oorzaak is van
zo'n allergie en de allerge
nen in die speciale "hypo-
sensibilisatiekuur" verwerkt
zijn. kunnen tamelijk op
merkelijke resultaten wor
den bereikt: de patiënt is
dan verlost van zijn klachten
en daar gaat het om.
Het biologisch-aspect of
duidelijk "niel-chemisch"
etiket, dat allergenen nu
eenmaal bezitten, spreekt
Er is nóg een manier om plezier te hebben van deze ca
mera. Dat is als je hem meeneemt wanneer je op va
kantie gaat. Dan maak je in de loop van elke dag van
enkele hoogtepunten een direct klaar foto. In de va
kantie-bagage zit ook een klein foto-album. En elke
avond, als de rust is weergekeerd in het vakantiever
blijf, pakje dat album en die foto's. Je schrijft een log
boek van de vakantie en dat verhaal wordt op een leu
ke manier geïllustreerd met de foto's, die je dezelfde
dag hebt gemaakt.
Het voordeel van zo'n vakantie-album is, dat je het
kunt maken terwijl de herinnering nog levend is. En
datje het doet op een moment, datje er ook alle tijd
voor hebt. Een bijkomend voordeel is, datje het, alsje
thuis komt, ook aan familieleden en vrienden ter inza
ge kunt geven. Kijk, déér hebben we tijdens die fiets
tocht gerust (foto 1). En zó smaakte het ijsje (foto 2).
En dédr hebben de kinderen al pootjebaaiend zoveel
plezier gehad (foto 3). Uw vakantie-logboek laat het al
lemaal zien.
Uit allerlei onderzoeken blijkt steeds weer dat bij amateurs
de landschapsfotografie op de tweede plaats van hun be
langstelling staat. Hel fotograferen van familie en vrienden
staal voorop. De meeste landschapsfoto's worden een
beetje recht-toe-recht-aan gemaakt. Dat is jammer, want
met een klein beetje meer aandacht voor het onderwerp,
zouden dezelfde foto's tot kunstwerken kunnen worden
gemaakt. Een stapje naar links, een beetje naar rechts, een
iets hoger- of lager standpunt en hetzelfde onderwerp ziet
er plotseling veel beter uit. meldt een kleurafwerkcentrale
ons.
Een goede landschapsfoto heeft een duidelijk verschil tus
sen voor- en achtergrond. Bovendien moet de film in staat
zijn zeer fijne kleurnuances duidelijk gescheiden weer te
geven.
Voor de tweede maal heeft
Bosch gereedschappen een
blad uitgegeven, vol nuttige
wenken en tips voor de Doe-
het-Zelver.
In dit Dpe-het-Zelf- Profi-
Journaal wordt een komple-
te bouwtekening en om
schrijving voor het bouwen
van een logeerbed in een kist
gegeven.
Het maken van de sterkste
houtverbinding - de zwa-
luwstaartverbinding - wordt
door middel van tekst en
duidelijke illustraties binnen
hel bereik van de Doe-het-
Zelver gebracht.
Achter in dit volledig in
meerkleurendruk uitgevoer
de Profi-Journaal staat een
geïllustreerd dagboek,
waarin op humoristische
wijze het wel en wee van een
beginnende Doe-het-Zelver
beschreven is.
Dit Bosch Doe-het-Zelf
Profi-Journaal kan men zo
lang de voorraad strekt -
gratis verkrijgen bij de leve
ranciers. van de Bosch elek
trische gereedschappen.
Wanneer u ALLE getallen in uw getallen
reeks kunt terugvinden tussen boven
staande getallen, dan heeft u „BINGO".
U hoeft zich niet bij ons te melden; wij
sturen alle winnaars schriftelijk bericht.
vrijwel plijnloze huid-test op
de arm. Al na een kwartier
kan de dokter dan zien, of
iemand allergisch is of niet.
Soms moet de patiënt via de
neus of de mond het aller
geen inademen om de wer
kelijkheid na te bootsen. De
specialist heeft een breed
arsenaal van behandelings
mogelijkheden.
Overigens is het altijd het
beste om direct contact met
de boosdoener te vermijden.
Liefst zoveel mogelijk.
Maar, met stuifmeel, dat
immers zo vaak in de lucht
zweeft, is dat nauwelijks
mogelijk. En het is nu een
maal niet voor iedereen
weggelegd om elke lente op
cruise te gaan op de Atlanti
sche Oceaan.
Behalve allerlei pilletjes en
drankjes, die de klachten
slechts enigszins kunnen
verlichten - maar ook ne
venwerkingen zoals sufheid
kunnen veroorzaken!
wordt steeds vaker een na
tuurlijke basis-therapie toe
gepast. Men laat dan het li
chaam van de patiënt ge-
KIJK, VOEDING van C. den Hartog is
bedoeld om mensen op een niet-school-
se wijze te informeren over ons natje en
droogje. Hij schrijft op soms onthullen
de wijze over wat er met onze voeding
samenhangt. Eten is meer: cultuur, ge
zelligheid. contact met anderen. Kijk
voeding is een uitgave van Het Spec
trum en kost 34,50 (ISBN 90 274 7724
8)
FIETSEN IN EUROPA is in samen
werking met de ENFB (echte Neder
landse fietsersbond) samengesteld en
geeft informatie voor fietsers in vele
Tanden van Europa. Het boek bevat
stukjes van lezers van het ENFB-lijfblad
Vogelvrije Fietser en geeft practische
informatie. Ook de techniek van de fiets
en het fietsen zelf komt aan bod. Fietsen
in Europa is uitgegeven bij Van Gennep
en kost 19.50 (ISBN 90 6012 517 7).
praktische tips
voor fotografen
in de vorm van
een foto-drieluik
De direct klaar-fotografie heeft vele voordelen. Je kunt, alsje be-
schikt over 'n camera, die la minute fotoplezier levert, van fotogra
feren een leuk avontuur maken. Op een feestje kun je 'n gastvrouw ver
rassen met een ter plaatse gemaakte foto. Je kunt kinderen op hun ver
jaardag blij maken met een plaatje van het aansnijden van de veijaars-
taart direct nadat het is gebeurd. Of foto's maken van iets, datje onder
weg ontdekt maar ook thuis wilt laten zien. Of - om een minder plezierig
onderwerp te noemen - een foto maken van de gevolgen van een onge
val, waar je bij betrokken bent. Zo'n foto kan als bewijs dienen voor de
verzekering. Zo heeft een direct klaar-camera vele practische toepassin
gen.
hurt, aardbeien, cacao en-
andere voedingsmiddelen.
De chemie op haar beurt,
heeft daar in de laatste de
cennia nog vele stoffen aan
toegevoegd: lijmen, harsen,
oliederivaten, formaldehyde
(parfums, spaanplaat, latex,
vernis en
In contact niet het menselijk
lichaam ontstaan zodoende
kleine "oorlogen", want de
huid, neus longen of andere
organen gaan een afweer-
gevecht (een reactie) aan
met die vreemde stoffen.
Een voor vele mensen
"vreemde stof" is in dit ge
val bij voorbeeld grasstuif-
meel, dal in miljoenen mi
nuscule deeltjes aanwezig is
in het milieu wanneer zich
de lente aandient. Deze
deeltjes (pollen genaamd)
worden dagelijks geleld
door o.a. het Academisch
Ziekenhuis te Leiden en het
Ziekenhuis te Helmond. Na
de nieuwsberichten worden
de "pollenvoorspellingen"
voor die dag aan de luiste
raars meegedeeld.
Een Allergie-service Labo
ratorium zoals het HAL
Allergenen Laboratorium te
Haarlem geeft een pollen-
kalender uit, die de gemid-
het publiek steeds meer aan.
Artsen vinden het overigens
in toenemende mate belang
rijker dat allergie-patiënten
zich zouden moeten laten
onderzoeken en behandelen
met allergenen van Neder
landse origine. Dat komt na
melijk, omdat Iiiiii patiënten
in contact komen met ty
pisch Nederlandse aller-
geen-bronnen. Het gevaar
bestaat immers, dat men bij
het onderzoek en behande
ling, in contact zou kunnen
komen met stoffen of aller
genen die in ons land hele
maal niet voorkomen.
Er beslaan nog veel andere
misverstanden over dit soort
allergische ziekten: naar
schatting lijdt ongeveer tien
procent van de Nederlandse
bevolking aan deze verza
melnaam van typische aan
doeningen. Uit wetenschap
pelijke voorspellingen blijkt
dan men pas aan het eind
van de jaren '90 denkt de
allergie als afweerzieklé
overwonnen te hebben. In
dit geval dus ook: een kleine
oorlog, welke kan worden
overwonnen, maar wal toch
nog even duurt.
De italiaansc keuken is zon
der twijfel vindingrijk en
fantasievol. Men doet deze
keuken groot onrecht door
te verkondigen dat het uit
sluitend een spaghetti- en
pizzakeuken is. Elke streek
van Italië heeft zijn eigen
heerlijke specialiteiten, die
wereldberoemd zijn gewor
den: zoals bijvoorbeeld de
Ossobucco (kalfsschenkel)
uit Milaan, de Spaghetti
Bolognese (sa s van gehakt,
champignons en tomaat) uit
Bologna en de Saltimbocca
(kleine stukjes kalfsvlees) uit
Rome.
400 gr. kalfsschnitzel
zout
versgemalen peper
blaadjes verse salie
(eventueel te vervangen
door in totaal 3 afgestreken
theelepels gedroogde salie)
100 gr. rauwe ham
100 gr. boter
I vol glas Marsala
Vraag Uw slager uiterst
kleine plakjes schnitzel
(hoogstens 50 gr. elk) zo plat
mogelijk te willen uitslaan.
Bestrooi ze met weinig zout
en peper en leg er een
blaadje salie op. Dek dit af
met een plakje rauwe ham
en rol de lapjes op of sla ze
dubbel. Steek vast met een
cocktailprikkertje. Bak het
vlees niet langer dan 2 mi
nuten in hete boter, giet de
Marsala erbij en laat het ge
heel, met een deksel op de
pan, nog enkele minuten
doorsudderen. Geef er stok
brood bij of gekookte rijst.
De basis van een geurige,
lichte lentesoep is een fijne
magere bouillon. U kunt
deze trekken van een kalfs-
bot met wat soepvlees. Voeg
er soepgroenten aan toe:
peterselie, selderij, wortelt
jes. sjalot, prei wat kervel en
kruiderij: zout. peperkor
rels. stukje heel dun afges
neden citroenschil, plukje
thijni en laurier.
Laat dit zeer zachtjes trek
ken: aardgas is ook op het
kleinste pitje te heet voor
soep. U zult onder de pan
een vlamverdeler moeten
leggen. Hoe zachter de soep
trekt hoe beter. In Frankrijk
noemt men dit de soep laten
glimlachen. Zeefde soep na
het trekken.
Benodigdheden: o.a. rauwe
ham en mager spek.
Bel voor Uw dagelijkse recept: 070-26.23.11
Geen orchidee die de laatste
jaren zoveel bekendheid
kreeg als de Cyihbidium. De
naam van deze bloem is af
geleid van kumbos, wat in
bet grieks schuitje betekent.
De vorm van de lip doet den
ken aan een schuitje, in kor
te tijd werden Cymbidiums
dé populaire trekkers in het
sortiment exotische bloe
men.
In vroegere jaren werden
vele orchideeën beschouwd
als zeer luxe en kostbare
bloemen, bestemd voor de
happy few en slechts ver
krijgbaar in de grotere bloe-
menzaken. Op dit moment
zijn er diverse soorten or
chideeën op vrijwel alle ver-
koopputnen van bloemen en
planten en de oort daarbij
het hoogst.
De landen van herkomst van
deze bloemen zijn Azië
Australië. Orchidceënkwe-
kers in binnen- en buiten
land hebben zich de laatste
jaren intensief bezig gehou
den met kruisingswerk. Hel
gevolg daarvan is dat er
momenteel zo'n dikke ze
venduizend kruisingen zijn!
We zien de Cvmbidium met
grote bloemen en met kleine
bloemen, de z.g. mini-Cym-
bidium.
De verrassende variatie in
vorm en kleur maakt het
soms moeilijk een keus te
maken.
De grootbloemige wordt
vaak aangevoerd in éénsluks
verpakking, dikwijls voor
zien van een takje groen.
Met wal fantasie is er van
enkele Cymbidiumbloemen
en wat groen een fraai ar
rangement te maken.
Wie voor een fors boeket
kiest zal liever een of meer
takken kopen.
Zowel de groot- als de
kleinbloemige Cvmbidium
wordt gerekend tot de sterke
snijbloemen, die het met ge
mak in huis enkele weken
zullen uithouden. Sterke,
grootbloemige Cvmbidium
zijn Gymer'Cooksbridge'
(geel). Lillian Steward'St.
Slier rie' (roze). In klein
bloemige zijn dankbare ty
pen King Arthur 'Salvador'
(geel). Excalibur 'Gallahad'
(roze).
Bij de trekking van 29-07-1982 kunt u
de volgende prijs in natura winnen:
Tijdens de presentatie van
het 1981 jaarverslag ver
klaarde Opel's directeur, F.
Beickler, dat Opel vorig jaar
een verlies leed van 592 mil
joen Mark maar met een
marktaandeel van 19.2% het
enige merk dat zijn markt
positie in Duitsland duidelijk
kon verbeteren.
Ook ontwikkelden de ver
kopen zich positief in de ex
portmarkten. Deze stijgende
trend was het resultaat van
nieuwe produkten en hoge
investeringen, waarmede
Opel hoopt in 1983 uit de
rode cijfers te zijn.
In 1981 verkocht Adam
Opel totaal 826.844 auto's
(1980: 816.407). Hiervan
werden 441.793 stuks geëx
porteerd, waarmede het
exportaandeel steeg van 50.5
naar 53.4%.
Hoewel de in de herfst van
1981 geïntroduceerde Asco-
na een uitstekende start had.
was de Kadetl met 414.485
stuks Opel's meest geprodu
ceerde model.
Deze week bereikten Euro-
fair bv. en RAI Gebouw bv.
overeenstemming over de
continuïteit van de jaarlijkse
Huishoudbeurs, de grootste
consumentenbeurs van ons
land. Met ingang van de
Huishoudbeurs 83 zal RAI
Gebouw bv. de organisatie
van het evenement voortzet
ten. De Huishoudbeurs
wordt daarmee een van de
bijna dertig tentoonstellin
gen en vakbeurzen waarvan
de RAI, eigenaar van het
tentoonstellingscomplex,
zelf de organisator is.
De Huishoudbeurs werd dit
jaar voor de 37e maal door
Eurofair B.V. georgani
seerd. In totaal trok de beurs
192.000 bezoekers, 5 procent
meer dan de 183.000 van
vorig jaar. Met name in de
laatste decennia is echter het
karakter van het evenement
sterk gewijzigd. In het begin
werd vooral de aandacht
van de bezoekers gevraagd
voor allerlei technische no
viteiten, apparaten en ma
chines die het huishouden
voor de Nederlandse huis
vrouw minder onplezierig
maakten. De laatste jaren
staat naast onderwerpen
zoals interieur en keukens,
vooral de vrije tijd centraal.
Sport, spel, hobby en va
kantie vormen belangrijke
onderdelen van de- Huis
houdbeurs.
De Huishoudbeurs vormt
een afspiegeling van de
trends in het hedendaagse
gezinsleven.
De Huishoudbeurs 83 vindt
plaats van 15 tot en met 24
april.
