EVEN KIJKEN
Schenktips voor de feestdagen
Prettige feestdagen en
'n veilig nieuwjaar
van moderne en klassieke meubelen
VOORLICHTINGSCAMPAGNE
VEILIG VERKEER
■r
Zeeuws-Vlaams Meubelhuis
MEUBEL
MIDDELBURGS
SUCCES IN
ROOKWORST
WEDSTRIJD
Woensdag 15 december 1976
k
voor
van 13.20 Q 3D van 16.95
voor voor
J. DINGEMANSE
BV v/hG. M. PRINS ZN.
ROOVERS Ijzerhandel
Vanaf vrijdag 17 december t/m
donderdag 30 december houden wij de
U reeds bekende
JAARLUKSE KERSTSHO W 1 ste en 2de Kerstdag gesloten
's maandagsmorgens gesloten
E. A. VAN DRONKELAAR
Meubelen kijken en meubelen kopen is een belangrijk evenement.
Meubelen schaf je maar enkele malen in je leven aan, zeker als u let op de kwaliteit
van konstruktie-materialen, vulling en stoffering.
Als u een bezoek brengt aan onze toonkainers zijn wij ruimschoots in staat u de
nodige informatie te geven.
Tel. 01170 -2161
Zuidzande
(tussen Cadzand en Oostburg)
Woensdagavond koopavond van 7-9 u.
Zondags geopend van 2-6 u.
Alle goederen worden gratis thuisbezorgd.
GEEN NAALDUITVAL MEER
VAN DE KERSTBOOM!
Addigram.
Weegl
tot 2 kg.
Compleet
met 2
beslag
kommen
Fraaie verzilverde
1 pits kandelaar
met kaars.
Van 13.95
voor
95
TEFAL
GAS-
AANSTEKER
WIJNREK
Eerlijk
Met piëzo ontsteking.
Goedkoop,
gaat een
levenlang mee!
Van 21.25
Uw
Selecte
prijs
M2n_
PYREX BRAADSLEDE
Vuur-en ovenvast glas.
Inhoud 2,3 liter.
NOSTALGISCHE SPIEGELS
Terug in de tijd met deze spiegels
van 30 x 40cm.Keuzeuit4 decors.
Huishoudelijke artikelen
Paspoortstraat 36. SOUBURG
Spuistraat I04. VLISSINGEN
Lange Delft 3I, MIDDELBURG
Top Treffers ran de landelijke Select Shop groep
V- 's>' /s 'i. '(V sv.\
Concorde: een kwalitatief hoogstaand aanbouwmeubelprogramma. Door duizend-en-een mogelijkheden geschikt om in ieder interieur ruimte en gezelligheid te scheppen. Verkrijgbaar in mahonie en eiken rookkleur.
Dirckt na Sinterklaas zi jn de kerstbomen
alweer te koop. Deze kerstbomen, die
voor een groot gedeelte uit Luxemburg
komen, hebben al een flinke reis achter
de rug en zijn al enige weken verstoken
geweest van water en voedsel. Plaatst u
deze boom dan met de Kerst in de warme
huiskamer, dan heeft u al na een paar
dagen een grote naalduitval en de meeste
vrouwen slaken (fan ook een zucht van
verlichting als de boom 2 januari de
straat opgaat.
Omdat de meeste vrouwen een hekel
hebben aan naalduitval is het houten
kruis dat vroeger onder iedere boom
gespijkerd werd. voor een groot deel
verdrongen door «en plastic voet waarin
men water doet. Ook zijn er tegenwoor
dig bomen te koop waaraan nog wortels
zitten: deze kunnen dan in een grote bak
met potgrond geplaatst worden. Over
het algemeen blijft de konditie van deze
bomen era goed.
Voor diegenen die hun kerstboom inde
plastic-voet met water plaatsen, is er nu
bij de bloemist een houdbaarheidsmid
del te koop onder de naam Chrysal voor
hQestertakkcn. dat er voor zorgt dat als u
de boom in januari weer wegdoet, alle
naalden nog aan de boom vastzitten,
zodat u praktisch geen rommel meer van
de kerstboom in huis heeft.
De beste manier om uw kerstboom tij
dens de Kerst en Nieuwjaar "gezond" te
laten blijven is als volgt: Zaag 5 cm van
de statp van de boom af. Plaats de boom
in de standaard en vul deze met water
waarin u Heestcr-Chrysal heeft opgelost
(handwarm water gebruiken). Eén poe
der is voor één liter water. Omdat de
kerstboom veel drinkt, zult u regelmatig
moeten bijvullen met Heester-Chrysal
water.
December met zijn gezellige
avonden en huiselijke dineetjes is een
maand waarin een goed glas wijn niet
alleen de stemming nog feestelijker
maakt maar bovendien het eten beter
doet smaken. Maar welke wijn moet er
geschonken worden? En waarbij? Hier
volgt een aantal praktische schenktips
voor deze heerlijke avondjes. Het geeft al
direkt een goede sfeer als men zijn di-
nergasten ontvangt met een glas koele
witte wijn. Met wal nootjes en andere
nicmandalletjes erbij vormt witte wijn
een prettige én smakelijke opening tot
de maaltijd die gaat komen. Men kan bij
zijn slijter/wijnhandelaar het best een
wijn uitzoeken die niet of heel weinig
zoet bevat. Een echte "droge" witte wijn
- zonder een spoortje suiker dus is Mu
scadet. Hij komt uit het Loirc-gebied en
bezit een plezierige frisheid. Iets zachter
maar ook érg lekker is de Sylvanêr uit de
Elzas; soms smaakt deze wijn haast
sappig. Andere leuke witte wijnen ko
men uit de Bourgogne. Zoals Macon
Blanc en Bourgogne Aligoté. Ook deze
vormen een heerlijk aperitief. Wist u
trouwens dat u met droge witte wijn een
zeer Franse voorafdrank kunt maken?
Dat is Kir. een kombinatie van witte
wijn met een klein scheutje crème de
cassis (zwartebessen likeur). BIJ WILD
EN GEVOGELTE Terwijl witte wijn
vaak rustig doorgeschonken kan worden
bij de eerste gang - cocktails dus. of ham.
of iets met vis - kan men bij vlees beter
een rode wijn serveren. Vooral als het
rood vlees is; bij wit vlees (kip. kalf.
varken) gaat ook heel best een stevige
witte wijn of een rosé. Ja. en wat voor
vlees geeft men in december? Heel vaak
is dat wild of gevogelte. Vlees dus met
een vrij geprononceerde smaak. Dat
vraagt dus om ook een stevig smakende
wijn. Werkelijk ideaal is een rode Bour
gogne. Deze wijn komt in soorten en
maten, maar echt goedkoop is hij zel
den, De allereenvoudigste Bourgogne
heet Bourgogne Grand Oruinaire. Dan
komt Bourgogne Passetoutgrains. ver
volgens Bourgogne Rouge en daarna
wijnen met een bepaalde gemeente
naam. Bekende dorpen zijn Gevrey-
Chambertin, Nuits-St. Georges. Savig-
ny-les-Beaune, Beaune. Pommard. Vol-
nay - enzovoorts. Het vergt veel studie
oni in deze namen thuis te raken, maar
uw slijter/wijnhandelaar zal u daar
graag bij helpen. NOG MEER BEGE
LEIDERS Mocht Bourgogne even te
kostbaar zijn - en in deze tijden is dat
zeer wel denkbaar - dan bestaan er nog
voldoende andere mogelijkheden.
Vooral het Franse land biedt uitkomst.
Een wijn die meestal smaak genoeg
heeft om wild en daarnaast ook biefstuk
en andere vorstelijke vlezen lekker te
begeleiden, is Beaujolais. Men kan zich
beperken tot Beaujolais-zonder-meer of
het hogerop zoeken bij Beaujolais Vil
lages of Beaujolais met dorpsnaam (Ju-
liénas. Brouilly, Moulin-è-Vente.d.). De
meeste slijters hebben altijd enkele
soorten Beaujolais voorradig. Andere
karaktervolle rode wijnen komen uit de
Rhöne-vallei. Zeer vermaard (maar ook
zeer prijzig) is Chateauneuf-du-Pape.
Bij mindere goden kunt u echter ook
terecht. Denk eens aan Cötes du Rhone,
Crozes-Hermitage en Gigondas. Nóg
zuidelijker ligt de Cótes de Provence
waar men ook heel aangename rode
wijnen produceert. Als men een vlees
gerecht met een niet te krachtige saus op
tafel zet kan daar ook heel goed Bor
deaux bij gedronken worden. Vooral de
wal steviger soorten Bordeaux. Mooie,
geurige wijnen komen uit St. Emilion en
Pome*rol - maar vergeet ook de Cötes de
Boura niet, noch 1 'ronsac. Ga rustig eens
snuffelen in -het assortiment van uw
slijter/wijnhandelaar, en vraag hem om
advies. Oök voor een dessertwijn als u
daar aan denkt. Bij het nagerecht zeifis
een Sauternes efen belevenis, daarna een
klein glaasje rijpe port.
Andermaal viel kwaliteitsslager A.
Sturm uit Middelburg in de prijzen Dit
keer met eigen gemaakte rookworst
volgens een eigen oud recept. Er zijn
vele aspecten aan de bereiding van roo
kworst. de jury bij de wedstrijden let in
het bijzonder op kwaliteit, hoe de worst
eruit ziet etc. Zeker dit keer daar het een
specifiek rookworstgebeuren gold. on
derdeel van de Rijnhalfair. georgani
seerd door de Arnhemse Slagers Ver
eniging.
Slage/Stukn! wist er een derde prijs in
de wacht te slepen, een bronzen me
daille die een plaatsje krijgt bij de vele
andere eretekenen die hij met zijn kwa-
liteits vlees - en worstsoorten wist te be
halen. in totaal namen ca 170 slagers
aan de rookworst-wedstrijd deel.
Van de Nederlandse mannelijke auto
mobilisten die drinken (bijna 80% van
alle autorijders) acht 25% zich nog goed
in staat veilig aan het verkeer deel te
nemen na het gebruik van 3 of 4 glazen
sterke drank. Maar liefst 31% vindt dat
ze nog best verantwoord kunnen rijden
na 5 of meer glazen op. Verder houdt 32%
een veilig-verkeersgedrag nog mogelijk
met 1 of 2 glazen op, terwijl maar 13%
van de drinkende automobilisten zegt dat
veilig de weg op gelijk staat met 0 glazen.
Dit blijkt uit een enquête die het Insti
tuut voor Sociaal-weten,schappelijk en
Economisch Onderzoek (ISEO) té B'us-
sum heeft gehouden in opdracht van
Veilig Verkeer Nederland.
Deze gegevens zijn voor VVN aanlei
ding in de komende weken nog eens ex
tra onder de aandacht te brengen, dat
alcohol en verkeer elkaar niet verdra
gen. Tijdens deze voorlichtingsactie
wordt iedereen - weggebruiker en
schenker- dringend gevraagd mee te
werken om het aantal verkeersongeval
len met een alcoholluchtje sterk omlaag
te brengen.
Hoewel er minder van die ongelukken
gebeuren dan vóór de invoering van de 1
novemberwet in 1974 heeft de grote
daling in de periode er vlak na zich niet
gehandhaafd.
Uit de enquête waaraan werd deelgeno
men door bijna 700 mannelijke auto-
moblisten-kostwinners komt naar voren,
dat de 1 novemberwet de meest geac
cepteerde wet is. Van de ondervraagden
toonde 95% zich er voorstander van
(vorig jaar 88%).
Een ander gegeven is dat steeds meer
automobilisten (vorig jaar 19% nu 34%)
denken dat men de laatste maanden
minder rekening is gaan houden met de
twee jaar geleden van kracht geworden
nieuwe alcoholwetgeving.
Wenskaarten
Ter ondersteuning van de voorlichting
scampagne verspreidt VVN 500.000
wenskaarten met de tekst "Prettige
feestdagen en 'n veilig Nieuwjaar".
20.000 affiches en 15.000 raambiljetten.
Ook heeft VVN o.m. een brochure uit
gegeven (oplage 100.000 exemplaren)
met informatie over alcohol en verkeer.
Deze informatie in woord en beeld
wordt ook gegeven op de half miljoen
place-mats die de Federatie Wegverzor-
gende Horecabedrijven heeft laten
drukken.
