I0VER MAAND TWEEDE DEEL
VAN TANGENT KLAAR
1
Het Meiveld geopend J
Waterschappen schreven Kamer over Oosterschelde
Oq
VOETGANGERSGEBIEDEN EN WINKELS
KINDERBOERDERIJ GEOPEND
F
TANGEN
DEEL m
TANGENT
DEEL
TANGENT
DEEL
TER INZAGE
Pin ksterconcert
Zeeuws
Jeugdorkest met
Duits jeugdkoor
MENU
TAFELTJE
DEKJE
O
w
Gemeentelijke
dienstverlening
rond Pinksteren
Ringrijden in
.Vieuw- en
Sin t Jooslan d
3X2 IN
VLEESHAL
HINDERWET
Woensdag 2 juni 1976
i
l
(iN ONTWERP)
SANOB
0^8RUC
LANGEVSEIE
BUITENBRUG
Het tweede gedeelte van de tangent,
de weg, die het doorgaande verkeer
langs het centrum van de stad moet
voeren zal volgens de plannen op 30
juni a.s. in gebruik genomen kunnen
worden.
Het tweede gedeelte van die tangent
loopt van de Zandstraat (tot die straat
loopt het eerste gedeelte van de
Schroebrug) achterlangs Brammetje
Dump en de Kloveniersdoelen, over
de Looierssingel en de Walensingel
naar de Seisbuitenbrug. Een stukje
gaat ook nog verder Klein-
Vlaanderen in tot aan de Volderij-
laagte.
Op de tekening die hierboven is af
gedrukt is het verloop van het tweede
gedeelte van de tangent met een dikke
streep weergegeven. Het eerste al aan
wezige gedeelte is weergegeven met
een dubbele streep, terwijl de nog uit
te voeren gedeelten met een stippellijn
zijn aangebracht.
Vervolgverhaal.
Om u zo goed mogelijk op de nieuwe,
sterk verbeterde situatie voor te
bereiden, zullen in de komende weken
steeds artikeltjes met afbeeldingen
over de nieuwe verbindingen in deze
rubriek worden opgenomen.
Titels voor die volgende afleveringen
van dit tangent-vervolgverhaal zijn:
„Hoe neem ik het nieuwe Seisplein?",
„De Zandstraat", „De verkeers
lichten op de tangent", „Veilig met de
fiets". Ook de volgende verhalen over
de tangent bevelen wij in uw aandacht
aan.
Bestemmingsplan Klarenbeek.
Tot 25 juni a.s. ligt voor iedereen ter
inzage op het stadhuis (kamer 15,
afdeling algemene zaken) het door de
gemeenteraad van Middelburg op 24
mei 1976 vastgestelde bestemmings
plan Klarenbeek III. Dit plan heeft
betrekking op een gebied dat ligt
tussen de wijk Klarenbeek en de
Brigdamseweg.
Zij die zich tijdig met bezwaren tot de
gemeenteraad hebben gewend,
kunnen tot 25 juni a.s. bij gedepu
teerde staten van Zeeland tegen het
bestemmingsplan bezwaren indienen.
Gelijke bevoegdheid hebben zij die
bezwaren hebben tegen de wijziging
die bij de vaststelling van het plan in
het ontwerp is aangebracht.
Op zaterdagavond 5 juni aanstaande,
de vooravond van Pinksterzondag,
concerteert het Zeeuws Jeugdorkest
(dirigent Han Beekman) in de
Concert- en Gehoorzaal te Middel
burg. Medewerking verleent de
Probstei-Jugendkantorei der
Evangelisch-Lutherischen Kirche
Wolfenbüttel (Duitse
Bondsrepubliek). Op het programma
staan werken van Rossini (Ouverture
„L'Italiana in Algeri"), het
vioolconcert in G gr.t. van Joseph
Haydn (solist Jan-Paul Tavenier), de
door Ton de Leeuw in 1954 gekompo-
neerde Suite voor Jeugdorkest, de
Onvoltooide Symfonie van Franz
Schubert. Het koor zingt madrigalen
van Gastoldi, Franck, Telemann,
Bach en de Missa in G gr.t. van
Telemann. Bovendien voert het vijf
Nederlandse volksliederen uit. Het
concert dat om half acht aanvangt,
wordt georganiseerd door de Zeeuwse
Muziekschool en de Stichting Zeeuws
Jeugdorkest, een en ander in het
kader van het Nederlands-Duits
Kultureel Akkoord. De toegang
slechts een gulden.
Voor de week van 7 tot 12 Juni
a.s. is het menu als volgt:
maandag gehakt,
aardappelen
bloemkool en
dinsdag gebakken lever,
appeltjes en puree
woensdag runderlappen,
sperciebonen en aardappelen
donderdag carbonade, spinazie
en aardappelen
vrfjdag vis, worteltjes en puree
zaterdag Wat de pot schaft.
De maaltijden worden bezorgd
op maandag en donderdag. Op
deze dagen kan men bestellen
tussen 9.00 en 9.30 uur, op tele
foonnummer 27537. Deze dienst
verlening van de U.V.V. is uit
sluitend bestemd voor zieken en
bejaarden die niet zelf voor warm
eten kunnen zorgen.
Redactie Bureau Voorlichting gemeente Middelburg
Stadhuis Middelburg. Telefoon 26251, toestel 133.
In februari is het verkeersplan voor de binnenstad in de raad behandeld.
Mede naar aanleiding daarvan hebben enkele bedrijven kontakt opgenomen
met de gemeente. De reden is meestal dat men een verandering van de
bereikbaarheid van het bedrijf verwacht. Afhankelijk van de aard van het
bedrijf kan dit een rol spelen voor klanten en/of leveranciers.
Daarom wordt met de betrokkenen
bekeken of er oplossingen zijn te
vinden voor de verwachte problemen.
Voor sommige bedrijven kan dat
kontakt aanleiding zijn om een
oplossing voor lange termijn te over
wegen, bijv. door een bedrijfs-
verplaatsing. De gemeente is graag
bereid om aan bedrijven die zich in
dat opzicht willen oriënteren meer
informatie te verschaffen. Daarbij
De Gemeentelijke diensten en
kantoren zijn op de tweede en op de
derde Pinksterdag 7 en 8 juni a.s.
gesloten. Er zijn enkele bijzondere
regelingen getroffen die hieronder
worden weergegeven.
Burgerlijke Stand.
De afdeling Bevolking, gevestigd aan
de Simpelhuisstraat 1 te Middelburg
is op dinsda 8 juni a.s. (3e Pinkster
dag) geopend van 8.00 tot 9.00 uur
echter uitsluitend voor het doen van
aangifte van geboorte en overlijden.
Huisvuil.
Op 7 en 8 juni a.s. wordt in de
maa dag en dinsdagwijk geen huis
vuil opgehaald. In die wijken zal het
huisvuil worden opgehaald op
woensdag 9 juni a.s. In de
woensdagwijk wordt in die week
opgehaald op donderdag 10 juni a.s.
De vrijdagwijk blijft ongewijzigd.
Zwembad Poelendaele.
Op e eerste Pinksterdag, zondag 6
juni a.s. is het zwembad de gehele dag
gesloten. Op maandag 7 juni, 2e
Pinksterdag is het bad geopend van
10.30 tot 16.30 uur. Op de 3e
Pinksterdag is het zwembad normaal
geopend vanaf 7.00 uur ,s morgens.
LU1G U IJ UV YaOl.ilV.HUIg 'au «uhuivvi nnnuuru. iv/vguiig to Wil opvviuui 1 wo gv.t.vw.»»,
het ontwerp is aangebracht. slechts een gulden. de ouders kunnen zitten, terwijl de toe!
Achter de Kerk te Nieuw- en Sint
Joosland zal op 3e Pinksterdag,
dinsdag 8 juni a.s. een ring
rijderij worden gehouden. Die
ringrijderij zal de gehele dag
duren. De prijsuitreiking vindt
plaats om 16.00 uur. De burge
meester van Middelburg drs.
P.A. Wolters zal de prijzen in
Nieuwland uitreiken.
kunnen de nodige gegevens worden
verstrekt over de mogelijkheden op de
industrieterreinen. Ook kan weieens
blijken dat de gemeente een aan
wijzing kan geven voor een
vestigingsmogelijkheid in een
bestaand pand; of dat mogelijk een
ander „probleemgeval" belangstelling
oor uw pand kan hebben.
Kortom; het kan nuttig zijn om in
overleg eventuele problemen van
bevoorrading en bereikbaarheid te
bespreken. Mogelijk kunnen in kom-
binatie oplossingen worden gevonden.
Als u eventuele problemen i.v.m. de
toekomstige bevoorrading van uw
bedrijf wilt bespreken, kunt u kontakt
opnemen met het gemeentelijk buro
planning en ontwikkeling, (tel.: 26251-
T. 249).
Verstrekte gegevens blijven natuurlijk
vertrouwelijk. Oplossingen kunnen
niet worden gegarandeerd, wel
gezocht.
«is?..—,
Het heeft al eerdér in dit blad gestaan.
Op zaterdag 22 mei j.l. is het 10 ha.
grote park Het Meiveld in Middel
burg-Zuid officieel geopend. Die
opening ging gepaard met velerlei
aktiviteiten, die georganiseerd werden
door de wijkverenigingen Zuid en
Dauwcndaele, door De Hayman en
door de Stichting
Ook de hierboven
werd gemaakt en
Kinderboerderij.
afgedrukte foto
wij vonden deze
In de Vleeshal die zich bevindt in
het Gotische gedeelte van het
stadhuis wordt de traditionele
Pinksterexpositie gehouden van
de kunstenaarsgroep „3 x 2".
Exposerende kunstenaars zjjn
Leonard Maas uit Middelburg,
Jan Haas uit Vlissingen, Sander
Littel uit Oudelande, Peter de
Jong uit Middelburg, Antoine
Mes uit Middelburg en Andrles
Minderhout uit Middelburg.
De openingstijden zjjn dagelijks
van 10.00 tot 17.00 uur. ,s
Maandags vanaf 14.00 uur en
vrijdagavond tot 22.00 uur.
Dezelfde middag waarop het Meiveld
in gebruik genomen werd, werd ook
de Kinderboerderij door
burgemeester Wolters officieel
geopend. Direkt nadat hij de bel had
geluid stroomden de kinderen en de
ouders naar binnen (zie foto). De
kinderboerderij maakt deel uit van
het Meiveld, al is de boerderij i.v.m.
de aanwezige dieren wel goed
omheind. Op de boerderij vindt men
bokken en geiten, duiven, kippen,
konijnen, hamsters, biggen enz. Er is
een speciaal terras gemaakt, waarop
de ouders kunnen zitten, terwijl J~
kinderen zich in het „knuffelweitje"
met de dieren kunnen vermaken.
Tijdens zijn rondgang over de
boerderij sprak burgemeester
Wolters in het vergaderruimte zijn
grote waardering uit voor het werk
dat vele vrijwilligers hebben verricht
om de bestaande boerderij aan de
Oude Schroeweg om te bouwen tot
een kinderboerderij. Hij bedankte
deze vrijwilligers namens de gemeente
en hij wenste de stichting Kinder
boerderij alle succes voor de
toekomst.
beelden zo sprekend, dat wij deze foto
graag ook aan u tonen. Burgemeester
Wolters laat de ballonnen ten teken
van de opening het luchtruim kiezen.
Op de achtergrond o.a. de Europ
band, Johan Friso en M.T.V. en vele
belangstellenden. Het Meiveld is in
vakken verdeeld. Het grootste vak met
sledeheuvel is bestemd voor
dagrekreatie. Er kunnen wat tenten
opgezet worden b.v. Een ander vak is
speciaal voor het trappen van een
balletje. Daar zijn ook vier verplaats
bare doelen gezet. Voorts is er een
zonneweide met een nog niet in
gebruik genomen spartelvijver, terwijl
er in de toekomst ook een jongensland
zal komen. Daar is nu ook alle
gelegenheid om wat te sporten. Op de
achtergrond van de foto de Lange Jan.
Rijksweg 58.
Door Shell Nederland Verkoop
maatschappij B.V. is een hinder
wetsvergunning aangevraagd voor het
uitbreiden en wijzigen van een
benzinepomp-installatie met een
propaangasinstallatie bestaande uit
één 19.900 liter tank en één
elektrische aftappomp waarbij één
elektromotor met een vermogen van
1,36 pk gebezigd zal worden. De
inrichting is gevestigd aan de Rijks
weg 58, het gedeelte tussen Arne-
muiden en Vlissingen nabij
Arnemuiden.
Schriftelijke bezwaren tegen het ver
lenen van deze vergunning ontleend
aan vrees voor gevaar, schade of
hinder, kan een ieder tot 23 juni a.s.
indienen bij burgemeester en wet
houders van Middelburg of bij burge
meester en wethouders van de
gemeente Arnemuiden. Mondelinge
bezwaren kan een ieder persoonlijk of
bij gemachtigde inbrengen op een
openbare zitting die wordt gehouden
in het stadhuis van Middelburg,
Lange Noordstraat 1, op 15 juni 1976
om 16.30 uur.
De aandacht wordt erop gevestigd dat
inwoners van de gemeente Middel
burg en van de gemeente Arnemuiden
later slechts tot beroep gerechtigd zijn
indien zij in persoon of bij
gemachtigde op de bovengenoemde
openbare zitting zijn verschenen.
Anderen kunnen volstaan met het
tijdig indienen van een bezwaar
schrift.
Bovenvermelde aanvraag met bijlagen
en eventueel ingekomen bezwaar
schriften, liggen tot 23 juni a.s. ter
inzage op de afdeling Algemene
Zaken van het stadhuis, Lange
Noordstraat 1 en op de gemeente
secretarie van Arnemuiden, Lange-
straat 17 te Arnemuiden.
De dagelijkse besturen van de water
schappen Schouwen-Duiveland,
Tholen, Noord-Beveland en De brede
watering van Zuid-Beveland hebben In
een brief aan de Tweede Kamer der
Staten-Generaal hun standpunt aan
gaande de Oosterscheldeproblematiek
nader toegelicht. De brief is mede ge
schreven naar aanleiding van het,
onlangs verschenen rapport van het
ingenieursbureau Dwars, Heederik en
Verheij BV te Amersfoort, dat is op
gesteld in opdracht van de Stichting
Natuur en Milieu en het Samen-
werkingscomité SOS.
In de brief, die is ondertekend door de
vier dijkgraven, staat het volgende:
„Nadat de regering haar standpunt over
de wijze van afsluiting van de Ooster
schelde zal hebben bepaald, zal in de
naar aanleiding daarvan door Uw
Kamer te houden debatten tevens de
verhoging en verzwaring van de
bestaande zeedijken in de
beschouwingen worden betrokken. Wij
veronderstellen dat daarbij ook
aandacht zal worden besteed aan het in
de tweede helft van april 1976 gepubli
ceerde rapport van het ingenieurs
bureau Dwars, Heederik en Verheij
B.V. te Amersfoort. In dit rapport, dat
is opgesteld in opdracht van de
Stichting Natuur en Milieu en het
Samenwerkingscomité SOS, worden de
technische en organisatorische aspecten
belicht van het op deltahoogte brengen
van de waterkeringen langs de Ooster
schelde. De daarin vervatte hoofd
conclusie. overeenstemmend met de
stellingname van de opdrachtgevers, dat
middels verhoging en verzwaring van de
zeedijken de beveiliging van het achter
land kan zijn verzekerd, geeft ons aan
leiding tot het maken van de navolgende
opmerkingen waarvoor wij gaarne uw
aandacht vragen.
Aan de verstrekte opdracht is binnen
een uiterst korte termijn voldaan,
hetgeen evenwel de vraag doet rijzen of
alle relevante facetten voldoende diep
gaand konden worden bestudeerd om
tot een verantwoorde en realiseerbare
oplossing van de problemen te komen.
Uiteraard lag het voor de hand gebruik
te maken van reeds eerder door andere
instellingen verzamelde gegevens, doch
het heeft wellicht aan tijd ontbroken om
ook te rade te gaan bij de water
schappen om de getrokken conölusies te
toetsen aan de bij die lichamen in de
loop der jaren verworven kennis over en
opgedane ervaringen met dijkver
zwaringen. Het wekt dan ook ver
wondering dat terzake geen informaties
zijn ingewonnen bij de waterschappen
als eerstverantwoordelijke instanties
voor het beheer van de zeeweringen.
Ware dit wel gebeurd, dan zouden de
conclusies omtrent de tijdsduur die met
de uitvoering der werken is gemoeid
wellicht wat minder optiisch getint zijn
geweest.
Wanneer zou worden besloten om de
Oosterschelde niet op enigerlei wijze af
te sluiten en in plaats daarvan de
bestaande zeedijken te verhogen en ver
zwaren, dan zal de Deltawet wijziging
behoeven. Eerst na wetswijziging kan
worden begonnen met de effectieve
voorbereiding der werken. In het
rapport is hiermede geen rekening
gehouden bij het opstellen van de tijds
planning.
Ingeval voorgesteld mocht worden om
de Deltawet te wijzigen, zullen de
waterschappen op grond van hun
verantwoordelijkheid zich daartegen
verzetten met alle hun ten dienste
staande middelen, daar een open
Oosterschelde met op delta-afmetingen
gebrachte zeedijken een inbreuk
betekent op de krachtens de Deltawet
gegeven veiligheidsgarantie. Een afge
sloten monding van de Oosterschelde
biedt immers een optimale beveiliging,
daar alsdan de bestaande zeedijken de
functie van tweede waterkering ver
krijgen. Deze hoge graad van veiligheid
is niet bereikbaar door verhoging en
verzwaring van deze dijken.
In het rapport wordt o.m. uitgegaan van
de premisse dat belangengroepen, indi
viduele belanghebbenden en ge
dupeerden constructieve medewerking
zullen verlenen aan de realisering van
de dijkverzwaringsplannen. Deze ver
onderstelling getuigt van weinig reali
teitszin en strookt geenszins met de
praktijkervaringen. Het is een utopie -
gezien de weerstanden welke zich de af
gelopen jaren hebben gemanifesteerd
tegen de uitvoering van het deltaplan -
te veronderstellen dat een afgedwongen
variantoplossing zonder tegenstand zal
worden aanvaard.
Afgezien van de waarde welke men
hecht aan toezeggingen van thans
bestaande georganiseerde belangen
groepen, hebben noch de rijksoverheid,
noch de betrokken lagere publiek
rechtelijke lichamen greep op de
reacties van belanghebbenden, die zich
door de gevolgen van de uit te voeren
plannen in hun bestaan bedreigd zien of
gedupeerd gevoelen. Enige zekerheid
dat uitgebreide beroepsprocedures
achterwege zullen blijven kan niet
worden gegeven. Niettemin wordt het
tempo van uitvoering der werken daar
door in belangrijke mate bepaald.
Inperking van beroepsmogelijkheden
zou de rechtszekerheid van de burger
aantasten en is om die reden ver
werpelijk.
In dit verband kan verwezen worden
naar de versterking van de zeedijken
langs de Westerschelde. Volgens het
oorspronkelijke urgentieschema,
opgesteld met instemming van de toen
malige minister van Verkeer en Water
staat, zouden alle zeedijken langs de
Westerschelde in 1978 op deltahoogte
zijn gebracht. Door verschillende
omstandigheden, voornamelijk veroor
zaakt door gebrek aan geldmiddelen, is
de streefdatum van voltooiing der
werken herhaaldelijk verschoven. De
praktijk heeft helaas uitgewezen dat
niet alleen de planning, maar vooral ook
tal van andere factoren bepalend zijn
voor het uitvoeringstempo. Deze
ervaringen wekken weinig vertrouwen
voor een ongestoorde voortgang van
toekomstige dijkverzwaringen, die over
een grotere lengte en in een kortere
periode tot stand gebracht moeten
worden en bovendien in een tijd waarin
de overheidsuitgaven drastisch moeten
worden beperkt.
Er dient rekening mee te worden
gehouden dat zich tal van knelpunten
kunnen voordoen die een vertragende
invloed zullen hebben. Ter adstructie
zijn te noemen:
a. Bestaande bemalingsinstallaties die
door andere en elders te bouwen
lozingsmiddelen zullen moeten worden
vervangen. In een aantal gevallen zal
zulks gepaard moeten gaan met een in
grijpende wijziging van het afwaterings
stelsel waartoe de stroomrichting van
het polderwater zal dienen te worden
omgekeerd opdat in de toekomst
gesueerd zal kunnen worden op minder
kwetsbaar oppervlaktewater dan de
Oosterschelde. De hierbedoelde aan-
passingswerken zullen aan de dijk
verzwaring vooraf moeten gaan.
b. Cultuurhistorische gebouwen welke
gesloopt zouden moeten worden.
c. Bedrijfspanden staande op of onder-
langs de zeedijken die verwijderd
moeten worden en waarvoor ver
vangende bedrijfsruimte, c.q.
planologisch aanvaardbare terreinen
voor bedrijfsvestiging moeten worden
gevonden en aangelegd.
d. Te amoveren woningen en woning
complexen. waarvoor tijdig passende
vervangende woonruimte beschikbaar
zal moeten komen.
e. Terreinen met een hoge natuurweten
schappelijke waarde en landschappelijk
waardevolle gebieden die aan een doel
matige dijkbouw ten offer moeten
vallen.
I11 het bijzonder met betrekking tot de
onder e bedoelde gronden liggen de
conflictsituaties, waaroor geen
bevredigend compromis zal kunnen
worden gevonden, voor het grijpen.
Voor al deze en soortgelijke gevallen zal
naar alternatieve oplossingen moeten
worden gezocht en zullen variant-
plannen moeten worden opgesteld die
aanzienlijk meer tijd zullen vereisen dan
door het ingenieursbureau in zijn tijds
planning wordt aangenomen.
Het is te voorzien dat met het oog op
definitieve dijkverhogingen volgens de
normen van het Del'taplan de partiële
dijkverhogingen zullen worden af
geremd. De noodzaak om de kosten
zoveel mogelijk te beperken zal leiden
tot een scherpe afweging van kosten van
tijdelijke werken tegen de beperkte
nuttigheidsduur daarvan. Ver
mindering van de rampenkans tot
eenmaal per 500 jaar zal alsdan voor
1980 niet worden verkregen.
Bij een open Oosterschelde moet
gerekend worden met een blijvend jaar
lijks zandverlies van ca. 10 miljoen m3.
Er bestaat geen enkele indicatie dat de
negatieve zandbalans in de
Oosterschelde zal worden geëlimineerd
na verdere afbouw van de reeds inde
monding van de Oosterschelde aan
gebrachte drempels. Onderzoek naar de
invloed van de laagwaterdrempels op
het stroompatroon is nog niet verricht.
Onvoorspelbare stroom veranderingen
trekken optimistische verwachtingen
over vermindering van erosie van de
oevers in het speculatieve vlak. Reeds
nu wordt vooropgesteld dat de inlagen
zoveel mogelijk gespaard moeten blijven
vanwege hun natuurwetenschappelijke
waarde en wordt in het rapport de vrees
uitgesproken dat de veiligheid dreigt te
prevaleren boven het behoud van de
inlagen. Het is duidelijk dat hier een
bron van conflicten ligt die tot uit
zichtloos overleg zullen leiden.
Hoewel ook wij van oordeel zijn dat
waar mogelijk aantasting van waarde
volle gebieden moet worden ontgaan,
zullen desondanks de veiligheids
aspecten toch de doorslag dienen te
geven. Wanneer zoals te verwachten is,
belangengroepen - steeds in aantal toe
nemend en in samenstelling wisselend -
zich verzetten tegen in waterstaat
kundig opzicht optimale oplossingen,
zal een niet te voorziene vertraging in
het besluitvormingsproces optreden met
gevolg, dat het geplande tijdstip van
voltooiing der werken naar de verdere
toekomst worden verschoven.
Het rapport geeft ons voorts nog
aanleiding tot het plaatsen van de
volgende kantteningen.
In de opgestelde kostenraming zijn niet
alle investeringen opgenomen. Daaraan
ontbreken o.a. de kosten van:
a. reeds in de monding van de Ooster
schelde uitgevoerde werken;
b. het geheel of gedeeltelijk opruimen
dier werken;
c. de hogere exploitatielasten van
zuiveringstechnische werken vanwege
de grotere opvoerhoogte van het effluent
dat moet worden afgevoerd via in de
verhoogde dijkskruin aan te leggen
persleidingen;
d. voorzieningen ten behoeve van de
Zeelandbrug;
e. aanleg, c.q. verbetering van een
tweede waterkering 189 miljoen);
f. na 1985 uit te voeren bestortingen
130 miljoen).
Het is u bekend, dat wij ons van meet af
aan op het standpunt hebben gesteld,
dat ter wille van een optimale beveili
ging van ons gebied de Oosterschelde
overeenkomstig het oorspronkelijke
plan behoort te worden afgesloten.
Niettemin hebben wij de kabinets
beslissing van november 1974 aanvaard
en aan de partiële dijkverzwaringen
onze loyale medewerking verleend. Wij
menen er derhalve recht op te hebben
dat deze regeringsbeslissing onverkort
gehandhaafd blijft opdat aan de
bestaande onzekere toestand ten
spoedigste een einde zal komen en ver
trouwen dat het rapport van het
ingenieursbureau Dwars, Heederik en
Verheij B.V. niet richtinggevend zal zijn
bij de besluitvorming".
TIPS VOOR DE KEUKEN
RECEPTEN BESTEMD VOOR 4
PERSONEN
SCHOTEL ASPERGE
HAMROLLETJES 1/2 a 3/4 kg
asperges, 150 g gesneden ham, kropje
sla. 2 tomaten, 2 hardgekookte eieren,
wal fijngehakte peterselie, peper, /.out,
olie, azijn of citroensap
De asperges onder tic kopjes voor
zichtig schrappen en verder dun
schillen. De ondereinden zo nodig bij
snijden. De asperges heel laten en met
wat kokend water en zout opzetten. De
groente in 3/4 a 1 uur gaar. maar niet
ie gaar koken. De asperges uit het vocht
scheppen én laten afkoelen. Het
aspergevocht voor soep bewaren. Een
sausje maken van peper. zout. 4
eetlepels olie en 1 1/2 eetlepel azijn of
citroensap. In een gedeelte van dit
sausje de asperges marineren en de
gewassen, uitgelekte sla en de in plakjes
gesneden tomaat met de rest van het
sausje vermengen. De plakjes ham om
de asperges heenrollen. zodat het
bovenste gedeelte van de asperge er uit
steekt en op een schotel leggen, die met
de sla is bedekt. Het geheel garneren
met de plakjes tomaat en plakjes
hardgekookt ei. Wat fijngehakte peter
selie er over strooien.
