Nieuw dierenasiel in Vlissiitéen
Culinaire salon Zeeland '73 bracht
werk van hoo
Kent l ze nog... de Bressiaanders
westerterp
feurnitupen
SCHOUT
Herinnenngen aan
oud-Middelburg
Van, voor
en over vrouwen
NETTE
WINKELHULP
L. Goedbloed
ROOVERS
BATAVUS
P. J. KLAASSEN EN ZOON
Uitnodiging
U MOET
NIET WACHTEN
SINT NICOLAAS
NU KOPEN
gasthuis
middelburg
14
Ruime sortering
Voordelige prijzen
Groentehal
afdelings-
sekretaresse
truitjes en pullovers
blouses en spencers
pyjama's en
nachthemden
dusters en peignoirs
DE FAAM
Wegwijzer voor
antiek
Werkende
F rancaises
Elektrische
materialen:
VRIJE SCHOOL ONDERWIJS
£0G0-EDKOPE I
GOFS-M/DDELB L/ftGi
DONDERDAG 8 NOVEMBER 1973
Bijzonder blij is de Nederlandse
Vereniging tot Bescherming van
Dieren, afdeling Zeeland-Zuid,
met het nieuwe dierenasiel te
Vlissingen, momenteel in aan
bouw op een groot terrein aan
de Lange Leenweg. Het wordt
dan ook een prachtig asiel voor
zien van alle mogelijke moder
ne voorzieningen, waarin het
voor de toekomstige asielhouder
bijzonder prettig werken moet
zijn. Het nieuwe asiel betekent
tevens dat er nu eindelijk eens
een goed opvangcentrum voor
'onbehuisde' honden en katten
is'en dat het tijdperk van het
gammele Paardestraat-asiel defi
nitief voorbij is.
Voorzitter (waarnemend) E. P. Olden-
kamp. van de stichting dierenasiel
Zeeland-Zuid: „We zijn erg blij dat
het. er dan toch eindelijk van is
gekomen. We hebben er wel 15 jaar
op gewacht, maar nu zijn we er dan.
Iedereen was er wel van overtuigt dat
de sit-uatie zoals we die in het asiel
aan de Paardestraat hadden, verre
van ideaal was, maar als je geen geld
ter beschikking hebt, kun je gewoon
niets doen. Het geld dat binnenkwam
via diverse acties werd gebruikt om
het asiel Paardestraat zo goed moge
lijk draaiend te houden, een gedeelte
oversparen kon niet. Uiteindelijk heeft
het burgerlijk wetboek ons op het
paard geholpen: daarin staat, sinds
kort dat iedere gemeente verplicht is
om de binnen de gemeente gevonden
voorwerpen in goede staat te bewa
ren. Onder het begrip 'gevonden voor
werpen' vallen ook de gevonden huis
dieren. Vandaar dat de gemeente Vlis
singen vertegenwoordigd is in de
stichting dierenasiel Zeeland-Zuid en
eveneens participeert in de bouw van
het nieuwe asiel".
Het asiel aan de Lange Leenweg is
ontworpen door de architect J. Hoo-
gendoom uit Oostkapelle en wordt ge
bouwd door aannemersbedrijf Jozias-
se uit Vlissingen. Het asiel krijgt een
dertigtal kattenverblijven en 29 hon-
denverblijven, die allemaal een bin
nen- en een buitenhok hebben. Uiter
aard ontbreken voorzieningen als qua
rantaine ruimten, een dokters- en een
wachtkamer, niet in het nieuwe ge
bouw. Verder komen er nog een apar
te opslagruimte voor voer, een dou
checel, een werkplaatsje, en een ont-
snettingsruimte. Om de honden op z'n
tijd eens flink te kunnen laten rennen
beschikt het asiel over een terrein
van ongeveer een halve hectare dat
geheel wordt omrasterd. Het was aan
vankelijk de bedoeling dat het asiel
begin november klaar zou zijn, maar
door verschillende factoren is de ople-
veringsdatum verschoven naar begin
december. De bouw van het asiel
begon in mei dit jaar, mevrouw Wes
terhout legde op 15 augustus de offi
ciële eerste steen voor het gebouw.
„Voor het zover was dat er met de
bouw gestart kon worden", vertelt
dierenarts Oldenkamp „zijn er vele
plannen over de tafel gegaan. Er is
onder andere sprake geweest van een
asiel in de buurt van de tennisbanen
bij het Nollebos, maar daar bleek de
grond ontzettend duur te zijr, er zijn
mogelijkheden gezocht op het indus
trieterrein en in de buurt van het
kerkhof, maar uiteindelijk belandden
we in de Lange Leenweg. In eerste
instantie kregen we een stuk grond
toegewezen op het 'bunkerterrein'
maar gelukkig ging dat niet door. Bij
het zoeken naar een goede vestigings
plaats is ook de dienst gemeentewer
ken actief geweest".
Een verantwoord dierenverblijf dus in
Vlissingen, ten behoeve waarvan op
het ogenblik naarstig wordt gezocht
naar een geschikte asielhouder. Op
een advertentie dienaangaande kwam
een groot aantal sollicitaties binnen,
welke momenteel in behandeling zijn.
De Nederlandse Vereniging tot Be
scherming van Dieren, afdeling Zee
land-Zuid kreeg voor de bouw van
haar asiel ook subsidie van de ge
meenten Valkenisse, Westkapelle en
zoals eerder opgemerkt van de
gemeente Vlissingen. Van iedere ge
meente zit een vertegenwoordiger in
het stichtingsbestuur. Dit bestuur be
staat uit: voorzitter (wnd) de heer E.
P. Oldenkamp, secretaris de heer G.
P. J. Neijenhof, penningmeester de
heer Jansen. Verder hebben in het
bestuur ziting: mevrouw Neijenhof, de
Een uit de jaren van voor de tweede wereldoorlog dateren
de opname van het Middelburgse Simpelhuisstraatje met de
Engelse kerk. Straatje en Kerk zijn nog altijd te vinden.
Bij de brand en het bombardement van mei 1940 bleef de
Engelse kerk gespaard. De tijd deed er wel een aanval op,
maar die werd door een grondige in- en uitwendige restau
ratie, afgeslagen.
heer I. M. de Klerk, burgemeester L.
M. Moermond namens de gemeente
Westkapelle, de heer C. Verheul na
mens de gemeente Vlissingen en wet
houder K. Wouters van Valkenisse
namens deze gemeente. Onder het ray
on van de afdeling Zeeland-Zuid val
len ook Domburg en Mariekerke, deze
laatste twee gemeenten gaan in de
nabije toekomst worden bewerkt door
middel van allerlei acties etc. om ook
daar de nodige financiële medewer
king voor het werk van de vereniging
te verkrijgen.
Het nieuwe asiel staat uiteraard
straks onder voortdurend veterinair
toezicht en wordt regelmatig geïnspec
teerd door de nieuwe inspecteur
van de dierenbescherming, de heer
Blijdorp uit Goes, een man die zich
nauwgezet van zijn soms erg moeilij
ke taak kwijt.
„Guide des antiquaires et brocan-
teurs de Belgique" heet een zojuist in
België verschenen boekje, samenge
steld door de voormalige marine-offi
cier Jacques Haumont- Met het publi
ceren van dit werkje neemt hij de
Belgische antiekjagers een flink stuk
je speurwerk uit handen, want zelfs
de meest afgelegen dorpjes in België
waar een handel in antiek of tweede
hands curiosa is gevestigd, staan erin
vermeld. Ook de specialiteiten van
elke antiekwinkel en uitdragerij staan,
met adressen en openingstijden, opge
tekend in deze (door Marie Claire
gesignaleerde) wegwijzer die onge
twijfeld het drastisch slinken van de
nog verhandelbare voorraad antiek in
het. land van onze zuiderburen zal
helpen bevorderen.
„Helpt uw man- dikwijls in de huis
houding?" vroeg weekblad Elle, in het
kader van een grootscheepse enquête
over de positie van de buitenshuis
werkende vrouw in Frankrijk. Twaalf
procent van de werkende vrouwen die
deze vraag hebben beantwoord blijkt
een man te hebben die bij allerlei
huishoudelijke karweien een handje
helpt.
Ruim 20 procent van de echtgeno
ten helpt bij de afwas, 14 procent bij
het koken, 12 procent bij het verzor
gen van de kinderen, terwijl 15 pro
cent een oogje houdt op het maken
van het huiswerk. Vier procent van de
buitenshuis werkende gehuwde vrou
wen zegt dat de kinderen in de huis
houding helpen, maar ruim 50 procent
doet het huishoudelijk werk helemaal
alleen, terwijl 12 procent kan beschik
ken over betaalde huishoudelijke as
sistentie.
Menig bezoeker van de internationale
Culinaire Salon van Zeeland 1973 die
afgelopen dinsdag gehouden werd
in Grand Hotel Brittannia te
Vlissingen, zal het water in de mond
gelopen zijn bij het bezichtigen van
de vele fraaie schotels die voor deze
In deze tijd waarin de herinneringen
aan vroeger dagen voor velen kost
baarder dan ooit schijnen te zijn
geworden, heeft de Europeese Biblio
theek in Zaltbommel na haar eerste
successerie van boekjes met oude
stadsgezichten uit 'grootvaders tijd',
bepaald niet minder in de roos ge
schoten met haar serie 'Kent u ze
nog...'. Kostelijke boekjes met foto's
van inwoners uit een bepaalde ge
meente omstreeks de eeuwwisseling.
Hiervan zijn er inmiddels ook al weel
een honderdtal verschenen. Als een van
de jongste uitgaven in deze serie
kwamen 'de Bressiaanders' aan de
beurt. Jaap Keijmel. zelf ook geboren
en getogen Bressiaander, zocht een
veertigtal foto's bij elkaar, van de
chr bewaarschoolklas uit 1891 af tot
aan allerlei personen en verenigingen
uit de dertiger jaren toe. Met veel
navragen is het hem gelukt ook de
meeste namen van de afgebeelde
Bressiaanders te- achterhalen. Zo. kan
er voor velen die nog banden met het
Breskens-van-vroeger hebben, bij het
doorkijken van dit fotoalbum, een
wereld van herinneringen opengaan.
En dat is nu juist de bedoeling van
salon werden ingestuurd. De tachtig a
negentig deelnemers, verdeeld over
vier klassen, namelijk: de senior klas
se, de show klasse enkelingen, de
junior klasse en een aparte klasse
voor de groepsinzendingen, hadden
blijkbaar kosten noch moeite ge
spaard om tijdens deze tweede achter
eenvolgende Internationale Culinaire
Salon zo goed mogelijk voor de dag
te komen. Deze salon had een interna
tionaal karakter door deelname van
Belgische en Engelse koks. Burge
meester drs. Th. J. van Westerhout
van Vlissingen opende de Culinaire
Salon van Zeeland 1973 om drie uur
's-middags officieel.
De inzending in de senior klasse
moest bestaan uit een koude schotel
voor 6 personen waarvan de kostprijs
niet meer dan 17,per persoon
mocht bedragen. Naast de in te zen
den vrije schotel moesten deelnemers
in deze klasse ook nog een koude of
warme kaasschotel vervaardigen. In
de showklasse enkelingen werd vooral
gelet op uitbeeldingskracht, kleurhar-
monie, kooktechniek en de originali
teit. In de juniorklasse moest een
koude schotel voor vier personen
worden gemaakt en in de groep D
(groepsinzendingen) mochten werk
stukken worden ingezonden, bereid
door meerdere personen.
De jury onder voorzitterschap van
de heer H. Andeweg, president van de
Nederlandse Club van Chef Koks, de
NCCK had geen eenvoudige taak:
er is heel wat beraadslaagd eer men
de besten had aangewezen. In het
juryrapport was sprake van een 'Sa
lon van hoog gehalte'-, waarbij vele
schotels opvallend mooi waren. Er
werd voor het eerst bij de Culinaire
Salon -van Zeeland ook een persprijs
toegekend. Deze ging naar de inzen
ding 'Watergate'. De- persprijs bestond
uit een fraaie grote schaal, vervaar
digd door een potenbakker. De Salon
1973 werd georganiseerd door de af
deling Zeeland van de NCCK, in sa
menwerking met het Nederlands Zui-
velbureau. De prijsuitreiking werd
verricht door de heer J. Th. Heering."
oud-president en erelid van de NCCK.
deze serie. Van harte aanbevolen.
Prijs 21,90.
Op deze foto: De 'kaaiploeg' die aan v„n veen Kn_r
de haven los- en laadwerkzaamheden Opvallende inzendingen waren: in de Terneuzen- klasse b Groensinzendin
verrichttegefotografeerd bij de toen- Jumorklasse: Gelatine Volaille Pipo, lerneuzen- Wasse D- Groepsmzendm-
malige steenfabriek.
fraaie schotels Saumon en Cróute en
een schotel genaamd Rable de Lièvre
Scarabée. In de showklasse vielen
vooral op: Kipfestijn en Aloya de
Boeuf Toreador. Bij de groepsinzen
dingen trok het koud buffet van de
Enëelse gasten speciale aandacht.
Het is de bedoeling dat het aantal
deelnemende landen bij de volgende
Culinaire Salon van Zeeland nog
wordt uitgebreid met Frankrijk en
Duitsland. Voor de Salon 1973 be
stond van de zijde van het publiek
behoorlijk veel belangstelling; tussen
vier en acht uur nm kon men de
ingezonden werkstukken bewonderen.
PRIJZEN
De prijzen van de Internationale Culi
naire Salon van Zeeland werden als
volgt toegekend:
Klasse A-Senioren:
Ereprijs: nr. 5: P. G. Schmetz, Strand-
hotel, Vlissingen: le prijs: nr. 2: M.
Rinkhoud, Ziekenhuis Bergzicht, Goes;
2e: nr. 12: K. Telle, Hotel Britannia,
Vlissingen; 3e nr. 7: G. M. van Wes
ten, Restaurant Hof van Brussel,
Sluis; extra kaasprijs: nr. 10: Th.
Wegman, Hotel Britannia, Vlissingen.
Klasse B - Showklasse,
le pr: nr. 19: C. G. Brown, Stanley
Wood Confectioners, Orpington Kent;
2e pr. nr. 17: M. Rinkhoud, Ziekenhuis
Bergzicht, Goes; 3e pr. nr. 15: Th.
Zoontjes, Restaurant De Huifkar, Mid
delburg. Persprijs: nr. 2: M. Rink
houd, Ziekenhuis Bergzicht, Goes.
Klasse C - Juniorklasse,
l'e pr: nr. 26: W. Verheul, Strandhotel,
Vlissingen; 2e pr. nr. 32: S. Jobse,
Hotel Britannia, Vlissingen; 3e pr. nr.
33: D. C. A. J. van Nispen, Hotel De
Ram, Halsteren; 4e pr. nr. 27: E. J. J.
Smallegange, Hotel 't Hoekje, Sluis;
5e pr. nr. 28: A. Riemens, De Fijne
Keuken, Vlissingen.
Klasse D - Groepsinzendingen.
le pr. nr. 37: Chefs and Cooks Club
London - President L. H. Howe; 2e pr.
nr. 38: Brigade Hotel Hof van Brussel
- Sluis; 3e pr. nr. 36: le klas Streek
school Middelburg.
Origineelste inzendingen.
Klasse A - Seniorklasse: nr. 14: H. W.
Kokke, Hotel De Ram, Halsteren;
klasse B - Showklasse: nr. 16: J. W.
Verhoeven, Restaurant Mondragon,
Zierikzee; klasse C, Juniorklasse: nr.
31: H. van Veen, Hotel De Post,
bij de senioren Jagers Latijn, een
gen: nr. 35: Brigade De Fijne Keuken,
Vlissingen.
GEVRAAGD:
Hoog loon
Markt 18. Veere.
telefoon 01181 -301
draad, buis. snoer,
stekker, .slopkontakten,
schakelaars, enz.
IJZERHANDEL
L. Delft 31. Middelburg
KEUS UIT MEER DAN 120 FIETSEN
DUS VOLOP KEUS
INRIUL OOK MOGELIJK
Seisweg 45 - 47 Middelburg
Telefoon 4596
0ok in
SJAALS EN MUTSEN,
MAILLOTS, KOUSEN EN SOKKEN
is onze kollektie goed
segeersstraat30 middelburg tel.01180-7364
Cox Oranje, 3 kg
2,25
Goudreinette, 2 kg
1,35
Stoofperen, 2 kg
1,75
Zuurkool uit 't vat, halve kg
0,39
Geschrapte wortels, kg
0,98
Volop panklare groenten
Giezer Wildeman
Zoete Armgaard
Blauwe aardappelen
Kogelboontjes
BREEWEG 47, MIDDELBURG
Het Gasthuis te Middelburg vraagt
voor spoedige indiensttreding een
Schriftelijke sollicitaties te richten
aan de Direktie, Noordpoortplein 2
te Middelburg
Noordpoortpléin2
Middelburg Tel.(01180)5555
Voor iedereen die meer wil weten over:
W. F. Veltman, leraar Vrije School Den Haag
over dit onderwijs, op
12 NOVEMBER 20.00 UUR
in de Stedelijke Scholen Gemeenschap.
Sint Pieterstraat Middelburg
tot de laatste dagen voor
om uw inkopen te gaan doen in
allemaal mooi en leuk goed om te
geven en te krijgen
brengt u alleen maar voordeel
enveel meer keuze.
SPECIAALZAKEN
