HEREN
MODEZAAK
Plannen voor
kinderboerderij
öar-öodega 'Cameroii' in
Souburg
Van, voor
en over vrouwen
van onze uitgebreide
met aparte
op vrijdag 23 maart 1973
TIP VOOR DE KEUKEN
I'
VRIJETIJDSKLEDING AFDELING
Bij elke aankoop leuke attraktle
Ongehinderd
wandelen langs
stranden en duinen
OPBOUWCOMMISSIE SOUBURG ACTIEF
Kinderboerderij
Frangaise schreeuwt
om crèches
Eten-op-kamers
Auto-hulpdienst
KANAALSTRAAT 55 SOUBURG TELEFOON 01183 2158 2849
Dank zij de Stichting Recreatie, Ont
moeting en Ontspanning i.o. wordt
men in Vlissingen niet langer gehin
derd door zand en aanspoelsel bij het
wandelen langs stranden en duinen.
Om de wandelgelegenheid te bevorde
ren werden deze week wandelpaden
en glooiingen vanaf het Nollestrand
tot aan de tweede duinovergang vrij
gemaakt van opgestoven zand er aan
gespoeld vuil. De werkzaamheden wer
den verricht door een ploeg medewer
kers van de Stichting Werkplaatsen
Walcheren.
In pinksterweek wijkcentrum
in voormalig gemeentehuis
De opbouwcommissle Souburg zal al
les in het werk stellen om het voor-
malige gemeentehuis in de Kanaal
straat te Oost-Souburg in de week
van Pinksteren te openen als voorlo
pig wijkcentrum voor de Souburgse
bevolking. Dit bleek op de laatst ge
houden vergadering van het dagelijks
bestuur van de Souburgse ophouw-
commissie.
Voor het echter zover is, zal er aan
het voormalige gemeentehuis nog heel
wat verbouwd en opgeknapt moeten
worden, zoals onder meer het aan
brengen van wastafels en toiletten,
aanleg van verwarming en het aan
brengen van een deur met trap op de
eerste zolder in verband met de
brandveiligheid. Gezien de kosten van
deze verbouwing 30.250 en de
hoge huur, stelde men vanuit de op-
bouwcommissie voor; dat men in Sou
burg zelf de handen uit' de mouwen
steekt om op deze manier de kosten
van verbouwing en huur te drukken.
Heti voorstel is enige tijd gelegen
voorgelegd aan wethouder Ch. J. Gil
lissen Verschage, die er welwillend
tegenover stond. De opbouwcommis-
sie zou dan ook graag reacties ont
vangen van Souburgse doe-het-zelvers,
die bereid zijn hun steentje bij te
dragen aan de tot-standkoming van
het voorlopige wijkcentrum. Het wijk
centrum zal in beheer komen bij de
stichting Culturele Gemeenschap. Het
politiebureau en de conciërgewoning
zullen in gebruik blijven.
Ook de andere activiteiten van de
opbouwcommissie Souburg kwamen
tijdens deze bestuursvergadering aan
de orde: Een werkgroep houdt zich
bezig met het realiseren van een kin
derboerderij. De gemeente Vlissingen
wil de door haar aangekochte boerde
rij van de heer Simons aan de Mid
delburgsestraat daartoe bestemmen-
Ondanks het feiti dat de boerderij
dicht bij de woonwijk ligt meende de
opbouwcommissie een gunstig advies
te moeten geven, daar zich in de
toekomst waarschijnlijk geen andere
gelegenheid voordoet. De opbouwcom
missie adviseerde verder de gemeente
Vlissingen zo spoedig mogelijk te ko
men tot realisatie van de reeds op
tekening geplande speelweide en be
planting aan de Molenweg te Souburg.
De speelweide is rechts van de daar
aanwezige zuiveringsinstallatie gepro
jecteerd en de beplanting aan de lin
kerzijde hiervan. Men hoopt dat één
en ander nog voor de vakantie kan
worden gerealiseerd, zodat in de grote
vakantie de jeugd er al kan spelen en
voetballen. Met de plaatsing van
speelwerktuigen zal gewacht moeten
worden, omdat de ruimte hiervoor in
beslag genomen wordt voor het op
slaan van bouwmaterialen van de flat-
bouw.
Er werd deze avond verder melding
gemaakt van de oprichting van een
balletgroep. Deze werkgroep start met
haar activiteiten op 1 april a.s. De
activiteiten vinden voorlopig plaats in
de speelzaal van kleuterschool De
Springplank'. Na realisatie van het
wijkcentrum zal de balletgroep hier
zijn onderkomen vinden. De ballet
groep denkt in eerste instantie aan
kinderen in de leeftijdsgroepen 4-6
jaar (ritmiek) en 6-8 jaar (ballet).
Vijfduizend crèches zouden er in
Frankrijk nodig zijn voor het opvan
gen van de drie maanden tot drie
jaar oude kinderen van werkende
moeders. Er zijn er maar 700, die
onder geen voorwaarde zieke kinde
ren opnemen. Werkende vrouwen die
een kind verwachten wordt aangera
den onmiddellijk een plaats te bespre
ken zodra ze zeker zijn van hun
zwangerschap. Daarna moeten zij, vol
gens weekblad Elle, iedere maand op
nieuw opbellen om hun aanvraag te
bevestigen, maar zelfs dat geeft geen
volledige zekerheid voorplaatsing van
het verwachte kind.
Verwacht wordt dat in de komende
jaren het aantal „gezins-crèches" in
Frankrijk sterk zal toenemen. In dit
systeem verzorgen aanstaande jonge
moeders in hun woning één tot drie
kleuters van werkende moeders. Ze
mogen niet meer dan drie kinderen
opnemen, moeten dit op het gemeen
tehuis melden en staan onder sociale
en medische controle. In Parijs staan
meer dan 4000 vrouwen ingeschreven
die op deze manier (tegen betaling)
voor baby's van werkende vrouwen
zorgen. Maar de kosten van deze
manier van kinderopvang zijn vrij
hoog, terwijl de tijdelijke pleegmoe
ders doorgaans geen enkele opleiding
op het gebied van kinderopvoeding
hebben.
Op-kamers-wonen betekent slecht en
onvolledig eten, althans in de ogen
van overbezorgde moeders wier kinde
ren op zeker ogenblik als „kleine
zelfstandigen" op kamers of in een
vrijgezellenflatje gaan wonen. Hele
maal ongegrond is die vrees niet,
want er is wel wat zelfdiscipline no
dig om elke dag een volledige maal
tijd voor slechts één persoon te gaan
koken. Wie dat moeilijk kan volhou
den zou zich onverwijld de brochure
„Voedingtips voor kamerbewoners"
moeten aanschaffen. Het is een uitgar
ve van het voorlichtingsbureau voor
de voeding, waarin met veel leuke
plaatjes de hoofdzaken van een goede
voeding zijn samengevat.
Voorbeelden van dagschema's,
broodmaaltijden, menu's die op één
of twee pitjes kunnen worden ge
kookt, tips voor snel-klaar-maaltijden,
inkopen doen en voorraadjes maken
zijn, samen met een aantal eenper
soonsrecepten, te vinden in dit 16
bladzijde tellende boekje. Prijs: 35
cent. in extra postzegels bij te plak
ken op een briefkaart aan het voor
lichtingsbureau voor de voeding, Laan
Copes van Cattenburch 44, Den
Haag.
in het dienstencentrum 'Bachtenpoor-
te'. De personen die zich vrijwillig
opgaven om mee te werken aan de
verschillende activiteiten en nog niet
door de opbouwcommissie zijn bena
derd, krijgen binnenkort bericht over
verdere plannen. Tot het dagelijks
bestuur van de opbouwcommissie is
toegetreden de heer Schinkel. De heer
Schinkel heeft een functie als begelei
der van het informatiecentrum in
Souburg.
Mevrouw Van Grunsven zag zich ge
noodzaakt, wegens drukke werkzaam
heden, terug te trekken uit het be
stuur. Ter vervanging hoopt men ie
mand uit West-Souburg aan te trek
ken. Verder wil men uit de wijk
Schoonenburg een extra d.b.-lid toe
voegen. Tenslotte bleek tijdens deze
vergadering, dat de opbouwcommissie
ook 'bemoeienis' heeft met: wachtlijs
ten kleuterscholen, bezwaarschriften
sporthal, begeleidingscommissie jeugd-
nota 'Westerzicht', studiegroep cen
traal ontmoetings- en ontspannings
centrum, contact met de politie over
verkeerszaken, verbetering busverbin
dingen en bemiddeling Zuidmolukse
groeperingen.
Sinds woensdag 14 maart heeft Sou
burg er een gezellige ">ar bij gekregen.
En niet allieen een bar, in bet zelfde
pand werd op dezelfde dag ook nog
een slijterij geopend. De naam van de
bar bodega is 'Carmeroli' en de eige
naars van bar annex slijterij zijn de
broers Jaap en Piet Berrevoets uit
Souburg. Woensdagavond was het
vanwege de openingsreceptie ontzet
tend druk in de 'Cameroii', ruim hon
derd genodigden kwamen hun geluk
wensen aanbieden.
Jaap Berrevoets had tot voor kort
een frites-zaak in de Kanaalstraat, die
hij echter heeft verkocht. Piet Berre
voets is gedurende een jaar of tien in
de horeca sector als kelner werk
zaam geweest. Jaap met ziijn kokser
varing en Piet met zijn kennis van
zaken als bediening etc. vormen
zoals ze zelf zeggen een uitsteken
de combinatie. De een achter de bar,
en in de bediening, de ander af en toe
ook in de keuken om snacks en
andere lekkere hapjes klaar te maken.
Het vroegere woonhuis met aange
bouwd sigarenzaak je is onherkenbaar
verbouwd. De langwerpige bar, in U-
vorm opgesteld, is voorzien van een
soorb baldakijn van rode stof. Aan
een doorlopende luifel met daarop
een groot assortiment drankflessen,
hagen gezellige lampen die een regel
bare verlichtssterkte hebben. In totaal
telt de bar een 25 krukken. Langs de
wanden is een smalle, doorlopende
spiegel bevestigd. Vlak daaronder is
een brede rand gemaakt, waar men
even het glas op kwijt kan. Een wand
is uitgevoerd met hetzelfde donkere
hout als dat waarvan de bar is ge
maakt. In deze wand is een projectie
scherm voor vloeistof dia's aange
bracht, de dia's zijn bijzonder leuk om
naar te kijken. Vlak voor deze wand
is een bank neergezet, twee tafeltjes
en een drietal kleine barkrukjes. De
vloerbedekking van de bar bodega is
groen. Voor een muzikale achtergrond
zorgt een prachtige geluidsinstallatie.
„We richten ons in hoofdzaak op het
wat bezadigder publiek", aldus de he
ren Berrevoets dus is 'Cameroii' geen
specifieke jeugdzaak. Dit geeft natuur
lijk ook de nodige consequenties wat
muziek en geluidssterkte betreft: men
moet hier rustig kunnen converseren
zonder dat het nodig is elkaar van
een meter afstand toe te brullen".
De slijterij, lang en vrij smal, is
hoofdzakelijk ingericht met wandstel-
lingen gemaakt van een lichte, gevlam
de houtsoort. Van dit materiaal is
ook het kleine toonbankje, middenin
de zaak, gemaakt. De vloer bestaat uit
oranje- en grijze blokken, het plafond
is groen.
Ter gelegenheid van de opening was
een onvoorstelbare hoeveelheid bloe
men en bloemstukjes aangedragen.
Een van de bloemenleveranciers had
alle orders opgespaard en bracht te
gen zes uur 's middags alles maar
ineens: haast een auto vol...!
RUEBLITORTE
Worteltjes zijn een groente en van
groente kun je geen taart bakken. Dat
dacht u maar. In Nederland is het
misschien ongehoord, in Zwitserland
is de 'Rueblitorte' (worteltjestaart)
een geliefde lekkernij. Het is werke
lijk een taart en geen groentenscho-
tel!
8 eieren
400 gr geraspte worteltjes
400 gr suiker
400 gr geraspte hazelnoten
80 gr bloem
1 geraspte citroenschil
1 mespunt kruidnagelen
1 snufje zout
1 mespunt nootmuskaat
1-2 likeurglaasjes 'Kirsch'.
De eidooiers met de suiker wit roeren
en vermengen met alle andere ingre
diënten behalve de eiwitten. Klop deze
stijf en spatel dit er voorzichtig door
heen, doe het deeg meteen hierna in
een springvorm (de vorm wel even
van te voren beboteren) en bak de
taart in een flink voorverwarmde,
matig hete oven gedurende ongeveer 1
töt V/< uur
Tip: Wanneer de taart afgekoeld ls
kunt u hem glaceren met een mengsel
van poedersuiker en het wit van een
ei, versier hem met twee of drie
marsepeinen worteltjes.
Indien er voldoende belangstelling is,
zullen er ook mogelijkheden komen
voor kinderen tot 12 jaar. Er heeft
zich ook een creatieve werkgroep ge
vormd, zo bleek deze vergadering.
Deze groep wil creatieve activiteiten
gaan organiseren in het toekomstige
wijkcentrum.
Ook de groep bejaarden in Souburg
wordt niet vergeten. Bejaarden die
om gezondheidsredenen of slechte
busverbindingen (b-v. Ritthem, West-
Souburg) niet in staat zijn om ont
spanningsmiddagen en -avonden te be
zoeken, kunnen gebruik maken van
een auto-hulpdienst die hun naar en
van deze evenementen vervoert. Er
zijn voor deze hulpdienst nog wel wat
bereidwillige autobezitters nodig. Men
sen die hier aan mee willen werken
kunnen zich opgeven bij mevrouw
Van der Giesen, Frans Leenhoutstraat
5 te Souburg, tel. 2449.
Tot het wijkcentrum gereed is zal het
informatiecentrum iedere vrijdaga
vond van 18.30-20.00 uur geopend zijn
