Albert Gillissen zegde de zee vaarwel
TE VEEL GEZETEN,
TE VEEL GEGETEN
Vrijwilligers
gevraagd voor
reservepolitie
fips voor de
(euken
Herinneringen aan
oud-Middelburg
„PARKING"
„FEU"
verkoopster
13
3 flessen SHERRY 13 p.d. 9,95
VIEUX Jan Huygen 8,95
Marcilly Vinestrel 5,85
RAAK SINAS
JAC. HERMANS BUNDELT
WERKZAAMHEDEN
M. HILLEBRAND
Wij zijn ruim gesorteerd
Met gratis Zilverzegels
DE FAAM
T unnelbouivster
BOEKHANDEL
RUIME PARKEERGELEGENHEID
DONDERDAG 8 FEBRUARI 1973
SLIJTERIJ - WIJNHANDEL
w f
Damplein 3 Middelburg
Tel. 01180-2129
Twee keer zo druk dan men had
verwacht, was het op de propaganda-
avond van de eerste Zeeuwse rugby
club 'Ocmocmenoe' die vorige week in
het Nederlands Koffiehuis in Middel
burg werd gehouden. Het waren voor
het grootste deel jongelui die deze
avond bezochten, van ca. 14-16 jaar en
ouder. Ook waren enkele dames aan
wezig, hoewel rugby voor hen nog
niet in clubverband wordt gespeeld.
Het is in eerste instantie natuurlijk
ook niet direct een damessport.
De belangstellenden werden welkom
geheten door Bob van Arendt, voorzat
ter van 'Oemoemenoe'. Hij vertelde
enige wetenswaardigheden over de
club en stelde het bestuur van 'Oe
moemenoe' voor. Cor de Heus, vice-
voorzitter, vertelde één en ander over
de historische ontwikkeling van het
rugby. „Nadat het Nederlandse rugby-
team een bekend Engels team bijna
had verslagen, het verloor met maar
enkele punten verschil, stond de ande
re dag in de Engelse kranten met
grote koppen te lezen dat Nederland
wel eens het tweede rugbyland van
Europa zou kunnen worden", aldus De
Heus.
Na deze inleidingen werd een film
over rugby vertoond. Duidelijk was
op de film de taakverdeling bij het
spel te zien, vooral de voorwaartsen
hadden het af en toe zwaar te verdu
ren. De makers van de film hadden
onderdelen van diverse rugbywedstrij
den gefilmd waaraan tal van bekende
ploegen uit o.a. Engeland. Frankrijk
en Zuid-Afrika deelnamen. Opvallend
was het keiharde spel van de Franse
spelers, veel harder dan het Engelse
rugby.
Tijdens een korte pauze in de film
bestond de gelegenheid vragen te stel
len, een gelegenheid waar niet bijzon
der druk gebruik van werd gemaakt.
Na afloop van de film, tevens het
einde van de propaganda-avond, bleef
men hier en daar nog even in een
groepje zitten om wat na te praten.
Er werden tijdens de avond ook di
verse stickers verkocht, want er moet
geld in de kas van 'Oemoemenoe'
komen, zeker nu men weer achter een
nieuw clubgebouw aanzit. Zoals be
kend brandde het clubhuis dat leden
van 'Oemoemenoe' aan het inrichten
waren, kortgeleden geheel uit. De
kans bestaat mits gemeente en
'Oemoemenoe' het eens worden en de
gemeenteraad er zijn fiat aan geeft
dat de Eerste Zeeuwse Rugbyclub dan
een nieuw clubhuis gaat betrekken
aan het Armeniaans Schuitvlot in
Middelburg.
Ook voor het mini-rugby waar 'Oe
moemenoe' mee gaat beginnen, bleek
al heel wat belangstelling te bestaan.
In Vlissingen kan men al een team
voor deze sport gaan samenstellen.
Maandag jl opende Jac. Hermans Le-
vensmiddelenbedrijven BV een nieuw
hoofdkantoor in Soest. Deze bv over
koepelt drie werkmaatschappijen, nl:
Jac. Hermans Prijsslag VVeesp BV;
Jac. Hermans Prijsslag Bergen op
Zoom BV; Jac. Hermans Prijsslag
SchUndel BV.
De omzetontwikkeling van de laatste
vijf jaar was als volgt:
Albert Gillissen op zijn kantoor in de universiteit van Adelaide
1968:
1969:
1970:
1971:
1972:
Dit
omzet
omzet
omzet
omzet
omzet
snelgroeiend
36 miljoen;
56 miljoen;
73 miljoen;
93 miljoen;
132 miljoen,
bedrijf verwacht
Middelburger doceert nu aan
Australische universiteit
Een purser van "de Nederlandse' tirigen in de bouwkunde, „we brach-
ten enkele maanden in Zuid-Amerika
door, enige tijd in Europa en onge
veer drie maanden in Japan. Het was
een prachtige reis", zegt Albert.
Hij doceert aan een groep van 35
vijfde jaars studenten in architectuur.
Albert vindt Adelaide een ideale stad.
„Het klimaat is er voortreffelijk,
warm en zonnig. De stad zelf is
schoon en mooi gebouwd. „Niet te
groot, waardoor soms alles onper
soonlijk wordt, maar net groot ge
noeg om wat kosmopolitisch en inte
ressant te zijn". Albert en zijn vrouw
wonen in één van de exclusieve bui
tenwijken in hun eigen tussen bomen
verscholen bungalow op 45 Rochester
Street, Leabrook, Adelaide, South Au
stralia.
koopvaardijvloot, die in 1963
naar Australië emigreerde, is nu
senior lector in architectuur aan
een Australische universiteit.
Het is Albert Gillissen, (49),
wiens ouders in de Zacharias
Jansenstraat 25, te Middelburg
wonen. Hij is faculteitslid van
de Universiteit van Adelaide.
In 1953 emigreerde Albert eerst naar
Nieuw-Zeeland, waar hij een Neder
lands meisje trouwde en zijn architec
tuurstudies begon. Tien jaar later ver
huisde hij naar Australië, omdat hij
meende in dit veel grotere land, meer
kansen te hebben om vooruit te ko
men. „Het was een zware opgave om
op je 31ste jaar in Nieuw-Zeeland
weer naar school te gaan", vertelt
Albert. „Mijn vrouw heeft tijdens
mijn vijf jaar studie voor ons de kost
verdiend. Zonder haar hulp zou ik het
nooit hebben kunnen volbrengen".
In Australië ging het allemaal voor
spoedig. In 1969, zes jaar nadat hij
naar Australië was gekomen, kreeg
Albert Gillissen van de universi\3it
van Adelaide een jaar betaald studie
verlof om samen met zijn vrouw
Leny een wereldreis te maken ter
bestudering van oude en nieuwe rich
voor dit jaar een omzet van 180
miljoen guiden. Deze verwachting is
gebaseerd op een toenemende veran
dering in de koopgewoonten van de
consument, die zich steeds meer prijs
bewust zal gaan opstellen, mede door
de toenemende concurrentie in de de
tailhandel. Meerdere grootwinkelbe
drijven beginnen de Prijsslag-formule
over te nemen. Dit jaar zal namelijk
het Duitse Discountbedrijf Albrecht in
Nederland een aantal filialen openen.
Ook ligt het in de bedoeling, dat
Simon de Wit, die nu de Miro onder
haar beheer heeft gekregen, zich in
het voorjaar een andere verkooppoli-
tiek zal aanmeten.
De Prijsslag heeft nu 43 filialen in
exploitatie, terwijl in de loop van dit
„ïk besteed minstens vijftig uur per jaar Weer 8 tot 10 nieuwe consumen-
week aan mijn job omdat ik het zo tenmarkten zullen worden geopend,
fijn vind met jonge, energieke^men- iviet de exploitatie van slijterijen op
sen te werken", zegt Albert. „En de
wenig vrije tijd die ik dan nog over
houd, besteed ik aan tuinieren, lezen,
musiceren en fotograferen".
basis van groothandelsprijzen zal dit
jaar een aanvang worden gemaakt.
Deze snelle ontwikkeling heeft ertoe
geleid, dat men uit efficiency overwe-
In de Amerikaanse Rocky Moun
tains wordt een auto-tunnel gebouwd.
Sinds twee jaar werkt aan die tunnel
bouw de Amerikaanse vrouwelijke in
genieur Janet Bonnema mee. Dat ging
niet zonder slag of stoot: voordat zij
de tunnel mocht betreden, moest er
een speciale wet tot stand komen, die
de discriminatie van vrouwen in de
staat Colorado verbiedt. En toen (al
dus een bericht in het radicaal-femi
nistische maandblad Opzij) legden 60
arbeiders „uit protest" het werk
neer.
De laatste maanden van de winter
zijn elk jaar opnieuw een dankbare
periode voor eindeloze klaagzangen
over het lichaamsgewicht dat zich in
de donkere midwinterdagen wéér niet
aan het lijntje heeft laten houden. Er
is, kort gezegd, allerwegen weer „te
veel gezeten en te veel gegeten" en in
zo'n situatie stapelen de onverbruikte
calorieën zich gretig op in het mense
lijk lichaam. Wat te doen aan die
dreigend doorslaande wijzer van de
weegschaal? Op zo'n vraag komen de
mensen van het voorlichtingsbureau
voor de voeding .ïeteen aangesneld
met een aantal foefjes om „calorieën
te bezuinigen".
Geen drastische vermageringsdiëten
gingen heeft besloten verschillende
werkzaamheden in het nieuwe hoofd
kantoor te Soes te centraliseren, zo
als:
de inkoop, de administratie, de recla
me en publiciteit en de projectontwik
keling.
In tegenstelling tot voorgaande mede
delingen heeft het concern voorlopig
nog niet de bedoeling een beroep te
doen op de kapitaalmarkt, omdat de
uitbreidingen nog steeds uit eigen
middelen gefinancierd kunnen wor
den.
waarbij de patiënt zich als beklagens
waardige en soms goedmoedig bespot
te eenling door een sterk besnoeid
eetpatroon moet werken, maar tips
om op zachtaardige wijze en naast
ongemerkt een paar pondjes kwijt r.e
raken. De kunst bij deze aanpak is,
letterlijk, „magerder" te eten en dat
kan dan worden gerealiseerd door het
consumeren van halfvette zuivelpro-
dukten en magere vleessoorten.
Op het eerste gezicht lijkt dat mis
schien niet zoveel zoden aan de dijk
te zetten, maar bij vergelijking van de
calorieënrijkdom van de diverse pro-
dukten blijken er toch flinke verschil-
en te zijn. Om te beginnen bij de
dagelijkse halve liter melk: die levert
300 calorieën als het volle melk is,
250 calorieën als het om hafvette
melk gaat en slechts 160 calorieën als
taptemelk of karnerrjelk. Bij de kaas
van hetzelfde laken een pak: bij gelij
ke porties zorgt volvette jongbelegen
kaas voor twee en een half keer
zoveel calorieën als magere smeer
kaas en voor anderhalf keer zoveel
ils jonge twintig-plus kaas.
Bij de vleeswaren zijn de „popuiai-
e" worstsoorten (boterhamworst, le
verworst, gekookte worst) de grote
.everanciers van calorieën, namelijk
ruim tweemaal zoveel als het mager-
ler beleg zoals rookvlees, lever, mage
re ham, tong, rosbief en fricandeau.
iSn bij de vleessoorten levert „matig
/et vlees" (rib- en sukadelappen, run-
lergehakt, karbonades) toch al v/eer
inderhalf keer zoveel calorieën als de
nagerste delen van rund, varken en
:alf.
Liefhebbers van pudding en andere
oete dessertjes moeten dan nog wel
veten dat het venijn ook bij de
lagelijkse maaltijd vaak in de staart
it. Want bij gelijke porties levert een
lessert van ïagere yoghurt zonder
uiker slechts 45 calorieën, maar bij
.ewone yoghurt (ook zonder suiker)
ijn het er al 85 en bij vla-uit-de-fles
50. Voor elke afgestreken eetlepel
uiker mogen dan nog 40 stuks calo-
ieën op de zwarte lijst worden bfjge-
chreven.
In Middelburg en VHsslngen wor
den deze week sollicitanten opge
roepen voor de reservepolitie. De
reservepolitie manschappen
die aan de sterkte toegevoegd
kunnen worden in geval van oor
log, oorlogsgevaar en daarmee
verbandhoudende of daaraan ver
want zijnde buitengewone om
standigheden en bijvoorbeeld ook
bij rampen worden ingeschakeld
om rijks- of gemeentepolitie te
assisteren is opgericht in 1948.
Nu, zo'n vijfentwintig jaar later,
blijkt de belangstelling die in eer
ste instantie behoorlijk goed was,
toch tanende. Daar het gewenst
is dat er voor iedere beroepspoli
tieman één reserveman is, wordt
de reservepolitie van Middelburg
en Vlissingen uitgebreid.
De reservepolitie wordt vandaag
de dag vaak ingezet bij gelegen
heden als kermis, koninginnedag,
bij een wielerwedstrijd zorgen ze
soms voor afzetting van een
straat en op bijzonder drukke
dagen assisteren ze vaak bij het
regelen van het verkeer. Men kan
bij de reservepolitie solliciteren
als men tenminste 21 jaar oud is,
een lengte heeft van 1.70 m., en
van onbesproken gedrag is. Aan
de sollicitatie is ook een medi
sche keuring verbonden.
Er zijn voor de reservepolitie
verschillende cursussen, en aan
het eind van een opleiding kan
het diploma 'geoefend man' wor
den behaald. De reservepolitie
man leert ook met een pistool
omgaan, bekwaamt zich op de
schietbaan in schietvaardigheid
en gaat om het contact met pu
bliek te leggen, regelmatig mee
met een beroepsagent, zodat hij
praktijkervaring opdoet.
In het verleden zijn er diverse
wervingsacties gehouden, maar er
was toen maar weinig animo.
Vandaar dat Middelburg en Vlis
singen nu samen een campagne
zijn gaan voeren (zie advertentie
elders in dit blad). Ook de uitein
delijke opleiding van reservisten
gebeurt gezamenlijk. Zolang de
reservisten in werkelijke dienst
zijn, werken ze als onbezoldigd
ambtenaar. Hun werkzaamheden
liggen zuiver op vrijwillige basis,
ze worden nergens toe gedwon
gen. Zij die er iets voor voelen
om deel uit te maken van de
reservepolitie van Middelburg of
Vlissingen, kunnen zich in verbin
ding stellen met respectievelijk
adjudant P. Koekkoek, politiebu
reau Middelburg of brigadier J.
Krombeen, politiebureau Vlissin
gen.
Thuis in Adelaide. Albert met zijn vrouw en zijn o-junye
iLINDE VINKEN
lie aardige rolletjes van een dun
apje kalfsvlees om gekruid gehakt
noemen wij blinde vinken, in Frank
rijk zegt men 'vogels zonder kop'. Men
kan ze gewoon braden en de jus met
een scheutje water afmaken, maar ze
lenen zich bijzonder goed voor een
pittig feestelijk vleesgerecht.
Hieronder enkele ideeën.
Ingrediënten:
runden vinken, 1 dl. sherry, stukje
ui. stukje wortel, enkele
peperkorrels, tijm. laurier, peterselie,
Franse mosterd. 100 gr. boter. 30 gr.
bloem, 1 dl. room.
Roer in een kom alle kruiderij door
de sherry, leg de blinde vinken erin
en laat ze een uurtje marineren, waar
bij u ze enkele keren goed door de
vloeistof heenhaalt. Neem ze eruit,
droog ze af en bestrijk ze met mos
terd. Braad ze dan op de gewone
manier in hete boter. Neem ze uit de
pan, roer door de achtergebleven bo
ter de bloem, laat deze lichtbruin
bakken, voeg er dan de gezeelfde
marinade bij, nog een scheutje water,
de room en nog een klein tikje mos
terd. Roer dit goed door elkaar, leg
de blinde vinken er weer in, laat dit
10 minuten doorstoven en dien de blin
de vinken op in de saus. Zeer geslaagd
met worteltjes of pruitjes.
Variaties:
Neem in plaats van sherry witte
wijn, eventueel met wat sinaasappel
sap-
Voeg aan de saus in plaats van
mosterd wat tomatenpuree toe.
Fruit in de braadboter, vóór u de
bloem toevoegt wat spekblokjes en ui-
snippert.
Burg 3 - Middelburg
vraagt tegen maart
(niet ouder dan 18 jaar)
NOORDWEG 342, ST LAURENS.
TELEFOON 01180-2348
in onze
BR ABANTI A-ARTIKELEN
STRIJKTAFELS, MOUWPLANKJES,
HUISHOUD-TRAPPEN, BROODTROMMELS,
DROOGREKKEN, VOORRAADBUSSEN,
BROODMACHINES, WEEGSCHALEN,
FRITES-SNIJDER, BLIKOPENER, PEDAAL
EMMERS, BLOEMENGIETERS, SCHOTEL-
WARMERS, ROLVEGERS, MEDICIJNKASTJES
enz. enz.
Propaganda voor
rugby in Zeeland
Dit keer de Lange Noordstraat uit vroeger dagen in de herin
nering teruggeroepen. De bovenste foto werd genomen vanaf
de Markt, met aan de linkerzijde het stadhuis en rechts op de
voorgrond het vroegere hotel 'Nieuwe Doelen'.
De onderste foto, genomen in de richting van de Markt, laat
in vergelijking met de huidige situatie, vooral aan de linker
zijde van de straat grote veranderingen zien.
U belt 01180-2129 en wij bezorgen
het U (al is het één fles) gratis thuis
t* i_,
