De KEURSLAGER blijft
aliijd de I00N AANGEVEN I
328
5.68
3.18
49
1.59
69
69
Keurslager
VAN SABBEN
RUNDERLAPPEN 4.08
Dag aanbiedingen
ROSBIEF - HAASBIEFSTUK - OESTERS - SNITSELS
hierbij 2 zware kroppen malse SLA voor slechts 39
Ons wekelijks verhaal
Donderdag 16 juli 1970
„DE FAAM"
Donderdag 16 juli 1970
VRIJDAG EN ZATERDAG
500 GRAM magere VARKENSLAPPEN 3.98
500 GRAM magere
500 GRAM mooie STOOFLAPPEN
500 GRAM malse BIEFLAPPEN
Voor de fijnproevers!
heerlijke Lamsbout gemest KslfsvlöGS'-dunne en dikkp Undfi
Maandag
Dinsdag
500 gr. heerlijk gekruide VERSE WORST 2.18
BIEFSTUK TARTAAR per stuk
VANDAAG 3 HALEN - 2 BETALEN
Hierbij500 gr. verse SPERZIEBONEN
88
79
Woensdag: (DUBBEL ZEGELDAG)
500 gr. KEUR-GEHAKT voor 1.98
Hierbij500 gr. gesneden ANDIJVIE voor 29
Donderdag
DEENSE SNITSELS per stuk
NU 5 HALEN - 3 BETALEN
Hierbij2 bos rode BIETEN voor
58
59
TROEF L
Een kilo mager SPEK
nu voor slechts
TROEF IL
2 rol BESCHUIT van 72
voor slechts
TROEF III.
Een kilo GRANNY-SMITH
(Kaapse) nu
VOOR EEN HEERLIJK
BELEGDE BOTERHAM
Slagersham 150 gr. 98
Ontbijtspek (zonder zwoerd
en knars) 100 gr. 69
Leverkaas 100 gr. 59
Snijworst100 gr. 65
VAN ONZE GROENTEMAN
2 Komkommers 69
1 kilo grote Aardappelen 59
500 gram geschrapte
Worteltjes Peterselie) 45
10 Outspan Sinaasappelen 1.39
500 gr. Kersen le soort98
LEVENSMIDDELEN
Een pak vacuüm Koffie
van 2.36 voor 1.98
Een blik Unox Tomaten-
Groentesoep van 1.12 voor 89
Een pak a 6 grote Bokkepoten 98
UIT ONZE KOELING
EN DIEPVRIES
Een pak Schelvis-filet a 400 gr1.69
Een Braadkuiken
van =s= 1100 gr. voor 3.58
Bij aankoop van een emmertje
Zoute Vis a 500 gr. 2.98
500 gr. geschrapte jonge
Worteltjes voor slechts 19
Uit onze
FLORA HOEK
Bij aankoop van een
mooie bos ROOSJES
voor 98
een pracht bos
ANJERS
voor slechts
Bij een besteed
bedrag van f 7.50
een fles
LIMONADE
SIROOP
van 1.20 voor
ONZE KASSABONS ZIJN
EN BLIJVEN GELD WAARD
Bij f 50.— een KLADBLOK (200 vel) van
40 ct. voor 1 ct.
Bij f 75.— 5 SCHRIFTEN (diktaat of ge
ruit) van 1.— voor 25
Bij f 100.— 3 stel INTERIEURS (voor
ringband) van 1.25 voor 48
Bij f 150.— een KLEMBAND met interieur
van 2.75 voor 1.25
Bij f 300.— een AUTO-PLAID van 18.75
voor8.75
Lange Delft 57 - Tel. 2106 - Middelburg
Klokstraat 15 - Tel. 5756 - Goes
i\
(wordt vervolgd).
DE WAARZEGSTER HAD HET VOORSPELD.
door Joke Valk
„Het lot mag je nooit tarten". Dat was een uitspraak
van Jan de Bor, die hij te hooi en te gras ten beste gaf.
Hoewel we hem allemaal mochten, waren er ver
scheidene vrienden, die hem niet helemaal serieus
namen.
Feitelijk was daarvoor ook wel een reden. Jan ge
loofde in sterren. Onvoorwaardelijk. Hij had alle moge
lijke en onmogelijke boekjes over astrologie bestudeerd.
Als hij op zijn praatstoel zat, gaf hij een soort college
over sterrenregens en sterrenstromen, noemde namen
van een aantal geleerden, die rotsvast in de over
tuiging hadden geleefd, dat de sterren de levensloop
van de mens beïnvloedde en gaf ten slotte een aantal
voorbeelden van bekende persoonlijkheden, die in de
loop der eeuwen geleefd hadden en wier levens hun
loop hadden gevonden door de sterren.
Natuurlijk was het interessant. Sommigen van ons
waren de mening toegedaan, dat het voor hem een
soort religie was geworden en tenslotte moet je voor
iemands overtuiging respekt hebben, al ben je het er
dan niet altijd meen eens. En andere concludeerden na
zo 'n oratio pro domo van onze vriend, dat een mens
recht heeft op zijn hobby's al zijn ze nog zo gek. Als
Jan de Bor gelukkig was met z'n sterrenleer, dan was
dat zijn zaak en niet de onze. Inwendig lachten we mis
schien als Jan op een bepaalde dag verklaarde, dat
hij het de komende week kalm aan ging doen, omdat
zijn sterrenbeeld niet onverdeeld gunstig was, maar voor
de rest mochten we hem.
Misschien drukte Nans, zijn vroegere buurmeisje, zich
wel het meest kernachtig uit, toen ze op een keer zei:
„Au fond is Jan, als hij zich normaal gedraagt, een
aardige vent. Tenslotte zullen we allemaal wel een
of andere afwijking hebben. Bij de een valt dat meer
op dan bij de ander".
Vanzelfsprekend was Jan geabonneerd op verschil
lende tijdschriften. Waar maar een horoscoop in stond,
kocht hij. Het weekeind, als de gewone weekbladen
bij hem thuis bezorgd werden, zag je hem de eerste
uren niet. We wisten dan, dat hij nauwkeurig alle
voorspellingen las en vergeleek. Aan de hand daarvan
trok hij zijn conclusies voor de komende dagen. Die
konden goed of minder goed uitvallen. Doorgaans viel
het wel mee. Dat hoorden we dan aan kleine uit
latingen. Gewoonlijk vonden we elkander op de vrije
zaterdag, in de middag op het sportveld, of in onze
stamkroeg, of bij iemand thuis, net zoals het uitkwam.
Dan liet hij het een en ander los. Zo in de vorm van:
„De komende week moet ik een beetje uitkijken en
geen financiële transakties aangaan. Die kunnen me
een strop bezorgenOf: „In de liefde zal ik deze week
geluk hebben; ja, werkelijk: ze hebben het bijna alle
maal voorspeld. Eens afwachten, wie het ditmaal
wordt'. En een andere keer: „Ik zal de komende
dagen kontakten hebben met buitenkansjes; het staat
in m'n horoscoop. Let eens op, dat het uitkomt
Het typische van dit alles is, dat het inderdaad vaak
uitkwam. Het zal altijd in onze herinnering blijven, dat
hij op een zaterdag op het sportveld, toen we naar
een wedstrijd van onze favorieten keken, zei: „De
komende dagen zal ik geluk hebben. Een klein fortuintje
valt in m'n schoot".
Nans, de spotlustige, antwoordde met pretflikkeringen
in haar bruine ogen: „Zorg er dan maar voor, dat je
een stevige schoot hebt, Janneman, ander zakt het er
door".
Jan was in zulke gevallen vast niet uit zijn evenwicht
te brengen en maandagsmorgens ging de mare door onze
kring: „Jan heeft er twaalf goed op zijn totoformulier.
Heb je het gisteravond ook gezien op de teevee Nog
niet één met dertien goede uitslagen".
Er bleken er 42 te zijn met 12 goede uitslagen en de
pot was iets minder dan 200.000 gulden, zodat hij een
kleine 4800 gulden kon incasseren.
De week daarop keek hij ons met een triomfantelijke
blik aan. „Nou, wat heb ik jullie gezegd Het was me
toch voorspeld En wie had er gelijk
,iDe sterren", concludeerde Nans nuchter. „Je mag ons
uitnodigen op een feestje, Croesus. Gaan we het
vieren'.'
Doch toen betrok zijn gezicht. „Deze week moet ik
voorzichtig zijn, jongens; geen grote evenementen op
touw zetten, want die worden een fiasco. We stellen
het uit, tot de sterren me wat gunstiger zijn".
Een van ons zei: „Evengoed is het casueel". En een
ander: „Als je niet zoveel nuchter verstand had, zou
je geneigd zij te zeggen: er moet wat van waar zijn".
Doch de meesten haalden hun schouders op en rea
geerden als gewoonlijk: „Stom toeval; als bij Blauw
Wit een betere scheidsrechter had gefloten, zouden ze
niet verloren maar gewonnen hebben. In ieder geval
een gelijk spel".
„Dan had hij er nog elf goed gehad en dat gaf ook zo'n
slordige 1200 gulden", weerlegde een twijfelaar.
„Jongens, houd op met die sterretroep", beval Nans
korzelig, „ik krijg er pijn in m'n buik van".
„Misschien heeft je horoscoop het je voorspeld", merkte
iemand droog op, waarop de hele bende begon te
lachen.
Het gekke was, dat diezelfde Nans, de meest nuchtere
van het gezelschap, nieuwsgierig begon te worden
naar al die voorspellingen-per-horoscoop. Op een
zaterdagmiddag, toen onze Jan moest werken, ver
klaarde ze: „Ik ben ook eens gaan neuzen in wat
horoscopen, maar af en toe komt het maar griezelig
uit".
„Flauwekul in het kwadraat", reageerde Kees. die van
zijn stiel schoolmeester was. „Ik had gedacht, dat jij
toch wel wijzer zou zijn".
„Tja, misschien moet ik dat wel zijn, maar hoe
gaat het? Als je met pek omgaat..."
„Wordt je ermee besmet", vulde Kees aan. ..Worden
jullie samen een mooi span voor die sterrebokkewagen
„Tjee, wat een kombinatie, Kees", lachte een van ons.
Nans bleef echter onverstoorbaar. „Luister eens,
jongens, ik ben een tweeling..."
„Verroest, had je ons wel eens eerder kunnen ver
tellen", grapte Joop, de komiek van het gezelschap,
„is je tweelingzuster net zo knap als jij
Ze verwaardigde hem met een bestraffende blik. „Doe
niet zo mal. Joop. Jan zal jullie kunnen vertellen, dat
er twaalf sterrenbeelden zijn, voor elke dertigdaagse
periode één. Welnu, ik ben geboren op 1 juni, dus
mijn sterrenbeeld is tweelingen. Jan is geboren op 19
februari, dus hij is een steenbok..."
„Nu je het zegt... die bulten op zijn voorhoofd..."
begon Joop weer, doch een boze blik van Nans deed
hem verder zwijgen. „Helemaal niet leuk, jochie. Dus.
om verder te gaan, mijn sterrenbeeld is tweelingen.
Nu las ik de laatste weken, wat m'n horoscoop me
voorspelde. Het gekke is, dat er veel van uitkwam.
Moet je horen: drie weken geleden stond er voor
mij: Kleine suksesjes op verschillend gebied zullen
u in de komende week deelachtig worden".
„En wat was het vroeg een van ons.
„Jullie weten, dat ik mode-ontwerpster ben. De vrouw
van een vooraanstaande ingezetene uit ons stadje
kocht m'n laatste creatie".-
„Niet gek" zei Joop.
„De „De week daarop", vervolgde Nans, „stond er:
Veronachtzaam uw gezondheid niet".
„En dat deed je wel", beweerde Joop, „want je was
vorige week snipverkouden".
„Klopt En deze week werd me voorspeld: U zult tot
de ontdekking komen, dat er meer in het leven is, als
waarin u tot dusver hebt geloofd".
„En dat zijn de sterren. Nans is ook al geïnfecteerd
door de wichelarij. Hiephiep-hoera", concludeerde Kees,
de cynicus. „Of moet ik zeggen: helaas
„Och", trok Nans zich wat terug, „misschien is het
toch allemaal kwats, maar ergens is het toch wel
heel toevallig".
Na een paar weken waren we er al zo'n beetje mee
verzoend, dat Nans ook al deed aan astrologie. Soms
zag je Nans en Jan samen staan smoezen en dan
begrepen wij best, dat ze het over hun wederzijdse
horoscoop hadden.
Op een zaterdag zagen we Jan met een min of meer
bedrukt gezicht. „Laten we een kordon van veiligheid
om onze Jan vormen, lieden", oreerde Kees plechtig.
„Zo te zien aan zijn gezicht, wacht hem een ramp".
De man in kwestie knikte. „Ik zal deze week een
financiële strop hebben. Het staat in vrijwel alle
horoscopen". En hij knikte nog eens gelaten, alsof
hij er nog aan toe wilde voegen: „Het lot mag je niet
tarten, er zal niets aan te doen zijn".
Kees knikte hem nadenkend aan. „Je hebt pas een
bonk geld gewonnen met die tot, he
Jan knikte. „Het staat op de bank".
„Welke
Hij noemde de naam.
SNACKS
Toastjes besmeren met ansjovispasta. Leg op elk
toastje een plakje ei en garneer met kappertjes.
Toastjes besmeren met boter. Leg er een paar
puntasperges op en schenk er een kaassaus over.
Laat het in de oven gratineren.
Toastje besmeren met boter. Leg er een plakje
ham op, een half ei, wat zuurkool en als laatste
een plakje ossetong.
Toastje besmeren met boter, erop: een blaadje sla,
een plakje ei en een stukje gekookte kip. Over het
geheel wat kerriesaus schenken en garneren met een
stukje ananas.
Toastje besmeren met boter, leg er een half hard ge
kookt ei op, daarop een plakje ham en een plak
kaas. Zet het in de oven en laat het gratineren.
Toastje besmeren met boter, leg er een plak ham
op, een halve tomaat, 2 puntasperges, kleine reep
jes sla, en plakjes ei. Afmaken met een beetje mayo
naise.
Toastje besmeren met boter. Een salade maken
van stukjes kip, appel, knolselderij, radijs, kom
kommer, stukjes ei en wat mayonaise. Door elkaar
roeren en op smaak brengen met zout, peper en
aroma. De toastjes besmeren met de salade en be
strooien met gehakte walnoten.
Toastjes besmeren met boter. Een salade maken van
stukjes mandarijn, gesneden augurk, appel, kom
kommer en kip en het geheel aanmaken met pic-
callilly. Besmeer hiermee de toastjes en strooi er
verse tuinkers over.
Toastjes besmeren met boter. Een crème maken van
100 gram Roquefort en 100 gram boter. De Roque
fort door de zeef wrijven. Vermengen met de boter.
De crème op de toastjes smeren en deze bestrooi
en met gebruneerde gesniperde amandelen.
Toastjes besmeren met boter. Leg op ieder toastje
2 ansjovisjes, wat garnalen, in stukjes gehakt ei
en als laatste wat gebakken champignons.
Toastje besmeren met boter. Leg op Ieder toastje
een plakje tomaat, een half ei en er over heen een
plakje bacon. Plaats op het bakblik in de oven en
laat het bruin en knappend worden.