Heerlijke Reuzelbollen.
REGENJAS
'T SPECIAALHUIS
RECHSTEINER,
NU IS HET WEER VOOR EEN
Schitterende Tweed of Gummi
f 9.75 - f 11.so
Blauwe Gabardine van
- f 22.50 - f 27.so - f 32,
zijn onovertroffen
Onze
f 19.80
GISTSTRAAT 180 - TEL. 463 - MIDDELBURG
Bericht. Wij kunnen onze lezeressen mededeelen, dat
wij, ingaande volgende week, op deze pagina een
DE WALCHEREN
EXPRESSE
Plaatsbespr. bij SCHOOL
MEESTER, Oude Kerkstr.
Crème Kinderwagen,
Radio met Luidspreker,
KINDERWAGEN
MAAR DAN UIT
JONG POESJE.
GROOTE PAKKISTEN
heel billijk te koop.
PARELCOKES
Te huur nette Bovenwoning.
Emr KLOMPEN -IBO
5 rol Closetpapier a 25 cent.
C. HUIJSMAN, L. Geere 250
^jjjj Wat de huisvrouw
0
weten moet
0
Oude Nederlandsche
gij Kleederdrachten j|j
DONDERDAG WEER VANAF 9 UUiC
DE REGT MOLSTRAAT
A.s. Vrijdag voormiddag 7.15 uur naar
BRUSSEL, 3.per persoon.
Zaterdag en Zondag 2 dagen naar VAL
KENBURG en LUIK, per persoon 5.—.
28 en 29 Augustus 2 dagen naar DINANT,
BEAURAING en de GROT VAN HAN
5.per persoon.
10.alles inbegrepen.
6 September naar de JAARBEURS te
UTRECHT 4.—.
GEEFT UW ADVERTENTIES TER
PLAATSING AAN
HET ADVERTENTIEBUREAU VAN
LITTOOIJ OLTHOFF
MIDDELBURG
Een groote
merk Patria, te koop en een STOEL-
WAGENTJE, wit met blauw.
Adres Klaver, St. Pieterstraat 83.
Door inruiling
aansl. op het lichtnet, voor een koopje.
Adres Vermeer, Brakstraat O 269.
Goed onderhouden
te koop.
Adres Dam F 8 en 9.
ONDERTROUWKAARTEN EN
ONDERTROUWCIRCULAIRES
in vele soorten en uitvoering
DRUKKERIJ
LITTOOIJ OLTHOFF
MIDDELBURG
Een goed tehuis gezocht voor een mooi
Adres Molenwater N 45.
Adres Vlissingschestraat 162-164.
ROUW CIRCULAIRES
ROUWKAARTEN EN
DANKBETUIGINGSKAARTEN
kunnen in een uur tijds
geleverd worden
DRUKKERIJ
LITTOOIJ 6 OLTHOFF
MIDDELBURG
VOOR RECLAME ALLEEN DEZE
WEEK GELDIG!
Fijne Boterhamworst, eigen fabrikaat,
6 cent per ons, per 5 ons 25 cent,
BEUGELINK - ST. PIETERSTRAAT.
NU KEEREN en moderniseeren wij Uw
Costuum, Winterjas of Mantel. Als nieuw
thuis. ALFRED WöHLER, Atelier voor
moderne Heeren- en Dameskleeding naar
maat. Nieuwe Haven 117 t.o. School
museum, M'burg. Ontvangen nieuwste
Herfst- en Winterstalen.
wordt thuisbezorgd aan fabrieksprijs,
v. d. WELLE, Brandstoffenhandel, L angc
Geere.
Bestelhuis Jacob Catsstraat S 92g.
KOOPJEAls nieuw
UNION HEERENRIJWIEL.
Adres Lambrechtstraat L 93b.
Wegens verhuizing prima HEEREN-
FIETS te koop. Spotkoopje 17,50.
Adres Nieuw Oosterschestraat N 101.
Adres C. A. de Rijk, Veersche Weg S 1
en A, Minderhout, Julianastraat W 22.
Aan hetzelfde adres gesorteerde oude
Hollandsche PANNEN te koop.
Mansklompen 6065 ct. per paar
Vrouwenklompen 55 ct. per paar
Zwarte Vrouwenklompen 65 ct. per paar
1 pak Wonderzeeppoeder en 1 pak Zeep
voor 20 ct. met 1 pond Gele Zeep Gratis
Zuurtjes 8, 10 en 12 cent per ons.
Mazon Rijst 10 cent per pond.
Mazon Zeeppoeder 7% cent per pak.
VAN NELLE'S TABAK 5 ct. p. ons.
„MOORTJES SIGAREN" 5 stuks 20 ct.
VLIEGENVANGERS 4 voor 10 cent.
Alewijnse's Kattevoer 10 en 24 ct. p. pak
Het maken van een eenvoudig
fongensbtoekje.
(Lee/tijd citca 8 iaat).
Wij beginnen eerst van papier
een patroon te maken. Hierbij is
een schetsje gemaakt van het patroon
en dit moet nu eerst worden nage-
teekend.Decijiers, die in de teekening
staan, geven het aanta! centimeters
aan. (Links van de teekening staat
16, dit moet 46 zijn, de vier is
gedeeltelijk weggevallen).
Zoo is dus bijvoorbeeld de hoogte
van de teekening oorspronkelijk 52
c.M. en de breedte 25 c.M. en 35
c.M., is dus 60 c.M. In de linker
figuur is de zak geteekend, alsmede
het model van de klep. Deze staat
los van de lijn AB geteekend,
maar moet hier vanzei'sprekend aan
vast zitten. Wanneer wij het patroon
op de juiste grootte hebben uitge-
teekend en uitgeknipt, moeten wij
er aan denken, dat de stukken zoo
danig aan elkander gezet worden,
dat de correspondeerende letters aan
elkander komen, dus A aan A, B
aan B, enz.
We kunnen dit broekje zeer goed
van een oude heerenpantalon maken,
doch neemt men een nieuwe lap,
dan heelt noodig 1 el van 100 c.M.
breed.
Wanneer men een stevige stof
heeft, kan volstaan worden met
alleen het kruis te voeren, anders
is het ge-
wenscht het
broekje in zijn
geheel te voe
ren.
Zooals u ziet,
brengt ons
blad u ditmaal
iets geheel
nieuws. Als
een en ander
nog niet vol
doende duide
lijk is met deze
teekening, dan
kan men gerust
om inlichtin
gen vragen,
welke wij
gaarne in een der volgende nummers
zullen verstrekken.
MOD E-R U B R I E K openen, waarbij tegen geringen prijs
PATRONEN NAAR MAAT kunnen worden geleverd.
Iets over Vitaminen.
De vitaminen zijn van een niet
te schatten beteekenis voor onze
voeding, zonder deze stoffen zou
zelfs geen leven mogelijk zijn.
Altijd zijn er ziekten en kwalen
geweest, waarvan men de oorzaak
instinctief zocht in een verkeerde
voeding. Wat precies in die voeding
ontbrak, wist men tot voor een
dertigtal jaren nog niet. Om eenig
idéé te geven van de wijze waarop
men dit te weten is gekomen, diene
het volgende:
In ons Indië, Japan en andere
streken, waar het hoofdvoedsel rijst
is, kwam al eeuwen lang een zeer
gevreesde ziekte voor, de z.g.
beri-beri. De inheemsche bevolking
was altijd gewoon haar rijst door
het verwijderen van het buitenste
laagje, het z.g. „zilvervliesje" te
pellen. Restjes van het vliesje bleven
door onbekendheid met machines
altijd achter. Toen de Europeesche
techniek de handmolens verdrong,
werden ook deze verwijderd, waar
door het uiterlijk van den korrel
glanzender en mooier werd. Haar
voedingswaarde ging echter sterk
achteruit, want na de aigemeene
toepassing van deze schoonheids
kuur, viel een sterke toename van
beri-beri te constateeren. In dit
vliesje namelijk, kwam een stof,
(de z.g. vitamine) voor, welke de
zooveel menschenlevens-eischende
ziekte verhinderde uit te breken.
We moeten in dit verband den naam
van onzen grooten onderzoeker,
wijlen professor Eykman noemen.
Verschillende vitamine-soorten zijn
langzamerhand gevonden. Zij heb
ben alle, naast hun algemeenen
beteekenis, van bevordering van den
groei en ontwikkeling van mensch
en dier, ook nog hun speciale
functies te verrichten. Ter onder
scheiding gaf men ze als naam een
letter van het alphabet.
Vitamine A beschermt o.a. tegen
een bepaalde oogziekte.
Vitamine B is onder te verdeelen
in Bl en B2. Hiervan voorkomt Bl
het uitbreken der genoemde beri-
beri. Gebrek aan B2 doet o.a.
Pellagra, een ziekte, die zich ken
merkt door huidstoornissen en
haaruitval, ontstaan.
De zoo bekepde en vroeger al
gemeen voorkomende en gevreesde
scheurbuik ontstond door afwezig
heid van Vitamine C.
Engelsche ziekte, de vooral hier
zoo beruchte kinderziekte, wordt
opgewekt door een onvoldoende
gehalte aan vitamine D in de kin
dervoeding.
A, B2 en D bezitten verder nog
een speciale groeibevorderende
eigenschap.
Naast een „bepaald tekort" aan
vitamines in het voedsel, kan men
ook een „latent," tekort voorkomen
(latent beteekent onzichtbaar, ver
borgen). Het latente tekort open
baart zich niet door een bepaalde
ziekte, maar waarschijnlijk meer
door lusteloosheid, gebrek aan
energie, bijvoorbeeld bij kinderen
door het zoo bekende landerig en
hangerig zijn.
Juist omdat de waarde van de
vitamines zoo groot is, moet de
huisvrouw alles doen, om hen in
het voedsel van haar gezin te be
houden. Het is bekend, dat vitamines
oplosbaar zijn, n.l. A en D in vet,
de andere in water. In het laatste
geval kunnen ze dus in het kook
water overgaan. Het vitamine be
vattende kookwater moet dus zeker
niet weggedaan worden. We kunnen
het beter verwerken in soepen en
sauzen. Ook kan de groente met
zoo weinig mogelijk water opgezet
worden, zoodat weinig of geen
kookwater ontstaat. In het laatste
geval kan het weinig water gebon
den worden. De huisvrouw zal een
zoo afwisselend mogelijke voeding
op tafel brengen, waardoor alle
vitamines aan de beurt komen.
In het algemeen worden de vi
tamines bij huishoudelijk koken niet
noemenswaardig beschadigd, dat is
in tegenstrijd met de algemeen
heerschende meening, dat vitaminen
geen verhitting verdragen kunnen.
Latere onderzoekingen hebben ech
ter aangetoond, dat vitamines een
zeer hooge temperatuur kunnen
verdragen. Toetreding van zuurstof
in samenwerking met een hoogere
temperatuurstichtveelal meer kwaad,
vooral is dit met vitamine C het
geval. De huisvrouw zal dus goed
doen de voedingsmiddelen met den
deksel op de pan klaar te maken.
Natuurlijk kunnen hiernaast de di
verse groentes en vruchten rauw
gegeten worden.
Ook een verfijnde levenswijze
werkt niet gunstig. Wit brood bevat
aanmerkelijk minder van deze stof
fen dan bruin brood. De z.g. ge
raffineerde voedingsmiddelen ais
suiker, margarine, bloem, griesmeel,
maizenaenz. bevatten in het geheel
niets, De zoo beruchte beri-beri
vond zijn ontstaan ook in een
bepaalde verfijning van het voedings
middel, in dit geval rijst.
Van alle mogelijke preparaten,
die den laatsten tijd in den hande]
zijn, make men alleen gebruik onder
dokters toezicht. Een uitzondering
is misschien te maken voor lever
traan, die een teveel aan vitamines
moeilijk kan doen veroorzaken. De
preparaten echter kunnen een teveel
aan vitamines doen ontstaan, het
geen schadelijk voor de gezondheid
is, waarbij nog komt, dat de meeste
preparaten niets waard zijn.
Volen~
dam.
In ver
schillende
deelen
van ons
land zijn
nog
enkele
plaatsen
en stre
ken, die
zich in 't
bijzonder
kenmer
ken door
deeigen-
aardige
kleeder
drachten.
Wij zullen achtereenvolgens ver
schillende van deze drachten in beeld
brengen, Beter ware het misschien
wanneer wij schreven: wij haasten ons
want ook in die streken van
ons land, waar wij zulks nog vin
den, kan het „moderne" niet gelden
en moeten wij constateeren, dat de
origineele kleederdracht langzamer
hand plaats maakt voor 'n meer „mo
dern" costuum
Wij kennen allen Volendam, waar
alle Amerikanen enthousiast over zijn
en die heel Holland zoo gaarne ver
gelijken met hetgeen zij in dit plaatsje
gezien hebben.
De hierbij geplaatste teekeningen
geven een zeer fraai beeld van de
typische kleederdracht van dit plaatsje.
Wij zullen goed doen, deze beelden
goed in ons op te nemen, want
dit typi
sche ori
gineele
zal ook
hier ver
dwijnen,
zooals
zooveel
echt oud
Hol-
landsch
verdwe-
