H
MATA
'De Branding' B.V.
J
inma
Echte Bakker Kommer Akershoek uit Ouddorp
tweede plaats Oliebollen Kampioenschap
Qezegende Kerstdagen
Voorspoedig 2005
AUTOBEDRIJF
J. K. VERDUUN ZN.
en medewerkers
Installatiebedrijf
Schildersbedrijf Van Koppen
Wenst u Men Goede Herstdugen
en een Qexond JVieMii^juar
Speeltuin
*De Flipjes' Ouddorp
'De Lof stem'
Gezegende JCerstdagen
en een Voorspoedig J^ieuwjaar
gezegende Kerstdagen
Voorspoedig Ylieuwjaar
Wij wensen familie, vrienden en kennissen
gezegende Kerstdagen
en een
Voorspoedig ïlieuwjaar
Mevr. C. Koek-Grinwis
een gezegend Kerstfeest
en een
fjelukkig ïlieuwjaar
fam. W. Akershoek-Tanis
gezegende Kerstdagen en een
Voorspoedig nieuwjaar toegewenst
K. B. Meijer-Tanis
Qezeg^nde 'Kgr&tdagen
Uaor&pQedig 'Nieuwjaar
Hoveniersbedrijf
Aan familie, vrienden en bekenden
gezegende Kerstdagen
en een
Voorspoedig Ylieuwjaar
toegewenst van
fam. E. J. Witte
en een
„ieelondertnoud
Mevr. H. Akershoek
gezegende Kerstdagen
en een
gelukkig nieuwjaar
TPrettige Kerstdagen
en een
Voorspoedig Ylieuwjaar
J. Klepper
gezegende Kerstdagen
en een
Voorspoedig Ylieuwjaar
L. Witte
Verf, glas en behang
Flaadhiuisstraat 5
Ouddorp
Tel. 681236 - fax. 683725
TPrettige feestdagen
en een
Voorspoedig ïlieuwjaar
Wim Floliil
gezegende Kerstdagen
Voorspoedig Ylieuwjaar
Familie De Vogel-Meijer
Keuringsmeester Chris Scholtens (rechts), overhandigt de beker aan Echte Bakkers Kommer en Gerda Akershoek.
Voor Echte Bakker Kommer Akershoek uit Ouddorp krij
gen de aanstaande feestdagen een extra feestelijk tintje. Hij
heeft deze week namelijk de 2e plaats bereikt bij het Echte
Bakkers Kampioenschap Oliebollen 2004. De oliebollen
zijn getest op een groot aantal kwaliteitscriteria, waaron
der vorm, structuur, vetgehalte, eeteigenschappen en uiter
aard smaak. De oliebollen van Echte Bakker Kommer
Akershoek kwamen hierbij zeer goed uit de bus. Keurings
meester Chris Scholtens van het Echte Bakkersgilde, een
autoriteit op het gebied van oliebollen, reikte hem donder
dag dan ook de beker voor de 2e plaats met bijbehorend
certificaat uit.
De bereiding
De Echte Bakker
Vrettige Kerstdagen
en een gelukkig en speels nieuwjaar
De Chr. Gemengde Zangvereniging
gezegende Kerstdagen
en een Voorspoedig 2005.
gezegende Kerstdagen
en een
gelukkig Ylieuwjaar
J. Hollaar-Padmos en Joop
gezegende Kerstdagen en een
Voorspoedig Ylieuwjaar toegewenst
fam. W. Vlietland-Witte
Stelleweg 3, Ouddorp
gezegende Kerstdagen en een
Voorspoedig Ylieuwjaar
Mw. J. Tanis-Bosland
Tel. (0187) 682032, b.g.g. (0187) 681234 684537
Fax (0187) 684450 Mobiel (06) 51162528
OCCASIONS:
onze carwash met ee" myo
?oor een schoner resultaaUsj P _^^,^q „uf!
ma. t/m vr. 07.00-20.00 uur,
prettige feestdagen
en een voorspoedig 2005!
goede Kerstdagen
gewenst en
§ods zegen voor
het nieuwe jaar
A. van Heest
Familie, vrienden en bekenden wens ik
gezegende Kerstdagen
Voorspoedig Ylieuwjaar
Mevr. Westhoeve-Tanis
Vliedberglaan 22, 3253 VT Ouddorp
Hoenderdijk 9
3253 AK Ouddorp. Tel. (0187) 68 42 67
www.akershoek.nl info@akershoek.nl
Wij wensen u
Wij hopen ook in 2005 u weer van dienst
te l<unnen zijn.
Al onze clientèle, familie, vrienden en bekenden
wensen wij
en een
Molenweg 18b Tel. (0187) 68 15 99
3253 AM Ouddorp Fax (0187) 68 16 52
Marijkeweg 12, Ouddorp
Wij wensen familie, vrienden en bekenden
Molenblok 23, Ouddorp
Aan familie, vrienden en bekenden
Vliedberglaan 10, 3253 VT Ouddorp
Al onze clientèle, familie, vrienden
en bekenden
en een
toegewenst
OUDDORP- Kelderweg36a
Tel. (0187) 681020
3253 XB Ouddorp, Broekweg 12
wenst u
Zuidweg 2
3253 LZ Ouddorp
Tel. (0187)681989
Fax (0187) 6810 80
www.debrandingbv.nl
Email: info@debrandingbv.nl
'De Vliedberg', Kamer 206
Hoge Pad 2, 3253 BJ Ouddorp
wenst familie, vrienden en bekenden
Familie, vrienden en bekenden wens ik
Volgerblok 16, Ouddorp
Familie, vrienden en bekenden
Vissersstraat 20, Ouddorp
Familie, vrienden en bekenden
Hoge Pad 2, kamer 137, Ouddorp
Wij wensen familie, buren en alle bekenden
en een
Vliedberglaan 55, 3253 VT Ouddorp
Het maken van goede oliebollen blijkt nog niet zo eenvoudig te zijn,
zo legt Scholtens uit. Eind december bakken vele Nederlanders thuis
zelf oliebollen, maar ook zij merken al snel dat voor echt lekkere olie
bollen toch heel wat komt kijken. Dat begint al bij het selecteren van
de juiste grondstoffen; de beste bloem, de lekkerste rozijnen en
natuurlijk wat geheime ingrediënten. Dit i,s echter pas het begin. Het
gehele bereidingsproces moet eveneens zeer nauwkeurig nageleefd
worden.
Het bereidingsproces begint bij het mengen en het kneden van de
ingrediënten. Het kneden is hierbij van essentieel belang. "Om mijn
oliebollen lekker luchtig te maken en niet teveel vet op te laten
nemen, kneed ik het beslag altijd extra lang", aldus Echte Bakker
Kommer Akershoek.
Na het kneden moet het beslag nog rijzen. "Voor de perfecte oliebol
is ook deze stap er één van precisie; de juiste duur en een constante
temperatuur maken het beslag nog luchtiger." Tenslotte wordt het
beslag nog een keer 'doorgeslagen'. Eventuele grote luchtbellen wor
den in kleinere belletjes verdeeld, waardoor een mooi evenwichtig
beslag verkregen wordt.
De 'finishing touch' wordt gegeven door het beslag op een constante
temperatuur van 180 °C in hoogwaardige olie te bakken. Bij deze
temperatuur krijgt de oliebol een perfecte smaak en zijn karakteris
tieke, dun krokante korstje.
Kommer Akershoek is dus met recht een Echte Bakker. Een Echte
Bakker is een warme bakker met iets speciaals. Hij is namelijk toe
gelaten tot het Echte Bakkersgilde. Slechts 250 van de 2100 warme
bakkers in Nederland mogen zich Echte Bakker noemen en het gele
kwaliteitslogo voeren. Door continue, onafhankelijke kwaliteitscon
troles van het Nederlands Bakkerij Centrum wordt de zeer hoge kwa
liteit van brood en banket van de Echte Bakkers gewaarborgd. Door
onderlinge samenwerking en kennisuitwisseling weten zij hun klan
ten keer op keer te verrassen met innovatieve, ambachtelijke produc
ten en bijzondere acties. Daarnaast voldoen de Echte Bakkers aan
strenge eisen op het gebied van hygiëne, presentatie en service.
Keuringsmeester Scholtens van het Echte Bakkersgilde is een echte
oliebollenspecialist: "Ze noemen mij wel de oliesjeik". In deze tijd
van het jaar trekt hij langs veel bakkerijen en keurt de oliebollen. Ook
geeft hij de bij de organisatie aangesloten bakkers de nodige advie
zen. Hij vindt het een hele prestatie dat de Ouddorpse bakker de twee
de prijs heeft gewonnen.
Kommer vindt het bakken van brood en aanverwante producten,
zoals oliebollen een vorm van topsport is. "ledere dag moet er weer
een goed product geleverd worden", zo verzekert de Ouddorpse bak-
kert. En diezelfde gedrevenheid is ook bij zijn beide zoons aanwezig,
die ook een voorliefde blijken te hebben voor het bakken van brood!
wenst leden, donateurs en kinderen
wenst haar leden, dirigent,
donateurs en begunstigers
Aanvang repetities
D.V. donderdag 13 januari 2005!
Wij willen familie, kennissen en buren
toewensen.
Ouddorp, december 2004
Familie, vrienden en bekenden
Familie, vrienden en bekenden wens ik
Hoge Pad 2 (k. 129), 3253 BJ Ouddorp
Hazersweg 36, 3253 XG Ouddorp.
BMW 3201 ex. aut. E36183.500 km groen met. 10-95
BMW 323i ex. E36187.500 km zwart met. 4-96
BMW 3181 ex. E4699.500 km blauw met. 10-98
BMW 3301 ex. cabrio aut. E46 vele opties65.000 km grijs met. 9-00
BMW X5 ex. 3.0 D aut64.000 km grijs met. 1-03
Hyundai Lantra 1.616VGLS aut74.000 km blauw met. 5-93
Opel Calibra 2.016V142.000 km blauw met. 7-94
Opel Corsa 1.8 16VGSi19.000km zilvermet. 11-01
Mazda MX51.616V60.000 km zwart 11-99
V.W. Golf 1.8 2.0VHighline5-d69.500 km zwart met. 8-98
V.W. Golf V5 aut. Highline5-d136.000 km geel met. 9-98
V.W. Golf 1.616V Master Edition 5-d102.000 km zwart met. 1-02
Volvo V401.9 TD Europa239.500 km paars met. 6-98
Tevens wensen wij onze klanten en relaties
Alle familie en bekenden
'De Vliedberg', kamer 205
Hoge Pad 2, Ouddorp
en een
