oelrereetre
Li[^
pimpernel
W. P. WITTE
GEZOND WEL
Verrijking van
voedingsmiddelen
Jaap van Huizen BV
fa. J. Grinwis en Zn.
C. J. F. Breen
Fa. J. van Wijk
h
KERA-AFBOUW-GOEDEREEDE
De Stichting
Koninidijice Fanfare
„Apollo"
prettige Kerstdagen
en een voorspoedig 2000
N
H
M
H
N
M
N
H
M
N
N
H
H
N
N
H
H
H
H
H
M
N
H
N
H
M
N
N
H
H
H
H
N
H
H
H
H
H
H
H
H
H
EIIAIiDEn-niEUWS
Coiffure 'Petit Goeree'
prettige Kerstdagen
en een
gelukkig 2000
Qoede Kerstdagen
en een voorspoedig 2000 toe
Qezegtnde %erstriagen
Qe[ul<i(q£ 9{ieuiüjaar
voorspoedig nieuwjaai
gezegende Kerstdagen
en een voorspoedig 2000
Burgemeester
en mevrouw Sinke
goecfe %erstdagen
en een voorspoei
2000 toe
(^ci^SclfoftcC „(^^t€n^
prettige %erstdagen
voorspoedig 9\(teuwjaar
^mmM
ff
PAGINA 30
WOENSDAG 22 DECEMBER 1999
wenst u
Manneke Human en Sjaak Troost
Onderhouds
Timmerbedrijf-bouwbedrijf
prettige Kerstdagen
en een goed 2000
FELLER ORTHOPEDISCHE SCHOENTECHNIEK B.V.
DOELWEG 18
3252 AJ GOEDEREEDE
TEL. (0187)49 32 40
FAX (0187)492787
Woningbouwvereniging Beter Wonen
Goedereede l/^^^^s.^^^^^^^».^^'^
Bestuur, Raad van Commissarissen
en personeel wensen huurders en
leden goede feestdagen en een
voorspoedig 2000
Familie, vrienden en bekenden
Gezegende Kerstdagen
een voorspoedig 2000
Breenstraat 21, GOEDEREEDE
HOVENIER
W vhg
Familie, vrienden en bekenden
en
toegewenst
Hongaarseplein 15, 3252 AR Goedereede
te Goedereede
wenst zijn medewerkers,
sponsors en de bevolking
van de gemeente Goedereede
Tretiye feestcfagen
en een
Landbouw-Loonbedrijf
wenst familie, vrienden en klanten
VISKOTTERTUIGAGE
GAS - WATER - WARMTE
Tel. (0187) 49 22 24, b.g.g. 49 13 55
nefitB
en hun kinderen
wensen u allen
N.Z. Haven 1
3252 BH Goedereede
Wij wensen u
en een
RIVAL-GRINWIS v.o.f. Deuren Kastenbedrijf
voor tiet jaar 2000 heel veel geluk en voorspoed
gezegende Kerstdagen
en een voorspoedig 2000
donderdag
vrijdag
zaterdag
9 00-21.00 uur
Q 00-21.00 uur
g 00-12.00 uur
TEGELS - SANITAIR - AFBOUWMATERIALEN
Gezondheid en Welzijn op de Zuidhollandsé eilanden
De buurvrouw besmeert haar brood
sinds kort met halvarine met calcium.
Op uw vertrouwde ontbijtproduct staat
opeens vermeld: met extra vitamines.
Naast de 'gewone' melk staat in het
schap tegenwoordig ook melk met extra
calcium. Er verschijnen steeds meer
van zulke producten In de supermarkt,
voedingsmiddelen die verrijkt zijn met
extra vitamines en mineralen. U zou
zich af kunnen vragen: "Zou ik nu
beter een product kunnen kiezen dat
verrijkt is met extra vitamines? Of toch
maar liever het oude vertrouwde pro
duct? Is het gezonder of betaal Ik onno
dig teveel?" Dit zijn vragen waar veel
mensen mee rond lopen. In dit artikel
wil Ik op deze vragen een zo'n duidelijk
mogelijk antwoord geven.
Voor wie zijn verrijkte
producten zinvol?
De meeste voedingsdeskundigen zijn het
erover eens dat het bij een normale, geva
rieerde voeding niet nodig is verrijkte voe
dingsmiddelen te gebruiken. Vemjkte
producten kunnen wel een extra keuze bie
den voor mensen die misschien met hun
voeding te weinig vitamines of mineralen
binnenkrijgen. Het gaat dan vooral om de
volgende groepen:
oudere mensen, omdat deze vaak min
der eten en daardoor de kans lopen te
weinig vitamines binnen te krijgen;
zwangere vrouwen en kinderen in de
groei, omdat deze mensen meer vitami
nes nodig hebben;
zieken en chronisch medicijngebrui
kers, deze mensen hebben meer vitami
nes nodig dan anderen, kunnen een
slechtere eetlust hebben en hun lichaam
neemt soms slechter vitamines op uit de
voeding.
intensieve sporters en rokers; omdat
deze mensen meer vitamines en mine
ralen nodig hebben;
mensen met slechte eetgewoonten,
deze mensen krijgen door hun voeding
minder vitamines en mineralen binnen
dan mensen met gezonde eetgewoon
ten.
Voor deze laatste groep mensen kunnen
extra vitamines nuttig zijn, al dient verbe
tering van die gewoonten uiteraard de
voorkeur. In een goede voeding zitten
namelijk meer belangrijke stoffen dan
alleen vitamines en mineralen. Bovendien
kunnen verrijkte voedingsmiddelen niet
de risico's verkleinen voor het krijgen van
gezondheidsproblemen als iemand daar
naast ongezond blijft eten. Iemand die
langdurig te veel, te vet, te zout, te weinig
vezels en te weinig groente en/of fruit eet,
kan zijn voeding niet opeens 'gezond'
maken door het gebruik van verrijkte pro
ducten.
Wettelijke regels
Sinds 1996 is de Warenwet zo aangepast
dat er in Nederland vitamines en minera
len mogen worden toegevoegd aan voe
dingsmiddelen. Het is niet zo dat de pro
ducenten hun producten gelijk vol mogen
stoppen met allerlei vitamines en minera
len. Wat er wel en niet mag ligt vast in de
Warenwet. Op deze manier wordt voorko
men dat vitamines en mineralen waarvan
gemakkelijk een te grote hoeveelheid
wordt opgenomen zomaar kunnen worden
toegevoegd. Zo mag jodium alleen wor
den toegevoegd aan de meeste zoutsoorten
en fluoride alleen aan tandpasta.
Verder maakt de Warenwet een onder
scheid tussen drie vormen van toevoegen
van vitamines en mineralen: vervanging,
herstelling en verrijking. Bij vervanging
gaat het om de samenstelling van een pro
duct dat een ander product vervangt. Een
voorbeeld hiervan is de vegetarische bur
ger, waaraan vitamines en mineralen wor
den toegevoegd tot het gehalte dat in het te
vervangen vleesproduct voorkomt. Bij
herstelling worden de vitamines en mine
ralen die bij de productie en het bewaren
van een voedingsmiddel verloren zijn
gegaan, aangevuld tot het gehalte dat in de
oorspronkelijke ingrediënten voorkomt.
Als bijvoorbeeld bij het inblikken van
groente foliumzuur (vitamine Bil) verlo
ren gaat, dan mag de fabrikant foliumzuur
toevoegen tot het gehalte dat in de groente
aanwezig was voor het inblikken. Bij ver
rijking worden er extra vitamines en mine
ralen toegevoegd. Bijvoorbeeld cornflakes
of zuivelproducten met extra vitamines.
Volgens de Warenwet moet zo'n product
dan tussen de 15% en 100% van de voor
die voedingsstof(fen) aanbevolen dage
lijkse hoeveelheid (ADH) bevatten. Dit
percentage vitamines en mineralen is dan
bedoeld voor een portie van dat product
dat door de gemiddelde Nederlander op
een dag gegeten wordt. Hierdoor heeft de
consument de garantie dat een verrijkt
product ook echt verrijkt is. Aan de ande
re kant wordt voorkomen dat men te veel
van deze voedingsstoffen binnenkrijgt.
Aan u de keuze
Als u gevarieerd eet, is het in principe niet
nodig dat u verrijkte producten gebruikt.
Als u dit toch wilt doen dan is het verstan
dig om eerst uw eigen voeding te bekijken
en u af te vragen of een bepaald product
hier een plaatsje in verdient.
Ten eerste kunt u bekijken of u al vol
doende van een bepaalde voedingsstof
binnenkrijgt. Dat wil zeggen of er in uw
voeding voldoende voedingsstoffen zitten
om de aanbevolen dagelijkse hoeveelhe
den te halen. Als u bijvoorbeeld al genoeg
melk en kaas gebruilct, hoeft u geen pro
duct met eictra calcium te kiezen. Daaren
tegen kan het voor iemand die weinig zui
velproducten binnenkrijgt, zinvol zijn om
een product met extra calcium te kiezen.
Ten tweede zou u de gevolgen voor uw
totale voeding in de gaten moeten houden
wanneer u gewone producten gaat vervan
gen door verrijkte producten. Niet alle
producten kunnen zomaar weggelaten en
vervangen worden door anderen. Fris
drank met extra calcium kan niet in plaats
van melk worden gebruikt, omdat er onder
andere geen vitamine B2 in zit.
Tenslotte zou u erop kunnen letten of ver
vangende producten verrijkt zijn met voe
dingsstoffen die het oorspronkelijk voe
dingsmiddel zou leveren. Stel, u drinkt
sojamelk in verband met een allergie. Kies
dan voor sojamelk die verrijkt is met cal
cium en vitamine B2, omdat deze voe
dingsstoffen van nature minder voorko
men in sojamelk dan in koemelk.
Wilt u meer weten?
Er zijn verschillende instanties die u meer
informatie over dit onderwerp kunnen
geven of eventuele vragen willen beant
woorden. In de eerste plaats is er in het
Vitamine Informatie Bureau dat deel uit
maakt van TNO Voeding. Het Vitamine
Informatie Bureau heeft een folder uitge
bracht met daarin de belangrijkste infor
matie over vitamines in een notendop.
Verder heeft het bureau een telefonisch
Vitamine Vragen Uur. op maandag en
donderdag tussen 11 en 12 uur (telefoon
nummer 030-6944777). Een echte aanra
der is ook het boekje '120 vragen en ant
woorden over vitamines' dat dit bureau
voor consumenten heeft geschreven. Het
is voor f 9,95 te koop in de boekhandel
(ISBN 90-6611-344-8). Het Vitamine In
formatie Bureau is ook via Internet te
raadplegen (www.voeding.tno.nl/vitami-
ne).
Verder kunt u zich voor vragen en vitami
nes of voeding in het algemeen ook wen
den tot het Voedingscentrum. Deze stich
ting geeft allerlei brochures en folders uit.
'Een gezonde kijk op vitamines en mine
ralen' is een boekje dat u voor 9,50 kunt
bestellen. Het Voedingscentrum is telefo
nisch te bereiken op werkdagen van 12 tot
16 uur (telefoonnummer 070-3068810).
Zuidzijde Haven 17, 3252 BZ Goedereede
Tel. (0187)49 11 07
Wij zijn gesloten van 3 tot en met 5 januari!
Doelweg 39, 3252 AJ GOEDEREEDE
Tel. (0187) 49 27 75 Fax (0187) 49 17 27
wenst u
ORTHOPEDISCHE SCHOENTECHNIEK BV
ORTHOPEDISCH MAATSCHOEISEL
SEMI-ORTHOPEDISCH SCHOEISEL
KORREKTIEVE VOORZIENINGEN
STEUNZOLEN NAAR GIPSAFDRUK
UDN^V.O.S.
wenst u allen
Het bestuur
tuinontwerpburo
hoveniersbedrijf bv
Zuid Zijde Haven 7, Goedereede, tel. (0187) 49 99 30
Zuid-Havendijk 2, 3252 LW Goedereede, telefoon (0187) 491229
Provincialeweg 10
3252 LR Goedereede
Fax (0187) 49 33 90
wenst familie, vrienden en clientèle
J> E A L E R,
Importeur van Rival schuifwanden,
gespecialiseerd in hout, kunststof en aluminium.
binnendeuren
buitendeuren
draaikiep raamkozijnen
schuifpuien
garagedeuren
schuifdeurkasten
Selekt dealer Novoferm garagedeuren
Provincialeweg 10a, Industneterrein Westerloo, 3253 LR Goedereede
Tel. (0187) 49 28 00 Fax (0187) 49 26 22
Wij danken de vele clientèle die het afgelopen jaar ons het vertrouwen
hebben gegeven en wensen iedereen
Provincialeweg 12, 3252 LR Goedereede
Tel. (0187) 49 90 99 Fax (0187) 49 90 98
Wenst familie, vrienden en clientèle
Openingstijden:
